Спрос на картофель: выгоден ли бизнес по выращиванию картофеля

Способы повышения урожайности

Чтобы превысить усредненные значения урожайности и получить максимум картофеля с сотки, можно воспользоваться методами, увеличивающими данный показатель. Положительным образом на итог выращивания культуры влияют:

• качество «семенного» картофеля;
• правильная подготовка посадочного материала;
• применение особых технологий;
• соблюдение севооборота;
• правильная организация полива;
• питательность почвы и объемы подкормок;
• организация мероприятий по устранению вредителей и болезней.

Специальные методики

Для повышения урожайности было разработано несколько специальных методик:

1. Метод Миттлайдера. Посадка производится грядками шириной 1,5 м с дистанцией 1 м. Вокруг посадки организуются земляные насыпи, служащие для сохранения влаги. Регулярный полив и трехкратное внесение подкормок позволяют добиться высокой урожайности картофеля с 1 га — 55 т.
2. Метод Гюлиха. На каждое растение отводится 1 м 2 . Посадочная лунка заполняется перегноем, в нее сажается крупный корнеплод верхушкой вниз. Организуется качественный полив, при появлении побегов в центр каждого растения подсыпается мягкая земля, а стебли отводятся в стороны. По мере разрастания манипуляция повторяется, что помогает сформировать многоярусный куст, дающий до 16 кг клубней.
3. Голландская технология. Для посадки используются высокоурожайные голландские сорта, грядки располагаются в направлении Север-Юг. Организуются насыпи высотой 25 см с дистанцией 80 см, в которые высаживается посадочный материал диаметром 3-5 см. За 2 недели до уборки удаляется ботва, что позволяет увеличить размер клубней. Методика позволяет снять с куста 2 кг картофеля.
4. Методика Лаврова. Способ, зародившийся в Тульской области, предполагает сбор 3 урожаев картофеля с 1 сотки, что обеспечивается путем многократной посадки раннеспелых сортов (конец апреля, начало июня, начало августа). Последующие партии высаживаются в междурядья шириной 80 см примерно за 2 недели до планируемого выкапывания первой посадки. Такая методика позволяет на 100 кг посадочного материала получить 450 кг урожая с 1 сотки.

Для эксперимента вы можете испробовать на практике каждый метод, чтобы выявить, какой из них окажется для вас наиболее удобным, нетрудозатратным и продуктивным.

Подбор урожайных сортов

Чтобы получить максимальный урожай с выделенной под картофель сотки, нужно выбирать качественный посевной материал, ориентируясь на популярные и продуктивные сорта. Так, наиболее востребованы у садоводов и профессиональных фермеров:

• ранний Ред Скарлет (450-600 кг с сотки);
• ранний Тимо (350-600 кг с сотки);
• ранний Жуковский (300-600 кг с сотки);
• ранний Беллороза (320 кг с сотки);
• среднеранний Невский (600 кг с сотки).

Подкормки и полив

На урожайность картофеля влияет режим полива и подкормки. Как правило, удобрения вносятся в посадочные лунки и перемешиваются с компостом. Хорошо отражаются на урожайности картофеля:

• аммиачная селитра, служащая источником азота, который важен для развития зеленой массы;
• Суперфосфат, гранулы которого постепенно растворяются и поставляют культуре важные для формирования клубней вещества;
• Суперкомпост, повышающий питательность почвы за счет работы полезных бактерий.

При желании вы можете произвести подкормки и в периоды цветения и формирования клубней, но на этом этапе следует подбирать удобрения без азота. В ином случае произойдет активное наращивание ботвы в ущерб урожайности.

Наглядно о методике посадки и применении удобрений на данном этапе вы узнаете из видео:

Многие садоводы считают, что картофелю достаточно атмосферных осадков, и не уделяют посадкам должного внимания. Тем не менее, регулярный полив в периоды роста и при цветении положительно отражается на урожайности культуры, размере клубней и их характеристиках.

Несмотря на то, что средняя урожайность картофеля по России составляет 150 кг с сотки, вы можете втрое увеличить данные показатели в условиях своего участка, используя особые методики или следуя агротехническим приемам:

• подбирайте для посадки высокоурожайные ранние сорта;
• предоставляйте каждому кусту максимально возможную площадь от 0,6 до 1 м 2 ;
• вносите в каждую лунку комплексные органические и минеральные подкормки;
• обеспечивайте посадки регулярным поливом.

Все эти мероприятия помогут вам получить с сотки, выделенной под культуру, максимальный урожай. Пробуя разные методики, вы найдете оптимальный вариант выращивания, который обеспечит вашу семью картофелем на всю зиму.

Полезные советы огородников

Нетрадиционные способы выращивания картофеля помогут сэкономить площадь, время, увеличить урожайность овоща в десятки раз.

Узнайте как выбрать сидераты для картофеля.

Дачникам, не имеющим возможности ежедневно посещать участок, подойдут оригинальные методы без прополки и окучивания:

1. Выращивание под соломой. Слоем соломы в 30 см засыпают первые ростки. После прорастания их до 5 см засыпают второй слой до 7 см. Способ подходит для тяжёлой почвы, сильно засорённой. В качестве присыпки также можно использовать свежескошенную траву.
2. Используя старую дырявую бочку, можно вырастить мешок картошки на небольшой площади: проделать отверстия в стенках, засыпать слой компоста пополам с землёй на 10 см; уложить проросшие клубни, насыпать компост и грунт, и так несколько слоёв. Своевременный полив и подкормка обеспечат хороший урожай. Похожий способ — вырастить картошку в мешках.
3. Окучивание картофеля даёт положительный эффект при ширине междурядий не меньше 70 см. Иначе процедура может иметь обратное действие: можно повредить побеги и исключить появление новых клубней.
4. Для лучшего прорастания клубни лучше яровизировать: вынести на солнце для образования крепких ростков. Способ поможет сделать выбраковку плохих клубней со слабыми ростками.

Выращивая картофель на приусадебном участке, в фермерском хозяйстве, нужно помнить — что посеешь, то и пожнёшь. Правильный уход, полив, семена ─ залог хорошего урожая.

Факторы, влияющие на количество урожая картошки

Для того чтобы создать комфортные условия картофелю, необходимо учитывать ряд факторов, в том числе характеристику почв, соблюдать севооборот. Высаживать сидераты, растения, которые дополнительно обогащают землю азотом.

Севооборот

Урожай будет высоким, если соблюдать севооборот.

Сидератами, хорошими предшественниками картофеля являются:

• озимые: ячмень, рожь, пшеница;
• горох и другие бобовые;
• горчица;
• люпин.

Хороший урожай картофеля зависит:

1. От правильного выбора сорта маточного клубня.
2. Сорт должен соответствовать климатическим условиям региона.
3. От качества клубней, предназначенных для высаживания. Рекомендуют выбирать картошку размером от 5 см и больше, с хорошими ростками.
4. Важна подготовка клубней к посадке: проращивания, обеззараживания.
5. От правильной подготовки, устройства грядок. Оптимальный вариант расположения картофельной борозды с севера на юг.
6. Методики выращивания.
7. Необходимо учитывать качественные характеристики почв.
8. Подкормки органическими, минеральными удобрениями.
9. Урожайность зависит от полива. Подбирают оптимальный режим для конкретной климатической зоны.
10. От комплексного ухода.
11. От эффективности борьбы с вредителями, болезнями.

Перед посадкой проводят обеззараживание картофеля.

Здоровый посадочный материал

Важный момент — подготовка клубней к посадке. За две недели картошку перебирают, очищают от проросших ростков.

Используют такие составы:

• перекрученный на мясорубке чеснок (1 кг на 10 л), замачивают (на 2-3 часа) или опрыскивают.
• медный купорос и борную кислоту в соотношении: 5 г купороса, 15 г кислоты на 10 л;
• суперфосфат (60г), мочевина (40 г); медный купорос (5г), марганцовка (1 г), борная кислота (10 г) . Растворяют в 10 л воды.
• сульфат калия (30 г), карбамид (40 г), борная кислота (15 г), медный купорос (1 г), марганец (0,5 г) растворяют в 10 л воды.

Замачивают на несколько часов или опрыскивают маточные клубни. Определяются с технологией выращивания картошки, чтобы правильно подготовить почву, грядки.

Подбор урожайных сортов

Все сорта картошки делятся на ранние (достигает зрелости в сроки до 60 дней). Картофель предназначен для еды, не хранится долго. Средние (вегетативный период до 100 дней) и поздние (до 140 дней) сорта пригодны для складирования на зиму.

Урожайными считаются сорта от 350 до 500 и выше центнеров с 1 га. К таким сортам относятся: Айдахо, Удача, Беллароза, Рябинушка, Темп, Радонежский.

Обратите внимание. Высокоурожайные сорта зарубежной селекции относятся: Импола, Кондор, Латона, Ред Скарлет, Укама

У них крупные клубни, устойчивы к заболеваниям, в частности картофельной нематоде.

Состав почвы

Для выращивания любой агрокультуры нужно подбирать наиболее подходящий состав грунта

Важно! Рыхлая, хорошо удобрена структура почвы — лучший грунт для развития картофеля. Обеспечит свободный доступ кислорода к корневой системе, способствует росту клубней

Хорошо растёт картошка на песчаных, суглинистых торфяных землях, чернозёмах. Подходят для выращивания слабокислые почвы с показателем рН 5,5.

Правильная посадка и уход

Семена закладывать в лунки необходимо ростками вверх. С клубнями желательно засыпать щепотку золы либо луковой шелухи для борьбы с вредителями. Сверху нужно сделать насыпь высотой около 10 см. На 100 м2 должно быть высажено не больше 600 картофелин

Важно следить за оптимальной температурой!

После появления ростков насыпь нужно увеличить, и так повторять соответственно росту кусту. Дальнейший уход – это прополка, полив. Полив необходим три раза:

• первый раз – при первых ростках;
• второй – до цветения;
• третий – после.

Своевременный сбор урожая: начало августа – на семенной материал, конец августа – для продовольственных целей

Важно: сначала убрать ботву, через 10 дней – урожай. В результате такой методики клубни имеют крепкую кожуру, отличную сохранность

Это интересно: Что делать, если внутри картошки коричневые прожилки

Норма посадки картофеля на 1 сотку и гектар в штуках и килограммах

При отборе семенных клубней из осеннего урожая или при их покупке важно заранее определить, сколько понадобится посадочного материала. Эта величина зависит от многих факторов: сорта картофеля, размера клубней, плодородия почвы, климата в регионе, способа выращивания

Традиционный метод выращивания картофеля – посадка клубней в ряды. Ширина междурядий варьируется в пределах 70–90 см, расстояние между растениями в ряду составляет 25–45 см.

К примеру, на одной сотке (участок размером 10 × 10 м) при ширине междурядий 70 см помещается примерно 14 рядов (с учётом того, что крайние ряды на участке размещают с отступом от межи). Если расстояние между растениями составляет 40 см, то в ряду можно посадить 25 клубней. Следовательно, для посадки на 1 сотке требуется 350 картофелин. При весе семенных клубней 70–80 г общая масса посадочного материала составит 27–28 кг.

Конечно, на практике семенные клубни с большой точностью калибруют только в специализированных магазинах. Поэтому если посадочный материал отбирают из собственного урожая, то следует учесть погрешность (а также возможную порчу семян в хранилище) и оставить на семена примерно по 28–29 кг на сотку.

При разметке по той же схеме плантации размером в гектар получится 142 борозды, в каждой – по 250 кустов. Потребуется 35500 семенных клубней общей массой примерно 2,84 т (на практике 2,8–2,9 т).

Варианты посадки картофеля одиночными рядами

При посадке раннего картофеля в качестве семян лучше использовать крупные клубни 70–80 г (или даже 80–100 г), так как они дают более крепкие всходы, которые легче переносят капризы погоды. То же правило действует и для выращивания картофеля на Урале и в Сибири: из-за сурового климата мелкие клубни там хорошего урожая не дадут.

В более тёплых регионах для посадки используют картофелины весом 50–70 г, а если речь идёт об элите или о клубнях, выращенных из ботанических семян, то и 20–40 г. Выбор ширины междурядий 70–75 см связан в основном с габаритами сельскохозяйственной техники. Хотя передовые агрономы доказывают, что при ширине междурядий 90 см урожай получается ничуть не меньше (за счёт того, что картофелины вырастают более крупными).

При большой ширине междурядий клубней вырастает меньше, зато они большие

Обычно посадки загущают в следующих случаях:

Примерные нормы посадки картофеля на 1 сотку при выращивании в одиночных рядах

Расстояние между рядами, см	Расстояние между кустами, см	Количество клубней на сотку, штук	Норма посадки на сотку (в килограммах) в зависимости от веса семенных клубней
20 г	30 г	40 г	50 г	60 г	70 г	80 г	90 г	100 г
60	35	448	9	13,5	18	23	27	32	36	41	45
60	40	400	8	12	16	20	24	28	32	36	40
60	45	352	7,1	10,6	14,1	18	22	25	29	32	36
70	25	560	11,2	16,8	22,4	28	34	40	45	51	56
70	30	462	9,3	13,9	18,5	24	28	33	37	42	47
70	35	392	7,9	11,8	15,7	20	24	28	32	36	40
70	40	350	7	10,5	14	18	21	25	28	32	35
90	35	308	6,2	9,3	12,4	16	19	22	25	28	31
90	40	275	5,5	8,3	11	14	17	20	22	25	28

Примерные нормы посадки картофеля на 1 гектар при выращивании в одиночных рядах

Расстояние между рядами, см	Расстояние между кустами, см	Количество клубней на гектар, штук	Норма посадки на гектар (в тоннах) в зависимости от веса семенных клубней
20 г	30 г	40 г	50 г	60 г	70 г	80 г	90 г	100 г
60	35	47400	0,95	1,43	1,9	2,37	2,85	3,32	3,8	4,27	4,74
60	40	41500	0,83	1,25	1,66	2,08	2,49	2,91	3,32	3,74	4,15
60	45	36900	0,74	1,11	1,48	1,85	2,22	2,59	2,96	3,33	3,69
70	25	56800	1,14	1,71	2,28	2,84	3,41	3,98	4,55	5,12	5,68
70	30	47300	0,95	1,42	1,9	2,37	2,84	3,32	3,79	4,26	4,73
70	35	40500	0,81	1,22	1,62	2,03	2,43	2,84	3,24	3,65	4,05
70	40	35500	0,71	1,07	1,42	1,78	2,13	2,49	2,84	3,2	3,55
90	35	31700	0,64	0,96	1,27	1,59	1,91	2,22	2,54	2,86	3,17
90	40	27800	0,56	0,84	1,12	1,39	1,67	1,95	2,23	2,51	2,78

Норма посадки картофеля при выращивании в сдвоенных грядках

Существует несколько методик, предполагающих посадку картофеля в сдвоенные грядки. Одну из самых известных технологий разработал доктор Миттлайдер. Также популярен голландский метод посадки в гребни. Ширина сдвоенных грядок составляет 40–45 см, расстояние между двумя грядками – от 90 до 110 см, расстояние между кустами в ряду – 30 см.

При длине ряда 10 м в нём можно посадить 33 куста, то есть на сдвоенной грядке – 66 кустов. Для посадки картофеля на 1 сотке понадобится 462 клубня. Аналогично рассчитывается количество посадочного материала для гектара: в ряду – 333 растения, на грядке – 666, всего нужно 49284 картофелины. При весе семенного клубня 70–80 г на сотку потребуется примерно 37 кг, на гектар – 3,9 тонны посадочного материала.

Источник

Средняя урожайность картофеля и рекордные показатели некоторых сортов в нашей климатической зоне

С тех времен, когда Болотов впервые начал заниматься разведением картофеля всерьез и получал неплохие урожаи по 100-200 кг/1 сотку площади, прошло много времени. Современные сорта могут давать до 400-800 центнеров с гектара, то есть практически тонну на одну сотку!  Конечно, для этого надо:

• хороший сорт картофеля;
• подходящая климатическая зона;
• правильный уход.

На территории Российской Федерации в списки внесено несколько сортов-рекордсменов, которые выводились на наших селекционных станциях и адаптированы именно для РФ:

1. Адретта Крупноплодная. Стойкий к заболеваниям сорт, потенциальная урожайность – 800 ц/га, максимально выращенный урожай на территории Кавказа – 750 ц/га. Картофель крупный, обладает хорошими вкусовыми качествами и имеет повышенный срок хранения.
2. Нева. Картофель Невской селекции, потенциальная урожайность 750 ц/га. На протяжении 5 лет сорт давал от 500 до 700 ц/га (0,7 тонны картофеля с сотки) по стандартной схеме удобрения грунта. Единственный минус – не подходит для длительных транспортировок и хранения. Устойчив к засухам и требует минимальный полив.
3. Витязь. Сорт Санкт-Петербургской селекции 1990-х годов, который до сих пор пользуется чрезвычайным спросом, и является одним из лучших как на территории РФ, так и в странах ближнего зарубежья, включая Беларусь. До 800 ц/га потенциальная урожайность, на селекционных участках дает стабильно до 600 ц/га при условии хорошего полива и удобрения. Картофель отличается хорошими вкусовыми качествами и пригоден к длительным транспортировкам – не повреждается и хранится долго.
4. Голдика. Еще один неплохой сорт, основным преимуществом которого является отличная устойчивость к разным заболеваниям и засухам. Потенциальная урожайность, конечно, меньше – до 500 ц/га, с которых 400 можно получить даже в условиях выращивания на дачном участке (до 400-500 кг/1 сотки).

На сегодняшний день существует уже более 800 сортов картофеля по всему миру, так как именно он являет собой основу рациона жителей во многих странах. Также стоит учитывать и чрезвычайную выгоду выращивания на продажу – рентабельность до 700% в год, что практически невозможно в случае с другими культурами.

Секреты увеличения урожайности картофеля

В России в разных хозяйствах в зависимости от различных факторов урожай средняя урожайность картофеля с 1 га составляет около 15-20 тонн. Эта цифра совсем небольшая. При применении новейших методов посадки и выращивания можно собрать картофеля в среднем с 1 га 50-80 тонн. В каждом регионе, отличающемся от других климатом, качеством земли есть свои секреты для того, чтобы вырастить хороший урожай картофеля, но главные из них:

• правильно подобранный сорт, подходящий для данного региона;
• подготовка к посадке;
• посадка в положенное время;
• правильная посадка;
• расположение гряд;
• подкормки;
• полив;
• профилактические меры против фитофторы;
• прополка;
• окучивание;
• борьба с колорадским жуком;
• борьба с болезнями.

Выбор посадочного материала

Главная ошибка начинающих садоводов заключается в том, что при уборке урожая осенью на семена закладывают мелкие клубни, а крупные и здоровые оставляют на еду. В этом случае огородник своими руками лишает себя урожая на следующий год, сажая некачественный неплодовитый материал, от которого невозможно получить хорошие и крупные клубни картофеля.

Поэтому на семена откладывают ровные здоровые экземпляры, размером не меньше куриного яйца, причем, если видят, что под кусом уродилось много картофеля, все клубни оставляют на семена. Их прозеленяют на свету, что увеличивает срок хранения и предохраняет посадочный материал от нападения грызунов. Если семенной картофель покупают по весне, выбирают сорта, подходящие для выращивания в данном регионе.

На заметку! Для южных районов РФ подходят, как ранние сорта овоща, с которых можно получить два урожая картофеля за сезон, так и поздние, а чем севернее находится регион выращивания, тем чаще надо отдавать предпочтение более ранним сортам.

Проращивание

Для повышения урожайности и возможности пораньше попробовать молодую картошку, за месяц до посадки в землю семенной материал достают из погреба для проращивания. Обычно это происходит вначале – середине апреля. Существует несколько способов:

• сухое проращивание на свету;
• в темноте;
• комбинированное.

У клубней, пророщенных на свету ростки получаются крепкими, зелеными, а прозеленный картофель не вкусен грызунам и другим подземным жителям. Клубни, находящиеся в темноте при проращивании, имеют белые длинные этиолированные ростки. Они растут быстрее и клубни с такими ростками быстрее всходят. При комбинированном проращивавании клубней:

• семена сначала выдерживают на свету при температуре воздуха около 15 градусов;
• высаживают во влажные опилки в обрезанные полиэтиленовые пятилитровые бутылки или бумажные коробки из-под обуви;
• помещают в плотную «маечку», завязывают сверху, оставляя наверху небольшое отверстие для поступления воздуха внутрь пакета;
• время от времени смачивают клубни и опилки водой из пульверизатора;
• так картофель проращивают в течение 2-3 недель.

При одном и том же количестве клубней можно собрать урожай гораздо больше и улучшить посевной материал. Для этого выбирают клубень, у которого есть зеленый росток с белыми небольшими корешками

Росток осторожно отделяют от клубня и высаживают во влажные опилки, и так проделывают несколько раз, и от 1 клубня получить 5-7 новых саженцев. Эти саженцы дадут за лето небольшой урожай, который можно пустить на закладку на хранение и посадку на следующий год

Норма высадки картофеля на 1 гектар

Показатель во многом зависит от размера клубней, его придется рассчитывать самостоятельно, но сложных математических вычислений вести не придется. Попробуем определить средний показатель:

1. На одном гектаре высаживают, в среднем, по 2-2,5 тонны.
2. Выбирают картофель со средним диаметром клубня – в 45-60 миллиметров.
3. Если клубни меньше по диаметру, 25-28 миллиметров, то на гектар потребуется 1,5 тонны посадочного материала.
4. Когда картофель высаживается вручную, то расстояние между рядами должно составлять от 25 до 40 сантиметров, а между рядами – до 90 сантиметров.

Но поскольку засадить целый гектар картофелем крайне сложно, чаще прибегают к современной технике, она самостоятельно рассчитывает расстояние между рядами.

Уборка клубнеплодов

Перед уборкой рекомендуется привести в порядок место хранения: сделать необходимый ремонт и дезинфекцию. Главным признаком готовности корнеплодов является их легкое отделение от корней. Уборку проводят в первых числах сентября, в солнечный день. Работают вилами, стараясь не разрушить холмики, и не повредить клубни. В хорошую погоду клубнеплоды просушивают и сортируют: удаляют поврежденные и испорченные, часть откладывают на семена, остальное – для еды. Те, что предназначены для посадки подвергаются озеленению.

Для этого их укладывают в ящики в один ряд и оставляют на открытой площадке в тенистом месте. Процесс продолжается до двух недель. За это время их несколько раз переворачивают. В них образуется особое вещество соланин, которое придает устойчивость против гнилостных микроорганизмов. Употреблять их в пищу и скармливать скоту запрещено. Солонин является ядовитым веществом.

Хитрые способы

На даче, чтобы повысить урожайность этой культуры, можно также:

• надрезать клубни перед посадкой по окружности на глубину 1 см для стимуляции развития ростков;
• через 15 дней после цветения надламливать стебли на высоте 10-15 см от уровня почвы.

В последнем случае питательные вещества, устремляясь к верхушке стебля, на месте надлома будут разворачиваться вниз и направляться к клубням. В результате урожайность картофеля значительно увеличится. Но конечно же, при использовании такой технологии ломать стебли растения полностью не стоит. После проведения этой процедуры они должны просто лечь на землю, не теряя целостности.

Урожайность картофеля с 1 сотки

Так называемый «выход» с одной сотки зависит от обстоятельств, обсудим их:

• если на дачном участке почва низкого качества, то большого урожая не ждите;
• культура плохо переносит температурные колебания; холод, засуха и жара способны погубить урожай.

Чтобы получить много картофеля, высаживая его на малой площади, придется особое внимание уделить посадочному материалу. Садоводы рекомендуют высаживать в грунт только тот картофель, что по размерам схож с куриным яйцом

Когда речь заходит об урожайности культуры, то она различная, в нашей стране с сотки вряд ли удастся собрать больше 100 килограмм.

Реализация продукции

Средняя окупаемость бизнес идеи выращивания по голландской технологии составляет два сезона.

Основные каналы сбыта урожая:

• торговые сети;
• ярмарки, продуктовые рынки;
• оптовые покупатели;
• овощные киоски;
• продуктовые магазины;
• перерабатывающие предприятия.

Доход зависит от покупателя и периода продажи:

1. Необходимо решить вопрос хранения картошки для возможности его реализации зимой по выгодной цене.
2. Важным фактором является вопрос экологичности. Если процесс выращивания происходит на удаленных от промышленных предприятий землях, нетронутых ранее землях, не перекормленных пестицидами, неорганическими удобрениями, цена на выращенную продукцию может возрасти кратно, как и спрос на нее.

Картофель – пластичная, благодатная культура. Низкая урожайность у отечественных фермеров обусловлена незнанием биологических особенностей, посевом случайных овощей низких репродукций, недобросовестным возделыванием.

Несоблюдение технологического процесса чревато в любой отрасли производства. Занимаясь выращиванием наиболее распространенного продукта питания, не нарушайте правил! Ваша прибыль — в ваших руках!

Картофель – главный ингредиент большинства блюд стран мира. Его сок обладает целебными свойствами (лечит язву, ожоги, гастрит), полезен в косметологии. Выращивание при правильной методике, хорошем выборе сорта – прибыльное дело.

http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/kakova-urozhaynost-s-1-ga.htmlhttp://moefermerstvo.ru/kartofel/urozhajnost-s-1-gahttp://businessideas.com.ua/business-ideas/vyrashchivanie-kartofelya

Как повысить урожайность картофеля

Высокий урожай картошки — цель любого фермера и простого огородника. Какими способами и этого можно достичь, мы расскажем в этой статье.

Посадка картошки — это важный и неотъемлемый этап ежегодных огородных работ, ведь именно этот корнеплод в нашей стране является самым востребованным и популярным. И по своим вкусовым качествам, и по питательной ценности картофель лидирует среди других сельскохозяйственных культур.

Зависит урожайность картофеля от множества факторов. В первую очередь она, конечно же, определяется сортом и качеством материала, который вы подготовили для посадки

Важное значение имеют временной фактор и условия произрастания (почва, погодно-климатические условия), а также удобрения, уход и культуры-предшественники на выбранной грядке

Отлично для картофеля подходят супесчаные, песчаные и другие виды почв, которые характеризуются хорошей воздухо- и влагопроницаемой структурой. Однако самая высокая урожайность отмечается, если картошка высаживалась на чернозем или специально подготовленные окультуренные торфяники. Солончаки и глинистые почвы для этой культуры лучше не выбирать.

Следующий этап — выбор сорта под посадку. Определенно сказать, у какого картофеля урожайность будет лучше, а у какого — хуже, нельзя. Но тут есть свои нюансы. Так, если выращивать один и тот же сорт на одном и том же месте много лет кряду, он будет вырождаться, соответственно, общая урожайность картофеля из года в год будет иметь тенденцию к снижению. Чтобы такого не происходило, рекомендуется чередовать материал под посадку каждые года 2-3, отдавая при этом предпочтение качественной продукции лучших селекционеров (в частности, голландским сортам).

Идеальные предшественники картошки — это злаковые, бобовые культуры, кормовые травы, сидераты. А вот пасленовые лучше не сажать на ту землю, на которой в следующий год вы планируете высадить свой любимый корнеплод.

Урожайность картофеля во многом зависит и от выбранного времени посадки. В результате многолетних наблюдений можно сделать вывод о том, что корнеплод на очень ранний срок посадки реагирует плохо — верхние слои почвы в это время еще недостаточно прогреты. Оптимально определить дату посадки можно, взглянув на березу, растущую близ вашего огорода. Когда на дереве появятся листочки размером с 5-копеечную монетку, тогда и приступайте.

Чтобы урожайность картофеля была высокой, перед посадкой следует тщательно перебрать клубни, выбраковав при этом загнившие, пораженные паршой экземпляры, а также те, которые имеют трещины, грушевидную или удлиненную форму. Оптимальный вес одной картофелины под посадку составляет порядка 50-80 г.

Немаловажную роль в деле высокой урожайности играет и способ посадки, который в зависимости от типа почвы и климатических условий и может быть гладким или гребневым. Первый вариант обеспечивает наименьшее испарение влаги из почвы, зато при втором земля лучше прогревается и проветривается.

Благотворно влияет на урожай и своевременный процесс удобрения почвы органикой (компостом, птичьим пометом, навозом) или минудобрениями.

Не стоит также забывать о своевременной прополке, поливе в засушливые дни, окучивании картофельных грядок, а также о применении эффективных средств борьбы с вредителями.

Многих огородников волнует вопрос о том, как сажать картофель. Действительно, глубина посадки клубней на урожайность также влияет. Все зависит от почвы. Так, глубина посадки в суглинок должна составлять 4-6 см, а в легкие почвы — 14-16 см. При этом нужно соблюдать такой принцип. Чем клубень мельче, тем худший результат даст его глубокая заделка.

Как показывает практика, картофель, яровизированный перед посадкой, всходит быстрее и лучше. Яровизация (проращивание) клубней осуществляется на свету (у окна на столе, на подоконнике, напротив окна) при температуре в помещении 12-15 градусов тепла.

fb.ru