Вишня

Как произвести обрезку правильно

Главный залог успешной обрезки — правильно выбранное время. Температура воздуха должна снизиться до 8-10 градусов, но не холоднее. Обычно подходящая пора наступает в конце сентября и начале октября. Если обрезать вишню до того, как тепло спадет, ветки истекут соком, а дерево сильно пострадает. Поздняя обрезка также имеет негативные последствия: побеги становятся хрупкими, легко ломаются, а культура получает существенный урон. Процедуру проводят следующим образом:

• удаляют старые, поврежденные ветки, мешающие нормальному формированию других побегов;
• убирают те ветки, которые отходят от ствола под острым углом;
• прошлогодние ветки немного омолаживают, укорачивая их на несколько см. Общая длина побега должна составлять 50 см.

После обрезки заливают места среза садовым варом или обрабатывают раствором марганцовки. Если не защитить таким образом культуру, то в свежую рану легко проникнет инфекция, отчего на вишне разовьется болезнь.

Внимание!

Прежде чем обрезать вишню, нужно дождаться, пока она полностью сбросит крону.

Обрезка разных сортов

Есть несколько видов дерева и этот факт также нужно учитывать. Соблюдают следующие нюансы:

• древовидные культуры обрезают в обычном порядке с наступлением осени. Ветки срезают под углом, крону формируют вазообразной формы. Однолетние побеги не беспокоят или укорачивают слегка, тогда будут образовываться боковые ответвления с новыми букетными веточками;
• войлочные сорта обрезают методом укорачивания преимущественно в середине сентября;
• кустовую вишню обрезают осенью, контролируют густоту кроны, поэтому обрезают побеги, конкурирующие с основным стволом. Если саженцы еще возрастом до 2 лет, то обрезают ветки длиной по 50 см. Остальные побеги укорачивают на треть.

Вне зависимости от вида в первую очередь удаляют те побеги, которые растут внутрь кроны. Они загущают ее, а этого допускать нельзя. Проводить обрезку нужно в несколько этапов, чтобы дать растению немного передохнуть. Если срезать все ненужные и старые ветки за раз, можно только навредить культуре. Однако затягивать с процедурой также не стоит: погода осенью очень меняется, а заморозки могут наступить внезапно.

На заметку!

Садоводы рекомендуют придерживаться основного правила: чем слабее годовой прирост (ветки выросли меньше, чем на 30 см), тем сильнее должна быть осенняя обрезка.

Обрезка для старых и молодых деревьев

Возраст вишни влияет на обрезку, поэтому нельзя не принять его во внимание. Даже выбор инструмента зависит от того, молодая вишня или старая:

• для обрезки молодых деревьев используют нож;
• взрослые культуры обрезают секатором или пилой.

Если вишневые саженцы посадили недавно и им еще нет 2 лет, обрезать ветки нельзя. С наступлением заморозков вишня погибнет. Посадки от 2 лет и старше обрезают 1 раз в 2-3 года. Срезают большую часть побегов, оставляя только самые сильные здоровые ветки. Если на участке растет вишня, которой уже несколько лет, то от нее образуется поросль. Ее появление нежелательно: дерево тратит силы на ее содержание, что негативно отражается на урожайности. При срезании только наземной части поросли секатором побеги вновь появятся спустя некоторое время.

Эффективный метод борьбы с нежелательной порослью – выкорчевывание. Осенью откапывают порослевые побеги до места, где они соединяются с горизонтальным корнем и отрубают их топором, можно лопатой. Пеньков нельзя оставлять, а место среза заливают варом. Яму вновь закапывают землей и оставляют на зиму.

Рекомендованные сроки посадки

Сроки посадки саженцев вишни подбираются с учётом:

• особенностей местного климата;
• средних температур в регионе;
• многолетних наблюдений за характером осенней погоды.

Зная, вернее, предполагая, возможную дату наступления заморозков, отсчитывают от неё 20, а лучше 30 дней – это и есть оптимальный срок посадки.

Оптимальные температуры для саженца:

• дневная – от +10 до +15 °С;
• ночная – от 0 до +2 °С.

Противопоказанием к осенней посадке является поздний срок приобретения саженцев – если они не успеют укорениться, то либо погибнут, либо станут в будущем ослабленными, малоурожайными деревьями. Если не удаётся уложиться в сроки, саженцы лучше прикопать в грунте – до весны.

Преимущества и недостатки осенней посадки

Посадка вишни осенью имеет следующие плюсы:

1. Посадочный материал более высокого качества, чем весной. Саженцы выкапывают осенью, непроданные хранят до весны. Даже при правильном хранении они уступают осенним в жизнеспособности, поскольку испытывали стресс в это время.
2. При осенней посадке корни весной быстро развиваются и вишня хорошо растет.
3. Меньше воздействие неблагоприятных погодных факторов, если посадка проведена правильно.
4. Посаженные осенью растения опережают в развитии весенние примерно на 3 недели.
5. Процесс посадки проще, последующий уход минимальный. Осенью требуется только посадить и укрыть, в то время как весной требуется регулярный полив, прополка, подкормка, обработка фунгицидами.
6. Все полученные травмы за время покоя, длящегося всю зиму, хорошо заживут.
7. Легче определить состояние саженца по свежей корневой системе.

Из недостатков можно отметить:

• Есть риск подмерзания корневой системы и всего деревца в сильные морозы.
• Возможно неблагоприятное влияние погодных факторов: снегопадов, сильных ветров, обледенения.
• Повреждение грызунами.

Правила обрезки вишни

Если вы хотите, чтобы ваш сад выглядел как на фото, необходимо правильно производить работы по обрезке деревьев. На саженцах надо оставить 5-7 наиболее сильных веток. Оставшиеся обрезаются в круговую и обрабатываются садовым варом.

Ветки должны направляться во все стороны с промежутками не менее 10 см. А после второго года надо удалять ветки, которые направлены в крону. Вишневое дерево должно иметь до 15 основных веток.

После набухания почек в марте необходимо осуществит первичную обрезку. Если опоздать с этими работами, то лучше во время сокодвижения обрезку не производить.

Данные мероприятия можно производить летом, когда урожай собран.

Не следует удалять побеги, которые короче 35 см. А вот ветки, загущающие крону, следует аккуратно срезать. Высота ствола не должна превышать длину веток больше, чем на 18-20 см. Поэтому его надо укоротить соответствующим образом.

После завершения вегетационного периода необходимо произвести осеннюю обрезку. Но если вы не успеете до холодов, делать ее не следует. Однолетние деревца осенью не обрезаются. Санитарные работы по удалению больных и травмированных веток производят регулярно.

Вишневый сад будет цветущим и плодоносящим при правильном уходе за ним. Необходимо не только грамотно высаживать саженцы, но и регулярно обрезать, соблюдать режим полива, оберегать деревья от вредителей и болезней.

Что такое вишня?

Многих интересует ответ на вопрос, что такое вишня — ягода или фрукт, или овощ? Этот вопрос ставит большинство людей в тупик, т. к. имеет плод с косточкой. Согласно классификации, разделяющей типы плодов, вишня является фруктом. К этому выводу можно прийти, если учесть тот факт, что с точки зрения ботаники, все плоды с косточками, вокруг которых образовалась мякоть, произрастающие на кустах или деревьях – это фрукты.

Также можно обратить внимание, на классификацию типов плодов. Википедия гласит, что встречаются следующие виды:

• семечковые;
• субтропические;
• тропические;
• костянка (косточковые);
• ягоды;
• орехоплодные.

Из описания можно заметить, что так как вишня, это косточковый плод, так как имеет косточку в центре, она не может относится к ягодам.

Кустарник или дерево

Все высокорослые растения принято делить на кустарники и деревья. Они имеют ряд отличий, по которым и проводят разграничение.

Дерево

Данная форма растения должна иметь обязательные признаки:

1. Наличие штамба или ствола. Ствол – это крупный участок дерева, по которому движутся питательные вещества и происходит запас их на зиму. Он служит опорой для кроны.
2. Крона – массивная часть дерева, в которой сконцентрированы побеги, листва и плоды. Главная ее функция – это фотосинтез.

Ветви у деревьев обычно удлиненные и располагаются на верхушке, образуя крону. Они бывают длинные каркасные и короткие плодоносящие. Если у вишни имеется отчетливый ствол, крона, длинные ветви до 7 м, то данные виды относят к деревьям.

К вишне дереву можно отнести следующие виды:

1. Обыкновенная вишня – высокое дерево с ветвями, образующими крону. Листики темно-зеленые, продолговато-овальной формы. Вишня обыкновенная является лидером российских садов. Сегодня имеет множество сортов и гибридов, которые выращиваются не только из-за плодов, но и как декоративное украшение садов.
2. Японская вишня или сакура – выращивается для украшения парковых зон, дачных участков. Высота, в некоторых случаях может достигать 10 м.
3. Черная – плодовое дерево высотой до 4 м, имеющее пиромидальную раскидистую крону. Кора скелетных веток и ствола темно-серая. Черная вишня имеет крупные плоды, достигающие массы до 7 г.
4. Сахалинская (саржента) – на 3 году жизни дерево достигает высоты 8-10 м. разновидность японской вишни. Плоды обладают сильной кислотой, отчего используются в еду редко.
5. Птичья (черешня) – высота дерева достигает 20 м, при сильно раскидистой кроне в диаметре 10 м. цвет коры обычно красноваты. Плоды располагаются на одном междоузлии по 4-6 штук.
6. Максимовича – очень высокорослое дерево, до 20 м. Плоды очень мелкие и в пищу не употребляются. Используется для создания живой изгороди.

Стоит отметить, что продолжительность жизни деревьев на порядок выше, чем у кустарника и составляет 25-35 лет, в отличие от куста – 15-20 лет.

Кустарник

Кустарник – видоизмененное древо, которое имеет несколько одревесневших побегов, идущих от поверхности почвы, имеющих одну корневую систему. Продолжительность такой формы растения не превышает 20 лет, но преимуществом является тот факт, что кустики ежегодно омолаживаются, а дерево такой возможности не имеет.

Корневая система кустарника способна выпускать новые побеги, которые могут стать отдельным растением. Высота кустарников не может превышать 6 м, а самые малые размеры до полуметра.

Вишневые кустарники имеют место быть и на территории России выращивают следующие кустарниковые виды:

1. Железистая – карликовая вишня, высотой не более 1,5 м. ареалом распространения является Япония и Корея. Растет одиночными кустиками или целыми стенами. Имеет тонкие, очень гибкие красные побеги. Ветви сильно клонятся к почве, отчего придают кусту форму шара. Плоды с преобладанием горечи, имеющие почти черную окраску.
2. Бородавчатая – метровое растение с прямыми побегами и стволиками. Плоды бордового окраса, мелкие, сладко-кислые.
3. Седая – низкорослый кустарник, до 1,5 м в высоту, имеющий белую кору, отчего и назван седой. Ветви имеют ворсинки, поэтому кажется, что они пушистые. Ягоды мелкие, располагаются близко к веткам, на коротких черешках. Имеют темно-вишневую окраску и кисло-сладкий вкус.
4. Степная – другое название кустарниковая. Высота побегов не более 1,5 м. ветви сильно раскидистые. Ягоды мелкие, бывают желтыми и красными.
5. Курильская – полутораметровый пряморастущий кустарник. Плодоношение наступает на 9 год жизни, горьковатыми мелкими ягодами.

Для придания удобной формы, кустарники подвергают обрезке, благодаря чему можно выделит центральный штамб и сформировать крону, но высота от этого не прибавится.

Кустарник или дерево

Все высокорослые растения принято делить на кустарники и деревья. Они имеют ряд отличий, по которым и проводят разграничение.

Дерево

Данная форма растения должна иметь обязательные признаки:

1. Наличие штамба или ствола. Ствол – это крупный участок дерева, по которому движутся питательные вещества и происходит запас их на зиму. Он служит опорой для кроны.
2. Крона – массивная часть дерева, в которой сконцентрированы побеги, листва и плоды. Главная ее функция – это фотосинтез.

Ветви у деревьев обычно удлиненные и располагаются на верхушке, образуя крону. Они бывают длинные каркасные и короткие плодоносящие. Если у вишни имеется отчетливый ствол, крона, длинные ветви до 7 м, то данные виды относят к деревьям.

К вишне дереву можно отнести следующие виды:

1. Обыкновенная вишня – высокое дерево с ветвями, образующими крону. Листики темно-зеленые, продолговато-овальной формы. Вишня обыкновенная является лидером российских садов. Сегодня имеет множество сортов и гибридов, которые выращиваются не только из-за плодов, но и как декоративное украшение садов.
2. Японская вишня или сакура – выращивается для украшения парковых зон, дачных участков. Высота, в некоторых случаях может достигать 10 м.
3. Черная – плодовое дерево высотой до 4 м, имеющее пиромидальную раскидистую крону. Кора скелетных веток и ствола темно-серая. Черная вишня имеет крупные плоды, достигающие массы до 7 г.
4. Сахалинская (саржента) – на 3 году жизни дерево достигает высоты 8-10 м. разновидность японской вишни. Плоды обладают сильной кислотой, отчего используются в еду редко.
5. Птичья (черешня) – высота дерева достигает 20 м, при сильно раскидистой кроне в диаметре 10 м. цвет коры обычно красноваты. Плоды располагаются на одном междоузлии по 4-6 штук.
6. Максимовича – очень высокорослое дерево, до 20 м. Плоды очень мелкие и в пищу не употребляются. Используется для создания живой изгороди.

Стоит отметить, что продолжительность жизни деревьев на порядок выше, чем у кустарника и составляет 25-35 лет, в отличие от куста – 15-20 лет.

Кустарник

Кустарник – видоизмененное древо, которое имеет несколько одревесневших побегов, идущих от поверхности почвы, имеющих одну корневую систему. Продолжительность такой формы растения не превышает 20 лет, но преимуществом является тот факт, что кустики ежегодно омолаживаются, а дерево такой возможности не имеет.

Корневая система кустарника способна выпускать новые побеги, которые могут стать отдельным растением. Высота кустарников не может превышать 6 м, а самые малые размеры до полуметра.

Вишневые кустарники имеют место быть и на территории России выращивают следующие кустарниковые виды:

1. Железистая – карликовая вишня, высотой не более 1,5 м. ареалом распространения является Япония и Корея. Растет одиночными кустиками или целыми стенами. Имеет тонкие, очень гибкие красные побеги. Ветви сильно клонятся к почве, отчего придают кусту форму шара. Плоды с преобладанием горечи, имеющие почти черную окраску.
2. Бородавчатая – метровое растение с прямыми побегами и стволиками. Плоды бордового окраса, мелкие, сладко-кислые.
3. Седая – низкорослый кустарник, до 1,5 м в высоту, имеющий белую кору, отчего и назван седой. Ветви имеют ворсинки, поэтому кажется, что они пушистые. Ягоды мелкие, располагаются близко к веткам, на коротких черешках. Имеют темно-вишневую окраску и кисло-сладкий вкус.
4. Степная – другое название кустарниковая. Высота побегов не более 1,5 м. ветви сильно раскидистые. Ягоды мелкие, бывают желтыми и красными.
5. Курильская – полутораметровый пряморастущий кустарник. Плодоношение наступает на 9 год жизни, горьковатыми мелкими ягодами.

Для придания удобной формы, кустарники подвергают обрезке, благодаря чему можно выделит центральный штамб и сформировать крону, но высота от этого не прибавится.

Применение Вишни

Мощные корни Вишни позволяют использовать растение для укрепления склонов и отвалов.

Древесина широко используется в производстве дорогостоящей мебели и многих столярных изделий и аксессуаров.

Древесину перерабатывают в шпон и используют в интарсии и маркетри.

Плоды Вишни широко используются в кулинарии и современной медицине как ароматизатор и в качестве пищевой добавки.

Благодаря огромному количеству цветков, Вишневые сады являются ценными медоносами.

Вишневые маски используются в косметике.

Плоды употребляют в свежем виде. В промышленных масштабах из плодов изготавливают джемы, вина, сиропы и другие продукты.

Уход за вишней

Вишня хорошо растет на нейтральных почвах. На слабокислых грунтах вишня будет расти плохо, а на кислой почве может совсем погибнуть.

Лучше всего растет на супесчаной почве. Вишня нуждается в солнечном свете. Сажать вишню лучше всего на южные освещенные пологие склоны.

Застой воды пагубен для вишневых посадок. Вишня – засухоустойчивое растение, однако нуждается в поливе в год посадки, вишню необходимо поливать во время роста завязи.

Большая часть сортов вишни выносит температуру -25 градусов. Но при более низкой температуре у многих сортов погибают цветочные почки на 90%. Кроме этого, вишня не любит сильные ветра в зимний период, порой при — 10 вишня может просто высохнуть. Соблюдая все условия, вишня будет хорошо развиваться.

Противопоказания к применению вишни обыкновенной

Косточки вишни и её семена содержат в себе горький на вкус гликозид амигдалин. Само по себе это вещество опасности для здоровья не представляет. Более того, в небольших количествах этот гликозид полезен для людей, страдающих язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при заболеваниях сердца. Однако в зёрнах есть еще одно вещество — фермент амигдалаза, под влиянием которого амигдалин расщепляется на составные части: глюкозу, бензальгид и синильную кислоту, которая может вызвать тяжёлое отравление. Поэтому не рекомендуется съедать сразу более 3–5 зёрнышек.

Ягоды вишни имеют кислую реакцию и при попадании на зубы в большом количестве могут вызвать разрушение эмали. Поэтому после употребления вишни необходимо основательно прополоскать рот или почистить зубы.

Ранние

Сорта, характеризующиеся ранней спелостью, дают урожай уже в начале июня и радуют продолжительным плодоношением. По вкусовым качествам они не уступают среднеспелым и поздним. Ранние виды популярны в Сибири и на Урале, где лето холодное, и не все ягоды успевают вызревать к наступлению холодов.

Булатниковская

Одна из самых сладких вишен, получившая многочисленные положительные отзывы. Выведена была в 1995 году. Дерево характеризуется ускоренным ростом до 3 м, имеет шарообразную крону. Растение красиво вписывается в ландшафт и может использоваться не только для сбора урожая, но и в качестве элемента композиции сада или приусадебного участка.

Первые плоды появляются на 4 год жизни. Они имеют кисло-сладкий вкус, содержат до 10% сахара и 2% кислот. В Булатниковской вишне много витамина С – до 28 мг а 100 г продукта. Ягоды темно-бордовые, небольшие, вес их всего 4 г.

Булатниковский сорт идеально подходит для выращивания на севере РФ. На юге приживается хуже, но тоже плодоносит. Дерево любит почвы с глубоким залеганием корневой системы и не переносит переувлажнения.

Волочаевка

Гибридный сорт, полученный из скрещивания Владимирской и Любской вишни. Дерево среднерослое, с округлой кроной. Листья темно-зеленые яйцевидные. Плоды небольшие, но очень сладкие, с приятной кислинкой. Мякоть сочная, приятная.

Если хорошо ухаживать за растением, в сезон можно собирать до 15 кг. Единственный недостаток сорта – плохая морозоустойчивость и подверженность грибковым заболеваниям.

Важно: Как правильно сажать вишню весной и осенью

Живица

Раннеспелый сладкий сорт вишни, полученный путем скрещивания германской разновидности Желтой Денисена и испанской Гриот Остгеймский. Выведен он в Белоруссии в 2002 году. Сорт плодоносит уже в первый год. Садоводы полюбили его за неприхотливость, морозоустойчивость, неподверженность грибковым заболеваниям.

Дерево невысокое, со скругленной кроной. Плоды средние, шаровидные, темно-бордовые. Косточка мелкая, прекрасно отделяется. Вкус кисло-сладкий, сок насыщенный, рубинового оттенка.

Вишня начинает плодоносить на 3-4 год. В среднем деревья дают урожай в течение 15-25 лет. Но поскольку Живица – молодой сорт, испытания временем он еще не прошел.

Малышка

Карликовый компактный сорт, высота дерева достигает 2,5 м. Эта разновидность была выведена в Саратове из Раннего сорта и Дюка. Деревья кустовидные, небольшие, поэтому с них легко собирать урожай. С одного растения можно получить до 20 кг ягод.

Плоды бордовые, сочные, с легко отделяющейся мякотью, весом до 5 г. Они имеют глянцевую поверхность и привлекательный внешний вид. Содержание сахара – 7,5%. По пятибальной шкале вкус вишни получил наивысшую оценку.

Чудо Вишня

Этот один из самых сладких сортов вишни, который еще называют Дюк. По особенностям ветвления дерево очень похоже на черешню. Крона быстро вытягивается, становится пирамидальной. Чтобы она не разрасталась, проводят обрезку и придают дереву шаровидную форму.

Ягоды крупные, бордовые, весом до 10 г, с плотной кожицей. Вкус очень напоминает черешню: сладкий, без кислинки. Мякоть имеет ярко-выраженный черешневый аромат, но одновременно угадываются и вишневые нотки.

Первые плоды появляются уже на 2-3 год. На четвертый удается собрать полноценный урожай – до 10-15 кг. Плодоношение начинается в конце июня, ягоды появляются ежегодно.

Интересно: Какую вишню лучше посадить в Подмосковье

Ботаническое описание растения

Вишня обыкновенная принадлежит к семейству Розовых. Дерево или кустарник не превышают в высоту 4 м. Характеризуется шаровидной кроной с длинными побегами. Цвет коры бурый, побегов — красно-бурый.

Имеет короткочерешковые простые, цельные листья тёмно-зелёного цвета с восковым налётом на обратной стороне. Цветки собраны в зонтиковидные соцветия, крупные, имеют высокую плодоножку. Для растения характерно обильное цветение. Тип плода — костянка.

Дерево имеет большое биологическое значение для пчеловодства, используется в групповых посадках и живых изгородях. Плоды выступают незаменимым кормом для многих птиц и мелких животных.

Небольшой экскурс в историю

С чего бы начать мой рассказ? Думается, что логичней всего с самых далёких времён, ведь полезные свойства вишнёвого дерева были известны с самой глубокой старины. Поведаю по секрету, что вера чудодейственной силе упомянутого растения доходила даже до того, что мудрецы, волхвы, всякие прочие чудотворцы и врачеватели из народа, отнюдь не в шутку, советовали страждущим спиной прислоняться к животворящему стволу вишнёвого дерева. Зачем? А чтобы живительная энергия этого растения наполняла организм через позвоночник, исцеляя душу и тело, избавляя от всяческих болезней.

Древние умели ощутить себя единым целым с природой. Жаль одного: у нас, представителей современности, подобное не всегда получается.

Чудотворные силы вишни широко использовала народная медицина. Как именно? Да, самым разнообразным образом! К примеру, из вишнёвой сажи изготавливались эффективные мази и отвары. Но это далеко не всё. Что же ещё? Об этом я поведаю далее. Наберитесь терпения.

Значение семейства

Сложноцветные – группа с разнообразными представителями. Они играют значимую роль во многих отраслях.

Декоративные растения

Главный признак представителей семейства Астровые – большие красивые соцветия с приятным запахом. Человек приспособил их выращиванию в клумбах. 

Хризантема. Одно из самых распространенных декоративных растений. Встречаются в Старом Свете. Изначально их выращивали в Японии, в которой хризантема стала национальным цветком. В этой стране каждый год проводится национальный день цветка, а высшей наградой страны является орден Хризантемы.

Рис. 3. Хризантема

Из Хризантемы получают далматский порошок. Он используется для борьбы с нежелательными домашними насекомыми. Его преимущество по сравнению с синтетическими инсектицидами заключается в безвредности для теплокровных животных.

Георгин. Травянистое растение с клубнеобразными корнями и яркими крупными цветками. На данный момент выведено около 8 тысяч сортов. Особенность георгина заключается в изменении срединных трубчатых цветков в ложноязычковые. 

Рис. 4. Георгин

Овощные и масличные растения

Некоторые представители семейства используются человеком как масличные и овощные культуры. 

Латук. Растение с салатными листьями. В еду употребляются молодые листья прикорневой розетки. Близкородственный вид – Латук шиповатый. Он растет на освещенных мусорных местах. Он принадлежит числу компасных растений.

Рис. 5. Латук обыкновенный

Цикорий. Растение, корни которого в измельченном виде используются в качестве заменителя кофе. Цикорий населяет мусорные места и зоны у железных дорог.

Рис. 6. Цикорий

Лекарственные растения

Среди Сложноцветных нередко встречаются лекарственные растения.

Сушеница болотная. Невзрачное растение с небольшими желтыми соцветиями. Обитает на полях, по берегам и днищам высыхающих луж и т.п. Самое распространенное в России лекарственное растение. Сушеницу болотную применяют при язвенных болезнях желудка. 

Рис. 7. Сушеница болотная 

К числу лекарственных растений относят Ромашку лекарственную. Она используется для полоскания горла, применения клизм, изготовления мазей и т.д.

Рис. 8. Лекарственная ромашка

Также к ним относят Полынь цитварную. Она используется как глистогонное средство.

Таким образом, представители семейства Сложноцветные применяются во многих отраслях. Без них невозможно представить природу и жизнь человека. 

Смотри также:

• Семейство Крестоцветные (Капустные)
• Семейство Розоцветные
• Семейство Пасленовые
• Семейетво Мотыльковые (Бобовые)

_{Источники изображений:} 

• _{Рис. 1  —  sadovnikonline.ru/wp-content/uploads/2020/03/gnafalium-sushenitsa-foto.jpg}
• _{Рис.  2 —  wikipedia.org: Irene Martínez Pérez}
• _{Рис.  7 —https://infourok.ru/konspekt-uroka-otdel-pokritosemennie-podgotovka-k-gia-biologiya-klass-1593610.html}

Химический состав вишни

Растение содержит витамины, микро-, макроэлементы, прочие полезные организму нутриенты.

Витамины, минеральные вещества

Витамины в вишне представлены следующим составом (мг/100 г):

• А (ретинол) – 17;
• В2 (рибофлавин) – 300;
• В9 (фолиевая кислота) – 6;
• С (аскорбиновая кислота) – 15:
• Р (биофлавоноиды) – 35.

Минеральные вещества (мг/100 г):

• калий – 256;
• кальций – 37;
• фосфор – 30;
• магний – 26;
• натрий – 20;
• железо – 1,4;
• кобальт – 0,1;
• медь – 0,1;
• цинк – 0,08.

Сладкий вкус с кислинкой создается «букетом» из пектинов, антоцианов, биофлавоноидов. Этот полезный эффект усиливают натуральные кислоты: лимонная, салициловая, яблочная, янтарная.

Польза будет от косточек: их ядра почти на треть состоят из жирных кислот, содержат гликозиды и эфирные масла. Кора богата танинами и кумаринами.

Пищевая ценность

100 граммов свежих ягод – это 84-85 г воды. Состав триады БЖУ различен:

• Свежие ягоды вишни содержат 0,8 г белков, 0,2 г жиров, 10,6 г углеводов.
• У сушеных или вяленых белка вдвое больше (1,5 г), углеводов – почти всемеро (72-73 г), жиров нет вообще.
• Замороженные богаты углеводами (11 г). Белков – 0,9, жиров – 0,4 г.

То есть состав БЖУ определяется кондициями плода: свежий или обработанный.

Виды семейства розоцветные, примеры

Класс включает обширное разнообразие видов. Единичные разновидности являются сорняками, однако в большинстве присутствуют декоративные, медоносные и лекарственные виды. Все культуры условно подразделяются на 3 группы.

Декоративные

Наиболее яркие разновидности подгруппы:

Роза – истинная королева среди всех цветов. Бутон растения обладает безукоризненностью и утонченностью. В высоту куст может достигать от 15 см до 2 м. В зависимости от сорта стебель бывает прямостоящий, плетущийся либо стелющийся. Растение теплолюбивое. Выведено множество сортов. Цветки розы могут быть всевозможного окраса, кроме голубого. Однако флористы научились придавать необходимый оттенок бутону после среза.

Спирея – декоративная культура, способная достигать роста 2,5 м. Цветки мелкого размера собираются в плотные ароматные кисти. Окрас соцветий может варьироваться от белоснежного до темно-алого. Спирея принадлежит к засухоустойчивым разновидностям, неприхотлива в уходе, безболезненно реагирует на понижение температуры.

Шиповник – может доходить высоты 3-х м. Куст всегда украшен крупными ароматными бутонами. Декоративность кустарника сохраняется как в период цветения, так и на этапе плодоношения, когда растение покрывается яркими аппетитными плодами. Дикая роза также широко применяется в качестве витаминного и лекарственного средства.

Дикорастущие

Большинство представителей класса розовые остаются не окультуренными, то есть дикими. Растения представлены травами, кустарниками, деревцами, получившими широкую популярность в медицине.

Лапчатка – кустарник небольшого размера, представитель травянистых видов. Бутоны формируют соцветия алого, белоснежного или желтого оттенков. Является ярким видом лекарственных растений, имеет народное наименование – курильский чай. Лапчатка обладает прекрасными почвопокровными свойствами, благодаря чему часто используется в ландшафтном дизайне.

Гравилат – многолетняя травянистая культура, достигающая высоты 30-60 см. Формирует махровые либо гладкие соцветия. Цветки могут быть белесыми, кремовыми, желтыми, оранжевыми. Культура источает специфический манящий аромат, способным отпугивать вредителей. Гравилат может использоваться в качестве лечебного средства, так как имеет лекарственные свойства. Активно высаживается на рокариях и альпийских горках.

Gravilat

Волжанка – многолетний представитель розовых. Стебель украшен кистью большого размера, сложенной из массы мелких метелок. По высоте травянистый вид способен достигать 1,5-2 м. Ажурный кружевной куст волжанки является достойным кандидатом для украшения сада.

Манжетка – многолетняя травяная культура. Представлена на территории Сибири и всей Европы. Растение имеет яркое соцветия желтого цвета, по форме напоминающие зонтики. Выступает отличный почвопокровником. Манжетка обладает сильным противовирусным свойством, благодаря чему применяется в лекарственных целях.

Лекарственные

Розоцветные-лекарственные богаты на витамины и востребованны в медицине. Наибольшей полезностью обладают следующие культуры.

Малина – кустарник с мелкими колючими шипами, достигающий высоты 2 м. Вид предпочитает питательный грунт, произрастает вдоль рек, на полянах, в лесах и оврагах. Плоды малины богаты на глюкозу, аскорбиновую кислоту, витамины группы В, E и P. Ягода пользуется популярностью в качестве жаропонижающего и имунностимулирующего средства.

Рябина – растение может доходить высоты 2,5 м. Плоды темного оттенка насыщенны витамином С, Р, рутинном, каротином. Культура неприхотлива в уходе, отлично переносит морозные зимы. Рябиновый сок имеет гипотензивное, спазмолитическое, сосудоукрепляющее, вяжущее свойство.

Кровохлебка – многолетняя травянистая культура. Ареал распространения — леса, луга, лесостепи. Корневище растения богато дубильными веществами, витамином С, эфирными маслами, фитонцидами, сапонинами. Кровохлебка получила применение благодаря обволакивающему, противодиарейному, кровоостанавливающему, антисептическому действию.

Krovohlebka

Черемуха – яркий представитель деревьев, принадлежащих к семейству розовые

Привлекает внимание белоснежными цветками, собирающимися в чарующие кисти. Вид формирует плоды темного цвета, наполненные дубильными веществами, органическими кислотами, гликозидами

Благодаря такому составу плоды обладают противовоспалительным, вяжущим свойством.