Посадка озимого чеснока осенью 2021 года: когда и как

Когда сажать чеснок под зиму 2021 года

Когда сажать озимый чеснок? Озимый чеснок выращивают с осени. Предшествующую культуру нужно убрать с участка, на котором вы планируете посеять озимый чеснок, не позднее, чем до конца июля. Посадка чеснока в грунт осуществляется за 35-45 дней до морозов. До наступления зимы и промерзания почвы чеснок успевает развить корневую систему длиной 10-12 см, однако зеленая поросль уже не появится. Оптимальное время посадки чеснока с 20 сентября по середину октября. Однако если вы решили выращивать чеснок из бульбочек, а не из зубков, то сеять их можно в апреле.

ПН
ВТ
СР
ЧТ
ПТ
СБ
ВС

1
2
3
4
5
6
НЛ
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
ПЛ
22
23
24
25
26
27
28
29
30

ПН
ВТ
СР
ЧТ
ПТ
СБ
ВС

1
2
3
4
5
НЛ
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
ПЛ
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

ПН
ВТ
СР
ЧТ
ПТ
СБ
ВС

1
2
3
4
НЛ
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
ПЛ
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

ПН
ВТ
СР
ЧТ
ПТ
СБ
ВС

1
2
3
НЛ
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
ПЛ
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Цвет в таблице означает, каким день является для посева:

Отличный	Хороший	Нормальный
Плохой	Ужасный

Когда чеснок лучше не сажать

Слишком рано посаженный чеснок прорастет, чего нельзя допускать категорически, а чеснок, посаженный слишком поздно, не успеет укорениться и подмерзнет, поэтому так важно соблюдать выверенные многолетним опытом сроки посадки озимых сортов. На фото: Выкопанный весной озимый чеснок

На фото: Выкопанный весной озимый чеснок

Лучшие сорта чеснока для посадки под зиму

Чтобы выращивание культуры было успешным важно выбрать лучшие озимые сорта чеснока. Прежде всего, они должны быть адаптированы к условиям местности, в которой будут произрастать

Существует две разные формы многолетника – стрелкующаяся и нестрелкующаяся. Разновидности, которые образуют стрелку, считаются более выносливыми и морозоустойчивыми.

Таблица 1. Характеристики популярных озимых сортов.

Название сорта	Описание
Любаша	Количество зубчиков до 7 штук. Луковица белая со светло-фиолетовыми прожилками. Высота стебля составляет от 90 до 120 см. В среднем вес одного зубка 10 г. Это сорт с хорошей засухоустойчивостью. Также он не боится заморозков. Хранится около 10 месяцев без ущерба качеству.
Спас	Количество зубков в среднем 7 – 9 шт. Вес одной луковицы колеблется в пределах 60 – 100 г. Это хороший сорт чеснока, отличающийся высокой урожайностью. Устойчив к фузариозу и нематоде. Хранится достаточно долго.
Надёжный	Головка состоит из 6 зубчиков. Мякоть полуострая на вкус. Окрас у неё белый с сиреневыми прожилками. Сорт урожайный и лёжкий. Хранить чеснок можно в тёплом помещении на протяжении года.
Фиолетовый харьковский	Луковица округлой формы, немного сплюснутая по бокам. Цвет – фиолетовый. Количество зубчиков около 6 штук. Вес головки – 30 – 60 г. Это стрелкующийся урожайный сорт. Он устойчив перед многими болезнями.
Украинский белый	Вес головки составляет 50 – 140 г. Число зубчиков от 4 до 12 штук. Подходит для посадки и весной, и осенью. Период вегетации не большой. Сорт не стрелкуется, но отлично хранится.
Мессидор	Сорт озимого чеснока, выведенный в Голландии. Характеризуется высокой урожайностью. В луковице около 10 зубков.
Юбилейный Грибовский	Луковица состоит из 5 – 8 зубчиков острого вкуса. Весит в пределах 40 г. Это один из лучших сортов с высокой лёжкостью, урожайностью, устойчивостью к болезням и вредителям.
Юбилейный 07	Хороший озимый сорт с головкой, состоящей из 5 – 8 острых на вкус зубчиков. Цвет луковицы бледно-сиреневый с прожилками. Культура урожайная, лёжкая и устойчивая к фузариозу.

Размножение озимого чеснока

Если практиковать посадку зубками постоянно, со временем чеснок начинает стареть. Это отражается на размерах луковиц и проявляется снижением иммунитета.

Для обновления растения рекомендуют время от времени сеять семена, образующиеся в мешочке на вершине стрелки. Их называют бульбочками.

Если провести посев осенью, к следующему лету бульбочки разовьются в однозубые луковицы. А из них, как из обычных зубков, вырастают головки с несколькими дольками.

Обычно стрелки выламывают в начале лета, но для получения семян оставьте несколько цветоносов у самых сильных и развитых кустов.

Когда кожица на воздушной луковице лопнет, обломите стебель на расстоянии нескольких сантиметров от нее. Свяжите все стрелки с луковицами в пучки и подвесьте к потолку.

Только когда весь стебель усохнет, можно снять с него бульбочки.

Посев семян следует провести в марте. В июле из них сформируются однозубки, которые можно посадить в октябре для получения уже полноценного урожая в следующем году.

Но часто бульбочки успевают высохнуть к весне, поэтому многие огородники предпочитают высаживать их под зиму. Сроки осеннего посева такие же, как и для посадки зубков.

На семя оставляйте самые крупные бульбочки. За сутки до помещения в почву можно замочить их в воде, поменяв ее 3-4 раза в течение этого времени.

Те бульбочки, которые не вызрели, всплывут, их сажать не следует. Бороздки делайте глубиной 3 см на расстоянии 10-20 см друг от друга. Помещая в них семена, оставляйте между бульбочками пространство в 3-5 см.

Выкопанные летом однозубые луковицы просушите и переберите. На посадку оставляйте самые здоровые и крупные экземпляры. Высаживают их так же, как и обычные детки.

Отличие озимого чеснока от ярового

Слева озимый чеснок, а справа — яровой

Существуют 2 вида чеснока – яровой и озимый. Понятно, что эти растения различаются – по внешним признакам, по времени посадки и длительности хранения.

Яровой чеснок сажают весной, а озимый осенью под зиму. Собирают яровой в конце лета, а озимый – уже в июле месяце. Первый созревает быстрее, но мельче, чем второй.

Отличительные признаки:

Яровой	Озимый
Луковица состоит из 8-20 зубков.	Луковица состоит из 4-10 зубчиков (их всегда чётное количество).
Зубки мелкие и расположены хаотично в несколько рядков.	Чесночины крупные и расположены в один ряд.
Нет стержня.	Есть твёрдый стволик, вокруг которого зубки.
Без стрелок (исключение – сорт «Гулливер»)	Всегда «пускает» стрелки, на которых появляются бульбочки.
Пенёк мягкий и тоньше.	Срезанная головка имеет плотный, твёрдый и толстый пенёк.
По вкусу менее острый.	Жгучий вкус.

Какой чеснок хранится дольше озимый или яровой? Ответ – яровой. Он может хранится в течении года, а озимый – не более полугода.

Подготовка грядок

Для того чтобы чесночок прижился, а урожай был максимально богатым, перед посевом нужно провести подготовительные работы.

Земля должна быть подготовлена

Подготовка почвы

Уже в конце лета можно начинать к удобрению почвы. Для этого стоит внести:

• 10 кг перегноя
• 200 г мела
• 500 гзолы
• Сульфат калия – 3 ст.л.
• Суперфосфат – 2 ст.л.

Это количество удобрений понадобится для каждого квадратного метра грядок, предназначенных под овощ, удобрения закладывают на глубину не менее 15 см.

Формирование грядки

Оптимальной грядкой для зимнего чесночка является площадка шириной около 100 см и высотой около 30 см. После того, как почва будет перекопана, нужно дать земле отдохнуть, то есть дать осесть грунту. Если на этот период выпадет мало осадков, рекомендуется несколько раз произвести полив грунта.

Не стоит излишне торопиться и сажать чесночок в зиму сразу после того, как перекопаете грядки. Это негативно скажется на том, как будет развиваться растение, вероятно, что зубчики окажутся слишком глубоко, срок прорастания увеличится, что скажется на показателях урожайности.

Какие зубчики чеснока подходят для высаживания в открытый грунт

Для посадки подходят только крупные зубчики. Они потенциально готовы к формированию больших головок. В мелких зубчиках запас питательных веществ недостаточный, поэтому их не стоит рассматривать в качестве посадочного материала.

Если есть возможность, лучше приобрести чеснок для посадки. Со временем он все равно вырождается, поэтому нужно его менять.

Зубчики на посадку должны быть:

• целыми,
• без внешних повреждений;
• не вялые.

Если есть поврежденные экземпляры, их стоит сразу же отбраковать. Хорошего урожая из из них не получится. На посадку не годятся и внутренние зубчики (сформировавшиеся в середине головки). Подходят только внешние.

Какой чеснок сажать под зиму?

Для посадки отбирают самые крупные зубчики, не имеющие пятен, плесени, следов гнили и повреждений. Если хоть один зубчик из чесночной головки имеет следы гнили и пятна, то все зубцы этой головки считаются негодными для посадки. Все зубчики, предназначенные для посадки, должны быть «одеты», то есть иметь внешнюю оболочку, которая должна быть целой, без повреждений.

Сажают чеснок на глубину в два зубка, то есть расстояние от верхнего кончика зубчика до поверхности земли должно составлять 3-5 см, в зависимости от размера сажаемого. Бороздки перед посадкой обильно поливают. Мелкие зубчики сажают на расстояние 5-7 друг от друга, крупные – 10-15 см. Расстояние между рядами должно быть не менее 20 см – для лучшего освещения, и удобства внесения удобрений. Ни в коем случае нельзя вдавливать зубчики в землю – при прорастании корешки будут подталкивать луковицу вверх, она будет подмерзать зимой, а следствием будут мелкие, больные головки чеснока с большим количеством зубцов. После посадки почву опять выравнивают, мульчируют торфом, опилками или укладывают сверху еловый лапник. Если осень засушливая, то раз в 5 дней чеснок нужно поливать.

Очень хороший урожай чеснока будет, если на грядке зимой лежит много снега. Поэтому, если у Вас небольшие площади посадки чеснока, а снега над ними мало, его стоит подбросить.

Чеснок на одном месте можно выращивать не более двух лет. По истечении этого срока зубчики мельчают, количество их в головке увеличивается, а сам чеснок становится слабым, восприимчивым к грибковым заболеваниям и заморозкам. Через два года повторите всё проделанное вновь, но уже на другом месте.

Альтернативный способ посадки озимого чеснока

Этим методом огородники пользуются в редких случаях, однако он имеет свои преимущества.

Вначале необходимо внести удобрение на участок, на котором будет высажен озимый чеснок.

В последних числах августа вносят такие удобрения на кв.м:

• сульфат калия — 2 ст.л;
• суперфосфат — 1 ст.л;
• перегной – 10 кг;
• зола древесная — 2 стакана;
• мел — 1 стакан.

Удобрением вносят  в сухом виде на весь участок.

• Теперь необходимо провести качественное культивирование почвы. Для быстрейшей усадки следует ее хорошо полить. Если в это время идут дожди, то полив не нужен.
• Важным моментом этого метода является высадка овса, гороха и белой горчицы вдоль грядок для чеснока. Ряды этих культур располагаем в 35-45 см от подготовленных грядок.
• За пару дней до процедуры высаживания овоща вносят подкормку:
  • 10-20 г мочевины на 1 кв.м.;
  • после этого весь участок хорошо полить водой.
• В начале октября горох и овес уже вырастет более 20 см в высоту. Теперь самое время высаживать чеснок на грядки, расположенные между зелеными всходами.

Несмотря на то, что этот метод не такой популярный среди садоводов, он довольно эффективен. Листва культур будет собирать снег на участке, поэтому чеснок будет обеспечен теплым покрытием. С приходом теплых весенних дней он будет обеспечен влагой.

Посмотрите видео! Посадка чеснока под зиму

Подготовка грунта к посадке

Перед посадкой чеснока необходимо подготовить грунт. Для начала стоит оценить его состояние. Если почва плодородная, нейтральная или слабокислая, особой подготовки не требуется.

Определить кислотность можно при помощи лакмусовой бумажки. Это наиболее точный метод. Можно использовать и подручные средства. Например, стоит взять горсть земли и пролить ее уксусом. Результат расшифровывают так:

1. Обильное пенообразование указывает на то, что грунт щелочной.
2. Если пузырьки выделяются, но их мало, почва нейтральная.
3. Отсутствие пены указывает на то, что земля на участке кислая.

О повышенной кислотности можно судить и по распространению полевого хвоща. Чеснок не любит кислый грунт. Перед посадкой зубчиков под зиму нужно раскислить почву. Сделать это можно путем внесения доломитовой муки (100-200 г на 1 м.ю кв.) в зависимости от начального состояния грунта.

Чеснок не рекомендуют высаживать несколько лет подряд на одной и той же грядке. Он плохо растет и после лука. В этих случаях урожайность резко снижается из-за того, что из почвы расходуются определенные питательные вещества с одной и той же глубины. Нельзя сажать чеснок и после моркови, свеклы. Лучшими предшественниками считают зелень, огурцы, редис, перец.

Перед посадкой чеснока под зиму с грядки нужно:

• убрать все органические остатки;
• перекопать почву;
• внести доломитовую муку при необходимости, а также минеральные удобрения.

Хороший эффект дает внесение суперфосфата (50 г на 1 кв. м) и калийной соли (30 г на 1 кв. м). Можно использовать и комплексное удобрение типа “Осеннего”. В продаже есть специальные комплексы для лука и чеснока.

Важно следить за тем, чтобы в подкормке не было азотной составляющей. Навоз вносить на грядки осенью под чеснок нельзя

Он провоцирует прорастание, что под зиму совершенно не нужно.

Если на протяжении текущего сезона растения на грядке чем-то болели, стоит провести обеззараживание почвы. Можно пролить ее раствором марганцовки или использовать промышленные фунгициды.

Лучше проводить такие процедуры за 2-3 недели до посадки чеснока. За несколько дней до этого желательно пролить грядку Фитоспорином. Это поможет заселить грунт полезными микроорганизмами.

Когда сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце

Время процедуры напрямую влияет на благополучное завершение процедуры, а также на будущий рост и урожайность растения. Когда же лучше сажать озимый чеснок осенью, в каком месяце? Как правило, выполняют процедуру в сентябре и октябре. Но выбирая сроки посадки в открытый грунт, нужно прежде всего ориентироваться на погодные и температурные условия:

• Выполнить процедуру нужно за 2-3 недели до первых заморозков.
• Температура воздуха на улице должна быть около 10-12 градусов тепла.

При таких условиях он успеет укорениться, но не прорастет.

Трудно назвать универсальную дату для процедуры, потому что овощную культуру выращивают в разных уголках нашей больше страны с разными климатическими условиями. Примерные сроки посадки озимого чеснока в открытый грунт осенью в разных регионах:

• В Средней полосе (Подмосковье) —  конец сентября и начало октября;
• На Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — конец октября и начало ноября;
• В Сибири, на Урале, на Северо-Западе (Ленинградская область) — вторая половина сентября.

Сроки посадки чеснока по Лунному календарю 2020 года

Кстати, для выбора максимально подходящего времени для процедуры можно ориентироваться на циклы луны. Таким образом, можно выделить следующие сроки посадки чеснока по Лунному календарю 2020 года:

• Благоприятные дни:
  • в августе — 6, 7, 8, 9, 10 число;
  • в сентябре — 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15, 16, 19, 20, 21, 24, 26, 29, 30;
  • в октябре — 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 13, 14, 15, 27, 28;
  • в ноябре — 5, 6, 7, 8, 9.
• Неблагоприятные дни для высадки:
  • в августе — 3, 4, 5, 19, 31 число;
  • в сентябре — 1, 2, 17, 27, 28;
  • в октябре — 2, 16, 24, 25, 26, 31;
  • в ноябре — 15, 20, 21, 22, 30.

Способы посадки озимого чеснока зубками в открытый грунт

Сажать чеснок можно в бороздки или в лунки. Расстояние между рядами, зубцами в одном ряду и глубину определяет схема посадки.

Но, независимо от выбранного способа, последовательность действий такова:

1. Сначала сделайте ряды, выкопав канавки или лунки. Располагайте их параллельно друг другу.
2. Если грунт тяжелый или не была сделана подготовка почвы, положите на дно лунки или борозды слой песка или перепревшего компоста. В плотной земле луковичка может приподняться на корнях и оказаться ближе к поверхности.
3. Также на дно желательно высыпать горсть табачной пыли. Это защитит чеснок от нематод и других почвенных вредителей.
4. Поместите в ямки зубцы донцем вниз. Не вдавливайте их в грунт, чтобы не уплотнять почву под ними – корням будет сложнее прорастать сквозь нее.
5. Засыпьте лунки или канавки землей.
6. Полейте грядку. Для этого можно использовать раствор Фитоспорина – заодно это защитит растения от грибков. Но если посадочный материал прошел дезинфекцию, можно полить чистой водой.

Вариант первый

Обычная посадка в ряд. Крупные зубки помещайте в борозду на расстоянии 14 см, оптимальная дистанция для мелких – 8 см. Между рядами оставляйте 25 см.

Сажайте на глубину 3-4 см, чем больше долька, тем глубже. Семена располагайте на расстоянии 1-2 см друг от друга на глубине 2-3 см.

Вариант второй

Двухъярусная посадка, при которой одну детку помещают на глубину 6-7 см, а вторую – на 13-14 см. Между парами зубков выдерживайте дистанцию в 15 см. Такое же расстояние оставляйте и между рядами.

Такая схема позволяет более продуктивно использовать пространство грядки. Кроме того, в случае малоснежной и морозной зимы посадка на верхнем уровне может погибнуть, но та, что под ней, уцелеет.

Двухъярусная схема посадки предпочтительнее обычной при выращивании в северных областях.

Вариант третий

Эта схема также предполагает двухъярусную посадку, но в шахматном порядке. В одном ряду помещайте дольки на глубину 6-7 см, а в соседнем – на глубину 13-14 см.

Располагайте их в шахматном порядке: проекция от каждого зубка должна приходиться на середину пространства между двумя ближайшими зубчиками из соседнего ряда.

Оставляйте между детками по 15 см и такую же дистанцию – между рядами одной глубины.

Осенняя посадка чеснока от «А» до «Я». Все тонкости осенней посадки.

Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока

В идеале, заняться подготовкой грядки вы должны были заранее, выбрав участок, где в этом году не выращивали других растений из семейства луковых, и обустроив удобную площадку как для себя, так и для чеснока.

Чеснок любит плодородную, хорошо дренированную почву с pH от 6,5 до 7. Делайте сразу приподнятые грядки высотой 30 см, вносите в верхний слой (15 см) перепревший навоз, костную или рыбную муку и комплексные удобрения, проводите глубокий полив и закрывайте слоем мульчи в 5 см.

Избегайте ходьбы по приподнятой грядке после обработки почвы, чтобы почва не уплотнялась и не теряла дренажные свойства.

Приподнятые конструкции могут удвоить производство овощей по сравнению с обычными грядками. Это объясняется несколькими факторами: меньшим уплотнением почвы, более близким расположением растений и благоприятной среде. Почва в приподнятой грядке рыхлая, что способствует хорошему росту корней.

Вместо того, чтобы постоянно бороться с глинистой, песчаной, очень кислой или щелочной почвой, достаточно сделать плодородный верхний слой.

Кроме того, поднятые грядки легко построить до уровня, который сделает уход за огородом радостью, а не болью в шее (или спине). Некоторые даже встраивают скамейки по обе стороны от приподнятой грядки!

После уборки культуры-предшественника возьмите за правило засевать сидеральной культурой

Кому хочется тратить время на лишнюю прополку?

Горчица перед посадкой озимого чеснока – отличный выбор! Посеяв горчицу на грядках, через 2 недели вы увидите настоящую зеленую стену почти без сорняков. Горчица растет так быстро, что ни оставляет конкурирующим сорным растениям ни малейшего шанса.

Прорастание семян горчицы происходит быстро.

Просто рассыпайте семена по разрыхленной почве, а затем пригладьте тыльной стороной граблей. Проредив всходы на расстоянии ладони, вы соберете урожай витаминной зелени с более мягким вкусом, чем летом.

У горчичной зелени нет проблем с легкими заморозками, но температура ниже -7 ° C уже губительна. Прежде чем это произойдет, окосите зелень и заделайте культиватором измельченные корни и ботву в почву, при разложении они подавляют нематод и некоторые распространенные фитопатогены.

Используете вы горчицу как покровную культуру или нет, следует подготовить грядку для посадки озимого чеснока как минимум за неделю, чтобы осела земля.

Как выбрать растения-компаньоны для озимого чеснока: 2 культуры на одной грядке

При желании оптимизировать пространство на участке применяйте практику совместны посадок.

Правда, при выборе растений-компаньонов для чеснока есть один осложняющий фактор – озимый чеснок выращивают с осени до середины лета, а большинство овощей высаживают весной. По причине этого календарного разрыва сопутствующая посадка требует предварительного планирования.

Чеснок с клубникой

В одном исследовании ученые сравнили влияние различных зеленых соседей на паутинных клещей клубники. Рассматривались такие культуры как чеснок, кориандр, фенхель, орегано и душистый майоран. В итоге, лидером рейтинга стал чеснок.

Когда густые двойные ряды чеснока разместили между рядами клубники, количество паутинных клещей сократилось на 44-65 процентов. Возможно, и для вас есть смысл попробовать данный метод, особенно, если земляника садовая уже растет в приподнятой грядке.

Таким образом, не понадобится обустраивать новое место под чеснок, а мульчирование соломой на зиму – одинаковая практика для обеих культур.

Чеснок с капустой

Чеснок славится тем, что «бодрит» полезные почвенные микробы особыми веществами, выделяемыми через корни. Упомянутое качество пригодится для капусты, выращиваемой через рассаду. Кроме того, чесночный запах отпугивает капустную моль, откладывающую яйца на листьях, где потом гусеницы наносят ущерб урожаю.

Определив, где вы будете сажать рассаду капусты весной, с осени посадите рядки чеснока с интервалом в метр между будущей линией капусты и отметьте указателем.

Чеснок и овес

Возвращаясь к теме покровных культур, упомянем неприхотливый овес.

При использовании в качестве осенней покровной культуры овес сеют одновременно с чесноком. Растения вырастут по щиколотку, прежде чем погибнут от холода и создадут естественную мульчу, которая при разложении обогащает почву азотом. Корни овса препятствуют эрозии.

Когда сажать чеснок осенью — в каком месяце: оптимальные сроки

Сроки посадки чеснока осенью напрямую зависят от особенностей климатической зоны, в которой вы проживаете и собираетесь высаживать зубчики, а также от текущих погодных условий.

Как правило, озимый чеснок начинают сажать за 2-3 недели до заморозков, чтобы за это время он успел укорениться.

Оптимальная температура почвы для посадки чеснока — +10-12 градусов, но допускается и более низкая, а вот сажать в мерзлую землю никак нельзя.

Если выделять по регионам периоды высаживания, то рекомендуются следующие сроки посадки чеснока осенью:

1. Средняя полоса (Подмосковье) – конец сентября — первая половина октября.
2. Южные регионы – конец октября-ноябрь.
3. Северные регионы (Сибирь, Урал) – вторая половина сентября, крайний срок – первая половина октября.

Таким образом, чеснок следует высаживать осенью и прежде всего, ориентируясь по погоде.

Уход за озимым чесноком после посадки

Если зимы у вас очень холодные, то с наступлением заморозков грядку мульчируют древесными опилками, либо закладывают сосновыми ветками или соломой, можно даже укрыть спанбондом. Но по весне все укрытие потребуется убрать при первых же теплых днях, а вот мульчу можно оставить (некоторые специально выращивают чеснок именно в мульче).

Видео: посадка и мульчирование чеснока осенью

В случае, если осень сухая, осадков мало, то рекомендуется пару раз пролить грядки, чтобы процесс укоренения шёл быстрее.

Естественно, основной уход приходится на весеннее время. Через некоторое время после того как сойдут снежные массы, уже должны будут видны первые зеленые росточки. Полив пока не требуется, ведь после таяния снега грунт напитался достаточным количеством влаги.

Далее вам, конечно, нужно будет поливать, пропалывать, рыхлить и подкармливать чеснок. А также вовремя удалять стрелки.

Чем озимый чеснок отличается от ярового

Существует озимый чеснок (сажают его осенью, урожай на следующий год) и яровой (посадку производят исключительно весной, урожай в тот же год).

В данной статье речь пойдет об озимом чесноке, который сажают осенью. Различить 2 вида пряной культуры помогут следующие характерные черты и отличия:

• Озимый чеснок имеет толстую и твердую чешую, а яровой — мягкую и тонкую.
• Цвет шелухи озимой разновидности может быть желто-белого, фиолетового цвета, а у яровой — белого оттенка.
• Озимый чеснок может бывает стрелкующимся (у него вырастает стрелка с воздушными луковицами (бульбочками) для размножения, однако если бульбы не нужны, то стрелку выламывают до созревания) и нестрелкующимся. Яровой чеснок бывает исключительно нестрелкующимся (кроме сорта Гулливер).
• Озимый чеснок имеет более крупные зубки, они имеют по центру стержень (т.е. стрелку). У ярового такого стержня (стрелки) нет.
• У них отличаются способы размножения. Яровой чеснок размножается только зубчиками. А вот озимый можно размножить зубчиками и воздушными бульбами (ниже представлена фотография бульбочек).

• У озимого вида имеется один ряд крупных зубчиков. У яровой разновидности несколько рядов с более мелкими зубками, они уменьшаются ближе к центру.
• Что касается вкусовых особенностей, то озимый чеснок более острый, а яровой — более сладкий.

На картинке ниже представлена схема, иллюстрирующая, чем отличается озимый чеснок от ярового: 

После какой культуры можно сажать чеснок

Как говорится: «Всему своё время и для каждого своё место». Так и с овощными культурами – у каждого своё время посадки и уборки и своё место, где растения себя чувствуют лучше, отлично растут и развиваются и дают обильный урожай.

А теперь перейдём к вопросу: После чего, после каких растений можно сажать чеснок и после каких нельзя?

Чеснок хорошо «живёт» на грядке, где до этого «сидели»:

• помидоры,
• огурцы,
• цветная и ранняя капуста,
• тыква,
• кабачки,
• фасоль, горох,
• ягоды (клубника и земляника),
• зерновые (кроме овса и ячменя),
• клевер, цветы люцерна.

Многие огородники знают, что лучшим вариантом будет, если сажать чеснок после клубники или земляники. А через пару лет наоборот. После чеснока почва очистится от вредных насекомых, которые одолевают клубничку. А та в свою очередь не истощит землю, а оставит полезные минералы и элементы для чеснока.

Не советую высаживать чеснок после таких культур как:

• картофель,
• свекла,
• редис,
• морковь,
• репа,
• лук
• и различная зелень.

Все растения после себя оставляют скудное количество органических удобрений – потребляют много азота. А картошка и лук болеют теми же болезнями, то и чеснок – есть риск заразится.

Два-три года – это максимальный срок выращивания одной культуры на одной и той же грядке. Не рекомендую отводить место под озимый чеснок, куда добавляли навоз – чеснок «уйдёт» в ботву, даст рыхлые и мягкие головки и будет часто болеть.

Когда сажать озимый чеснок

Высадить в срок такую полезную и необходимую культуру архи важно. Посадишь рано – зубочки укоренятся, взойдут и вымерзнут зимой

Поздно – плохо укоренятся, или вообще не успеют. Урожай будет слабым, или нечего будет собирать, так как посевной материал пропадет.

Когда сажать чеснок под зиму, вопрос, конечно, интересный. Потому что никто и никогда не скажет точной даты. Даже если обратиться к лунному календарю, то в нем указан добрый десяток дат. В этом году, например, нам предлагают посадить чесночок и в сентябре, и в октябре, и даже в ноябре. Как сориентироваться переживающему за будущий урожай огороднику? Как выбрать оптимальную дату?

Посадка чеснока издавна ассоциируется с Покровами, большим церковным праздником. По новому стилю это 14 октября, по — старому 1 октября. По поверьям, именно в этот день лето передает зиме бразды правления.

Уверена, что большинство бывалых огородников всегда ориентируются на эту дату, учитывая погодные условия. Так что с погрешностями дату посадки можно назвать «14 октября, плюс, минус».

Выходит, что огородник сам определяет для себя, когда сажать чеснок под зиму. Помочь ему могут народные приметы, выверенные веками:

• Когда на улице становится зябко рукам
• Когда холодно босиком на землю ступить
• Когда полетят белые мухи
• Когда высаживают тюльпаны
• Когда птицы на юг улетают

Преимущества подзимней посадки

По сравнению с яровой озимая культура имеет ряд неоспоримых преимуществ. Её можно возделывать практически во всех климатических зонах. Также посадка зубчиков чеснока осенью под зиму обладает следующими достоинствами:

• ранний урожай. Растение укореняется ещё до прихода холодов, а с установлением плюсовой температуры трогается в рост. Разница в сроках сбора озимого и ярового чеснока составляет 30 дней;
• форма и размер головок. Озимые сорта отличаются более крупными зубчиками. Они легко чистятся и отделяются от головки;
• устойчивость к негативным факторам. Чесноку, посаженному осенью, не страшны температурные перепады и возвратные заморозки. Также он менее подвержен атакам насекомых-вредителей. Уборка урожая осуществляется в тёплый, сухой сезон, поэтому головки не поражает гниль;
• нетребовательность в уходе. При правильной посадке осенью луковицам не нужен дополнительный полив. Для быстрого укоренения и адаптации им хватает естественной влаги;
• минимальные трудовые затраты. Посадка чеснока выполняется в последнюю очередь, по завершении уборочных работ. В этот период загруженность огородников меньше, чем весной;
• длительный срок хранения. Озимый чеснок сохраняет товарный вид и полезные свойства в течение 8 месяцев.

Если придерживаться правил агротехники, высаженный под зиму чеснок даст обильный урожай.