Арбутус или земляничное дерево

Описание растения, разновидности и сорта

Арбутус – медленнорастущие растения. В возрасте 10-ти лет они достигают высоты всего 2,5 м, а к 50-ти годам – 5 м. Являются долгожителями. Относятся к семейству Вересковые. Произрастают в виде крупного кустарника или низкорослого дерева. Выделяют около 14-ти видов этого растения. К наиболее известным можно отнести два из них:

Arbutus unedo – Земляничник обыкновенный, или Земляничное дерево крупноплодное;

Земляничное дерево крупноплодное

Arbutus andrachne – Земляничное дерево красное – культура с мелкими плодами.

Земляничное дерево красное В выращивании больше распространен арбутус крупноплодный. Культура не является морозостойкой, в суровые зимы растение может вымерзнуть. Поэтому на территории климатической зоны Средней полосы и Подмосковья выращивается в закрытом грунте, оранжереях, зимних садах и в жилых помещениях.

Земляничное дерево ценится за декоративные качества. Ствол растения красно-коричневых оттенков, ветви причудливой формы, листья кожистые, овальной формы, изумрудно-зеленые. Белые, кремовые или бледно-розовые цветы в виде фонариков собраны в метелки. Более насыщенным розовым оттенком отличаются цветки сорта «Rubra».

Цветение сорта Rubra

Плоды съедобны, при созревании красно-оранжевые, что в сочетании с ярко-зеленой листвой выглядит очень привлекательно, достаточно только посмотреть фото растения в период созревания плодов. Характерной особенностью земляничника является ежегодное сбрасывание коры. Она опадает, обнажая ствол с молодой, фисташкового цвета корой, с некоторым шуршанием и потрескиванием, за что растение прозвали «шептуном».

Земляничное дерево имеет свойство сбрасывать кору

Размножение

Посев семян проводится в январе, после их 4-6-недельной стратификации. Это улучшает скорость и равномерность всходов. Стоит перед установкой посевов в холодильник оставить их на несколько дней при комнатной температуре. Семена лучше напитаются водой, что облегчит этап стратификации. Старые семена могут всходить до 3 месяцев. Сеянцы пикируют, как только смело можно их ухватить.

При размножении сортов используют одревесневшие черенки земляничного дерева. Размножение черенками – не легкий процесс, учитывая низкую тенденцию к образованию корней. Кроме стимуляторов роста есть определенный трюк, который немного ускорит образование корней. Берут молодые веточки ивы. Режут их и раздавливают. Веточки заливают водой и выдерживают сутки. Такой водой поливают рассаду. Ива, как известно, укореняется великолепно. Это связано с определенными гормонами, которые во время замачивания проникают в воду.

Также размножают земляничное дерево отводками. Просто небольшое рассечение возле узла и замена горшка. Закрепляют шпилькой или большой, слегка раздвинутой скрепкой к почве и действуют, как с черенками. Укоренение может занять до 2-х лет, но практически все заколотые веточки укоренятся, чего нельзя сказать о черенках.

Посадка и размножение земляничника

Однозначно проще и надежней покупать уже готовый саженец из-за сложности размножения культуры, но, в принципе, доступен семенной метод и укоренение верхушечных черенков. Обычным способом растение не черенкуется.

Выращивание из семян

Проблема метода заключается в крайне всхожести семян, хотя официально она оценивается в 70%. Кроме того, они требуют правильной стратификации на протяжении 3 месяцев. Сбор семян производится во второй половине осени. Спелый плод слегка подсушивают и вынимают семечки, которые затем помещают в контейнере в холодное место с температурой +5С. Держать их нужно во влажном субстрате. Спустя не менее 3 месяцев семенной материал помещают в теплую воду на неделю, после чего заглубляют в грунт на глубину 1 см. Для емкости создаются тепличные условия, накрыв ее пленкой, пластиком или стеклом, где они должны прорастать на протяжении примерно 2 месяцев. После появления всходов емкость открывают (а до этого периодически проветривают). Пикировать саженцы нужно, когда они подрастут до 5 см и будут иметь по 8 листочков.

Верхушечными черенками

Черенки нарезают в конце августа, после чего хранят в тепле во влажной почвенной среде. Приживаемость черенков крайне низкая, поэтому материал нужно нарезать с запасом. Гарантии успеха этот способ, как и семенной, не дает. Высадка на постоянное место осуществляется весной с наступлением стабильного тепла.

Пересадка земляничника

Из-за крайней хрупкости корневой системы взрослые экземпляры пересадку переносят тяжело. Осуществляют процесс перевалкой с минимальной травмой корней. Лучшее время для этого — весна, до начала формирования новых корешков. В молодом возрасте делать это придется каждые 2 года, в более зрелом возрасте — по мере роста.

Символическое использование

Центральная панель Сада земных наслаждений по Босху , описываемый Хосе де Sigüenza как «Изображение земляничного дерева».

Медведь и мадроньо (клубничное дерево) — символ Мадрида.

Статуя медведя и клубничное дерево , Мадрид

Древняя история

Дерево упоминается римским поэтом Овидием в книге I: 89–112 «Золотой век» его Метаморфоз : «Довольные пищей, которая росла без обработки, они собирали горную землянику и плоды земляничного дерева, черешню и ежевику. цепляясь за жесткие заросли ежевики и желуди, упавшие с раскидистого дуба Юпитера ».

Название итальянского мыса Гора Конеро , расположенного к югу от порта Анкона на Адриатическом море , происходит от греческого названия κόμαρος (комарос), обозначающего земляничное дерево, которое растет на склонах горы. Гора Конеро, единственная высокая точка побережья Адриатического моря между Триестом и массивом Гаргано в регионе Апулия , с древних времен помогает мореплавателям плыть по Адриатическому морю.

Испания

Картина Иеронима Босха «Сад земных наслаждений» была первоначально внесена Хосе де Сигуэнса в инвентарь испанской короны как «Пинтура дель Мадроньо» — «Картина с клубничным деревом».

Дерево является частью герба Мадрида ( El oso y el madroño , Медведь и клубничное дерево) города Мадрид , Испания . В центре города (Пуэрта-дель-Соль) стоит статуя медведя, поедающего плоды дерева Мадроньо . Изображение появляется на городских гербах, такси, люках и другой городской инфраструктуре. Плоды дерева Мадроньо ферментируются на дереве, если они оставлены для созревания, поэтому некоторые медведи напиваются, поедая их.

Италия

Гора Конеро , название которой происходит от греческого κόμαρος (комарос), указывает на земляничное дерево, которое растет на склонах горы.

Земляничное дерево ( итал . Corbezzolo ) стало считаться одним из национальных символов Италии в 19 ​​веке, во время объединения Италии , потому что своими осенними цветами оно напоминает флаг Италии (зеленые листья, белые — листья. цветы и красный для его ягод).

По этой причине поэт Джованни Пасколи посвятил земляничному дереву стихотворение. Он ссылается на отрывок из « Энеиды», в котором Паллада , убитая Турном , была изображена на ветвях клубничного дерева. Он видел в цветах этого растения прообраз итальянского флага и считал Палладу первым национальным мучеником . Ода Пасколи гласит:

(на итальянском)

Виды арбутуса

• Арбутус красный (Arbutus andrachne) часто можно встретить под названием Земляничника греческого (или мелкоплодного). Родной ареал произрастания восточные земли Средиземноморья, южные побережья Черного моря, а также районы Закавказья и Малой Азии, где земляничное дерево любит селиться на сухих известковых грунтах. Взрослое деревце может дотянуться до высоты в 5 м (но встречаются и большие экземпляры). Поверхность коры гладкая и ее слой тонкий, отслаивание приходятся на июнь месяц. Появившаяся молодая кора сперва обладает зеленым отливом, затем приобретет желтоватый тон, и в конце августа будет красоваться коралловым колером. Листовые пластинки имеют эллиптические очертания, по длине измеряются от 3–х до 10 см. Цветочные соцветия отличаются метелочной или кистевидной формой и вытягиваются по длине на 10 см. Цветки мелкие белесого окраса. Плодик в поперечнике измеряется полтора сантиметрами и отливает оранжевым тоном. Процесс цветения приходится на середину зимы. В России принято культивировать с 1813 года.
• Арбутус обыкновенный (Arbutus unedo) или как его принято называть Земляничник крупноплодный. Это наиболее распространенная разновидность. В условиях естественной природы встречается на землях Западной Европы (сюда причислены северные части Франции и Ирландия), а также в некоторых областях Средиземноморья. В США этот сорт приобрел весьма широкое распространение, а также его часто можно увидеть на крымском побережье (ЮБК), где высота его измеряется в диапазоне 5-10 метров. Кроной обладает правильных очертаний. Ствол в диаметре измеряется 80 см. окрас коры темный, поверхность морщинистая. Листовые пластины по длине измеряются 5–12 см. Длина соцветных метелок или кистей доходит до 5 см. Окрас цветков белый или розоватый, по форме они напоминают фонарики или кувшинчики. Ягоды отливают красным тоном, в поперечнике часто вырастают до 1–2,2 см.

Растение это на территории России известно и с успехом культивируется, начиная с XIX века. Чаще всего эта разновидность выращивается на склонах с сухой почвой и повышенной кислотностью. Отличается хорошей морозостойкостью, однако в очень суровые зимы подвержен вымерзанию. Поэтому в средней полосе России или Подмосковья эта разновидность выращивается исключительно в закрытом грунте, условиях оранжерей либо комнатах.

Существуют следующие сорта:

• Король Эльфов (Arbutus unedo Elfin King) — представляет собой растение кустарниковой формы с правильной кроной;
• Октоберфест (Arbutus unedo Oktoberfest) разновидность была выведена специально для выращивания в контейнерах.

Эти сорта арбутуса крупноплодный и мелкоплодный отличаются вкусом плодов. У крупноплодного он слаще и вкуснее, но и разновидность эта более требовательная к условиям выращивания. Мелкоплодный хорошо растет на сухих грунтах.

1. Арбутус Менциса (Arbutus menziesii) чаще всего можно встретить в естественных условиях на землях Северной Америки, но как культура он выращивается еще с 1827 года. В России он может выживать и плодоносить только на южном берегу Черного моря. Высота деревьев может достичь 25 метровых показателей. Отлив коры красно-бурый. Листовые пластины измеряются по длине в диапазоне 5–16 см. Из цветков собираются соцветия в форме пирамидальных кистей, их длина сможет приблизиться к 15 см. Плоды вызревают оранжево-красного тона. Цветение начинается в конце весны, а плоды появляются в начале-середине осени.
2. Гибридная форма Арбутус Марина (Arbutus Marina) предназначена для культивирования в садовых условиях. Происхождение ее туманно и неизвестно. У этой разновидности ствол и ветви более ровных очертаний. Разновидность «Rubra» обладают более насыщенным розовым отливом цветков.

Больше информации о земляничном дереве, смотрите здесь:

https://youtube.com/watch?v=8R6kYYl9pr8

Применение в народной медицине

Полезные свойства мадроньо нашли применение в народной медицине при излечении различных недугов.

Излечение цистита, уретрита, уретрального синдрома: сухой лист земляничного дерева (1 столовая ложка) варят в 200 мл воды на протяжении четверти часа. Охлаждают, фильтруют. Принимают в дополнение к основному лечению по трети стакана отвара дважды в день между приёмами пищи.

• Хронический нефрит: смешивают траву вероники, приворота, птичьего горца, цветки арбутуса в равных количествах. Полную столовую ложку травяной смеси заливают 250 мл очищенной воды комнатной температуры. Выдерживают на протяжении 6 часов. Варят (кипение еле-еле) в течение 15 минут. Ждут, пока остынет, фильтруют. Пьют утром натощак по 200 мл. Не применять в случае беременности, острых заболеваний почек.
• Кишечный дисбактериоз: настаивают в термосе сушеные цветы земляничника (2 чайные ложки, полные) в 300 мл только что закипевшей воды на протяжении получаса. Фильтруют. Пьют перед основными приёмами пищи по 60-80 мл (за полчаса).

• Для лечения порезов, царапин, открытых ранок, ожогов: измельчают в кофемолке в порошок сухие листья мадроньо (50 грамм). Заливают порошок половиной литра водки, мацерируют в темноте в течение 14 дней, ежедневно взбалтывая осадок. Фильтруют. Экстрактом протирают поражённые места. В качестве профилактики от пролежней используют для протирания кожи у лежачих больных.
• Полоскания при ангине: готовят настойку, как в «Для лечения порезов, царапин, открытых ранок, ожогов», 20 мл эстракта разводят в 100 мл тёплой кипяченной воды, делают полоскания 3-4 раза на протяжении дня.

• При экземе: готовят галеновый препарат из 40 грамм коры мадроньо на 500 мл спирта (70%), выдерживая состав в темноте 2 недели. Препарат фильтруют, применяют в качестве аппликаций на пораженные участки кожи в разведении 1:10.
• Для улучшения иммунитета, обмена веществ: варят фруктовый чай – 100 грамм ягод земляничника, столовая ложка плодов шиповника (1), сухой лист мелиссы (1 столовая ложка), варят 5 минут в 2 литрах воды, настаивают 25-30 минут. Употребляют, как чай трижды-четырежды в день по половине стакана.

Размножение земляничника

Нередко любители экзотических растений задаются вопросом, как вырастить земляничник в комнате. Выращивать можно растение из семян, черенков.

Семенной способ

Семена у земляничного дерева меленькие и имеют эллиптическую форму.

Процесс посева и выращивания растения семенами происходит не один год и состоит из нескольких шагов:

1. семена необходимо извлечь из плодов, высушить и год сохранять в пакете;
2. около пары месяцев стратифицируют семена в специальной смеси, которая состоит из семи частей торфа, смешанных с тремя частями крупного песка;
3. замачивают семена в воде на семь дней (вода должна быть теплой);
4. по истечении семидневного срока семена высаживают в землю, углубив их примерно на полтора сантиметра;
5. контейнер с высаженными семенами помещают в теплое место, не очень хорошо освещаемое, накрыв стеклом или пленкой;
6. с появлением проростков (не ранее чем через пару месяцев) их иногда опрыскивают, не давая пересохнуть земле и при необходимости поливают.

Цветоводам следует также знать, что выращенное с помощью семенного материала земляничное дерево не вырастает выше метра в высоту, чем и привлекает любителей стиля бонсай.

Черенкованием

Черенки нарезают поздней осенью и высаживают на место, когда у них формируются зеленые ростки длиной около пяти сантиметров и примерно с пяток корешков. Перед тем как высаживать черенки, специалисты рекомендуют закалить черенки на открытом воздухе несколько дней. Заготавливают наполовину одревесневшие черенки с верхушками, со стеблей текущего года. Причем только у растений молодого возраста. Черенки от старых деревьев не приживаются, потому нарезать черенки с такого дерева бесполезно. Высаживают приготовленные черенки под стекло.

Использование

Пыльцу цветов земляничного дерева пчелы перерабатывают в горьковатый мед. Из ягод готовят вино и ароматную водку, варят варенье, цукаты, сиропы. Едят свежими, но небольшими дозами. Но это не касается земляничника, который выращивают в квартире. Он выполняет, скорее, декоративную функцию.

Вытяжка из частей растения используется для обработки и окрашивания кожи. Она содержит вещество танин, не только придающее терпкость листьям, но и отпугивающее животных, попробовавших съесть стебли растения.

В медицине их применяют для лечения болезней мочевой системы и для защиты от микробов.

Древесина грязно-белого цвета, не поддается гниению. Она высоко ценится и идет на изготовление подарочных шкатулок.

Интересная особенность древесины земляничника: она плохо поддается воздействию огня. Поэтому земляничное дерево применяют в районах произрастания для восстановления лесов после пожара.

Калорийность плодов около 30 ккал. Но есть сведения, что, употребленные в больших количествах, они действуют как дурман. От них сильно болит голова. Незрелые плоды вызывают тошноту и рвоту.

Саженцы можно купить в ботанических садах. Земляничное дерево не любит наш континентальный климат. И это не удивительно, ведь с его тонкой кожей невозможно переносить сильные морозы.

Поэтому в широтах севернее Крыма и Кавказа выращивать его нужно только в горшках, при возможности весной вынося на свежий воздух и устанавливая в местах, защищенных от ветра. В более холодное время года располагать деревья можно в зимних садах или теплых балконах.

Земляничное дерево любит свет, но в жаркое время солнечные лучи могут вызвать ожоги листьев. Поэтому его нужно притенять от их воздействия.

Помещение, где растет земляночное дерево, нужно часто проветривать, давая доступ свежего воздуха. А летом оно лучше себя чувствует на улице.

Молодое дерево требовательно к влажности почвы. Его обильно поливают во время активного роста, цветения и плодоношения. Зимой делают это редко. Когда дерево вырастет, то перестает нуждаться в частых поливах.

Оптимальная температура для него летом 18-25 градусов, зимой от 3 до 10 градусов. Если в период покоя температура в помещении высокая, то листья земляничного дерева вытягиваются от недостатка света и становятся некрасивыми.

Обрезки особой не проводят, ведь дерево и так растет очень медленно. Весной удаляют некоторые слабые прутья.

К чему не предъявляет никаких претензий земляничное дерево, так это к почве. Она может быть плотной и рыхлой, иметь различный уровень кислотности. Для выращивания в домашних условиях вполне подойдет универсальный грунт из магазина.

Зимой земляничное дерево пребывает в состоянии покоя и в подкормке не нуждается. Весной его удобряют навозом. Летом подкармливают не чаще раза в три недели, внося универсальные удобрения с микроэлементами в жидком виде.

Полезные свойства земляничного дерева

Биохимический состав земляничника обуславливает его полезные свойства:

Танины с вяжущими способностями нормализуют микрофлору кишечника, улучшают его перистальтику, помогая в лечении кишечных расстройств.

• Карбоновые кислоты способствуют активизации обмена веществ.
• Витаминный комплекс, минералы, их соли благотворно действуют на иммунитет, повышают устойчивость организма к инфекциям различного рода.
• Обладает противовирусными, антибактериальными способностями.

• Активные вещества имеют антисептическое действие, помогающее в излечении заболеваний десен, слизистой оболочки носоглотки.
• Спазмолитические, противовоспалительные, мочегонные свойства используют при заболеваниях почек, мочевого пузыря, выделительной мочевой системы.

Танины вкупе с витаминным комплексом, микроэлементами обладают ранозаживляющим действием, что находит применение в лечении кожных заболеваний, открытых ран, ожогов.

В хозяйственных целях растение применяется:

• как пищевой продукт для варки джемов, варений:
• в производстве алкогольных напитков – испанский ликёр «Madroño», бренди из Португалии «Medronho», болгарская, черногорская водка «Ракия»;

• из коры многолетника получают краситель для обработки кож;
• из древесины арбутуса делают шкатулки, декоративные поделки;
• растение – хороший медонос, хотя мёд, собранный с его цветов имеет горьковатый привкус.

Земляничное дерево — уход:

Освещение:

Растение достаточно хорошо будет себя чувствовать в солнечных местах с частичной и небольшой полутенью и хорошо проветренные помещения. Пока земляничное дерево не выросло, стоит оберегать его от прямых солнечных лучей, а также от холодных ветров и сквозняков.

Температура:

Достаточно стойкое растение, листья почти круглый год зеленые, только в ноябре может их немного сбросить — в это время надо создать температурный режим в пределах 12-15 °С., а с наступлением весны надо перенести в более теплое место. Рекомендованная температура при посеве — 19-25°С., летом оптимальная температура 18-23°С., а зимой лучше чувствует себя в прохладном или неотапливаемом помещении при температуре воздуха 8-12°С. Также летом земляничное дерево лучше выставить на свежий воздух.

Полив:

Поливать особо земляничное дерево не надо, молодые всходы обычно опрыскивают, когда распускаются новые листья и в период, когда созревают плоды полив можно увеличить, а потом следят за верхним шаром субстрата — если он светлеет, то растение можно немного полить мягкой водой.

Влажность:

Предпочитает растение хорошо дренированную, сохраняющую влагу почву, которая содержит питательные вещества, но может расти и на сухом, глинистом месте.

Подкормка:

Подкармливать земляничное дерево надо два раза в месяц, в тот период, когда оно интенсивно растет, органическими удобрениями. Поскольку зимой температура воздуха, где находится растение достаточно не высокая, то достаточно делать подкормку один раз в месяц.

Пересадка:

Молодые растения земляничного дерева на два года пересаживать один раз, а достаточно взрослые, уже большие — если в этом есть необходимость, лучше весной.

Размножение:

В большинстве случаев размножается земляничное дерево семенами. Шестинедельная стратификация есть обязательным условием проращивания семени этого растения. Почва должна быть влажной. При комнатной температуре на светлом месте первые всходы обычно появляются на протяжении месяца. Размножать также можно и черенками, которые взяты от молодых растений в августе или в начале сентября. Поскольку земляничное дерево растет медленно, то зацвести может не ранее, чем через год.

Некоторые особенности:

Земляничному дереву свойственно ежегодно менять кору потому это растение наградили прозвищем «бесстыдница».

Бронзовый медведь около ствола земляничного дерева — это изображение есть на гербе столицы Испании — Мадрида.

Поскольку растет дерево очень медленно, то продолжительность жизни достаточно большая и может быть и несколько сотен лет.

Земляничное дерево является медоносом, но поскольку мед из цветков горьковат, то пасечники не особо это одобряют.

Стоит обратить иметь в виду — плоды земляничного дерева, если их съесть в большом количестве могут одурманить и вызывать сильную головную боль.

2.Уход за земляничным деревом в домашних условиях

2.1.Размножение — выращивание из семян

Земляничное дерево из семян развивается довольно долго — это процесс занимает несколько лет, поэтому наиболее часто используют размножение с помощью стеблевых черенков.

Можно содержать весь год при обычной комнатной температуре. Переносит кратковременные заморозки до -6° С.

2.3.Содержание дома, обрезка

Выращивание земляничного дерева в помещении не вызывает особых трудностей. Растение переносит широкий спектр почвенных, температурных условий, вполне неприхотливо. Оценит пребывание на свежем воздухе в теплое время года.

Может цвести в любое время года, однако самое большое количество цветов появляется весной и летом.

2.5.Освещение

Хорошо освещенное местоположение, без доступа прямых солнечных лучей. Переносит полутень.

Растет в достаточно бедном грунте с хорошим дренажом, рН кислый и нейтральный.

Круглый год 2 раза в месяц. Зимой, если растение содержится в прохладе подкормки можно прекратить.

Опрыскивайте периодически земляничное дерево водой комнатной температуры в утренние часы.

2.9.Полив арбутуса

Поливы обильные весной и летом, до полного промачивания земляного кома. Осенью и зимой частоту поливов можно сократить. Взрослые растения неплохо переносят засуху.

Весной, взрослые растения пересаживают раз в 2 — 3 года или просто меняют верхний слой грунта на свежий.

2.11.Вредители и болезни

Загнивание при переувлажнении и застое воды может привести к гибели растения. Иногда может появиться красный паутинный клещик.

Насекомые — вредители

Назначение .

Земляничное дерево является символом Мадрида.

Гидропоника .

3.1.Земляничное дерево крупноплодное — Arbutus unedo

Обильно разветвленный вечнозеленый кустарник с глянцевыми, темно — зеленого цвета листьями и гладкой, немного отслаивающейся коричневой корой. Цветки белые, обильно покрывают растение в период цветения. Плоды округлые, яркие, съедобные.

3.2.Земляничное дерево Менциса — Arbutus menziesii

Небольшое вечнозеленое дерево с красно — коричневой корой. В естественной среде обитания может легко достичь возраста 250 — 400 лет. Листья продолговато-овальные, темно — зеленого цвета. Центральная жилка на листьях выделена более светлым оттенком. Белые цветки данного вида собраны в крупные верхушечные соцветия — разветвленные кисти. Плодоносить начинает уже в возрасте 3 — 4 лет.

Возможно, Вас также заинтересуют:

Описание растения арбутус и его фото

Любое описание растения говорит о том, что существуют крупноплодный и мелкоплодный арбутус. Крупноплодный выращивают как комнатное растение. К сожалению, в данном случае плоды не обладают таким вкусом в отличие от тех, которые растут на открытом грунте.

Листья как крупноплодного, так и мелкоплодного земляничника кожистые, черешковые, пильчатые. Цветочки дерева аккуратные, маленькие, белого или желтоватого оттенка. По форме они напоминают фонарики или кувшинки, которые собраны в метелки.

Отличаются крупноплодный и мелкоплодный земляничник друг от друга вкусом: крупноплодный вкуснее, и прихотливостью к выращиванию: мелкоплодный может и в сухой почве хорошо развиваться.

Ягоды земляничного дерева содержат косточки внутри, а на вкус немного горьковаты. Цветет растение осенью. Если посмотрите на его фото, то заметите, что во время цветения деревце менее привлекательно, чем в период плодоношения:

Растет земляничное дерево достаточно медленно: к возрасту десяти лет оно достигает в высоту всего два с половиной метра, а к пятидесяти годам – около пяти метров. Растение цветет поздней осенью и зимой белыми цветками. Плоды ярко-красные, их можно есть, но они не настолько сладкие, как плоды крупноплодного земляничника.

Сначала плоды зеленоватого цвета, затем они приобретают желтоватый оттенок, а когда созревают, то начинают краснеть. С внешней стороны плоды покрыты маленькими бугорчатыми железками, а по своему внешнему виду вкусу они очень напоминают землянику — именно отсюда и появилось название этого растения – «земляничное дерево».

Плоды арбутуса едят как свежими, так и употребляют в виде компотов, варений и джемов. Используют для приготовления различных вин, ликеров, а также ароматной водки.

Ягоды земляничника, если их съесть в большом количестве, могут вас одурманить или вызвать головную боль. Древесину арбутуса используют при производстве мебели и декоративных изделий (различных шкатулок, футляров для часов), так как она обладает повышенной прочностью, имеет буровато-белый цвет, твердая, а по весу достаточно тяжелая. В медицинских целях земляничное дерево используется как противовоспалительное и антисептическое средство. Цветки в сушеном и свежем виде используют с целью увеличения отдачи организмом тепла, выделения воды, солей, токсинов.

Плоды земляничного дерева содержат в себе витамины группы В и аскорбиновую кислоту. Кора и листья содержат много танина. Танины придают листьям и плодам терпкий вяжущий вкус. Они защищают растение от поедания животными.

Вытяжка из коры идет в ход при процессе превращения шкуры и кожи животного в выделанную кожу, а также как красящее вещество. Ведь она придает коричневатый оттенок.

Интересные факты о земляничном дереве

Иногда можно услышать и вовсе библейской название арбутуса — «яблоко Каина», это связано с цветом плодов Земляничника, так как они напоминают капли крови легендарного Авеля, которого так немилосердно лишил жизни брат Каин.

В Мадриде «Земляничное дерево» стало символом упомянутого города — на их гербе медведь поедает плоды арбутуса. Его изображение можно увидеть на всех коммунальных предметах города, куда входят канализационные люки, дорожные указатели или объекты инфраструктуры города.

Ягодами Земляничника злоупотреблять не стоит, так как, съев их большое количество, можно захмелеть и у некоторых появляется головокружение и головная боль. А вот если сварить варенье, то это действие уже не проявляется. Из ягод земляничного дерева делают не только десерты, но и алкогольные напитки.

Если собирать и сушить плоды-ягодки, то они будут пригодными к употреблению в течении года или двух, а если поместить их в герметичную посуду, то и того больше. В них содержится большое количество аскорбиновой кислоты и витамина В. Листья и кора, отличаются содержанием танина, и именно он придает терпкий и вяжущий привкус.

Древесина арбутуса отливает буровато-белесым оттенком, обладает высокой прочностью, она тяжелая и применяется для создания токарных либо столярных изделий (мебель, поделки, шкатулки, часовые футляры, всевозможные сувениру и прочие вещи). С помощью листовых пластин и вытяжек из коры издавна принято дубить кожу. Полученная смесь может с успехом заменять краситель с коричневым колером. В коре Земляничника содержится андрометоксин, а само растение является отличным медоносом, вот только мед имеет непривычный горьковатый привкус.

Практически все части Земляничника нашли свое применение в фармакологии и медицине. С помощью бутонов цветков можно изготовить средство с потогонным действием. А настои и отвары из кореньев, листовых пластин и коры народными целителями применяются для лечения заболеваний мочеполовой системы.

При высадке на приусадебном участке или оранжерее рядом с арбутусом можно не размещать больше никаких насаждений, так как красота растения самодостаточная. Однако его часто комбинируют с невысокими представителями хвойных пород или высаживают вдоль живых изгородей. Но и естественно, что родственные растения из семейства Вересковых также очень органично смотрятся рядом с арбутусом. Неплохо растет земляничное дерево рядом с рододендронами. Но чаще всего выращивая в контейнерах, из Земляничника возделывают бонсай.