Бодяк огородный: польза и вред для организма

Почему все-таки «огородный»

Теперь, когда с внешностью и местом жительства бодяка огородного уже более-менее понятно, пришло время разобраться, почему же его все-таки называют огородным и чем он отличается от сорняка на приусадебных участках.

Для начала надо сказать, что тот самый надоевший многим сорняк – это тоже бодяк, но уже полевой (именно его в народе называют осотом). И надо сказать, эта разновидность растения очень ядовита, хотя в микродозах используется в фитотерапии. Кроме полевого, известен также бодяк разнолистый. Эта трава растет преимущественно в Сибири и известна своими полезными свойствами. Например, в народной медицине его используют для заживления ран. Не менее известен бодяк обыкновенный – это и есть та самая «колючка» с розово-фиолетовыми цветками, встречающаяся почти везде.

А вот чтобы понять, почему Cirisium oleraceum вдруг стали называть огородным, надо кое-что знать. Например, то, что в переводе с латыни «oleraceum» обозначает «овощной», то есть съедобный. Да-да, эта трава вполне съедобна, но об этом поговорим немного позже. Так вот, уже трудно определить, когда именно закралась ошибка в переводе, но тот, кто переводил название травы из латыни, наверное, решил: если «овощной», значит, обязательно с огорода. Такая путаница привела к тому, что порой сами огородники не знают, с каким бодяком ведут войну.

Размножение сорняка

Как размножается бодяк полевой? Данный многолетник размножается двумя способами — с помощью мощной и разветвленной корневой системы и семенами.

Боковые корневые отпрыски сорняка уверенно вытесняют культурные растения, а семена быстро увеличивают ареал распространения данного вида.

При благоприятных условиях семена сохраняют всхожесть до 7 лет. Крупный плод одного бодяка содержит в себе до 30000 семян.

Если не тревожить взрослые бодяки, то они быстро захватывают значительные территории с помощью корневой поросли. Даже уцелевшие кусочки боковых корней вполне пригодны для начала произрастания новых растений.

Сорта бодяка для выращивания в саду

Чаще всего в групповых посадках можно встретить такие сорта бодяка:

1. Японский. Образует сиреневые или розовые соцветия, достигающие в диаметре 5 см. Распускаются они в группах или одиночно. У культуры темно-зеленые блестящие листовые платины и высота 1,5 м.
2. Пинк Бьюти. В период цветения покрывается невероятно-красивыми светло-розовыми бутонами.
3. Роуз Бьюти. Сорт с темно-карминовыми цветками.
4. Сноу Бьюти (Белая Виктория). Белые корзинки.
5. Ручейный. Выпускает темно-алые корзинки до 3 см в диа­метре. Листья у этого травянистого много­летника темно-зеленые, глянцевые, длиной до 45см. Высота куста составляет около 1,2 м.

Использование бодяка в медицине (рецепты)

При различных спазмах и болях принимают внутрь отвары бодяка полевого. Длительное употребление холодного настоя из травы нормализует обмен веществ, очищает кожу и кишечник, снижает сахар в крови у диабетиков. При лишаях, экземе, язвах кожи используют наружно настой.

Также настоем бодяка (в смеси с ромашкой, пижмой, короставником) обрабатывают животных от кожных паразитов, при лишаях и расчесах.

Бодяк относится к ядовитым растениям, и его необходимо применять (особенно внутрь) с осторожностью, четко соблюдая указанные дозировки. Его нельзя использовать при энцефалопатии и миопатии

К тому же, продолжительное использование препаратов на основе бодяка полевого может привести к развитию варикозного расширения вен и гипертонии. Если организм имеет склонность к образованию тромбов, то лечение бодяком следует проводить только под контролем специалистов.

Для очищения кожи и ополаскивания волос при жирной себорее используют отвар из корней бодяка: 1 столовую ложку измельченного сырья заливают 250 мл кипяченой воды, варят на паровой бане 8-10 минут, настаивают около 30 минут.

Освежить тело и уменьшить потливость поможет настой из корней бодяка: 4 столовые ложки сухих измельченных корней заливают литром кипятка и настаивают 2-2,5 часа. После процеживания настой добавляют в ванну при температуре не выше +38оC. Время принятия ванны – 15 минут.

Из листьев бодяка полевого можно сделать весьма эффективную увлажняющую маску для лица: 4 столовых ложки измельченных листьев растения перемешивают с 1 столовой ложкой кефира и добавляют туда 1 каплю эфирного масла розы. Наносят маску на лицо на 15 минут, после чего смываются теплой водой, а кожу протирают кубиком льда из отвара петрушки.

При геморрое, абсцессах и фурункулах помогут припарки из бодяка: следует запарить кипятком 2-3 столовых ложки корней или измельченной травы, через пару минут траву завернуть в марлю в виде подушечки и приложить к пораженному месту.

При злокачественных новообразованиях народная медицина рекомендует отвар из соцветий: на 200 мл воды используют 20 г сухих соцветий. Смесь кипятят 10 минут на водяной бане и настаивают в течение одного часа. После отвар цедят и принимают 3 раза в день по трети стакана.

При эпилепсии используют следующий отвар из травы бодяка: столовую ложку травы заливают стаканом кипятка, варят на водяной бане 5-6 минут, настаивают 1 час, цедят. Принимают 4 раза в день за 10-15 минут до еды по 1/3 стакана. Также этот отвар используют наружно при конъюнктивите: смачивают ватные тампоны и прикладывают к закрытым глазам на 20-25 минут.

Описание бодяка

Существует множество видов данного растения, которые отличаются своими полезными свойствами:

1. Разнолистный бодяк относится к многолетнему колючему виду растения, используется в лекарственных целях. Может достигать высоты до 100 см, отличается жестким и вертикальным стеблем. Имеет перисто-раздельные листья, колючие края, вверху они суживаются, снизу являются войлочно-белыми. Собирается в корзинки, отличается алыми и круглыми цветками, плод является вытянутой семянкой, внутри него содержатся волоски, которые могут быть длинными и перистыми. Цвести начинает в средине лета, семена готовы же в начале осени. Встречается бодяк разнолистный на Урале, Сибири. Его можно встретить в смешанном лесу, в кустарниках. Обладает данный вид растения кровоостанавливающим, противовоспалительным, ранозаживляющим действием.

2. Бодяк полевой имеет развитую корневую систему. Когда готовят настои и отвары на основе его, используется трава и соцветие растения, его нужно собирать, когда бодяк полевой цветет. Зеленая часть богата на летучий алкалоид. Народная медицина с помощью корня бодяка полевого лечить колики, которые возникают в кишечнике, почках и печени, рекомендует использовать наружно при фурункулах и абсцессах. С помощью соцветия лечат раковое заболевание.

3. Обыкновенный бодяк относится к двухлетнему виду растения, народная медицина настойку и отвары с корня можно использовать внутренне и наружно. Собирать и заготавливать растение нужно поздно осенью, после того как закончится вегетативный период. Корень нужно вымыть, мелко нарезать и тщательно высушить. Сохранять лучше всего в специальных бумажных пакетах не больше 3-х лет. С помощью отвара можно остановить острый воспалительный процесс, устранить головную боль, избавится от мигрени, снять спазмы в сосудах, укрепить иммунную систему, защитится от инфекций. Отвар на основе бодяка обыкновенного можно использовать как жаропонижающее средство, с помощь которого можно избавиться от инфекционного заболевания, которое сопровождается повышенной температурой. Настойка на спирту помогает очистить кожу от угревой сыпи, фурункул и заболеваний кожи, с помощью ее можно излечить ссадины и раны.

4. Щетинистый бодяк относится к травянистому многолетнему сорняку, его используют для примочек и ванночек при разнообразных дерматитах, перхоти и экземе. На раны, которые гноятся нужно распаривать и прикладывать листья, как в сухом виде, так и свежем. Отличным средством для заживления ран является сок со щетинистого бодяка. Отвары из соцветия используют при маточном кровотечении, если нарушен менструальный цикл.

5. Отвар с бодяка огородного используют при подагре и ревматизме, также с помощью его можно снять боль в зубах, избавится от судорог. Наружно данное средство используется при конъюнктивите.

Применение бодяка

Такое травянистое растение, как бодяк, широко используется в народной медицине. Он служит основным сырьем для изготовления настоев, отваров, примочек и компрессов. Используется корень, соцветия, листья и стебли.

Корень бодяка

Из заготовок корня готовят отвары и настои. Средства используются для лечения болезней пищеварительной системы, зубной боли, при коликах и проблемах с почками. Наружно применяют примочки для устранения синяков, гематом, кровоподтеков и лечения фурункулеза.

Отвар готовится следующим образом: стаканом кипятка нужно залить 1 ч.л. измельченного корня. Прокипятить 10 минут и оставить настаиваться 3-5 минут. После процедить и проводить лечение до приема пищи по 1 ст.л. трижды в день. Средство хорошо справляется с болью в животе, симптомами подагры и ревматизмом. Для лечения зубной боли теплым отваром нужно несколько раз в день полоскать ротовую полость на протяжении 30 секунд.

Чтобы устранить синяки и кровоподтеки из измельченного в порошок корня готовят компресс. Заливают 1 ч.л. теплой водой до получения сметанообразной консистенции. Полученную кашицу нужно на 15-20 минут приложить на проблемный участок и смыть водой.

Соцветия бодяка

Эта часть растения помогает бороться с нервными расстройствами и прогрессированием раковых опухолей. Для лечения рака используют отвар из соцветий.

Готовится он следующим образом: чашкой воды залить 1 ст.л. сухих соцветий. Проварить смесь 10 минут и оставить настаиваться 1-2 часа. Принимать после процеживания по ½ стакана 3 раза в день.

Для лечения неврозов применяют настои. Для этого нужно стаканам кипящей воды залить 1 ст.л. сырья и оставить настаиваться 4-5 часов. Процедить и принимать по полной 1 ст.л. до приема пищи трижды в день.

Стебли и листья бодяка

Траву используют в народной медицине, как в свежем, так и в высушенном виде. Средства на основе стеблей и листьев помогают бороться с фурункулами, кровоточащими ранами, абсцессами, отечности, геморроидальными очагами и ревматизмом.

Для наружного лечения нужно приготовить припарку. В стерильный бинт или марлю завернуть 3 ст.л. травы. Ошпарить горячей водой и приложить к проблемному месту.

Для приготовления отвара стаканом кипятка заливают 1 ч.л. сырья и кипятят 10 минут. После процедить и принимать по 1 ст.л. трижды в день.

Применение в косметологии

Ценные свойства бодяка приносят пользу в косметологической сфере. Лекарственное растение улучшает состояние сухой кожи, склонной к раздражениям. Обычно кашицу из свежих листьев осота или настой травы смешивают с кисломолочными продуктами или растительными маслами.

Отваром бодяка обрабатывают волосы при перхоти и выпадении локонов. Для косметического использования готовят обычный раствор на основе засушенных корней или листьев. Применяют средство для ополаскиваний после каждого мытья головы.

Применять лекарственный бодяк для кожи и волос нужно не реже, чем дважды в неделю

Виды бодяка

Окраска лепестков зависит от вида, но в целом это имеет значение лишь в редких случаях, так как большинство видов бодяка это страшные сорняки от которых стараются как можно скорее избавиться, среди них: Бодяк полевой, обыкновенный, беловойлочный, огородный, щетинистый, разнолистный.

Их внешний вид в общих чертах похож, некоторые отличия присутствуют в основном в листьях, корнях или цветках, например:

у Бодяка огородного цветы большие и белые, хотя не декоративные,

а у Бодяка обыкновенного мельче и фиолетового оттенка,

Бодяк польский в свою очередь имеет тонкие листья и более стонченный побег.

ФГБУ «ВНИИКР» разработало Методические рекомендации по выявлению и идентификации бодяка полевого

13 ноября 2020 г.

Категории:

Фитосанитария и карантин растений

,

Региональные новости

Полезные советы

Необходимо знать, когда можно осуществлять сбор растения, как его сушить, в каком количестве его употреблять. Чтобы раскрыть все полезные свойства бодяка полевого, лучше приготовить из него целебный отвар или настойку. Сам сорняк является токсичным для организма человека, прием средств на его основе в неправильной дозировке может привести к отравлению. При сборе разных частей бодяка нужно учитывать то, что каждая из них имеет свои особенности и сроки сбора. Корень выкапывают в конце осени, перед заморозками. Цветки и листья собирают в период цветения сорняка. Сушить растение лучше в закрытом помещении. Срок хранения травы – два года. Корни можно хранить до трех лет. Сушить растение лучше всего на бумаге. Сушка разных частей растения занимает от 2 до 5 недель, все зависит от условий.

Виды цветка

В природе существует более 300 видов цветка, однако, целебными и доступными считаются 5 из них, которые произрастают в России (остальные виды растут в Северном полушарии).

Многолетнее растение, покрытое колючками. Оно наделено лекарственными свойствами, которые оказывают положительный эффект на организм. В высоту бодяк разнолистный достигает 100 см, стебель жесткий и тонкий, листья колючие и перистые. Цветы данного вида круглые и вытянутые. Цветет цветок в июле, однако, семена можно собирать в конце августа. Данный вид растения используют в качестве примочек и присыпок вследствие нарушения кожного покрова. В цветке скрыто множество полезных веществ: каучук, эфирные масла, алкалоиды, антоцианы и флавоноиды. В качестве лечения используют семена, цветы и корни растения, из которых изготавливаются настои и отвары, принимать которые стоит внутрь, снаружи и в качестве прохладных ванн.

Травянистое растение, которое наделено мощной большой корневой системой, включающей главный корень и боковые

Важно: стержневой корень проникает вглубь почвы на 4 метра, что позволяет цветку насыщать себя полезными элементами и нужным количеством воды. Листья этого вида продолговатые, колючие и цельные

Описание цветов схоже с предыдущим видом – соцветия вытянутые и алые. Плоды продолговатые и сдавленные. Семена растения мелкие, серого матового цвета. Цветет цветок в начале июня. Важно: этот вид встречается лишь в пустырях и полях. В народе это растение называют трудноискоренимым сорняком. Составляющие цвета наделены гликозидами, смолами, кислотами и эфирными маслами, оказывающими лечебный эффект.

Бодяк обыкновенный тоже относится к сорнякам. Стебель и листья покрыты шипами, цветок вытянутый фиолетовый. Растение встречается около дороги, на полянах, в лесу, под заборами и домами. Отвар из данного сырья оказывает противовоспалительное действие, излечивая болезни, раны, прыщи и фурункулы. Чай из растения обладает сильным жаропонижающим действием. Сегодня этот вид бодяка считается самым распространенным – из него делают примочки, отвары, ванны.

Данный вид отличается от прочих плодом, который имеет круглую сиреневую форму. Цветет цветок с начала июня до октябрьских заморозков. Растет растение на Кавказе и Сибири. По свойствам и составу напоминает предыдущие виды бодяка. Бодяк щетинистый используют в качестве ванночек для лечения кожных заболеваний: нарывы, дерматиты, экземы, язвы, гнойные раны. Сок растения используют внутрь.

Бодяк огородный
Бодяк огородный растет по берегам рек и озер. В качестве лечения используют все составляющие цветка. Отваром и настоем лечится множество болезней – судороги, зубы, ревматизм. Листья растения используют при приготовлении салатов. Самостоятельно заготавливать этот вид цветка не рекомендуется.

Бодяк лечебные свойства

Обычно складывается впечатление, что это растение приносит лишь хлопоты, но это не так. Хотя оно и ядовито, но в некоторых местах используется в народной медицине как стредство от кожных болезней и головных болей.

Бодяк разнолистный применяют при фурункулах, а Полевой при коликах в почках и печенке, отвары Бодяка щетинистого использовались при проблемах менструального цикла.

Но напоминаем, что это ядовитое растение и самолечение может вызвать отравление — в желудке появляются твердые образования, которые могут вызвать закупорку кишечника. Также средства из бодяка нельзя принимать людям с проблемами сердца, варикозом, энцефалопатией.

Бодяк разнолистный — описание и фото

«Бодяковую» природу растения демонстрирует его цветочная корзинка. Как у других представителей этого рода семейства сложноцветных, она шаровидна. Цветки в корзинке трубчатые, обоеполые – красного, лилового или пурпурного цвета. По размеру – около 5 сантиметров – корзинка сравнима с корзинками другого лугового бодяка – обыкновенного (о нем – здесь).

Только корзинки бодяка разнолистного совершенно не колючи. Листочки обертки, плотно облегающие основание соцветия, заострены в верхушке, но колючкой этот шипик назвать нельзя. Цвет обертки зелено-фиолетовый, а по центральной жилке каждого ее листочка проходит темная полоска.

Растет бодяк разнолистный на сырых луговинах, лесных опушках, в зарослях кустарников, по берегам рек, возле дорог. В Европе распространен довольно широко. В Европейской России обычен в лесах средней полосы, на юге Западной Сибири. Это многолетнее корневищное растение.

Фото бодяка разнолистного сделано в придорожной полосе, освобожденной от кустарников и зарастающей влаголюбивыми травами. Место здесь достаточно сырое. Присмотревшись, можно различить и характерные листья таволги вязолистной – другого обитателя влажных луговин.

Еще две особенности бодяка разнолистного позволяют довольно быстро отличить его от других представителей рода – его стебель почти не ветвится, лишь иногда раздваивается наверху. А листьями покрыта лишь нижняя и средняя часть стебля. Верхушку же венчает крупная, и, как правило, одиночная цветочная корзинка.

Стебель, как и положено бодяку, ребристый. Цвета он бледно-зеленого, но часто принимает фиолетовый оттенок, особенно в верхней части. На стебле бывает опушение, но нет колючек.

Листья действительно разные, но все-таки резких различий по форме и цвету между ними нет. Вот нижние, средние, а особенно верхние листья бодяка огородного действительно сильно отличаются. Тем не менее разнолистным ботаники назвали именно этот бодяк, а не огородный (который как раз в огородах-то и не растет!).

Прикорневые и нижние стеблевые листья бодяка разнолистного самые крупные по размеру. Они черешковые, а на черешке часто вырастают еще и «крылышки». Эти своеобразные листовые образования хорошо видны на стеблях чертополоха курчавого, бодяка обыкновенного. Здесь же – лишь на черешках нижних листьев. Да и то шипы, которые для «крылышек» характерны, колючками вряд ли можно назвать.

Нижние листья могут быть цельными с зубчатым краем, или рассеченными на крупные лопасти. Стеблевые листья, растущие выше, меньше по размеру. Они цельные, ланцетной формы, сидячие (без листовых черешков). Основание такого листа наполовину охватывает стебель, а продолжением листа будут «ушки», выходящие на противоположную от листовой пластинки сторону.

Край листа зубчатый. Каждый зубчик, как у прочих бодяков (например, у бодяка полевого) заканчивается шипиком или ресничкой. Но они тоже не колючи. Бодяк разнолистный вряд ли можно назвать колючим растением. Разве что весьма условно. Верхняя сторона листьев гладкая и зеленая, нижняя – густоопушенная и бело-войлочная.

Время цветения бодяка разнолистного весьма продолжительно. Первые корзинки появляются еще в июне, а последние можно увидеть даже в сентябре. Начиная с июля ветер разносит грязновато-белые «парашютики» с семянками. Благодаря разрастающемуся в стороны корневищу, бодяк разнолистный размножается и вегетативно.

Чем полезен бодяк разнолистный?

Это неколючее и неядовитое растение служит кормом для домашних животных. Стебли, особенно переросшие, могут быть и жестковаты, зато листья довольно крупны и сочны.

Неплохой медонос. Иногда на лугах, особенно зарастающих кустарником, бодяк разнолистный встречается в большом количестве, и пчелы собирают здесь немало нектара. А «будяковый мед» весьма ценится за вкус и целебность.

Лечебные свойства за бодяком разнолистным признает лишь медицина народная. Применяют настои травы и листьев при лечении астмы и туберкулеза легких. Кашицу из свежих листьев (или листья целиком) накладывают на ссадины, ранки, фурункулы. Высушенные листья растирают в порошок и посыпают им гноящиеся раны.

Согласитесь, что для дачника, туриста – да и любого из нас, оказавшегося «на природе» — немаловажно об этом знать. Бодяк разнолистный – растение, способное оказать первую помощь в не таких уж редких неприятных ситуациях

Наконец, он просто красив!

Ботаническая картина бодяка полевого

Как выглядит бодяк полевой? Ниже приведены его ботаническое описание и особенности строения:

• растение отличается небольшими зубчатыми листьями, обрамленными небольшими шипами на верхушках и по краям;
• тонкие лиловые ниточки тычинок слегка опушенные;
• корневая система представляет собой один толстый стержень с множеством тонких отростков;
• цветы бодяка — это щитообразные соцветия, период цветения которых начинается в июле. Соцветия бодяка полевого фиолетового цвета;
• период цветения заканчивается формированием плода с семенами, способных улетать на значительные расстояния.

Само собой разумеется, что такие высокие сорняки лишают света культурные растения и садовый кустарник.

Применение

Несмотря на то что в традиционной медицине бодяк еще не получил широкого применения, в отдельных областях это растение применяют как средство от ревматизма и подагры.

Народные целители используют это лечебное растение (бодяк обыкновенный) более широко. Сухие соцветия (в сочетании с другими целебными травами) они применяют в качестве поддерживающего лечения онкологических больных. Кроме того, препараты на его основе используются для наружного, и для внутреннего применения. Бодяк обыкновенный используется для изготовления нескольких лекарственных форм – отваров, настоев и т. д.