Подсолнух

Использование

В настоящее время подсолнечник применяется довольно широко, и сферы его использования довольно разнообразны. Практически все части растения идут в дело, давая ценное сырье для животноводства, пчеловодства, растениеводства, а также используются в народной медицине, пищевой промышленности, в цветоводстве и ландшафтном дизайне.

Хотя несколько десятилетий назад роль подсолнечника была менее популярной, в последнее время наблюдается «подсолнечный бум». Многие цветоводы-любители оформляют свои сады и огороды в стиле «кантри», и без такого эффектного и прелестного помощника как подсолнечник, им просто не обойтись. Пиком популярности подсолнечника, возможно, станет его использование в оформлении интерьера. В квартире подсолнечник выглядит весьма эффектно и необычно.

Мистер Дачник рекомендует: уход за растением

Чтобы получился хороший урожай, рекомендуется соответственно ухаживать за растением. Следует наладить систему полива, прорыхления земли, удаления сорняков

Уделить внимание стоит подвязке, поскольку при сильном ветре стебель может поломаться, а так этот риск будет устранен

Важное значение имеет подкормка на всех этапах развития. Первый раз подкормить растение нужно через 14 дней после появления ростков удобрениями, содержащими азот (например, мочевиной)

Это поспособствует стабильному росту стебля, листьев.

Затем по истечении 14-21 дня производят уже другую подкормку с использованием удобрений, содержащих калий. Благодаря этому шляпки будут полны семечками. Если переборщить с внесением азота, в этот период, то можно и вовсе остаться без семян.

Следующую подкормку делают через 21 день, используя фосфорсодержащие удобрения и перемешивая их с калийными.

Выращивание подсолнуха из семян в домашних условиях

Подсолнухи можно выращивать не только на приусадебном участке, но и дома, для этого достаточно выбрать декоративные сорта. О том, как вырастить подсолнух из семечки в домашних условиях, речь пойдёт ниже.

Выбор сорта

Для посадки в горшке подойдут карликовые сорта, высота которых не превышает 1 м:

• Дачник;
• Затмение;
• Плюшевый мишка;
• Пакито колорадо.

Выбор ёмкости для посадки

При покупке семян подсолнуха стоит обратить внимание на высоту взрослого растения, указанную на упаковке, – далеко не все декоративные сорта отличаются низким ростом. Для карликовых сортов можно использовать индивидуальные горшки высотой 30–40 см. Для крупных разновидностей минимальный объём горшка должен быть 20 л

Растение плохо реагирует на пересадку, поэтому ёмкость не должна оказаться тесной для выросшего подсолнуха

Для крупных разновидностей минимальный объём горшка должен быть 20 л. Растение плохо реагирует на пересадку, поэтому ёмкость не должна оказаться тесной для выросшего подсолнуха

Для карликовых сортов можно использовать индивидуальные горшки высотой 30–40 см . Для крупных разновидностей минимальный объём горшка должен быть 20 л . Растение плохо реагирует на пересадку, поэтому ёмкость не должна оказаться тесной для выросшего подсолнуха.

Чтобы не было застоя влаги, горшок должен иметь дренажные отверстия . Под ёмкость с цветком обязательно устанавливают поддон.

Технология посадки

1. Перед тем, как посадить подсолнухи дома, семечки замачивают в воде.

Замачивать семена можно на ватном диске или тканевой салфетке.

Для выращивания подсолнухов подходит любой универсальный грунт.

Уход за культурой

При благоприятных условиях семена прорастают на 7–10-й день . Их поливают ежедневно, следя за тем, чтобы земля не оказалась сухой.

После появления настоящих листиков сеянцы рыхлят после каждого полива.

Заключение

Вырастить такое симпатичное растение под силу даже новичку-цветоводу.

Выращивание подсолнуха в домашних условиях позволит украсить квартиру или балкон яркими солнечными цветами.

Посадка декоративного подсолнуха

Посадка декоративного подсолнуха проводится на солнечных, хорошо освещенных участках, защищенных от ветра. Почва должна быть рыхлой, хорошо дренированной, обогащенной необходимыми для роста культурных растений питательными веществами. Если не удобрить землю перед посадкой, подсолнечник вытянет из нее все питательные вещества, и в следующем году на этом участке можно будет посеять только сидераты, чтобы восстановить запас питательных веществ в грунте.

Посев семян

Семена декоративных сортов предварительно замачивают во влажной ткани или марле. Для обогащения посевного материала минеральными веществами готовят раствор из древесной золы, в котором семена выдерживают 4 – 6 часов. Для получения питательной смеси необходимо смешать 2 столовые ложки золы и 1 л воды. Полученную жидкость настаивают 2 суток в темном месте.

Посев в открытый грунт проводят в начале мая, когда почва хорошо прогрелась и миновала угроза заморозков. Посевной материал заглубляют в грунт не более чем на 2 – 3 см. Расстояние между семечками должно составлять 30 – 70 см. Посадку проводят во влажный грунт, сверху семена засыпают землей. Уплотнять почву не рекомендуется, чтобы обеспечить нормальный доступ кислорода к семенам.

Полив сеянцев проводится регулярно по мере пересыхания почвы. Длительная засуха может привести к гибели семян, поэтому до появления всходов следует постоянно следить за влажностью грунта на участке. В обильном поливе посевы не нуждаются, так как большое количество воды может привести к загниванию семечек.

Последующий уход

Декоративные сорта подсолнухов не требуют к себе повышенного внимания. Все, что нужно цветам, – это регулярный своевременный полив и отсутствие застоя воды в почве. Для лучшего прохождения влаги и воздуха к корневой системе почву на участке с подсолнухами регулярно рыхлят, чтобы не образовалась корка.

В подкормках подсолнухи не нуждаются, особенно если растут на плодородных почвах. Вносить минеральные и органические удобрения можно в том случае, если проводится подкормка соседних растений.

На участках с декоративными сортами подсолнухов необходимо регулярно удалять сорную растительность. В густых зарослях сорняков могут появиться вредители, поражающие культуру.

Гигантский подсолнечник – отдельное направление в селекционной работе

Особняком стоят сорта-гиганты. Селекционеры путем кропотливой работы сумели добиться достижения некоторыми растениями по-настоящему больших размеров и, более того, передачи такой способности к росту на генетическом уровне. К этой группе относятся следующие сорта:

• «Тараумара». Растения достигают 4 м в высоту, диаметр корзинки – до 50 см. Семечки очень крупные, белого цвета.

• «Мамонт русский». Высота до 4 м, диаметр соцветия до 0.5 м, семена белые.

• «Клык медведя». Высота взрослого растения до 4 м, размеры корзинки до 30 см. Семена белые, крупные, изогнутой формой действительно напоминающие клык.

• «Титан». Вырастает до 4 м в высоту, корзинки в диаметре от 30 до 70 см. Семена серые, длиной до 2 см.

• «Монгольский гигант». Может вырастать до 5 м в высоту, соцветие – до 0.5 м. Семечки до 3 см и более.

Особенности выращивания подсолнечника гигантских сортов заключаются в строгих требованиях к поливу, питанию и освещению. На участке не должно быть даже временного затенения. Почвы должны быть плодородными, хорошо пропускающими воздух. В качестве подкормки можно использовать органический навоз из расчета 2 кг на 1 кв.м посевной площади. Решающее значение имеет регулярность и эффективность поливов в период цветения и образования семян – вода должна в достаточном объеме попадать к глубинным корням.

Также практика показывает, что подсолнухам-гигантам требуется надежная опора – в противном случае они могут сломаться под собственным весом. Поэтому для промышленного выращивания таких сортов нужно тщательно рассчитать все потенциальные затраты и трудоемкость. В противном случае сооружение подпорок для нескольких акров посевов может стать слишком дорогостоящим и трудоемким.

Для каких культур подсолнух является безопасным соседом

Существует культура, рядом с которой не только можно, но даже желательно сажать подсолнухи. Это огурцы. И вот почему:

1. Корни огурцов находятся намного выше корней подсолнечника, и им достается достаточно веществ, которые необходимы им для хорошего развития.
2. Среди выделяемых подсолнечником веществ имеются железо, цинк, кремень и некоторые другие, которые не только не вредят огурцам, но и идут им на пользу.
3. Завязи огурцов боятся яркого солнца. Подсолнечник не дает им сгореть. Света, который проникает между листьями подсолнухов, для огурцов вполне достаточно. В таких условиях они чувствуют себя максимально комфортно.
4. Для нормального роста и развития огурцов их необходимо подвязывать. Стебли подсолнечника огурцы используют как шпалеры. В результате огороднику нет необходимости вбивать колышки и заботиться о привязывании к ним растений.

Огурцы – не единственная огородная культура, рядом с которой можно посадить подсолнухи. Рядом с ним превосходно себя чувствуют фасоль и горох, а также другие бобы. Морковь тоже растет рядом с подсолнухами неплохо. Для редиса и редьки солнечный цветок тоже считается неопасным соседом.

Технологии выращивания

Эксперты утверждают, что 25% успеха при культивировании подсолнечника зависит от правильного выбора технологий. В зависимости от используемого метода борьбы с сорными растениями они делятся на 3 вида:

• Классическая. Предполагает применение почвенных гербицидов.

• Экспресс. Комплексная обработка гербицидами производится после появления всходов.

• Чистое поле (Clearfield). Эффективная защита против полного спектра сорных культур + защита от заразихи (растения-паразита, развивающегося на корнях подсолнечника).

Каждая из технологий имеет свои достоинства и недостатки, поскольку основывается на использовании разных действующих веществ. Кроме того, выбор здесь будет зависеть и от используемых сортов подсолнуха – они должны быть устойчивыми к действию того или иного гербицида. Оптимальным сочетанием эффективности и экономичности отличается технология выращивания подсолнечника «Экспресс» – она позволяет контролировать популяцию подавляющего количества сорняков. Если же на участке имеется заразиха, то следует выбирать технологию «Чистое поле». Однако целесообразной она будет только при наличии необходимых условий. В противном случае можно не только потратить лишние (весьма солидные) деньги, но и получить просадку урожайности в последующие 1-2 года.

Также технологии культивирования подсолнуха подразделяются на:

• интенсивную;

• экстенсивную.

В первом случае в почву вносится максимальное нормированное количество требуемых микро- и макроэлементов, что обеспечивает высокий урожай. При этом нужно соблюдать особенности развития подсолнечника – его потребности в подкормке изменяются в зависимости от стадии роста.

Экстенсивная методика ориентируется не на нормативные потребности, а на материальные возможности фермера. То есть вносятся те количества подкормок, которые вы можете приобрести.

Выбор между первой и второй технологиями опять же зависит от того, какие сорта планируется выращивать. Интенсивные гибриды способны обеспечить беспрецедентно высокую урожайность – но только при получении полного объема микро- и макрокомпонентов. Поэтому еще на этапе выбора и приобретения посадочного материала нужно распланировать бюджет и быть уверенным, что в нужный момент требуемые удобрения будут в наличии в достаточном объеме. Экстенсивные гибриды отличаются меньшей урожайностью даже при соблюдении рекомендованных норм подкормки – однако они не столь болезненно реагируют на их недостаток.

Вредители и профилактика

Несоблюдение правил агротехники ставит под угрозу получение урожая. Наибольшие проблемы возникают в случае выявления заболевания. Среди самых опасных, выделяются следующие грибковые инфекции.

• Ложная мучнистая роса (пероноспороз) характеризуется следующими признаками: увядающие листья, истончение стебля, белый налёт на нижней стороне листвы. Если в один сезон культура инфицируется дважды, то добавляется ещё один симптом – небольшие маслянистые пятна на ботве. При развитии грибка в активной фазе происходит поражение корзинки, в результате чего она перестаёт развиваться.
• Нередко растения поражает чёрная пятнистость, которая распознаётся по тёмным некрозным пятнам, разрастающиеся со временем до размеров 4-5 см. На инфицирование указывают и другие признаки: многочисленные трещины в месте крепления черешка к стеблю, тёмные пятна на черешках вытянутой формы.
• Серая пятнистость поражает практически всё растение, образуя на листьях, черешках, стеблях тёмные пятна угловатой формы с серым контуром. Со временем части растения подсыхают и опадают.
• При бактериозе ткани растения гниют, покрываются слизью. Если не обработать культуру, она увянет и засохнет.

Для борьбы с грибковыми болезнями применяются фунгициды системного действия: Круйзер, Апрон. Если выявляется вирусная инфекция, то поражённые растения нужно удалить с грядки и утилизировать.

Причинить вред урожаю могут также насекомые-паразиты:

• степные сверчки – атакуют растение на этапе формирования первых листочков, уничтожают точку роста;
• долгоносик – паразиты перекусывают стебель молодых побегов, выедают семядольные листья, питаются ещё не показавшиеся на поверхности грунта ростки;
• луговые мотыльки – личинки отличаются прожорливостью, съедают почти полностью листовую часть культуры, уничтожают эпидермис в корзинках и стеблях;
• подгрызающие совки – насекомые на стадии гусениц подъедают стебель у прикорневой зоны;
• майский жук – личинки паразита повреждают корневую систему растения.

В целях борьбы с насекомыми вредителями используются инсектициды: Акарин, Залп, Агровертин, Актеллик. Медлить с обработкой нельзя, паразиты могут переносить неизлечимые вирусные инфекции.

Какие семена использовать для посадки

Чтобы питаться этими чудными семенами, не обязательно их покупать. Если есть свой участок земли, можно вырастить подсолнух дома самостоятельно. Эта статья поможет выбрать нужный сорт семян, ведь на рынке и в магазинах их превеликое разнообразие

Попробуем разобраться, на что нужно обращать внимание при выборе семян для посева

Для выращивания в промышленных масштабах часто используют семена гибридов подсолнухов. Такой выбор обусловлен тем, что гибриды имеют примерно одинаковый размер, чаще всего более крупный, так как пользуются большим спросом, нежели мелкое семя, а так же созревают в один срок.

Подсолнечник имеет четыре сорта созревания: раннеспелые, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние. Промышленные предприятия используют эти разные сорта, чтобы собирать урожай круглый год.

Чтобы определить, какие сорта подсолнечника подойдут для самостоятельного выращивания, нужно учесть несколько факторов: климат местности, физико-химический состав и состояние почвы, показатель всхожести семян, их сортовую чистоту и влажность.

Для выращивания подсолнуха дома, лучше выбирать ранние и среднеранние сорта, чтобы семена успели созреть до конца летнего сезона.

Размножение семенами

На улицу семена высевают с приходом лета. На глубину два сантиметра сеют три семени. Когда появятся ростки их необходимо проредить.

В доме семена в ящики или горшки можно посеять в начале весны. Лучше всего взять цветочный горшок диаметром примерно пятнадцать сантиметров и посеять в него два или три семечка.

Горшки помещают на солнечное место, лучше если это будет оранжерея. Как только семена прорастут, в горшке нужно оставить один сильный сеянец. Если температура в комнате составляет двадцать один градус, то семена прорастут спустя пару недель. Если есть необходимость можно подкормить навозом. В начале лета растения уже пересаживают в горшки подходящих размеров. Подсолнечники выносят в сад, когда зацветут летние цветы, они будут красиво сочетаться друг с другом.

Технология выращивания подсолнечника

Всходы появляются через 10 дней. С этого времени необходимо регулярно поливать подсолнечник. Корневая система и надземная часть растения — довольно крупные, и влаги потребляют много. Культура не выносит соседства с сорняками, поэтому требуются регулярные прополки.

В фазе 2-3 листков необходимо провести подкормку подсолнечника азофоской 40 г и мочевиной 20 г — на 10 литров воды. Вносят удобрения после предварительного полива.

С началом формирования семенных коробочек вносят калийные удобрения (сульфат или хлорид калия). Это способствует повышению уровня засухоустойчивости растения, формированию крупных семян и увеличению их маслянистости.

От зачатия семянок до цветения потребность подсолнечника во влаге возрастает вдвое. Поэтому норму и частоту поливов в этот период увеличивают.

Правильное выращивание и уход за декоративным подсолнечником

Великолепные соцветия декоративного подсолнечника могут украсить собой рабатки, а также идеально подойдут для выращивания в цветочных горшках и оконных ящиках. Для этого лучше подходят карликовые сорта.

Описание декоративного подсолнечника и экспозиция

Название этого вида происходит от слов греческого происхождения, что в переводе означает солнце и цветок. К сожалению, после отцветания растение отмирает.

Родился цветок в Северной Америке и в Канзасе считается символом. Подсолнечник не только красивое растение, он приносит много пользы. Например, из его семян делают подсолнечное масло.

Намного эффектнее подсолнечник будет смотреться в группах из трёх — четырёх цветков. А вот выращивание в балконных ящиках с растениями других видов не всегда даёт нужный результат.

Уход и выращивание

Если подсолнечник декоративный растёт на рабатке где много солнца, то в подкормках он не нуждается. А вот если растения в горшке и находятся в доме, то цветок нуждается в постоянных подкормках специальными удобрениями. Подсолнечник является растением, которое цветёт довольно обильно.

Декоративный подсолнечник — это неприхотливый однолетник. Карликовым сортам опоры не нужны. Рассаду выращивают самостоятельно из семян, также её можно приобрести в специальных магазинах. Лучше всего растёт в торфе.

Полив и подкормка

Подсолнечникам необходим обильный полив, но горшок не должен быть в воде. При выращивании растения в небольших ёмкостях необходимо использовать комплексные удобрения. Если цветок растёт в балконном ящике, то лучше всего применять специальные гранулы.

Выбор места

Из названия видно, что подсолнечник обожает солнце, однако может выдержать и лёгкое затенение. Если подсолнух растет вне дома, то в ветреную погоду часто падает. Чтобы избежать этого, необходимо установить надёжные опоры.

Вредители

• Улитки. Они очень опасны, могут повредить как сеянцы, так и взрослые растения. Если улиток много, то можно приобрести ядовитые гранулы, либо собирать их вручную.
• Паутинные клещи. Клещи поражают растения, которые растут дома. Если это уже произошло, то необходимо повысить влажность почвы и опрыскивать растение водой. Рекомендуется уничтожить заболевшее растение, чтобы вредители не поразили здоровые экземпляры.
• Гусеницы. Эти вредители достаточно прожорливы и наносят большой вред растениям. Лучше всего их собирать вручную.

Размножение семенами

На улицу семена высевают с приходом лета. На глубину два сантиметра сеют три семени. Когда появятся ростки их необходимо проредить.

В доме семена в ящики или горшки можно посеять в начале весны. Лучше всего взять цветочный горшок диаметром примерно пятнадцать сантиметров и посеять в него два или три семечка.

Горшки помещают на солнечное место, лучше если это будет оранжерея. Как только семена прорастут, в горшке нужно оставить один сильный сеянец. Если температура в комнате составляет двадцать один градус, то семена прорастут спустя пару недель. Если есть необходимость можно подкормить навозом. В начале лета растения уже пересаживают в горшки подходящих размеров. Подсолнечники выносят в сад, когда зацветут летние цветы, они будут красиво сочетаться друг с другом.

Покупка семян и рассады растения

Семена подсолнечника обычно приобретают весной, а саму рассаду летом. Во многих магазинах продают миниатюрные сорта растения.

Посадка в открытый грунт

Строение семени подсолнечника уникальное и нуждается в калибровке. После чего используйте однопроцентный раствор марганца, чтобы протравить их. На это должно уйти 14 часов. Затем сделайте настой из чеснока и лука, в котором целую ночь необходимо продержать семечки. Для этого вам понадобится чеснок (100 г) и луковая шелуха, а также два литра горячей воды (кипятка). Эту смесь необходимо настоять в течение суток. Благодаря этой настойке семена не будут испорчены болезнетворными микроорганизма, а также на них не повлияют вредители и грызуна, по крайней мере первое время.

Грунт для посева гибрида подсолнечника и обычного растения должен быть достаточно влажным.  Глубина посадки – 8 см. В каждое гнездо кладите по 2 семени. Если подсолнухи крупные, то дистанция между ними должна быть до метра, а если средние – до 60 см. Если вы будете придерживаться достаточного расстояния , то новый урожай будет иметь крупные семечки.

Стоит разобраться и в том, что можно сажать на поле после того, как вы убрали урожай подсолнечника. Так как это растение имеет свойство истощать почву, то посадка овощей после него будет бессмысленна. Подойдут в таком случае бобовые культуры, в виде сои, фасоли или гороха. Благодаря бобовым почва отдохнет и насытится азотом. После года роста бобовых, на то же место можно посадить огурцы.

Уборка и хранение подсолнечника

Когда и как убирать подсолнечник

Убирают подсолнечник в период его полной зрелости, когда листья и корзинки подсыхают и буреют – именно в это время в семенах завершается процесс накопления масла, ядра семян твердеют, кожура приобретает характерную для сорта окраску, а семечки раскалываются при сдавливании с боков зубами. Когда на участке останется не более 15 % подсолнухов с желтыми язычковыми цветками, можно приступать к уборке.

Но иногда созревание семян совпадает с началом сезона дождей, и корзинки не успевают высыхать на корню. Нельзя убирать на хранение семечки с повышенной влажностью. В таких случаях накануне начала дождей растения в сухую погоду обрабатывают десикантами, обеспечивающими быстрое дозревание – семена в корзинках спеют на неделю раньше. Эта мера повышает урожайность подсолнечника, семена получаются качественными, и их влажность не превышает 9%.

Уборка подсолнечника должна завершиться за шесть дней, иначе семена начнут осыпаться. При уборке головки срезают на 2-3 см ниже по стеблю, затем из них с помощью трения извлекают семечки и сдувают мусор.

Можно, не срезая, наклонять головки над ведром и выбивать из корзинок семечки, постукивая с тыльной стороны чем-нибудь тяжелым. Зрелые семечки сами выскальзывают из гнезд в ведро.

Третий способ уборки позволяет сохранить урожай совсем без потерь: корзинки срезают с 10 см стебля, когда созрело только 2/3 семян. На головки надевают тканевые или бумажные мешки и подвешивают их на 2-3 недели к потолку в хорошо проветриваемом помещении, после чего с легкостью вылущивают спелые и сухие семена из гнезд.

Оставшиеся на участке стебли необходимо выдернуть и сжечь, а участок вспахать или перекопать на глубину штыка лопаты.

Способы хранения подсолнечника

Лежкость семян подсолнечника зависит от целостности их оболочек – зерна с поврежденной кожурой не защищены от проникновения инфекции и быстро портятся. Сокращают срок хранения семян и органические примеси, поскольку обладают повышенной по сравнению с семенами гигроскопичностью.

На длительное хранение можно закладывать только очищенные от сора и провеянные семена с влажностью не более 7 %, охлажденные до 10 ºC. Сушат семена в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Если влажность превышает 12 %, необходимо при просушке усилить вентилирование.

Сухие семена могут храниться полгода. Держат их в чистом, сухом неотапливаемом помещении в мешках из ткани в подвешенном к потолку положении.

Как правильно вырастить подсолнух дома: правила посадки семян

Конечно, любой производитель указывает на упаковке рекомендации к посадке семян. Но все-таки, оговорим некоторые «усредненные» показатели.

Посадку семян лучше осуществить заблаговременно до высадки, примерно за 3 недели. В среднем подсолнух созревает за 70-90 дней. Это зависит от сорта семян, чем крупнее семена, тем больше дней для созревания нужно.

Идеальное место для посадки подсолнуха там, где нет ветра. Желательно, что бы рядом находилось то, к чему можно будет подвязать подсолнух, когда он вытянется.

Обязательно нужно предварительно глубоко разрыхлить землю, так как корневая система у подсолнуха имеет пышную форму. Семечко сажается на глубину примерно 2,5 см. Нужно учесть и расстояние между растениями, чтобы они не мешали друг другу, когда вырастут. Для малых растений подойдет расстояние 20-35 см, для средних 45-60, для крупных и рослых 75-90см.

Если же предварительно делать рассаду, а потом высаживать подсолнух на улицу, то можно использовать небольшие емкости. В одну емкость желательно помещать не более двух семян. Рекомендуется использовать небольшие торфяные горшочки, так как они прекрасно пропускают воздух и экологически чистые.

Если семена посажены на улице, то пока они прорастают, лучше накрыть их подходящей светопропускающей емкостью, чтобы они были защищены от насекомых и грызунов.

Уход за подсолнечником

Как вырастить подсолнечник

Если вы хотите получить крупные семечки, придется за подсолнечником ухаживать. Что это значит? Необходимо регулярно проводить поливы, удалять сорняки и рыхлить почву вокруг растений и в междурядьях, вносить подкормки, защищать растения от болезней и вредителей.

Полив подсолнечника

Поливают подсолнечник по мере необходимости. Особенно растение нуждается во влаге до момента формирования 4 пар листьев. Следующий этап повышенной потребности во влаге припадает на формирование соцветий, а потом – в период цветения и налива семян. При увлажнении подсолнечника важна не только частота поливов – необходимо пропитывать почву на глубину залегания корней растения. В летнюю жару подсолнечник поливают ежедневно, но если наступает засуха, то придется увлажнять почву два или даже три раза в день – подсолнечник очень влаголюбив.

Подкормка подсолнечника

Поскольку подсолнечнику необходимо большое количество питательных веществ, после формирования третьей пары листьев его следует подкормить: на каждый м² участка вносят по 20-40 г суперфосфата, разбрасывая сухое удобрение по поверхности. Потом гранулы заделывают в почву на глубину 10 см, после чего участок поливают.

Как только сформируются корзинки, внесите в почву калийно-азотную подкормку: добавьте в ведро раствора коровяка (1:10) столовую ложку сульфата калия. Повторно удобрите растения таким же раствором в период созревания семян.

Иногда на листьях подсолнечника появляются пузырчатые искривления, на стеблях образуются трещины, и он становится ломким. Это признаки нехватки в почве бора. В таком случае нужно провести обработку растения по листьям борсодержащим препаратом.

Ботаническое описание

Однолетнее травянистое растение. Стебель высотой от 0,6 до 3 метров, прямой, преимущественно неветвящийся, покрыт жесткими волосками.

Листья очередные, на длинных черешках, верхние сидячие, нижние супротивные, тёмно-зелёные, овально-сердцевидные, с пластиной до 40 см длины, опушённые короткими жёсткими волосками, с пильчатыми краями.

Плоды — продолговато-яйцевидные семянки, слабогранистые, слегка сжатые, 8—15 мм длины и 4—8 мм ширины, с кожистым околоплодником, белые, серые, полосатые или черные.

Слева направо: общий вид, стебель, лист, соцветие, плод

Пыльцевые зёрна подсолнечника однолетнего под микроскопом

Пыльцевые зёрна трёхбороздно-оровые, шаровидной формы. В диаметре (с шипами) 37,4—44,8 мкм. В очертании с полюса и экватора почти округлые. Борозды шириной 4—5 мкм, короткие, с неровными краями, часто со слабозаметными контурами, с притуплёнными концами. Оры овальные, экваториально вытянутые, шириной 4—5 мкм, длиной 6—6,5 мкм.

Подсолнух имеет длинный стебель, достигающий высоты 2-3 метра, от него отходят крупные жёсткие листья. На вершине стебля располагается соцветие, представляющее собой крупную головку круглой формы, украшенную по периметру жёлтыми цветками. Центральная часть соцветия занята плодами — продолговатыми семенами, защищёнными чешуйками. Именно ради подсолнечных семечек и занимаются выращиванием данной культуры.