Целебный многолетник «аир»: фото, описание, а также полезные свойства и противопоказания

Корень аира: полезные свойства

Корневища растения используют для лечения широкого спектра заболеваний, так как они содержат эфирные масла и горький гликозид акорин. Корень аира является прекрасным ранозаживляющим, болеутоляющим, и успокаивающим средством. Быстро приводит в тонус сердце, укрепляет сосуды головного мозга, и помогает улучшить зрение и память

Научные эксперименты доказали, что препараты из корня аира оказывают спазмолитическое действие и, за счёт содержания в корневищах терпеноидов, обладают бактериостатическим и противовоспалительным свойствами. Галеновые формы аира благоприятно воздействуют на тонус жёлчного пузыря, повышают желчеотделение и диурез

Химический состав и лечебные свойства

Аир болотный издавна считается лекарственным растением. В составе его корневищ имеется 5% эфирного масла, которое содержит уникальные вещества — β-каламен, азарон, каламендиол,камфору, изокаламендиол, каламеол, борнеол, куркумен, метилэвгенол, эвгенол, кариофиллен, элемен, проазулен, акорон, изоакорон, аколамон, каларен, неокарон. Есть в корнях аира фитонциды,  валериановая и уксусная кислоты, другие вещества.

Масло аира — жидкость с приятным, своеобразным ароматом, пряно-горьким вкусом и желтым или темно-коричневым цветом. Масло легко растворяется в спирту крепостью не менее 90 градусов, получают его путем перегонки измельченного сырья паром.

Аир болотный содержит в своем составе не только эфирное масло, но и  гликозиды люценион и акорин, алкалоид каламин, катехиновые танины, слизь, смолы, аскорбиновая, акоровая и пальминтовая кислоты, холин, крахмал, витамины и йод. Специфический запах корням придает азариновый альдегид.

Аир — полезное и лечебное растение.

Уникальные вещества, которым богат корень аира, усиливают выделение желудочного сока и тем самым повышают аппетит, активизируют деятельность пищеварительной системы. Кроме того, корень аира имеет ранозаживляющее, противовоспалительное, желчегонным, мочегонным, болеутоляющее, успокоительное действие, тонизирует работу сердечно-сосудистой системы, улучшает зрение и память. Исследования показали, что препараты из корня аира за счет терпеноидов обладают спазмолитическим действием.

Аир — пряность и приправа

Какая часть растения аир используется в кулинарии? Во всех блюдах кухни востока используют свежий, сушеный и молотый корень аира. Соответственно — свежий используют как пряность, сушенный и молотый — как специю или приправу.

Корневище аира содержит горькое вещество акарин, возбуждающее аппетит и стимулирующее выделение желудочного сока и жёлчи.

Корень аира молотый

На востоке сравнивали свежий аир с запахом розы, готовили из него цукаты и щербеты.

Как специя, аир может составить конкуренцию имбирю и лавровому листу. Но горечь содержащаяся в нем ограничивает его популярность в кулинарии и заставляет дозировать его применение. Тем не менее, корень аира будет отличным дополнением вкусовых ощущений ко многим блюдам:

• Тушеное мясо и овощи
• Мясные, рыбные бульоны и супы, уха
• Блюда из субпродуктов (печень, почки и т.д.)
• Маринады для мяса, шашлыка

Как применять: небольшой кусок сушеного корня добавляют за 5-10 минут до конца варки, тушения, жарки, затем вынимают и выбрасывают, чтобы избежать лишней горечи в блюде. В маринадах можно использовать корень аира цельным куском или измельчить — добавляют с другими ингредиентами и приправами.

• приготовление напитков, компотов
• ароматизация алкогольных напитков

Как применять: добавляют свежий корень (или сухой) в бутыль, емкость с напитком и настаивают от нескольких часов до нескольких дней, в зависимости  от предпочтений. Чем дольше настойка, тем более ароматным будет напиток, соответственно и больше горечи в него перейдет.

ароматизация хлебопродуктов, печенья, муссов, пудингов

Как применять: порошок из сухого корня аира добавляют буквально на кончике ножа

цукаты из аира

Рецепт: Свежий корень аира промывают и нарезают на небольшие кусочки, варят в густом сахарном сиропе примерно 10 минут, процеживают и сушат. Потом присыпают сахарной пудрой и подают на стол к чаю. Незабываемый вкус!

Watch this video on YouTube

Аир обыкновенный лечебные свойства

Применение аира обыкновенного в медицине – это не новшество. Из него готовили целебные снадобья задолго до нашего времени, начиная с 10-12 веков, но и сегодня вытяжки из растения входят в состав различных препаратов.

Чем полезен аир обыкновенный для лечения болезней? Давайте рассмотрим его лечебные и полезные свойства.

• Активные вещества, содержащиеся в корневище аира обыкновенного, мощно воздействуют на органы пищеварительной системы. Они активируют выработку желудочного сока, нормализуют его состав, усиливают секрецию ферментов, которые отвечают за расщепление пищи. За счет этого улучшается деятельность пищеварительной системы, желудок и кишечник работает как часики, а аппетит улучшается.
• Растение полезно для очищения и укрепления сосудистой системы. Особенно благотворно воздействует эта трава на сосуды головного мозга, восстанавливает мозговое кровообращение, улучшает память, интеллектуальные способности, повышает работоспособность.
• Кроме этого, аир болотный применяется в лечении заболеваний глаз – способствует улучшению зрения. Чаще всего используют как вспомогательный компонент в комплексной терапии.
• Противовоспалительный, бактерицидный и ранозаживляющий эффект позволяют порошок из корня аира применять наружно при лечении язв, сыпи, ран.
• Растение оказывает общеукрепляющее действие, поэтому показано в период восстановления после перенесенных болезней, а также для тех, кто подвергается большим физическим и умственным нагрузкам. Средства из этого растения снимают усталость, восстанавливают силы и укрепляют организм.
• Аир способен мощно очищать организм и нейтрализовать токсические вещества, поэтому применяется в лечении химических зависимостей, алкоголизма. Успокаивающий, расслабляющий и спазмолитический эффект в комплексе с детоксикационными свойствами дают больному возможность легче переносить период абстиненции.
• В дополнении к общему курсу терапии аир болотный применяется в гинекологической практике при лечении воспалительных процессов и кандидоза.
• С помощью аира болотного лечат заболевания ротовой полости, зубов и десен.
• Аир способствует уменьшению выпадения волос, лечит облысение.
• Растение эффективно при ангине и ОРЗ, как антибактериальное, стимулирующее иммунитет и противовоспалительное средство.
• Не менее полезен аир обыкновенный при лечении остеохондроза.

Кроме описанных выше лечебных свойств аира болотного, есть и другие направления применения этого растения. Часто его включают в сборы для лечения печеночных и почечных заболеваний, применяют в противокашлевых сиропах и даже для лечения туберкулеза. Однако, научное подтверждение такие способы применения пока что не нашли.

Общая информация

Аир – вечнозеленый влаголюбивый многолетник с развитой и мощной корневой системой, которая позволяет ему стремительно разрастаться. Корни аира могут доходить до 1,5 м в длину, так что не удивительно, что в природе он часто вырастает в непроходимые заросли.

Аир примечателен длинными и тонкими мечевидными листьями до 2,5 см в ширину. Они срастаются снизу и напоминают веер сверху. Причем существуют совсем карликовые сорта и настоящие рослые великаны.

Аир – цветущее растение, хоть соцветия и довольно невзрачные. Бутоны распускаются на верхушках побегов в конце весны и напоминают длинные желто-зеленые початки.

Эфирные масла аира используются в парфюмерии, а его экстракт – в медицине и фармацевтике. Корневище растения содержит массу полезных веществ и микроэлементов.

Фото: mukpomup.ru

Способы размножения

Из семян растение не размножают. Наиболее подходящий для разведения метод – это деление корневищ. Исходя из вышеуказанного описания аира болотного, оптимальным местом для высадки можно назвать участок без прямого попадания солнечных лучей, с присутствием тени.

Чтобы высадка растения прошла наиболее благоприятно, специалисты советуют укоротить его листву. Удалить необходимо около 60% площади листа, после чего приступать к процедуре посадки в грунт. В саду это должна быть максимально влажная зона (идеально, если поблизости находится пруд).

Заранее подготовив почву и разбавив её илом и песком, сажать корни травы желательно на глубину около 20 см. Первые пару недель после посадки растению рекомендованы частые интенсивные поливы, но если по каким-либо причинам этого сделать не удастся, не стоит переживать: растение прекрасно справляется с засушливыми погодными условиями.

Применение в медицине и садоводстве

Аир болотный как пряное растение известен человеку уже очень давно. Еще древние евреи и древние персы применяли его как приправу к различным блюдам

На его лекарственные свойства впервые внимание обратили врачи Древнего Рима и Древней Греции

О лечебных свойствах аира писал еще древнегреческий врачеватель Гиппократ, а другой античный грек – Диоскорид считал, что растением можно лечить заболевания дыхательных путей, селезенки и печени, советовал применять его как тонизирующее и мочегонное средство.

Ученый и врач Древнего Рима Плиний Старший подробно описал корень и препараты из него. А Авиценна упоминал о его мочегонных свойствах, и о способности очищать печень и пищеварительную систему.

Народная медицина накопила великое множество рецептов настоек, настоев и отваров из корня аира для лечения и профилактики самых различных заболеваний, для очищения организма и укрепления иммунной системы. Особенно эффективны спиртовые настойки корня аира, поскольку спирт, в отличие от воды, хорошо растворяет все полезные вещества, содержащиеся в корнях.

Официальная медицина и фармакология на основе корня аира производят такие препараты как викалин, викаир, олиметин.

Научная медицина использует спиртовые экстракты и эфирное масло для лечения заболеваний печени, желчного пузыря, пищеварительной системы, почек, как тонизирующее, бактерицидное и отхаркивающее средство.

Аир болотный используют для приготовления ванночек для детей, страдающих рахитом и диатезом. Отварами и настоями корня аира промывают гнойные раны и фурункулы.

Ландшафтные дизайнеры используют аир обыкновенный для посадки у берегов искусственных водоемов за его инсектицидные свойства. Специально для садоводов ученые вывели несколько сортов аира: Acorus calamus ‘Variegatus’,  Acorus calamus ‘Aureovariegatus’,    Acorus calamus ‘Purpureus’, Acorus calamus ‘Albovariegatus’.

Часто Аир используют ландшафтные дизайнеры.

Растет аир без особых усилий и затрат со стороны человека, главное условие для его нормального роста и развития – чистый водоем и большое количество солнечного света. В благоприятных условиях аир обыкновенный разрастается так хорошо, что приходится принимать меры для сокращения его количества.

Корень аира для волос

Применение корня аира для волос в качестве маски, способствует их укреплению, восстановлению нормальной структуры, стимулирует их рост и предотвращает выпадение. Приготовить отвар для получения здоровой шевелюры очень просто, а вот приготовить маску на его основе, достаточно сложная задача.

Для получения быстрого и качественного результата, следует добавлять в маску, помимо основного ингредиента дополнительные составляющие:

• корень лопуха:
• ромашку;
• крапиву;
• хмель;
• березовые почки.

Маска, восстанавливающая нормальную структуру волос

Приготовление традиционной маски необходимо начинать с подбора правильных ингредиентов. Основные  целебные компоненты маски:

• мед – 1 столовая ложка;
• овсяные хлопья – 2 больших ложки;
• корневище аира — 2 большие ложки;
• вода -300 миллилитров.

Последовательность приготовления лекарственного средства:

1. Овсяные хлопья тщательно перемешиваются с аиром, полученную смесь заливают кипящей водой, даем настояться отвару.
2. Маска применяется для нанесения ее после мытья прядей.

Важно! Перед применением средства следует убедиться, что у человека нет аллергической реакции на компоненты маски.

Что такое полип

Эта проблема беспокоит многих людей, у которых выявляются полипы в разных отделах желудочно-кишечного тракта. В медицинской практике гастроэнтеролога наиболее часто встречаются полипы желудка, толстой кишки, реже пищевода и крайне редко полипы 12-перстной кишки.

Полип – любое образование на слизистой оболочке 12-перстной кишки, выступающее в просвет кишки и связанное со стенкой ножкой или «стеблем», идущим от поверхности стенки кишки, или широким основанием. Тело полипа образовано частицами эпителия и имеет множественные кровеносные сосуды.

Полипы образуются на постоянно воспаленной слизистой 12-перстной кишки, что вызывает нарушение восстановления (регенерацию) слизистой оболочки и образованию «лишней» ткани (полипа). Полипы различают воспалительные (гиперпластические), они вырастают из обычной слизистой оболочки кишки и никогда не переходят в злокачественные. Гиперпластические (воспалительные) полипы могут исчезнуть – уходит воспаление – уходит полип. Размеры полипов минимальные от 5 до 20 мм, большие – более 20 мм.

Полипы по своей природе относятся к доброкачественным опухолям — безопасным состояниям, но в 25% имеется риск злокачественного перерождения «истинных» полипов. Характер полипа уточняется при взятии биопсии.

В 12-перстной кишке чаще наблюдаются доброкачественные опухоли, развивающиеся из гладкой мышечной ткани, очень редко липомы из жировой ткани, фибромы из соединительной ткани, лимфоангиомы из лимфатической ткани, гемангиомы из кровеносных сосудов.

Чаще наблюдаются одиночные полипы 12-перстной кишки, но может быть и несколько полипов, и тогда можно говорить о «полипозе» 12-перстной кишки. Полипы 12-перстной кишки обладают медленным ростом и небольшими размерами на ранних стадиях развития.

Полипы 12-перстной кишки являются редким явлением в настоящее время, но встречаются в любом возрасте.

Сборы

• Аир, корни — 20,0; фенхель, плоды — 20,0; лён, семена — 20,0; солодка, корни — 20,0; липа, цветки — 10,0; мята перечная, трава — 10,0. 1 способ приготовления: Взять 2 столовые ложки сухой измельчённой смеси, залить 0,5 л кипятка, кипятить на слабом огне 10–15 минут, настоять 1 час, процедить, растворить пчелиный мёд из расчета 1 столовая ложка на стакан отвара и пить его тёплым по 1/2–2/3 стакана 3 раза в день за 1,5–2 часа до еды при повышенной кислотности желудочного сока. 2 способ приготовления: 2 столовые ложки сухой измельчённой смеси залить 0,5 л холодной кипячёной воды, довести до кипения и кипятить на слабом огне 5–8 минут, настоять 1 час, процедить. Принимать по 2/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды при повышенной кислотности желудочного сока.
• Аир, корневище — 2 части; золототысячник, трава — 4 части; горечавка жёлтая, трава — 4 части; вахта трёхлистная, листья — 1 часть; полынь, трава — 1 часть; мандарин, корки — 1 часть. Всё смешать, измельчить. Залить 40% спиртом в соотношении 1:5. Настаивать в тёмном месте 14 дней, периодически взбалтывая, отфильтровать. Получится прозрачная ароматная жидкость буровато-жёлтого цвета, горько-пряного вкуса. Принимают настойку по 20 капель 2 раза в день перед едой.
• Аир, корни — 20,0; апельсин, корки — 20,0; вахта, листья — 20,0; золототысячник, трава — 20,0; полынь горькая, трава — 20,0. Взять 2 столовые ложки сухой измельчённой смеси, залить 0,5 л кипятка, кипятить на слабом огне 5–7 минут, настоять 1 час, процедить и пить по 1/2 стакана 3 раза в день при гастрите с пониженной кислотностью.

Лечебные свойства

Лечебные свойства аира позволяют применять его препараты для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Их используют в терапии гастритов, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Находит применение аир болотный также при лечении пониженной кислотности желудка, хроническом холецистите, дискинезии, так как растение стимулирует секрецию органов ЖКТ. Ветрогонные свойства растения позволяют применять его во время метеоризма, а также при поносах. 

Горький гликозид акорин раздражает вкусовые рецепторы, за счет чего вызывает аппетит. Его комбинация с эфирным маслом обеспечивает выработку желудочного сока, а также выделение желчи. Комплекс веществ в составе корней аира стимулирует выделительную систему и облегчает диурез. Аира корневища включают в себя компоненты, которые способны противостоять золотистому стафилококку и синегнойной палочке.

Аир болотный в саду

Как уже говорилось, аир нельзя назвать капризным. Уход за такой травой дома доставляет только удовольствие. Главные требования, которые выдвигает растение к хозяевам, заключаются в регулярном качественном рыхлении грунта, периодической обрезке и обильной влажности. Практически все сорта травы комфортно переносят и резкие скачки температуры, и сквозняки, и излишнюю влагу. На дачных участках в декоративных целях чаще выращивают аир злаковидный.

Кроме того, в месте, где растет болотный аир, температура воздуха должна быть в пределах определённых показателей. Например, летом самой оптимальной она будет до +20 градусов. А в зимний период нежелательно допускать переохлаждения растения, если столбик термометра опустился ниже +6 градусов.

Искусственно выведенные травы обладают меньшими морозостойкими качествами, поэтому для них комфортной температурой считают 14-15 градусов тепла.

Общие сведения

В Россию и на Украину аир болотный был завезен татарами во время татаро-монгольского нашествия. Кочевники использовали его в лечебных целях и для обеззараживания воды, поэтому иногда растение называют татарским зельем, или татарским корнем.

Аир болотный.

Аир болотный — не самоопыляемое растение, потому что в новой для него местности нет насекомых, которые могли бы его опылять. По этой причине у растения не бывает плодов, а размножается он только корневищами.

Название растения происходит от латинских слов Acorus calamus что означает тростник, стебель, камыш. На русском языке его называется аир болотный, или игир, ир, ирный корень, гавиар, касатик, лепешник, татарник, пищалка, татарский сабельник.

В английском языке аир обыкновенный имеет название  calamus, sweet calamus, sweet-flag, flagroot.

В санскрите — vacha.

Уход в домашних в условиях

Рассмотрим более подробно уход за Аиром в домашних условиях.

Формирование кроны

Обязательной обрезки растение не требует. Но если Аир используется в качестве декоративного цветка, то ему можно придавать форму и обрезать завядшие стебли.

Полив

Главная особенность выращивания Аира – регулярная прополка и полив

Если растение произрастает на водянистой местности, то важно следить, чтобы уровень воды не пересыхал. При пересыхании земляного кома растение погибает

Посадка

Несмотря на то, что Аир – это водный цветок, его легко можно вырастить на огородном грунте. Для посадки растения выбирают увлажненные места. Рекомендовано выбирать то место, на которое будет стекать вода с крыш построек.

Чтобы задержать дождевую или талую влагу, необходимо вырыть 10-20-сантиметровое углубление. Допускается посадка Аира на обычных огородных грядках. Но в этом случае растение будет сильно угнетено.

Наилучшие условия для произрастания Аира – мелководье, глубиной 4-16 см. Подобранное место должно быть хорошо освещено. Также оно должно успевать прогреться к вегетационному периоду.

Если выбирать искусственные водоемы, то у них должно быть плодородное, илистое дно. Корневую систему цветка необходимо закрепить в донных отложениях. Категорически запрещается засыпать грунтом спинку побега. Через 7-10 дней должен сформироваться первый побег. Если место подобрано верно и соответствует требованиям растения, то через 3-4 года появится плантация корня цветка.

Важно! Перед посадкой Аира дно необходимо тщательно прополоть. Нельзя допускать, чтобы растение смещали другие представители флоры

В ином случае Аир будет расти медленно, и его корневая система не будет разрастаться.

Пересадка

Чтобы рост плантации ускорился, цветок регулярно пересаживают. Для этого корневую систему разросшегося Аира рассаживают на большую площадь питания. При этом грунт должен быть витаминизированным и илистым. А местность – водянистой и солнечной. Аир отлично смотрится вместе с Кубышками, Нимфеями и Калужницей.

Размножение

Аир злаковидный можно размножать с помощью деления кустов. Процедуру проводят в весенний или летний период. Запрещено делить растение осенью, так как цветок не успеет укорениться. В этом случае ему не будет хватать света, тепла и при наступлении заморозков цветок погибнет.

Перед процедурой размножения корневую систему Аира тщательно промывают от грязи и почвы. Корни разрезают острым ножом

Важно, чтобы у каждого кустика были хорошо разросшиеся мощные стебли. Растение пересаживают в середину емкости или грунт на постоянное произрастание

Температура

Растение любит весенний и летний период. В это время может произрастать при температуре 15-25°С. В жаркие дни требует тщательного полива.

Может переносить жару до 30°С. В осенний и зимний период требует укрытия на зиму. Под слоем мульчи температура не должна падать ниже 0°С.

Важно! Аир требует укрытия на зиму. Для этого используют толстый слой мульчи

Но самый надежный вариант – произрастание растения в зимнем саду или оранжерее. В таких условиях можно легко следить за температурой, которая необходима цветку в холодный период.

Освещение

Растение любит яркий естественный свет. Может произрастать на солнечных полянах. Выдерживает прямое попадание солнечных лучей. Может расти в тенистых зарослях. Но при недостатке солнца медленно идет в рост и практически не разрастается.

Способ заготовки

Корни промывают в воде, очищают ножом от тонких корешков и листьев, провяливают на открытом воздухе, разрезают на кусочки длиной 3 см и расщепляют на 4 части. Сушат при температуре 30–35°С. Хорошо высушенные, они не гнутся, а ломаются. На изломе беловато-розового цвета, иногда с зеленоватым или жёлтым оттенком. Запах сильный, вкус горьковато-жгучий. Хранят в закрытой посуде в сухом месте. Ошибочно могут быть заготовлены внешне похожие на аир корневища касатика аировидного (Iris pseudacorus L.). Однако у касатика цветки в отличие от аира крупные, жёлтые, а корневища и листья без запаха.

Ванны

Корни и зелень аира используют для приготовления лечебных ванн.

• Корни и зелень аира заливают холодной водой и кипятят в течение получаса, после чего отвар прибавляют к ванне. Для полной ванны берут 250 г аира, для половинной — 120 г. Ванны с аиром служат для лечения золотухи и рахита у детей и невроза у взрослых.
• При геморрое делают сидячие ванны из отвара 30 г корневища аира болотного на 1 л воды.
• Пять столовых ложек измельчённых корневищ заварить 1 литром кипятка и настоять в термосе 30 минут, затем процедить и влить в ванну. Можно поместить измельчённое корневище в мешочек из марли и опустить его прямо в ванну. Такая процедура тонизирует, освежает, успокаивает, способствует заживлению ран.

Противопоказания растения/корня

Сок Аира запрещено применять при сильных кровотечениях.

Запрещено применение этого представителя флоры гипотоникам. Растение способно понижать кровеносное давление. Это может привести к плохому самочувствию.

Аир нельзя использовать при аллергии на эфирные масла.Не рекомендовано использование Аира при беременности и кормлении. Запрещено использовать Аир при эпилепсии.

Не разрешено применять сок корневища при повышенной кислотности желудочного сока. Аир нельзя использовать при воспалении почек.

Аир трава, которая обладает многочисленными целебными свойствами. Богата витаминами и микроэлементами. Применяется при различных заболеваниях. Используется в кулинарии вместо специй. Произрастает вдоль берегов рек, озер. Любит солнце, опрыскивания, теплую погоду. Любит частые пересадки в витаминизированный грунт.

Есть и другие растения со злаковидными листьями. Вы можете узнать о нолине, осоке, циперусе, бамбуке, хлорофитуме, камыше.

Использует [ редактировать ]

A. Calamus на протяжении веков был предметом торговли во многих культурах. Он использовался в медицине для лечения широкого спектра заболеваний, таких как желудочно-кишечные заболевания и обезболивание, а его аромат делает эфирное масло аира ценным в парфюмерной промышленности. Эссенция корневища используется в Европе в качестве ароматизатора для пищевых продуктов, алкогольных напитков и горечи . Из него также когда-то делали конфеты.

Еда

Молодые стебли можно выдергивать, когда они меньше 30 см (12 дюймов); внутренние стебли можно есть сырыми. Корни можно промыть, очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, отварить и тушить в сиропе, чтобы получились конфеты.

В фитотерапии

Сладкий флаг имеет очень долгую историю использования в лечебных целях в травяных традициях Китая, Непала и Индии. Листья, стебли и корни используются в различных сиддхских и аюрведических лекарствах и сиккимами Северо-Восточной Индии . Сладкий флаг — одно из наиболее широко и часто используемых лекарственных трав среди народа чипевиан .

Садоводство

Это растение иногда используют как прудовое растение в садоводстве. Известен по крайней мере один тетраплоидный декоративный сорт ; его обычно называют «Variegatus» но RHS рекомендует называть его «Argenteostriatus».

Аир обыкновенный описание

Аир обыкновенный – ароматное многолетнее растение, которое в народе известно под различными названиями: ирный корень, болотный или тростниковый аир. Растение распространено очень сильно на берегах рек, озер, мелких водоемов со стоячей водой. Часто можно встретить аир обыкновенный вблизи ручьев и просто в болотистой, влажной местности.

Это растение имеет ценность не только в народной медицине. Для кондитеров аир обыкновенный служит в качестве пряной ароматической добавки, которая к тому же улучшает вкусовые качества некоторых изделий. Благодаря своим невероятным ароматическим свойствам аир стал любимцем кулинаров и даже парфюмеров!

Ни для кого не секрет, что сегодня высоко ценятся натуральные, природные ароматы и поэтому за предыдущее десятилетие аир стал очень популярен в парфюмерной промышленности. Однако, это совсем не новый подход. До наших дней сохранились сведения о том, что ароматическую воду с нотками аира производили еще в средние века, поэтому наши современники просто возрождают древнюю традицию.

Аир обыкновенный очень популярен и востребован, но главное его предназначение – служить на пользу человеческому здоровью. И в этом деле он также не имеет равных. Аир обыкновенный обладает ценным химическим составом и способен благотворно влиять на организм.

Его стали использовать в традиционной медицине уже больше, чем в 30 странах и в наших краях при определенных заболеваниях даже медики-традиционалисты смело назначают препараты, в составе которых есть это растение.

Как выглядит аир обыкновенный

Аир обыкновенный – яркий представитель семейства Аирных, рода Аироцветных. Практически во всем мире, кроме Австралии растет и широко применяется это болотное растение. В России в дикой природе аир растет от Дальнего Востока до юга Сибири, распространен в Азии, Северной Америке.

Как выглядит аир обыкновенный – ниже детальное описание.

• Корневище аира может углубляться на 1-1,5 метра, имеет утолщенную, цилиндрическую форму, губчатое. Множественные отростки шнуровидной формы длиной до 50-60 см разрастаются на нижней части, а поверхность корневища располагается близко к поверхности почвы.
• Листья аира болотного длинные, мечевидной формы шириной от 2 см до 5 см, поднимаются ввысь до 1,2-1,5 метров. Они окрашены в ярко-зеленый насыщенный оттенок, мясистые.
• Стебли цветоносные, имеют трехгранную форму.

• Цветки мелкие, зеленовато-желтого оттенка, собраны в крупные початки цилиндрической формы длиной до 12 см.
• Плоды сухие, кожистые ягоды с множеством семян, созревают ежегодно.
• Цветение аира обыкновенного протекает в период с первой половины мая по июнь.
• Растение прекрасно размножается семенным и вегетативным способом.

Внешние характеристики аира болотного могут отличаться в зависимости от условий, в которых он произрастает. В условиях стабильно высокой влажности листья аира могут разрастаться до 1,5 метров, а если же почва под растением периодически пересыхает, аир не будет выше 50-70 см.