Уход за капустой в августе

Содержание:

Борьба с вредителями пекинской капусты
Каковы требования к теплу и освещению
Посадка капусты белокочанной в открытый грунт
Ботаническое описание
Нюансы сбора урожая капусты
Как ухаживать, чтобы был хороший урожай
Подкормка капусты в открытом грунте
Уход за капустой после высадки
Особенности капусты
Уход за капустой после высадки
Вредители. Обработка капусты
Уход за рассадой
- Пикирование рассады
Выращивание рассады капусты

Борьба с вредителями пекинской капусты

У пекинской капусты очень нежные листья. И такой деликатес насекомые никак не могли не заметить. Поэтому огородникам приходится серьезно беспокоиться о сохранности своих овощей.

На капусту покушаются, такие насекомые, как:

Блошки крестоцветные – они очень повреждают листья. А поскольку в капусте листья- самое главное, то самому огороднику после блошек может ничего не остаться. Поэтому защищают растение от этих насекомых золой, смешанной с пушонкой (смешивают в равных количествах). Растения посыпают через марлю двойного слоя; Капустная муха- та не трогает листья, ей больше по вкусу корни пекинки. Но и от нее растение погибает. Поэтому защищают посадки так: смешивают золу и табачную пыль в равных пропорциях и посыпают под корень. После этого землю нужно прорыхлить; слизни и улитки — они поедают в капусте все, до чего доберутся. В этом случае землю возле корней и сами растения посыпают солью и красным перцем. Можно добавить порошок горчицы. Еще хорошо действует посыпка из толченой яичной скорлупы

Нежные брюшки улиток не терпят, когда их царапают острые края скорлупок; тля – это насекомое не оставляет своим внимание ничего. Избавляются от нее так: в горячей воде растворяют по 1 ст

ложке горчицы и жидкого мыла. Туда же добавляют золу и табачную пыль. Настаивают 2 часа, после этого процеживают, доводят объем до 10 литров и спрыскивают растения. Через неделю процедуру повторяют; совка и капустная белянка – эти бабочки откладывают яйца на нижней стороне листьев, и гусеницы, которые появляются очень скоро, могут съесть капусту до основания. Здесь тоже пойдет раствор мыла и золы в качестве опрыскивания.

Болезни пекинской капусты

Помимо насекомых молодым растениям досаждают и болезни. Наиболее распространены такие:

черная ножка – это грибковое заболевание хорошо известно всем огородникам. Ее легко распознать- стебель, часть которого находится ближе к земле, начинает темнеть, потом становится совсем черной, гниет, и растение гибнет. Когда черная ножка уже захватила растение, его редко удается спасти. Лучше предупредить заболевание- на почвах нужно проводить известкование (черная ножка чаще всего появляется на кислых почвах). Семена до посадки нужно протравить в марганцовке (замочить на 20 минут), можно проводить обработку земли фитоспорином (10 г Х20 мл). При обработке нудно следить, чтобы препарат не попал на растение;
кила – тоже грибковое заболевание. От него страдает корень капусты. Здесь поможет только известкование;
сосудистый и слизистый бактериоз – заболевание бактериальное. Здесь тоже поможет предварительное прогревание семян, а затем обработка Планризом (50 мл/10 л);
ложная мучнистая роса – на листьях виден грязноватый серый нале, появляются желтые пятна. Как профилактика от этой болезни используется замачивание семян в горячей воде (до 50 градусов). Замачивать нужно до 20 минут. После того, как семена высажены, через 3 недели их обрабатывают медным купоросом, смешанным с дегтярным мылом. Смешивается все по одной ложке столовой на ведро воды;

Каковы требования к теплу и освещению

Все о том, что нужно делать с пионами в августе и сентябре: подкормка, обрезка, пересадка

Первое, что следует запомнить, выбирая место для грядки – не стоит сажать этот овощ в тени. Чтобы кочаны получились вкусные и сочные, нужно как можно больше солнечных лучей. Чем дольше световой день, тем скорее развивается это растение.

Если капусте не будет хватать света, она перестанет нормально развиваться. Нижние листочки отомрут раньше, чем нужно. Кочаны так и не станут крупными, а в них скопятся вредные нитраты.

Капуста устойчива к холодной погоде. Может расти даже при минусовой температуре, если она кратковременная. Лучше всего высаживать это крестоцветное сразу в грунт семенами, пропуская выращивание рассады.

Посадка капусты белокочанной в открытый грунт

Пекинская капуста: выращивание и уход в открытом грунте, как собрать, сохранить урожай

При опасности заморозков, рассаду можно накрыть тканевым укрывным материалом.

Сроки высадки капусты

Как уже говорилось, растения капусты относятся к холодостойким, и если рассада полностью прошла период закалки, то ей не страшны кратковременные заморозки. Однако, высаженную рассаду все же нужно прикрывать белым тканевым укрывным материалом для того, чтобы избежать резкого поражения вредителями, которые обычно активизируются с наступлением теплого периода.

Средние сроки, когда можно выращивать капусту в открытый грунт составляют:

В Подмосковье: 25 апреля – 10 мая.
На Урале: 10-15 мая.
В Сибири: 10-20 мая.

Эти сроки рассчитаны на среднемноголетние данные, однако в каждом конкретному году возможны значительные колебания температурного режима.

Грамотные астрологи, специализирующиеся на составлении лунных посевных календарей, также могут дать свои рекомендации насчет сроков высадки белокочанной капусты в открытый грунт, поскольку при составлении календарей, они одновременно учитывают лунные фазы, периоды полнолуния и новолуния.

Так, в 2018 году благоприятными днями для высадки рассады капусты являются:

В апреле: 4-6, 8-10, 20-23.
В мае: 8, 12, 19-24.

Неблагоприятные дни для посева, посадки, пересадки и пикировки растений:

В феврале: 14, 15, 16.
В марте: 1-3, 16, 30.
В апреле: 15-17, 29, 30.
В мае: 14-16, 28-30.

В регионах с несуровыми зимами возможен подзимний посев семян белокочанной капусты на грядки. Делать это следует как можно позже – во второй декаде октября.

Хорошо, если семена не успеют прорасти до наступления устойчивой отрицательной температуры. Проведя некоторое время в остывшей земле, семена пройдут хорошую закалку и рано весной дадут дружные и сильные всходы.

Выбор места

При планировании правильного выращивания белокочанной капусты, необходимо серьезно подойти к выбору места ее посадки.

Большой объем листовой массы капусты и высокие энергетические затраты растения на образование вилка диктуют особые условия:

Солнечное место, защищенное от ветров. Лучше не высаживать капусту в тени, ее листья покрыты восковым налетом и не боятся солнечных ожогов, а высокое освещение необходимо для фотосинтеза и образования значительного количества органических веществ.
Плодородная почва с высоким содержанием гумуса, рыхлая и водопроницаемая.
Предшественники:
- хорошие: картофель, лук, огурцы, кабачки, бобовые культуры, свекла, морковь, томаты, перец, баклажан;
- плохие: редис, репа, редька, дайкон, цветная и пекинская капуста, кольраби.

Подготовка почвы

Грядки для капусты готовят заблаговременно.

Комплекс осенних мероприятий включает:

очистку участка от предыдущей культуры;
обустройство гряд: высокие, Митлайдеровские, теплые, согласно выбранной системе выращивания садово-огородных культур;
внесение органических удобрений:
- перепревший навоз;
- птичий помет;
- компост;
- торф;
перекопка почвы на глубину 18-20 см.

Важными условиями является то, что гряды для капусты должны быть ровными, без участков стока или застоя воды. И второе – органики в почве должно быть много. Компост, навоз, кроме обеспечения питательными веществами, создает рыхлую структуру, в которой хорошо себя чувствуют корни капусты.

В комплекс весенних мероприятий по подготовке почвы для посадки белокочанной капусты входит:

боронование и разравнивание для закрытия влаги, как только сойдет снег и просохнут дорожки;
подготовка лунок для посадки капусты и внесение в них комплекса минеральных удобрений (азот, фосфор, калий).

Вносить минеральные удобрения в посадочные лунки лучше немного заранее, но допустимо одновременно с высадкой рассады, как это часто делают в производственных условиях.

Ботаническое описание

Капуста. условия выращивания в открытом грунте, уход, фото

Сельскохозяйственная культура капуста огородная (лат. Brassica oleracea) – двухлетнее растение с высоким облиственным стеблем, голыми серо- или сизовато-зелеными листьями. Нижние мясистые, крупные, черешчатые лировидно-перисто-рассеченные листья, прилегая друг к другу, образуют розетку – кочан вокруг стебля, верхние листья продолговатые, сидячие. Крупные цветки составляют многоцветковую кисть. Семена у капусты тоже крупные, темно-бурого цвета, шаровидные, длиной около 2 мм.

Капуста содержит минеральные соли кальция, калия, серы и фосфора, клетчатку, энзимы, фитонциды, жиры, витамины A, B1, B6, K, C, P, U и другие. По мнению некоторых ученых, капуста огородная родом с Колхидской низменности, где до сих пор произрастают в многообразии сходные растения, называемые местными жителями «кежера». К виду капуста огородная относятся такие известные всем разновидности, как бело- и краснокочанная капуста, а также капусты цветная, савойская, брюссельская, португальская, кольраби, брокколи, пекинская, китайская и кудрявая капуста кале.

Нюансы сбора урожая капусты

Сроки сбора урожая капусты зависят от сорта и зрелости овоща:

раннеспелые сорта созревают уже в конце июня – начале июля;
среднеспелые – к августу;
позднеспелые – в октябре.

Проверить зрелость кочанов капусты достаточно просто – они становятся плотными, при небольшом сдавливании хрустят. Часть урожая можно убирать постепенно, расходуя его на текущие нужды. Массовую уборку проводят, когда на грядке не останется недозрелых кустов.

Совет

Поздние сорта капусты лучше хранятся, если собрать их в сухую прохладную погоду. При срезке культуры на хранение, нужно оставлять несколько нижних листов и кочерыжку, длинной 4-5 см. Так они будут меньше подвержены развитию гнилей и пролежат до нового урожая.

Сроки посева семян среднеспелых и поздних сортов капусты в России Правила хранения капусты и свеклы Вредители капусты и методы борьбы с ними Особенности весенней подкормки рассады томатов, перца и капусты

Как ухаживать, чтобы был хороший урожай

Чтобы получить большой урожай во время уборки агротехникой, необходимо соблюдать правила полива, удобрения и мульчирования капусты.

Полив

Капуста – это растение, которое любит регулярный и обильный полив. Чтобы корневая система культуры быстро развивалась, в первый месяц после высаживания необходимо поливать ее каждые 3-4 дня. На каждую грядку должно уходить не менее 5 л жидкости. В июле и в августе, в период активного цветения, частоту водных процедур можно сократить, но прекращать их полностью запрещено. Это может привести к дефициту роста. Оптимальное время для полива – раннее утро или вечер.

Удобрение

Капуста любит плодородную и удобренную почву. Поэтому для получения хорошего урожая растение на участке потребуется регулярно подкармливать. В период формирования корневой системы и роста соцветий (конец весны и начало лета), нужно вносить минеральные удобрения с большим содержанием калия и натрия. Во время формирования плодов потребуется подкормка органикой – торф, древесная зола, компост. Интервал между процедурами должен составлять не менее 2 недель. В противном случае можно перенасытить растение, что приведет к его замедленному росту.

Рыхление и мульчирование

Рыхлить почву нужно в период обильного полива, то есть в июне и июле. Процедура необходима для удаления лишней влаги и насыщения грунта кислородом. Рыхление следует проводить на 3-5 день после полива, когда земля немного просохнет. Интервал между профилактическими процедурами должен составлять 10-13 дней. Однако глинистую почву придется рыхлить чаще (каждые 7 дней).

Мульчирование помогает бороться с сорняками. Его проводят также для насыщения грунта кислородом. Действовать можно после обильного увлажнения почвы, то есть на 3-4 день после полива. Стоит отметить, что сорта капусты с короткими кочерыжками в мульчировании не нуждаются.

Защита от болезней и вредителей

В процессе развития капуста может подвергнуться множеству заболеваний. Например:

черная ножка. Патология способствует замедленному росту и гибели корнеплода. Для профилактики проводят профилактические опрыскивания с марганцевым калием;
слизистый бактериоз. Заболевание поражает растения в период активной вегетации. Оно проявляется в виде гниения листьев и появления неприятного запаха. Для профилактики капусту опрыскивают раствором сульфата марганца, а также удобряют древесной золой;
кила. Заболевание поражает корневую систему и способствует образованию гнили. В профилактических целях проводят обработку кустов медным купоросом.

Для устранения вредителей используют готовые смеси «Фуфанон» и «Искра-М».

Подкормка капусты в открытом грунте

Очень требовательна белокочанная капуста и к питательности почвы — за все время выращивания ее необходимо удобрить три-четыре раза. Предварительно растения проливают, чтобы предотвратить ожоги корней, а после подкормки их обязательно обливают чистой водой, чтобы удалить с листьев попавшие удобрения.

Первая подкормка проводится через 15-20 суток после посадки. В ведре воды растворяют пол литра коровяка, на растение нужно вылить пол литра готового раствора. Вторая делается спустя 2 недели, при этом используется такой же раствор. Эти подкормки особенно необходимы ранним и поздним сортам.

Третья подкормка необходима для усиления роста кочанов, причем проводится она только для среднепоздних и поздних сортов через неделю после предыдущей. На ведро воды берется половина литра органики и 15 гр. монофосфата калия, под одно растение вливается 1-1,5 литра смеси.

Уход за капустой после высадки

Тема сегодняшней статьи Уход за капустой после высадки в открытый грунт.

Ранние сорта нужно высевать с 25 апреля по 5 мая.
Поздние сорта — с 10 по 20 мая. Крайний срок высадки — не позднее 1 июня.

Уход за капустой заключается в правильных поливах, рыхлении почвы и внесении необходимых и своевременных подкормок.

Полив:

После высадки, капусту необходимо поливать очень тщательно, через каждые 2 — 3 дня в течение 2-х недель, расходуя 7-8 литров воды на 1 квадратный метр. Далее поливы урежают до 1-го раза в неделю. Поливать надо по 10-12 метров на 1 квадратный метр грядок.
Раннюю капусту нужно обильнее поливать в июне, а капусту поздних сроков созревания — в августе, то есть в период завязывания кочанов. Поливать капусту можно вечером и утром. Вода должна быть с температурой не ниже +18 градусов.

Рыхление:

После прошедшего дождя или после полива капусту надо рыхлить на глубину от 5 до 8 сантиметров. Рыхлить нужно примерно каждые 6 — 7 дней.
Через 3 недели после высадки нужно провести первое окучивание капусты, а через 8 — 10 дней — повторить окучивание. Так как после окучивания на растении будут образовываться дополнительные боковые корешки, необходимо отступать от основания кочана при рыхлении.

Подкормки:

Сначала нам необходимо нарастить хорошую зеленую массу капусты и обеспечить быстрый рост. Для этого, примерно через 20 дней после высадки, нужно начать подкармливать нашу капусту. Всего за период роста и развития капусты нужно сделать 3 — 4 подкормки растения.

Первая подкормка: Нужно развести в 10 литрах воды 2 столовые ложки удобрения «Эффектон» и расходовать этот раствор по 0.5 литра на одно растение.

Вторая подкормка: нужно провести ее через 10 дней после первой подкормки. Для этого нужно в 10 литрах воды развести 0,5 литра коровяка (в виде кашицы) или 0,5 литра птичьего (куриного) помета и 1 столовую ложку удобрения «Кемира». Я расходую 1 литр такого раствора на 1 каждое растение.

Эти два вида подкормок нужно провести и для ранних и для поздних видов капусты.

Третью подкормка: Ее нужно проводить в июне. Надо взять на 10 литров воды 2 столовые ложки суперфосфата и 1 столовую ложку сульфата калия. Расходовать данный раствор из расчета 5 — 7 литров на 1 квадратный метр.

Четвертая подкормка: Обычно проводится в августе (1 столовая ложка нитрофоски на 10 литров воды) Расход — 5-8 литров на 1 квадратный метр.

Как подкормку для борьбы с вредителями капусты (улиток, тлей, слизней) можно использовать опудривание древесной золой почвы рядом с растением. Использовать 1 стакан золы на 1 квадратный метр.

ayatskov1.ru

Особенности капусты

Капуста огородная (Brassica oleracea) является сельскохозяйственной культурой. Этот двулетник имеет облиственный высокий стебель и голые листовые пластины зелено-сизого либо серо-зеленого цвета. Нижние большие мясистые листовые пластины имеют черешки и лировидно-перисто-рассеченную форму, они прилегают друг к другу, в результате чего формируется розетка (кочан вокруг стебля). Верхние сидячие листовые пластины имеют продолговатую форму. Многоцветковое кистевидное соцветие состоит из больших цветков. Темно-бурые большие семена имеют шаровидную форму, в длину они достигают примерно 0,2 см.

В состав данного растения входят минеральные соли кальция, калия, серы и фосфора, клетчатка, энзимы, фитонциды, жиры, витамины A, B1, B6, K, C, P, U и др. У ученых существует версия, что родиной данной культуры является Колхидская низменность, там и по сегодняшний день в природе можно повстречать множество схожих растений, которые местные жители именуют «кежера». Вид капуста огородная включает в себя красно- и белокочанную капусту, а еще капусту савойскую, португальскую, брокколи, китайскую, цветную, брюссельскую, кольраби, пекинскую и кудрявую капусту кале.

Выращивание капусты в открытом грунте

Watch this video on YouTube

Уход за капустой после высадки

Тема сегодняшней статьи Уход за капустой после высадки в открытый грунт.

Полив:

Рыхление:

Подкормки:

Эти два вида подкормок нужно провести и для ранних и для поздних видов капусты.

ayatskov1.ru

Вредители. Обработка капусты

Самые страшные вредители при выращивании белокочанной капусты – это слизни и гусеницы белянки, совки, они очень прожорливые. Когда мы высадили рассаду, чтобы спастись от слизней, нужно края грядки посыпать сухой горчицей. Это нужно делать для профилактики, особенно в дождливое лето. А вот от гусениц бабочки белянки и совки посыпьте прямо на листья молотым черным перцем (буквально каждые 3-4 дня). Запах отпугнет бабочек, и они не будут откладывать яйца на растения.

Но если все же гусеницы завелись, то обработайте капусту препаратом «Искра двойной эффект». Берем таблетку, разбавляем в 10 литрах воды и проводим опрыскивание, 3-5 литров рабочего раствора на кв. метр.

Капусту, поздние сорта, убирают в конце сентября – начале октября. Оставляем кочерыжку 2-3 см, нижние листья мокрые и желтые обрываем, чтобы вилок был чистый, сухой и хорошо хранился. Хранят капусту при температуре 5-10 °С.

Уход за рассадой

Главное в уходе за рассадой капусты – не допускать колебаний температуры и влажности воздуха, а также влажности грунта.
Не следует выставлять молодые проростки под открытые лучи солнца, напротив, их нужно будет притенить, иначе неизбежно развитие болезней — килы и черной ножки вследствие сильного нагрева растений.
Поливать рассаду целесообразно через день небольшими порциями.
За весь период выращивания рассады белокочанной капусты, ее нужно подкормить не менее 2 раз. Оптимально дать три подкормки.
Хорошие результаты дают подкормки гуминовыми удобрениями, например, Гумифулом.
Концентрации удобрения можно варьировать – от слабой в начальном периоде выращивания, до высокой — в конце рассадного периода за 7-10 дней до высадки в открытый грунт.

Пикирование рассады

Пикировать рассаду капусты необходимо в стадии первого настоящего листа.
В настоящее время промышленность выпускает пластиковые кассеты по 6 и более контейнеров в кассете.
Для пикирования капусты подойдут кассеты с округлыми или квадратными ячейками диаметром 8 см или со сторонами 8х8 см.
На дне таких кассет обычно имеется большое дренажное отверстие.
Его стоит немного прикрыть, например, приклеив скотч ко дну кассеты снаружи.
Каждую ячейку заполняют плодородным грунтом и высаживают сеянец капусты так, чтобы семядольные листья оказались на 2-3 мм выше почвы.

Выращивание рассады капусты

После того, как вы выберите сорта на сезон, можно обращаться к разведению рассады

Важно правильно подготовить семена, почвосмесь, чтобы саженцы росли здоровыми и крепкими

Подготовка семян

Для повышения всхожести я всегда подготавливаю капустные семена:

Прогреваю в теплой воде (50 С) около 20 минут.
Опускаю на 5 минут уже в холодную воду. Такой нехитрый прием помогает выработать иммунитет против грибковых инфекций.
На несколько часов погружаю посевной материал в растворы стимуляторов роста – «Эпина», «Силка», «Гумата» и проч.

Если вам некогда заниматься подготовкой, предлагаю остановить выбор на уже обработанных семенах с соответствующей пометкой на пакетике. Их нельзя замачивать – только сеять сухими.

Подготовка почвы

Самый простой способ – приобрести в садовом центре смесь для крестоцветных или конкретно для капусты. Я же обычно подготавливаю почвогрунт самостоятельно осенью, чтобы не мучатся с мерзлой землей по весне. Главное требование – субстрат должен быть воздухопроницаем, рыхлым и плодородным. Готовлю его по нехитрому рецепту:

Одна часть перегноя.
Одна часть дерна.
Зола: 1 ст. ложка на 1 кг почвосмеси.

Последний компонент – не только источник полезных макро- и микроэлементов, но и профилактика черной ножки. Другой вариант капустной почвосмеси – на основе торфа и огородной земли. Не стоит брать субстрат с гряды, где ранее выращивалась капуста или другие крестоцветные, чтобы не захватить общих вредителей и возбудителей заболеваний.

Уход за рассадой

Приготовленный почвогрунт я раскладываю по стаканчикам, ящикам для рассады. Само сеяние несложное:

Хорошенько поливаю почву – до появления первых ростков водные процедуры не нужны.
Заглубляю каждое семечко на 1 см.
Накрываю емкости стеклом, пищевой пленкой (для противостояния испарению влаги).
Помещаю рассаду в теплое (не ниже 20 С) место.

Первые всходы вы увидите уже на 4-5 день. После этого молоденьким растениям требуется несложный уход:

Уберите стекло или пленку, перенесите емкости в прохладное место (6-10 С). При таких условиях выдерживайте рассаду до появления первых настоящих листков. Обычно уношу капусту на балкон на 5-7 дней. После развития настоящих листочков снова измените температурный режим: солнечным днем – 14-18 С, пасмурным днем – 14-16 С, в ночные часы – 6-10 С. Держите растения в помещениях с хорошей циркуляцией свежего воздуха, но в то же время защищенных от сквозняков. Следите за тем, чтобы продолжительность светового дня была не менее 12-15 часов. В противном случае капусту держат под люминесцентной, светодиодной или фитолампой. Смотрите, чтобы почва была умеренно увлажнена – капуста не любит ни пересушивания, ни заболачивания

После полива осторожно рыхлите субстрат вилкой. Через неделю от появления ростков проведите подкормку слабыми растворами перманганата калия либо медного купороса

Перед переездом в огород рассаде нужна еще одна процедура – закаливание:

В первые дни в помещении, где стоит рассада, открывают форточки на 3-4 часа, не допуская при этом сильного сквозняка.
Последующие дни растения на 1-2 часа выносят на лоджию, балкон, защищая от прямых солнечных лучей легкими тканями, тюлем, марлей.
Через неделю закаливания сокращают число поливов, переселяют капусту на балкон – там она остается до переезда на постоянное место.

Таких мероприятий вполне достаточно для подготовки молодых растений к открытому грунту.

Пикировка

Если вы высаживали рассаду в общие ящики, через 1-1,5 недели от проклевывания всходов ей нужна пикировка – предоставление большей площади для развития и питания. Процедуру провожу по инструкции:

Обильно поливаю саженцы. Подготавливаю под каждый росток индивидуальную емкость

Осторожно извлекаю из ящика растение вместе с земляным комом. Укорачиваю корешок на 1/3

Пересаживаю в отдельный стаканчик, засыпав почво смесью по семядольные листья.

Пикировка – необязательная процедура. Если вы высаживали семена сразу в индивидуальные емкости, она не нужна. К моменту переезда растения уже успеют развить приличную корневую систему. Рекомендую сеять капусту в торфоперегнойные горшки – их вы найдете в любом садовом магазине. Они удобны тем, что растения можно высаживать на грядку прямо в таких стаканчиках.