Мелисса: выращивание и уход в открытом грунте

Сбор и хранение урожая

Как заготовить траву мелиссы фото

Касательно вопроса, когда срезать мелиссу для просушивания, каждый решает сам. Мелисса способна дать 3-4 урожая за сезон. В июне молодые листики обладают нежным вкусом и ароматом – в это время уже можно собирать урожай. С началом цветения концентрация эфирных масел максимальна, благодаря чему аромат усиливается, но листики становятся более жесткими.

Листики и верхушки побегов мелиссы, собранные во время цветения, являются лекарственным сырьем. Это официально признано более чем в десятке стран. Гурманы также предпочитают собирать урожай мелиссы именно в это время. Способность мелиссы к быстрому восстановлению позволяет собрать урожай до начала цветения и во время него.

Для сбора лучше выбрать пасмурный денек, когда испарение полезных эфирных масел минимально. Просушивайте в тени при температуре воздуха не более 35 °C, необходимо проветривание. Для просушивания разложите сырье на бумаге или ткани, можно использовать холодные сушилки. После просушивания храните в стеклянных банках с хорошо закрывающейся крышкой, фарфоровых емкостях, можно сложить в целлофановый пакет. Срок хранения составляет два года.

Способы посадки мелиссы

Перед тем как высаживать семена, можно подержать их в растворе марганцовки. Время обработки составляет час или два. Таким образом, подготовленные, они высаживаются на глубину не более одного сантиметра, а затем контейнер закрывается пластиковой крышкой, или же полиэтиленом и переносится в теплое место.

Появление ростков можно ждать на седьмой-десятый день. Иногда и до двух недель.

Земля в контейнере не должна пересыхать или покрываться плесенью

Контролировать уровень влажности очень важно – от этого зависит всхожесть семян. Когда появляются ростки, обязательно осуществляют прореживание

Некоторые правила посадки мелиссы требуется помнить и при необходимости — вырастить рассаду мелиссы в огороде:

• между рядами растений расстояние должно составлять около 25 сантиметров;
• плотность посева 1,5-2 грамма на квадратный метр;
• чтобы всходы не терялись среди сорняков, рекомендуется перемешать семена с салатом или же редиской. Эти культуры созревают значительно быстрее, и когда мелисса подрастет, их можно будет смело удалять;
• растения спокойно переносят посев в отрытый грунт;
• растение многолетнее и может три, или даже четыре года расти на одном месте (или в одном горшочке), однако после,- оно требует обновления, пересадки.

Постепенно растения набирают силу и выпускают листочки. Когда появляется четвертый – это сигнал к тому, что наступило время пикировки. Если растения предназначаются для выращивания в домашних условиях, то их рассаживают по одному в горшочки до двух литров и не меньше пятнадцати сантиметров глубиной. Первые листики с этих саженцев можно получить уже через два месяца.

Если планируется дальнейшее высаживание в открытый грунт, растения можно пересадить во временную тару, по шесть-семь ростков на горшок.

Время высадки мелиссы в открытый грунт обычно приходится на весну – конец апреля или начало мая, в зависимости от температуры воздуха. Помните о том, что предварительно надо опрыскать кустики антистрессовым препаратом. Грядка под мелиссу должна быть дренирована, чтобы влага не задерживалась в почве.

Под каждый кустик можно забросить таблетку или две препарата Глиокладин. Это поможет защитить молодые растения от возможного появления корневой гнили. Дождевания можно продолжать и в саду, особенно если погода стоит сухая.

Процесс разведения

Мелисса размножается 4 способами:

• семенами;
• делением куста;
• черенками;
• отводками.

Размножение семенами — самый надёжный способ, но он требует значительных усилий. Не все садоводы, задумывающиеся, как вырастить мелиссу из семян, знают, что сделать это можно 2 методами: в открытом грунте на даче и в домашних условиях на подоконнике.

Посадка семян в открытый грунт

Процесс выращивания в открытом грунте начинается с выбора семян. Их лучше приобретать в специализированном магазине или взять с куста мелиссы. Нужно учитывать, что их всхожесть сохраняется в течение 2-3 лет.

Также их особенность — маленький размер, на 60 г примерно приходится 1000 семян. Посадить семена в открытый грунт можно в любом месяце в году, потому что растение является морозоустойчивым. Большинство дачников предпочитают заниматься высаживанием весной, когда устанавливается плюсовая температура и почва хорошо прогревается, но в разных регионах это время отличается.

Чтобы успешно вырастить мелиссу, нужно позаботиться об участке. Это должно быть место, куда беспрепятственно попадает солнечный свет, может подойти полутень. Рядом не должны протекать грунтовые воды. Самая лучшая почва для мелиссы — супесчаная, с нейтральной кислотностью. Если высаживание приходится на весну, то почву следует обработать осенью: уничтожить сорняки, тщательно перекопать, добавить щебень или кирпич в качестве дренажа.

Посадить семена не составляет труда, если соблюсти ряд правил:

семена необходимо размещать в бороздках;
углубление в землю — 1-1,5 см, сверху следует немного присыпать их землёй;
расстояние между ними должно быть 20-30 см;
места посева необходимо осторожно полить, чтобы не смыть семена.

Если выращивание идёт грамотно, то первые всходы появятся спустя 2 недели.

Выращивание рассады

Выращивание мелиссы из рассады даёт возможность получить более крепкое растение. Посадить можно как в теплице на даче, так и на подоконнике в домашних условиях. Самые подходящие месяцы для высаживания — апрель или май, когда солнце уже достаточно сильно пригревает. В качестве ёмкостей могут быть использованы деревянные ящики или контейнеры, высота которых составляет 8-10 см. На подоконнике их надо расположить так, чтобы солнечные лучи беспрепятственно достигали посадок.

Мелисса готова к высадке в открытый грунт

Порядок высаживания семян следующий:

• питательную почву необходимо хорошо взрыхлить;
• сделать бороздки, в которые на глубину 1 см поместить семена;
• поливать необязательно, достаточно опрыскивания;
• рассаду необходимо накрыть плёнкой, если ящик стоит на подоконнике, но не забывать про проветривание;
• когда рассада немного вытянется, то необходимо сделать расстояние между саженцами 5 см;
• когда появятся первые листья, то следует рассадить кустики по отдельным ёмкостям.

Выращивание мелиссы из семян в домашних условиях предполагает дальнейшее её высаживание в открытый грунт. Предпочтительнее делать это в мае, когда и ночью устанавливаются плюсовые температуры, опасность заморозков уходит

Пересадку нужно делать осторожно, чтобы не повредить корни молодого растения

Многие из нас знают этот приятный пьянящий и освежающий цитрусовый аромат мелиссы. В народе мелиссу еще называют лимонной мятой. Благодаря ее полезным и пряничным свойствам траву используют в кулинарии и медицине. Если у вас нет дачи, но есть желание насладиться всеми прелестями этого растения, можно попробовать вырастить мелиссу в домашних условиях.

Выращивание мелиссы лимонной из семян

Мелисса размножается несколькими способами:

Самый простой и распространенный способ – размножение семенами. Трава совсем неприхотлива в уходе. Почву под посадку семян на даче рекомендуется подготовить. Сеять семена можно как осенью, так и весной. Перед посадкой почву следует разрыхлить, убрать все сорняки, внести подкормку. Если почва сильно кислая, рекомендуется ее перемешать с песком или торфом, так как растение больше предпочитает нейтральный грунт. Также можно внести слой дренажа в виде щебня или битого мелкого кирпича. В основном дренаж необходим тогда, когда земля слишком плотная, глинистая, вода плохо уходит. Семена сеют на небольшой возвышенности, для того чтобы вода от осадков не застаивалась и не провоцировала загнивание корней.

Оптимальное место

Мелисса лимонная любит освещенные солнечными лучами места. Независимо от того, в открытый грунт сеют семена или в горшок в домашних условиях, солнечного света для ее развития должно быть много. Мелисса комнатная хорошо растет на окне, которое выходит на северо-восток. Место рекомендуется выбирать вдали от сквозных ветров.

Проращивание мелиссы в домашних условиях

Растение обладает средней засухоустойчивостью, поэтому нежелательно допускать сильного пересыхания грунта. Поливать рекомендуется обильно, но, не допуская застоя воды. После полива почву рыхлят. Можно внести мульчу на глубину не более 5 см.

Пошаговый процесс посадки

Как сажать мелису и мяту в грунт, чтобы получить максимальное количество всходов? В открытый грунт семена мелиссы и мяты сеют в середине мая, когда миновала угроза заморозков, а почва успела прогреться.

Как посадить мяту и мелиссу, пошаговое руководство:

1. Семена замачивают в горячей воде на сутки. По истечении суток весь всплывший посадочный материал изымается и удаляется.
2. На почве формируются борозды, глубина которых составляет около 2-3 см.
3. Грунт поливается;
4. Семена сеются в сформированные борозды;
5. Сверху их необходимо слегка присыпать землей;
6. После того, как семена взошли, их необходимо проредить. Расстояние между ростками должно составлять 20 см.

Для того чтобы ускорить процесс роста мелиссы, ее можно прорастить в домашних условиях. Начинать проращивать растение можно в конце марта. Полученные ростки высаживают в открытый грунт в конце весны. Многие садоводы обеспокоены вопросом: можно ли сажать мяту и мелиссу рядом? Эти два лекарственных растения не мешают друг другу.

Болезни и вредители

Основными болезнями мелиссы лекарственной являются ржавчина и септориоз.

От них спасаются обрезанием больных частей и обработкой фунгицидами, в том числе бордосской смесью.

К сожалению, септориоз может сохраниться в почве и, если пойдет повторное заражение, то знайте, что растение нужно обязательно сжечь, а участок неоднократно обработать фунгицидами.

Из вредителей самым опасным является мятный листоед. Этот зеленый жук, как понятно из его названия, питается листвой мелиссы.

Чтобы от него избавиться, нужно уничтожать дикорастущие особи мяты, а места размножения обрабатывают инсектицидами.

к оглавлению

Способы размножения лимонной мяты

Садоводы применяют несколько способов размножения этой пряной травы:

1. Семенами на рассаду.
2. Семенами в открытый грунт.
3. Зелеными черенками.
4. Делением куста.

Посадка семенами на рассаду

• высевают в теплицах или комнатных условиях во второй декаде марта в емкости, высотой 7 – 10 см;
• в готовый субстрат для рассады, который можно купить в садовом магазине. Если такого нет, можно приготовить самостоятельно. В «Универсальный грунт рН 6,5» добавить крупного речного песка 1:1.
• перед посевом мелкие семена смешать с сухим песком для равномерного распределения;
• в подготовленной почве с помощью длиной стороны карандаша, продавить бороздки глубиной 1 см;
• аккуратно смочить с помощью мелкого распылителя;
• семена равномерно разместить по бороздкам и слегка придавить;
• присыпать субстратом и увлажнить с помощью пульверизатора;
• накрыть пленкой;
• держать в хорошо освещенном, теплом месте с температурой 200.

Первые всходы появятся через три недели. Еще через 10 – 15 дней загущенный посев можно пикировать. Сеянцы рассадить в специальные кассеты для рассады. Они похожи на подставку для яиц. В продаже есть приспособления различной формы и размера. В каждую ячейку помещают одно растение. До высадки в сад формируется плотный ком, который легко вынимается. Такой способ увеличивает приживаемость молодого растения по сравнению с традиционной рассадой.

Семенами в открытый грунт

Высевают, когда пройдет угроза весенних заморозков. Зерна мелиссы мелкие, для равномерного распределения их смешивают с пескам (как для рассады). Вскопанный грунт тщательно рыхлят не оставляя крупных комков, он должен быть как просеянный. Бороздки готовят неглубокие до 1 см, поливают.

Дождавшись, когда вода впитается, помещают семена, слегка придавливают и засыпают рыхлой почвой

Поливать нужно осторожно, чтобы не вымыть. Всхожесть мелиссы – 60%

Первые ростки появляются через 15 дней, через 3 – 4 недели проклюнуться все. Еще через месяц их можно прореживать. Между оставшимися расстояние не должно превышать 30 см.

Размножение травы зелеными черенками

Так лимонную траву размножают с ранней весны до поздней осени. Если сохранить мелиссу в горшке зимой, как комнатное растение, то черенки можно снимать в марте. Ароматные листья и молодые стебли заготавливают во время цветения, в июне. В это время, в мелиссе больше всего полезных веществ. За лето нарастают новые побеги, вот они и являются прекрасным посадочным материалом.

Особенности такого способа:

• для черенка выбирают побег с 3 -4 междоузлиями;
• нижние листья обрывают;
• черенок помещают в воду или в субстрат для рассады;
• для приживаемости в грунте используют «Корневин» или «Гетероауксин»;
• перед посадкой кончик черенка, пудрят укоренителем;
• во влажной почве с помощью карандаша делают небольшое углубление 2 – 3 см, помещают черенок и слегка обжимают;
• «тепличку» накрывают полиэтиленовой пленкой.

Через 10 дней, можно определить какие экземпляры выжили, их высаживают в отдельный горшок, размером с одноразовый пластиковый стаканчик. По мере разрастание посуду придется увеличивать для перевалки растения.

Размноженную таким способом мелиссу можно держать дома, как комнатное растение, а весной пересадить в сад. Там ему будет привычнее и пользы принесет намного больше.

На просторе пчелиная мята получает много питательных веществ, хорошо разрастается и радует своих хозяев душистым ароматом 10 лет. На протяжении этого времени ее можно обновлять вегетативно.

Когда лучше сеять?

Из известных видов мелиссы самой популярной является Melissa officinalis (мелисса лекарственная). Всего в Госреестр Российской Федерации включено 8 сортов, но именно лекарственная лучше остальных приживается в нашем климате. Саженцам на момент посадки должно быть не менее двух месяцев – такие быстрее приживаются. Поскольку заморозки безжалостно губят неокрепшие ростки, их стоит сажать в конце апреля, когда опасность минует. Все известные сорта обильно ветвятся, разрастаясь и пуская корни вширь, поэтому выделенное пространство должно быть достаточно просторным. 6-7 кустов хватит и для использования, и для запасов.

Способы посадки и размножения

Размножение мелиссы осуществляют:

• семенами;
• черенкованием;
• делением куста или корневища.

Семенной способ

Можно купить готовые семена, либо собрать самостоятельно в саду или на приусадебном участке. Для сбора семян выбирайте кусты здоровые, развитые, с крупной листвой. Семена заготавливают с конца августа – начала сентября. Срезают с выбранных растений стебли с семенами, складывают их в пучки, сушат.

Емкости для посадки предварительно обрабатывают раствором марганцовки. На дно емкости помещают дренажный слой (керамзит, мелкий гравий, битый кирпич), затем слой земли. Семена мелиссы очень маленькие. Их необходимо посеять в увлажненный грунт весной или осенью. Всходы появятся не ранее чем через пол месяца. Пикировку проводить не обязательно, но проредить можно. Через пару месяцев подросшие росточки можно пересадить на постоянное место.

Деление куста

Деление куста — это самый легкий и быстрый способ размножения пчелиной травы. В начале мая или в августе (именно тогда мелисса дает побеги) кустик аккуратненько делят на нужное количество частей и высаживают деленки на постоянное место. Этот способ дает возможность растению быстро прижиться и пойти в рост, стремительно разрастись и зацвести в этот же год.

Размножение отводками

Размножать мелиссу отводками проще простого. Для этого нужен взрослый крупный куст. Летом, до того как растение зацветет, отростки длиной до 15 см пригибают к земле, фиксируют скобками и присыпают землей. Место прикапывания необходимо полить. Спустя немного времени должны появиться корешки. Новый укорененный куст отделяют от родительского куста и пересаживают на постоянное место.

Как черенковать комнатную мелиссу

Процесс черенкования заключается в следующем: приобретают свежие стебли мелиссы, обрезают верхушку, ставят в воду. Через 10 дней на стеблях появляются корни, и тогда черенки пересаживают в емкости, в которых они и остаются. Через 21 день появляются молодые побеги.

Изящная нежно-зеленая и очень душистая лимонная трава наполнит воздух целительными ароматами. Мелисса неподражаемое растение, с изумительным запахом, достойна того, чтобы развиваться на каждом приусадебном участке, в садике или на подоконнике.

Мелиса обладает тонким, ненавязчивым приятным ароматом. Она, как и мята, уже многие века пользуется популярностью у садоводов во всем мире. Уже из самого названия растения можно судить о его великолепии, ведь мелиса была названа в честь изысканной древнегреческой нимфы – Мелиссы.
Мелисса – прекрасная трава, являющаяся настоящей находкой для кулинара. Благодаря своему аромату растение используется для приготовления разных блюд. В мелиссе тонкой нитью переплетается медовый и мятный аромат, идеально дополняющий салаты, компоты, десерты.
Выращивать мелиссу можно на собственном участке и даже в горшочках на подоконнике. По мнению профессиональных дачников, нет ничего проще, как вырастить мелиссу дома.

Полезные свойства мелиссы

Мелисса не только имеет приятный аромат, но и помогает при многих проблемах со здоровьем. Она способна справиться с нервными расстройствами, снимает отрицательные эмоции, а также нормализует работу сердца.

Даже в древности эту травку применяли как антибактериальное средство. Эфирные масла этого растения известны фитонцидными свойствами. Кроме того, в нем содержатся полезные кислоты, дубильные вещества и даже каротин.

В фитотерапии данная травка назначается при:

1. Низком иммунитете.
2. Бессоннице и головокружениях.
3. Ревматизме.
4. Кожных высыпаниях.
5. Нервных истощениях.
6. Воспалительные процессы слизистых оболочек.

Размножение мелиссы

Размножают растение разными способами. Чтобы вырастить мелиссу, необязательно приобретать семена. Если у ваших друзей или соседей растет на участке эта травка, то любым доступным способом они могут поделиться ею с вами. Попробуем разобраться, как размножать мелиссу.

Черенкованием. Отрезаем верхушки с растения, и ставим их в емкость с водой. Воду лучше обеззаразить, добавив в нее активированный уголь. Корешки появятся через 10-14 дней. Как только, это произойдет растения можно пересаживать в горшки. Если у вас нет куста, с которого вы могли бы срезать росточки, то вполне подойдет пучок свежей мелиссы, купленной на рынке. 

Отводками. Достаточно быстрый способ размножения мелиссы. Особенно подходящий начинающим садоводам, поскольку мелиссу не нужно выкапывать. На взрослых растениях образуются отводки. Эти молодые побеги можно укоренить прямо на кусте. Отростки, достигшие 15 см в длину, опустите к земле, зафиксируйте и прикопайте. Это способ размножения практикуется до начала цветения. Побеги обильно полейте теплой отстоянной водой. Примерно через две недели отростки укореняются. Тогда их можно отрезать от куста и пересаживать на постоянное место или в горшок. На период адаптации, который продлится 2-3 недели, притеняйте растение от яркого света и прямых солнечных лучей.

Делением куста. Со временем у взрослых растений появляются молодые побеги

Весной выкапываем куст, осторожно освобождаем корни от земли. С помощью острого, чистого ножа делим растение на небольшие кустики

Обратите внимание, чтобы на каждом из них оставались молодые побеги с почкой. Те молодые растения, которые вы получите от деления куста можно рассадить по участку или в горшки для домашнего выращивания мелиссы. 

Выращивание мелиссы в домашних условиях 

Чтобы выращивать мелиссу дома ей необходимо создать оптимальные условия. Сделать это достаточно просто:

— горшки для растения должны быть с дренажными отверстиями, а субстрат питательным и хорошо дренированным;

— из-за ограниченных объемов почвы, состав минеральных, питательных веществ в ней быстро истощается, поэтому не забывайте 1 раз в месяц подкармливать растения комплексными удобрениями;

— разместите емкости с рассадой на самом солнечном месте. В период короткого светового дня используйте дополнительные подсветки. От недостатка света, снижается содержание эфирных масел, и ухудшаются вкусовые качества травы;

— обеспечьте растениям умеренный полив теплой, отстоянной водой;

— температура в помещении должна составлять 18-20°С. 

Если вы выращиваете мелиссу из семян в домашних условиях, то снимать урожай вы будете только через год. При других способах размножения это произойдет раньше. Подрезать куст можно, когда его стебли достигнут 40-45 см, оставляя 10-15 см на растении. После этого мероприятия подкормите мелиссу азотно-калийными удобрениями. До осени растение будет прекрасно стоять на балконе.

Особенности выращивания

Мелиса на подоконнике может расти много лет, в уходе неприхотлива. Домашняя обстановка снижает влияние негативных факторов. При достаточной питательности почвы и правильном уходе растение не болеет, защищено от вредителей. Собирать урожай можно на второй год после посадки. До начала цветения запах и вкусовые качества наиболее ярко выражены, поэтому образующиеся соцветия рекомендуется обламывать, если по высоте лимонная мята выше 20 см. Обрезка веточек сформирует пышный зеленый кустик.

В одной емкости допустимо расположить 2-3 саженца в 1 ряд на расстоянии 15-20 см друг от друга.

Выращивать мелису в домашних условиях длительное время позволит выполнение ряда агротехнических мероприятий:

• достаточный полив;
• рыхление по мере образования плотной земляной корки;
• поддержание оптимального микроклимата;
• внесение подкормок;
• своевременная обрезка побегов.

Технология посадки

Мелисса в домашних условиях размножается семенами, черенками или отводками. Первый способ самый сложный и длительный. Семенной материал лимонной мяты не отличается хорошей всхожестью даже в домашней обстановке. Подготовка перед посевом заключается в замачивании и обеззараживании. В одну емкость можно поверхностно посеять несколько зернышек, самые слабые потом удалить. До появления первых ростков накрыть пленкой или стеклом, периодически проветривая и удаляя конденсат. Потом укрывной материал снять, поставить емкость в более прохладное помещение.

Черенкование считается наиболее простым способом размножения, особенно при домашнем разведении

Веточку длиной 8-10 см можно срезать с любого взрослого кустика или купить в магазине, важно, чтобы на ней было междоузлие. Желательно поставить в воду или сырой песок в день срезки

Корешки появятся через 1,5-2 недели. Укоренившиеся черенки посадить в подготовленную почвосмесь, полить. О том, что саженец прижился, станет заметно по образованию новых листочков.

Есть еще один способ посадить культуру. Для домашнего разведения мелиссы весной молодой побег взрослого растения длиной 10-15 см пригнуть к земле, пришпилить веточкой или придавить небольшим камнем, присыпать в этом месте землей. Не забывать поливать, удалять вокруг сорняки. Через год отделить новый кустик от маточника, посадить в домашних условиях.

Режим полива

Процедура требуется по мере необходимости. Пересыхание почвы приведет к вялости, остановке роста растения, а переувлажнение – к загниванию корневой системы. При выращивании в домашних условиях в последнем случае поможет хороший дренажный слой, лишняя жидкость не будет застаиваться в земле. Опрыскивание мелиссы и воздуха вокруг из пульверизатора отстоянной водой комнатной температуры создаст необходимую влажность. Это требуется в жаркие дни и в отопительный сезон, если емкости расположены над батареей. Нельзя допускать, чтобы листочки были мокрыми, когда на них попадают прямые солнечные лучи, поскольку это приведет к ожогам.

Вырастить мелису на подоконнике можно только при регулярном поливе, поскольку лишняя жидкость стекает в поддон и испаряется, а дожди дома не идут.

Подкормки

Внесение в почву удобрений при домашнем выращивании лимонной мяты требуется через 2 недели после посадки вегетативным методом или после появления первых ростков при семенном способе размножения. Последующие процедуры проводятся до периода цветения после каждой обрезки веточек.

Для подкормки использовать:

• народные средства – яичная скорлупа, настои трав, чайная заварка;
• комплексные минеральные удобрения – суперфосфат, мочевина, сульфат аммония, калийная соль.

Домашнее выращивание мелиссы широко распространено ввиду того, что культура неприхотливая, хорошо адаптируется к новой среде. Создание благоприятного микроклимата и соблюдение основных агротехнических мероприятий способствуют получению свежей пряной зелени круглый год.