Медоносные растения фото с названиями

Полезные свойства

Черемуховый нектар – богатый источник витаминов, органических кислот, эфирных масел. Он придает меду общеукрепляющие, противовоспалительные свойства.

Продукт может использоваться наружно при лечении нарывов и ран, в составе домашних косметических масок для оздоровления и омоложения кожи.

Внутрь мед употребляется:

• для нормализации функций желудка и кишечника;
• при бронхитах, ангинах, простудах;
• при воспалении слизистой полости рта (стоматитах, гингивитах).

На заметку: Почти все части растения содержат в себе ядовитые соединения – алкалоиды. По этой причине черемуху не включают в рецепты официальной медицины.

В зависимости от формы (деревце, более крупное дерево или кустарник) черемуха достигает в высоту от 60 см до 10 метров. У нее красивая густая крона, и ствол, покрытый матовой корой. Листья чуть удлиненные, ланцетовидной формы, размещенные на ветках поочередно.

Цветки сгруппированы в длинные ароматные кисти. Цвет белый, реже чуть розоватый. Запах насыщенный, а при установке букета из веток в доме – удушающий (может болеть голова).

Период цветения зависит от региона. Чем теплее, тем раньше распускаются кисти. Самое раннее начало цветения – апрель-май. Но чаще это период с мая по июнь. Продолжительность цветения небольшая – от недели до 14 дней.

Раннезимняя яблоня Красавица Москвы

Зрелые плоды представляют собой костянки черного цвета с темно-фиолетовой мякотью.

Монументальные многолетники-медоносы

Упоминание горцев среди лиан не позволяет обойти стороной представителей этого семейства среди многолетников. Они настолько величественны, что сойдут за полноценные древесные кустарники по объёму цветения.

Горец изменчивый (Polygonum polymorpha) — один из самых интересных видов. Он весьма декоративен длительное время (цветение июль-август) крупными метёлками мелких белых цветочков, чем-то похож на волжанку. После отцветания метёлки приобретают розоватые оттенки, тоже красиво. Обрезка отцветших метёлок стимулирует образование новых соцветий. Аромат сильный, пчёлы летят на него с удовольствием. Кус крупный, в высоту до 1,5 м, в диаметре может быть 2 метра и больше. Хорош тем, что сидит на месте и не расползается.

Многие горцы хорошие модоносы, но они при этом имеют очень уж агрессивный характер. Хотя, если по-соседству есть пустоши, можно посадить туда горец альпийский (Polygonum alpinum), или таран альпийский (Aconogonon alpinum), метрового роста многолетник, обильно цветущий белыми метёлками с середины лета. Расползается сильно.

Так же агрессивен, но значительно более впечатляющ размерами горец сахалинский (Polygonum sachalinense), или сахалинская гречиха. Этот вырастает до 3 м высотой, имеет крупные листья, а вот метёлки белых цветков для такого гиганта не особо крупные — по 20 см. Цветёт в июле-августе 40-45 дней.

Ещё один агрессивный многолетник-медонос — золотарник канадский (Solidago canadensis). Кто выращивал, знает, насколько агрессивны дикари. Селекционеры делают всё возможное, чтобы «приструнить» буйного канадца, и у них это получается.  Ростом бывает до 2 м, цветёт обильно в августе-сентябре кистями или метёлками жёлтых цветочков. Хороший поздний медонос при тёплой погоде, при холодной — пыльценос.

У нас в качестве активного медоноса второй половины лета выступает синяк обыкновенный (Echium vulgare). Он, правда, двулетник, но размножается самосевом и сам по себе возобновляется. Пчёлы и шмели любят его невероятно, с утра до вечера возятся в цветках. Вырастает до полутора метров, раскидывается широко, цветёт с июня по август. Если обрезать отцветшие соцветия, выпускает новые. Цветочки некрупные синие, при отцветании фиолетовые.

Есть более декоративные и не менее медоносные синяки, например, синяк белеющий (Echium candicans) с плотными синими головками цветов. В южных регионах способен вырасти до 2 м, может цвести несколько лет, в средней полосе скромнее — до 1 м, ведёт себя, как двулетник. Цветение в те же сроки, что и у синяка обыкновенного. Синяки дают ароматный мёд, который долго не кристаллизуется.

Дербенник иволистный (Lythrum salicaria), или плакун-трава, весьма впечатляющих габаритов и устойчивости многолетник. В Комсомольске-на-Амуре в культуре вырастал до 1,2 м, на Кубани в предгорьях растёт сорняком по канавам, склонам, опушкам и 1,5-метровую отметку преодолевает. На нашем участке растёт там, где мы его не выкашиваем. Очень хорош! Цветёт в июле-августе длинными сиреневыми «колосками». Пчёлы, шмели и ещё много разнообразной насекомой мелочи с удовольствием копошатся в соцветиях. У иволистного дербенника есть сорта разной высоты и разной насыщенности фиолетового, можно подобрать подходящий.

Синяк обыкновенный (Echium vulgare). Татьяна НиколинаПчёлка на дербеннике. Татьяна НиколинаЗолотарник канадский (Solidago canadensis). Quentin

Травы и цветы медоносы

Клевер

Это многолетняя кормовая трава из семейства бобовых, важный из медоносов. Дружно цветет на протяжении месяца, в июне. Пыльца желтая. Для выделения нектара необходимо много влаги, засуха и холодная погода препятствует выделению нектара. Клеверный мед светлый, кристаллизуется в мелкозернистую вязкую массу.

Таволга

Иначе растение называют «лабазник вязколистный». Это многолетнее травянистое растение имеющее высокие разветвленные стебли с многочисленными метельчатыми соцветиями. Цветет продолжительно, начиная со второй половины июля. В цветах этого растения содержится большое количество пыльцы и не так много нектара. Собрать нектар возможно только в условиях повышенной температуры, при этом растение издает стойкий медовый запах в любую погоду. Медопродуктивность таволги с одного гектара составляет всего 5 кг.

Донник

Донник – двулетний представитель медоносных трав, хороший медонос и пыльценос. Цветет летом, с июля по сентябрь. Донник белый зацветает на 2 недели раньше донника желтого. Цветы очень мелкие, на 1 га донника их формируется 1,5 миллиарда, каждый цветок живет всего 2 дня. Нектар донника прозрачный, имеет аромат свежескошенного сена. Донниковый мед относят к дорогим светлым сортам, отличается высокими вкусовыми качествами. Содержит около 60 лекарственных компонентов, из-за чего ценится в народной медицине.

Эспарцет

Эспарцет – травянистый многолетник, также является медоносом. Пчеловодами ценится за длительный период цветения и выделение большого количество ценнейшего нектара. Цветение начинается через год после посадки с мая по июнь. Нектар начинает выделяться при температуре воздуха 22-25 градусов. Чем больше пчелы забирают нектара из цветка, тем больше его там образуется. Медопродуктивность может достичь 300 кг с гектара площади засева эспарцета. Мед густой, тягучий, долго не сахарится. Насыщен большим количеством микроэлементов.

Мята перечная

Мята перечная – многолетняя трава из семейства яснотковых, высота побегов 20-50 см. Цветы собраны в соцветия. Цветение длится в период с июля по сентябрь. В специализированных хозяйствах это растение может давать товарный медосбор 300-500 кг с гектара. Мед янтарного цвета, приятный на вкус.

Злаковые медоносы

Гречиха

Гречиха—скоро растущая и долго цветущая культура. Цвет выбрасывает спустя месяц, как появятся всходы и цвести продолжает на протяжении месяца.

Ожидать благоприятного нектаровыделения нужно в теплую и влажную погоду. При отличной погоде пчелы с наслаждением носят нектар превращая его в пахучий, тёмно-бурый мёд.

Подсолнух

Достойное внимания заслуживает однолетнее растение подсолнечник. Сильный медонос и культура красивая.

Цветение длится с июля по август, в некоторых регионах это базовый сбор. Мёд имеет солнечный цвет, при кристаллизации принимает мелкозернистую структуру.

Посевные медоносы

В процессе подготовки к приобретению пчёл у нас были посеяны растения-медоносы: синяк, вайда красильная, люцерна, фацелия, небольшой участок гречихи. Немного для начала, только чтобы посмотреть, как пчёлы себя поведут и что им понравится.

Гречиха

С гречихой (Fagopyrum) эксперимент получился неоднозначным. И взошла хорошо, и цвела долго, а вот пчёлы от неё «воротили носы». Может, причина в погоде: тёплой и влажной погоды, при которой у гречихи хорошее нектаровыделение, практически не было — жара и сухо. В общем, пчёлы предпочли другие цветущие растения.

Синяк, вайда и люцерна — двулетники, так что наблюдения начались только на следующий сезон. При этом результат оказался несколько неожиданным.

Вайда

В первый сезон цветения на вайде (Isatis tinctoria) я так ни одной пчелы и не обнаружила, хотя цвела она пышно мелкими жёлтыми цветочками, хорошо пахла, и толклись на соцветиях всякие разные насекомые, начиная с маленьких ос и заканчивая божьими коровками. А вот пчёл не удалось увидеть ни одной, хотя я специально подкарауливала их в разное время суток. И посажена вайда была в 4-х метрах от ульев — не могли они её не заметить!

От выкорчёвывания теоретически сильный медонос спасло только то, что её листья — хорошая и полезная натуральная краска для волос. К тому же корни вайды имеют высокую противовирусную и антимикробную активность. В крайнем случае, полечиться можно.

Как показал следующий сезон — и правильно, что не повыдёргивала: второе, более роскошное цветение превратило соцветия вайды в медоносный полигон! Пчёлы распробовали, оценили и оккупировали соцветия. Тут уж я пожалела, что мало посеяла. Максимальное количество пчёл на вайде отмечалось днём, в самую жару. И, судя по жёлтым «штанишкам», пчелы таскают оттуда не только нектар, но и пыльцу. Вайда (другое название — усьма) весенний медонос, зацветает после плодовых деревьев и цветёт недели три.

Синяк

На синяке (Echium) пчёлы жужжат с рассвета и до заката, отпихивая шмелей и прочих конкурентов. Синяк вырастает до полутора метров, и, хотя стебель и ветви у него довольно толстые, во второй половине лета он уже неспособен их удержать, нужно подвязывать. Выполнять эту операцию приходилось в сумерках, в любое другое время куст буквально «жужжал». Не хотелось мешать такой напряжённой работе.

Синяк и нам понравился: мощное декоративное растение, цветущее больше двух месяцев колосками синих цветов. Цветки имеют интересное свойство: сначала они розово-сиреневые, а после опыления становятся синими. Совершенно неприхотлив к почве, своими мощными корнями достанет и воду, и питательные вещества. Все части и ядовиты, и обладают лекарственными свойствами. Ну, это как всегда — вопрос в дозировке.

Фацелия (Phacelia) нравится и нам, и пчёлам. Татьяна НиколинаПчела на цветках вайды (Isatis tinctoria). Татьяна НиколинаСиняк (Echium) — мощное декоративное растение, цветущее больше двух месяцев колосками синих цветов. flower-db

Люцерна

С люцерной (Medicago sativa) получилось довольно интересно: посеяна она была в приствольном круге большой яблони и на «отдыхающем» картофельном участке в качестве промежуточной культуры. Под яблоней, по большей части, кружевная тень от листвы — там люцерна и зацвела позже, и пчёлы не очень-то на неё летели. На картофельном же участке работа кипела вовсю, особенно, в самую жару. На солнышке люцерна разрослась не в пример лучше той, что под яблоней.

Кстати, я обратила внимание на то, что растущие в полутенистых местах растения не очень привлекают пчёл. В большинстве случаев пчёлы садятся на цветки, освещённые солнцем

Семена медоносных трав

ООО «Русское поле» на протяжении 16 лет снабжает пчеловодческие хозяйства качественным семенным материалом. В наличии имеем следующие семена медоносов:

• фацелии;
• синяка обыкновенного;
• эспарцета;
• донника белого;
• горчицы белой;
• козлятника восточного;

Предлагаем очищенные семена чистотой не менее 94-96%, влажностью не выше 13%. Категории семян: товарные, элита. Всхожесть не менее 80%. ООО «Русское поле» сертифицировано по государственному стандарту ГОСТ Р 52325-2005.
Приглашаем к сотрудничеству пчеловодческие хозяйства, сельскохозяйственные производственные кооперативы (СПК) и прочие предприятия агропромышленного комплекса. По вопросам доставки товаров работаем с транспортными предприятиями.

Кроме выше перечисленных культур медопродуктивны и другие семена медоносов:

• шалфей мутовчатый;
• подсолнечник;
• огуречная трава;
• мелисса;
• кориандр посевной;
• душица обыкновенная;

Шалфей мутовчатый
Это многолетняя трава семейства яснотковых. В России большей частью произрастает в степных зонах России, на юго-западе Сибири, на Кавказе. Медопродуктивность в этих регионах составляет до 300 кг с 1 га. В нечерноземной зоне страны шалфей дает лишь поддерживающий медосбор. Растение цветёт в июле. Пчёлы активно собирают с цветков шалфея пыльцу и нектар. Мёд с этого растения получается прозрачный янтарного цвета. Отличается высокими вкусовыми характеристиками.

Подсолнечник
Это ценное однолетнее растение, масличная культура. Ценится пчеловодами за нектар, пыльцы выделяет немного. Растение активно культивируется на Нижнем Поволжье, в центральных регионах страны, на Северном Кавказе, в Краснодарском крае. Мёд с подсолнечника золотисто-жёлтого цвета, иногда бывает зеленоватого оттенка, быстро кристаллизуется. Вкус мёда слегка терпкий. Медопродуктивность 40-50 кг/га.

Огуречная трава (бораго)
Это однолетняя медоносная трава семейства бурачниковых. Мёдопродуктивность растения высокая: 230-300 кг/га. Культивируется на плантациях, а также растет в диком виде как сорная трава. Начинает цвести с июня, обильно выделяет пыльцу и нектар до осени.

Мелисса (лимонная мята)
Многолетнее травянистое растение семейства яснотковых. Трава цветёт на протяжении 30-40 дней. Цветки активно выделяют нектар. Мёдопродуктивность растения составляет 130-200 кг/га. Возделывается на плантациях лекарственных и эфирномасличных растений. В диком виде произрастает среди кустарников, по лесным опушкам, на сорных местах.

Кориандр посевной
Это однолетняя трава семейства сельдерейных. Цветёт с июня по август. Цветы выделяют нектар и активно посещаются пчелами. Медопродуктивность растения: 60-120 кг мёда с гектара. Трава активно культивируется как эфирномасличная в Липецкой, Курской, Воронежской, Хмельницкой областях, в Краснодарском и Ставропольском краях.

Душица обыкновенная
Многолетняя медоносная трава семейства губоцветных. Начинает цвести в июле и цветет до первых заморозков. Мёдопродуктивность составляет 80 кг/га сплошного посева. Мёд с душицы ароматный, янтарного цвета.

Если Вас интересуют семена медоносов? На выгодных условиях Вы можете приобрести их в компании «Русское поле»!

Дикорастущие медоносные травы – ТОП-5

Некоторые дикоросы хорошо приживаются на припасечных участках – их специально высеивают вблизи точка, обеспечивая пчел гарантированным взятком.

Иван-чай (кипрей) – типичный обитатель нечерноземных регионов, буйно цветущий на лесных вырубках. Ценится как наиболее медопродуктивная дикорастущая трава. Различают несколько видов растения: болотный сорт, горный, волосистый, узколистный. Считается, что взяток с кипрея неустойчив – в неблагоприятные годы падает до 20 килограмм с гектара густого травостоя.

В хорошие годы средний сбор нектара от 350 до 500 килограмм.

Синяк часто высеивают вблизи пасек. Этот многолетник зацветает со второго года жизни примерно в середине июля. Трава неприхотлива к качеству грунта – хорошо растет на каменистых склонах, устойчива к засухам. Может служить украшением сада или дворовых клумб благодаря красивым пурпурным завиткам соцветий.

Нектаропродуктивность – от 350 до 400 килограмм (по отдельным данным до 850).

Мордовник также относится к многолетним травам. Пчеловодам будут интересны два его сорта: шароголовый и обыкновенный. Оба зацветают в середине лета, привлекая летных пчел. Растение отличают по характерной округлой головке синих соцветий.

Средняя нектаропродуктивность от 300 до 340 килограмм с каждого гектара густых зарослей.

На четвертом месте нашего рейтинга шалфей – засухоустойчивый многолетник из семейства губоцветных. Пчелы работают преимущественно на трех его разновидностях: луговом, лекарственном и мутовчатом (кольчатом). Лидером по медопродуктивности является последний сорт.

Средняя нектаропродуктивность от 110 (луговой сорт) до 250-300 килограмм.

На пятом месте донник – двулетняя трава, обеспечивающая отличный взяток раз в два года. Всего на территории бывшего СНГ насчитывается одиннадцать его разновидностей. Для пасек ценность представляют две: с желтыми и белыми цветками. Обе зацветают в начале июля и выделяют нектар до первых заморозков.

Нектаропродуктивность зависит от погоды. В засуху она ниже – 130-200 кг, в благоприятные сезоны – от 130 до 270 (по отдельным данным для Украины – до 500 кг).

Описание и характеристики

Ареал обитания – европейская и азиатская части России, Северная Азия, Северная Африка, Европа. На этих территориях растение встречается повсеместно. Чаще всего используется в качестве декора садов и парков. Высокие, достигающие 10 – 15 метров деревья и кустарники с удлиненной кроной прекрасно украшают ландшафт. В мае черемуха стремительно зацветает и дарит миру белые соцветия в течение двух недель. Очень часто в этот промежуток времени погода не радует теплыми днями. По легенде, в черемуху превратилась девушка, чей любимый ей изменил. Ее сердце похолодело от горя, поэтому холодно и нам, когда растение цветет.

Кора молодого деревца темно-коричневая, отсюда и произошло по одной из версий название – червленая (темно-красная), черема(смуглая). С другой версией происхождения имени связана любовь черемухи произрастать в сырых местах, которые провоцируют червивость растения. У взрослых деревьев кора приобретает черно-серый цвет.

Соцветия черемухи

Самая яркая и красивая часть черемухи – ее соцветия. Белые и ароматные, они привлекают пчел. При благоприятных погодных условиях с гектара полей черемухи собирают до двадцати килограммов меда.

Плоды, в отличие от цветов, появляются не ежегодно. Поздневесенние заморозки повреждают цветки, а насекомые – вредители активно атакуют растение.

В состав плодов также входят следующие полезные компоненты:

• Яблочная кислота. Стимулирует метаболические процессы, улучшает тонус кровеносных сосудов и работу кровеносной системы.
• Аскорбиновая кислота. Поддерживает иммунитет и организм, общеукрепляющее воздействие.
• Бензойный альдегид. Уничтожает и подавляет развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших.
• Рутин. Укрепление сосудов.
• Антоцианы. Улучшение эластичности сосудов, активация обмена веществ на клеточном уровне.
• Лимонная кислота. Антиоксидант. Благоприятствует обновлению клеток, содействует тонусу кожи.

Плоды черемухи

Распространение

Кустарники, используемые как медоносы, распространены повсеместно. Они культивируются по всей территории России в интересах хозяйственной деятельности человека. В естественных условиях акация встречается в Восточной и Западной Сибири. Как декоративное растение ее и барбарис возводят в парках Нечерноземья. Акация применяется для озеленения территорий. Волчье лыко встречается в смешанных лесах, а ежевика замечена на опушках леса и вдоль берегов рек и озер. Людьми выращивается в садах и на приусадебных участках. Калина неприхотлива к месту произрастания, одинаково хорошо развивается на болотистых, сырых почвах и лесных полянах и опушках. Культивируется в садах и парковых зонах.

Лещину можно заметить на территории всего Нечерноземья. Исключение – восточная часть местности. Малина произрастает по оврагам, на опушках лесов, на гарях. Окультуренная сирень выращивается в парках и садах. Терн в диком виде произрастает на европейской нашей страны, его нет лишь на российском Севере. Особенно распространен медонос на Кавказе и на территории Западной Сибири. Человеком возводится в садах. Шиповник распространен по Нечерноземью. На этой территории насчитывается 8 видов растения. Шиповник – отличная живая изгородь, придающая участку декоративный необычный вид.

Медоносные растения кустарники приносят пользу человеку не только в качестве источника меда. Широкое распространение и богатые целебные свойства позволяют использовать кустарники в качестве лекарственных средств и продуктов питания. Кустарники растут, преимущественно, в дикой природе, а людьми возделываются в хозяйственных целях. Некоторые культуры служат кормовой базой, из других изготавливаются лекарства и косметические средства. В целом, кустарники несут неоспоримую пользу и в период цветения являются ценными медоносными культурами, способными обеспечить пасеке медовый конвейер.

Растения западносибирской лесостепи

Эта зона расположена на Западносибирской равнине, занимая обширные территории от Урала до реки Обь. Пчеловодческие хозяйства получают товарный мед здесь за счет дикоросов и сельскохозяйственных угодий. Большая часть пасек сосредоточена на правобережье Оби, где раскинулись черноземы и мало болот.

Березовые и березово-осиновые лесные массивы перемежаются по всей зоне обширными пашнями. Луга занимают в основном неудобные земли на склонах.

Специально высеивается (через тире указана продуктивность меда):

• гречиха – 50-150 кг;
• фацелия – дающая до 150-200 кг;

Дикоросы представлены в основном подлеском, в который входит: медуница, белый (ползучий) клевер, душица, осот, кипрей (иван-чай), мышиный горошек, луговая герань, лесной дудник, сныть, и другие растения.

Например, вероника длиннолистая – полезный для пчел многолетник из семейства норичниковых с соцветиями в форме длинных фиолетово-синих метелок. Она цветет все лето, выделяя до 100 килограмм нектара с каждого гектара травостоя.

В качестве подлеска сосновых и смешанных лесов выступает:

Брусника – куст из семейства вересковых с эллиптической листвой и розово-белыми цветками в форме колокольчика. Это раннелетний медонос (конец мая, июнь) дающий до 20 килограмм меда.

Черника – еще один представитель вересковых, размножающийся подземными побегами. Хорошо себя чувствует на влажных почвах. Зацветает в мае, начале июня на две недели. Продуктивность от 25 до 180 кг (в благоприятные годы). Мед обладает красноватым оттенком, приятным ароматом и вкусом.

Все луга зоны правобережья можно условно поделить на несколько разновидностей, отличающихся по медопродуктивности:

Топ-7 медоносных трав по продуктивности медосбора

Медоносы — это растения, которые пчелы используют как источник сырья для производства меда, перги, прополиса и других продуктов жизнедеятельности пчелиной семьи. Основной сбор идет с цветков растений, откуда пчела берет нектар и пыльцу, кроме того, снимается также клейкое вещество с молодых побегов и листьев трав, деревьев, кустарников. Здесь мы рассмотрим 7 наиболее продуктивных медоносных трав для пчел в средней полосе степной, лесостепной зоны Украины, Беларуси, Сибири, Дального Востока по показателю медосбора с засеянной площади (в порядке убывания). Следует отметить, что в специализированных хозяйствах пчеловодства эти медоносы высеваются специально для пчел.

Это действительно очень продуктивная медоносная трава. Очень устойчива к морозам и засухам, неприхотлива к почве — растет даже на каменистых склонах и пересохших от летнего зноя степях. Высота стебля — от 0,6 до 2 метров. Однако при высаживании наибольший урожай дает на подготовленных черноземных или глинистых почвах с дополнительным известкованием. Наилучший результат дает осенняя высадка (в конце октября). Период цветения 30 — 40 дней второй половины лета в течение всего светового дня. В этом еще одна ценность растения: оно дает нектар тогда, когда другие медоносы уже отцвели.

Татарник — растение многолетнее, причем урожайность его по медосбору с годами растет. Его высаживание рекомендуется повторять примерно через 15 лет.

Синяк обыкновенный (синий цвет, ранник синий, громовник) медосбор с 1 га: 400 — 800 кг

Это невысокая трава, высота ее стеблей не более 50 см. Имеет длинный стеблевидный корень, уходящий глубоко под землю, за счет него синяк хорошо переносит любые засухи. Очень требователен к наличию освещения и растет на открытых местах. Период цветения — до 2 месяцев, примерно с мая по июль. Этот медонос, в дикой природе может расти на сухих каменистых местах и даже на обочинах дорог. Своей жизнестойкостью заслужил репутацию злостного сорняка. Тем не менее, в пчеловодстве считается ценной культурой, специально для пчел высевается, как правило, один раз — дальше сам способен «удерживать» занятую территорию.

Еще особенность синяка в том, что не смотря на ценность его цветков для сбора нектара, в целом это растение ядовито и непригодно в корм скоту. В этом тоже есть свое преимущество: засеянное синяком поле способно себя защитить от любых рогатых тварей.

Буркун бывает двух видов: белый и желтый, в зависимости от окраса его цветков, при этом медосбор с белого — больше, и он предпочтительнее для пчеловодов. Эта медоносная трава довольно высокая, достигает полутора метров.

Высаживать его можно практически везде — между деревьями, вдоль железнодорожного полотна, на обочинах дорог — в любых местах доступных для пчел. В природе встречается на стенках и особенно — на дне оврагов, куда смываются его семена весной вместе с талой водой. С этим и связано его название — донник.

Продолжительность цветения этого медоноса — 60 дней, с середины июня по середину августа. Растение — двухлетнее, поэтому нужно следить, чтобы на занятой территории он самосеялся, не вытесняясь другими культурами, а о его опылении позаботятся сами пчелы. Уж очень любят они сладкий аромат его цветков!

Кипрей узколистный (иван-чай) медосбор с 1 га: 500 кг

В таблице производительности по медосбору занимает четвертое место среди медоносных трав, но большинство пчеловодов считают его одним из наиболее ценных и даже элитным медоносом. О целебных свойствах как заварного из листьев иван-чая, так и кипрейного меда ходят легенды. И нормализует давление, и позитивно влияет на мужскую и женскую сексуальность, и лечит вирусные заболевания, и очищает кровь…

Специально высеиваемые медоносы

Существует много медоносных культур, которые сажают специально. Они отличаются прекрасными свойствами и высокой продуктивностью.

Иссоп

Цветение этой азиатской культуры начинается в июле и длится до конца осени. Для выращивания растения на участке допустимо воспользоваться семенным способом или делением куста. Сажать его рекомендуется в легкий грунт.

Котовник кошачий

Культура начинает цвести в первой половине июля, а заканчивает – в морозы. Пчелы любят это растение. Ее лучше всего выращивать рассадным способом.

Этот цветок растет на одном месте 10 лет. Его размножают рассадой или семенным способом.

Козлятник восточный

Этот многолетник считается весьма неприхотливым. Его цветение начинается в мае. Размножать культуру можно семенным способом.

Мордовник шароголовый

Эта культура отличается высокой продуктивностью. С 1 гектара удается получить до 1 тонны меда. Растение обычно сажают с фацелией.

Мелисса

Культура обладает прекрасным ароматом, который привлекает пчел. Цветение начинается в июле или августе и длится несколько месяцев.

Огуречная трава

Это растение прекрасно развивается в любом грунте, но лучшим вариантом считается влажный чернозем. Цветение длится с июля до осени.

Дягиль

Эту культуру рекомендуется выращивать в питательном грунте. Она нуждается в регулярном поливе. Это существенно увеличивает продуктивность растения.

Эспарцет

Цветы этого растения образуют кисти и имеют пурпурный оттенок. Размножать эспарцет рекомендуется семенами. Это лучше делать в питательном грунте.

Сафлор

Культуру лучше всего сажать после злаков. Для нее требуется питательный грунт. Сажать кусты лучше семенным способом. При этом посадку нужно выполнять ранней весной.

Медоносные растения отличаются разнообразием. К ним относятся различные травы, кусты и деревья. От медоноса зависят качество и польза меда.

Что влияет на вкус меда

Вкус зависит от источника нектара. По своему происхождению мед бывает:

• монофлерным – собранным с растений одного вида;
• полифлерным (смешанным);
• падевым.

Полифлерные сорта меда получают при сборе нектара с растений разных видов. Падевый мед пчелы производят из сладкой росы и сахаристых выделений тли.

Совет! Для улучшения вкуса разные сорта меда смешивают, проводят купажирование.

На вкус влияет время сбора, самый насыщенный получается в начале цветения (с первой качки). Влияют на вкусовые качества присутствие в составе перги, прополиса. Они придают продукту горьковатый привкус. Кислый привкус говорит о том, что мед не успел вызреть, его выкачали до того, как пчелы запечатали соты воском.

Чем полезен нектар

Нектар – это сахаристая жидкость, которую выделяют цветочные железы. У некоторых косточковых культур (абрикос, черешня) нектарник находится не в цветке, а на черешке листа. Для пчеловодства большую роль играют цветковые нектарники.

Нектар распространяет аромат, привлекая пчел к кустарникам и деревьям. Они, собирая его, переносят с цветка на цветок пыльцу. Происходит опыление, в результате которого формируются плоды и семена. Нектар способствует семенному размножению растений.

Для пчел нектар – продукт питания. Он состоит из 3 видов сахаров:

• плодового (фруктоза);
• виноградного (глюкоза);
• тростникового (сахароза).

Энергию, полученную из сахаров, пчелы расходуют на летную деятельность, переработку нектара, прокорм расплода. В состав нектара входят микроэлементы, витамины и даже вещества, обладающие антибактериальными свойствами. Они переходят в мед, наделяя его целебными свойствами.

Какие условия влияют на медоносность деревьев и кустарников

Один и тот же куст-медонос может вырабатывать нектар с разной концентрацией сахаров. На его качество и количество влияют внешние условия:

• температура и влажность воздуха;
• освещенность;
• дождь;
• ветер.

К примеру, при сухом ветре у липы нектар перестает вырабатываться, у других медоносных деревьев цветки сжимаются, это затрудняет сбор. Затяжные дожди тормозят цветение. Цветки деревьев (кустарников), растущих на опушке леса, выделяют нектара больше. Они получают больше солнечного света.

Цветки начинают выделять нектар, когда воздух прогревается до 10 °C. Выработка увеличивается с ростом температуры. При понижении температуры ниже 10 °C взяток уменьшается. Влажность воздуха влияет на концентрацию сахаров и вязкость нектара. Оптимальные соотношения наблюдаются при 60-80%! При повышенной влажности секрет становится жидким, процент сахаров снижается.

Популярные медоносные деревья и кустарники

• Липовым медом никого не удивить. Он очень популярен и им обычно запасаются впрок. Одно дерево липы способно дать до 5 ведер целебного нектара. Период сбора длится всего 2 недели, и то при условии хорошей погоды. Дожди и ветер смывают весь нектар.
• В мае пыльцу пчелы могут собрать с таких деревьев как груша, слива, вишня, яблоня. Целые сады этих плодовых деревьев могут позволить собрать пчелам до 40 кг меда.
• Прекрасный медонос ива. Она растет в зависимости от вида, как дерево или кустарник. Зацветает ранней весной. Растет вблизи водоемов, из-за любви к влажной почве.

• Калина как медонос дает по 20 кг/га. Растет в различных местностях как дикое растение небольших размеров, в основном как кустарник. Начало лета это время цветения калины.
• Малиновые кусты помимо того что дают ягоды с богатым набором витамин и целебными свойствами, во время цветения как медоносный кустарник может дать с гектара 200 кг меда.
• Черная смородина, как и малина богата своими полезными качествами, но в период цветения медоносные свойства уступают, и собирается всего в среднем 45 кг меда.
• Очень много пыльцы дает обильное цветение черемухи в мае. Продуктивность дерева может достигать 150 кг на 1 га.