Как вырастить нектарин

Уход за сеянцами персика до высадки

Пока ростки находятся дома, набираются сил и крепнут, за ними также нужно ухаживать. Основные моменты, о которых стоит помнить садоводу:

• Сажать растение нужно только в специально подготовленный грунт. Обязательно наличие перегноя или торфа, а также песка или иного разрыхлителя.
• Фрукт должен хорошо освещаться. Летом с этим проблем почти нет, а вот зимой может понадобиться дополнительная фитолампа. Также ее можно использовать для ускорения роста персика.
• Пока дерево не начало плодоносить, его необходимо хорошо и регулярно поливать. Это же касается и молодых саженцев. Однако не стоит слишком усердствовать, в противном случае персик просто сгниет.
• Следует помнить о подходящей температуре. В зимнее время она не должна опускаться ниже 2-4 градусов, весной не менее 10-15. Летом оптимальная температура от 25.
• Когда растение уже подрастет и будет постепенно готовиться к высадке в открытый грунт, заблаговременно (примерно за 1,5-2 месяца) нужно будет позаботиться о его подкормке. Делается это раз в две недели. Используется отстоявшийся перегной.

Необходим правильный уход и полив

Схема посадки персика

Посадить саженец персика несложно. Пошаговая инструкция:

• на дне ямы формируют холм из заранее подготовленной почвенной смеси. В центр вставляют деревянный кол — основу будущего дерева;
• насыпьте небольшой слой огородной земли. Она же будет использоваться для засыпания ямы;
• установите саженец в середине холма рядом с колом и распределите корни в разные стороны;
• далее, одному человеку нужно держать дерево строго прямо, пока другой начнет постепенно засыпать его землей. Делайте это до тех пор, пока корень не будет в почве на 5-7 см;
• утрамбуйте землю, сделав с краю небольшой земляной вал. Затем полейте теплой водой;
• привяжите дерево к опоре. Используйте для этого бечевку или другой мягкий материал;
• когда вода впитается, посыпьте сверху торфом, опилками, навозом и перемешайте смесь. Это защищает почву и улучшает ее свойства.

Внимание!Важно сажать дерево вдвоем, так как иначе оно будет расти криво

Эта инструкция рассказывает, как лучше посадить персик. Следуя ей, дерево вырастет здоровым и даст большой урожай.

Обрезка нектарина

В какое время обрезать

Нектарину необходима формирующая обрезка

Плодоношение у данного растения наблюдается на однолетних приростах, поэтому во время регулярной обрезки очень важно не только поддержать гигиену растения, но и обеспечить интенсивный прирост однолетних побегов при недопущении сдвига плодоношения на край кроны. Именно из-за этого необходимо ежегодно производить прореживание и укорачивание ветвей данного растения

Первая обрезка дереву осенней посадки понадобится лишь с наступлением следующей весны до того, как начнется сокодвижение. Весной молодые растения нуждаются в формирующей и санитарной обрезке. В осеннее время санитарную обрезку нектарина производят лишь при необходимости.

Как обрезать нектарин

Как правило, кроне дерева придают форму вазы, либо чаши. Благодаря данной форме крона становится прочнее, а еще с такого растения легче снимать плоды и проще ухаживать. Формировкой кроны занимаются весной на протяжении первых 4–5 лет. Вначале закладывают скелетные ветки. В первый год необходимо отобрать 2 либо 3 ветви с широким углом отхождения, они подвергаются укорачиванию до 10 сантиметров на наружные почки, при этом все другие ветки нужно вырезать. Каждый год следует добавлять по 2 либо 3 скелетных ветви, которые должны располагаться под нужным углом. Сформируйте разветвление первого порядка на прошлогодних скелетных ветках, второго порядка ― на позапрошлогодних и т. д.

Во время того, как будет происходить формировка кроны, над самыми верхними скелетными ветками проводник должен возвышаться на 0,2–0,25 м. После того как формирование кроны закончится, проводник необходимо обрезать по уровню верхних скелетных ветвей. Оптимальная высота штамба от 0,5 до 0,6 м. Появляющиеся в районе штамба побеги подлежат выламыванию, при этом необходимо успеть провести данную процедуру до их одревеснения. Есть садоводы, которым больше нравится бесштамбовая форма, в этом случае скелетные ветви могут отходить от ствола практически у самой поверхности почвы. Подобная форма способствует продолжительному сдерживанию роста нектарина, а еще значительно облегчается сбор плодов и уход за деревом, так как лестница в этом случае не понадобится. Рекомендуемая высота такого растения от 250 до 300 см.

Обрезка нектарина весной

По розовому бутону в апреле проводят формирующую обрезку нектарина, а также санитарную, для этого вырезают все засохшие, травмированные, пораженные морозом либо болезнью ветви. В данное время также проводят обрезку на плодоношение, для этого на скелетной ветви следует выбрать 2 правильных развитых побега, которые растут рядом. Побег, растущий ближе к верхушке ветви, следует укоротить на 8–10 почек, он должен будет плодоносить в текущем сезоне. Другой побег, располагающийся ближе к стволу, необходимо сильно укоротить, чтобы осталось 2 почки, из данного сучка замещения появится побег, плодоносить который будет в следующем сезоне. «Правильный побег» ― это что? На данном побеге имеются плодовые, а также ростовые (дающие листву) почки. Из сучка замещения в следующем сезоне необходимо сформировать новое плодовое звено. Подобным образом дерево обрезают каждый год в весеннее время, в результате чего урожаи будут стабильными, а плоды ― качественными.

По окончанию цветения и сброса лишних завязей необходимо произвести регулировку нагрузки урожаем. Так, на ветке на каждые 10–15 сантиметров длины должен приходиться всего 1 плод, при этом лишние завязи необходимо удалить путем выщипывания.

Как обрезать летом

Если дерево плодоносящее, то в летнее время его обрезку не проводят. Но в это время прищипывают либо выламывают ненужные стебли, это приведет к стимуляции роста новых разветвлений и к формировке плодовых веточек.

Как обрезать осенью

Когда с дерева опадут все листья, при необходимости производят санитарную обрезку. Для этого вырезают все слабые, засохшие, травмированные и пораженные болезнью стебли.

Прорастить в горшке

velislava-sad.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d411a04ec8ea2.jpg” alt=”table_pic_” w />Холодный

Этапы:

1. Косточки высаживают в горшок, заглубляя в грунт на 6–8 см, отправляют все в холодное место (погреб, холодильник).
2. Посадка и уход подразумевает регулярное увлажнение грунта. Росточки появятся через 100-120 дней.
3. Тогда горшочки переносят в комнату с температурой до 10 °C, через 2 дня температуру повышают до 15-20 °C.
4. Пересадку в открытый грунт проводят ранней весной

diz-cafe.com ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d411a0679e4b8.jpg” alt=”table_pic_” w />Горячий

Этапы:

1. Косточки держат в холодильнике 2 дня, затем высаживают в горшки.
2. Дальнейшее выращивание проводится на подоконнике при комнатной температуре.
3. Емкость накрывают пакетом до появления ростков. Через 2-3 месяца появятся листочки.
4. Укрытие снимают и не трогают растение в течение недели. Когда ростки окрепнут, их пересаживают

botanichka.ru ” src=”https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/07/fmg5d411a080aefc9.jpg” alt=”table_pic_” w />Быстрый

Этапы:

1. Косточки замачивают в воде на 14 дней.
2. Вскрывают оболочку, достают ядро и помещают его в воду, пока не набухнет (2 дня).
3. Высаживают ядро в горшок, заглубляя в грунт на 3–4 см.
4. Для ускорения прорастания создают эффект парника

Посадка нектарина в открытый грунт

В какое время сажать

В более южных регионах высаживать нектарин в открытый грунт рекомендуется в осеннее время. Если в регионе зимний период морозный, то высадкой такой культуры рекомендуется заняться весной. В Крыму и в южной части Украины высадку данного растения можно проводить и весной, и осенью.

Лучше всего нектарин растет на супесчаном и суглинистом грунте, при этом на тяжелых глинистых почвах его сажать нельзя. Также для его посадки нельзя выбирать те участки, где залегание грунтовых вод неглубокое, а еще для этой цели не подходят те места, где не так давно росли бахчевые и пасленовые культуры, клевер, люцерна и клубника, потому что высока вероятность того, что дерево может поразить вертициллез. Лучше всего для высадки данного растения выбрать участок, находящийся на южной стороне садового участка, при этом следует учесть, что нельзя, чтобы нектарин находился в тени более 1,5–2 ч в день, поэтому рядом с ним не должно быть никаких строений либо иных деревьев. Также его не рекомендуется высаживать около персика, потому что увеличивается риск поражения его грибными болезнями, даже теми, которые для персика являются практически безобидными.

Посадка нектарина осенью

Подготовкой посадочной ямы следует заняться за 15–20 суток до высадки. Величина ямы должна быть 0,7х0,7х0,7 м. В центре дна ямы нужно установить деревянный кол, который в высоту должен достигать около 150 см. При подготовке ямы верхний слой почвы нужно откинуть в сторону, затем его соединяют с 150 граммами суперфосфата и с 10 килограммами перепревшего компоста. ½ часть полученной землесмеси нужно насыпать в центр дна ямы таким образом, чтобы получилась горка.

Специалисты советуют, приобретать для посадки однолетние саженцы, при этом предпочтение следует отдать сорту, адаптированному к климатическим условиям вашего региона. Произведите тщательный осмотр саженца, так как он должен быть абсолютно здоровым. Система корней у него не должна иметь загнивших либо засохших корешков, изнутри кора должна быть окрашена в зеленый цвет, а еще на месте прививки должны отсутствовать любые наплывы.

На холмик, который был насыпан в центре дна ямы, нужно установить саженец. Когда его корешки будут аккуратно расправлены, яму нужно наполнить оставшейся землесмесью. При высадке растеньица проследите за тем, чтобы место прививки возвышалось над уровнем поверхности участка на 30–40 мм. Хорошо утрамбуйте почву от краев ямки к центру, а затем влейте в получившуюся «лунку» 40–50 л воды. После того как жидкость полностью впитается, место прививки должно оказаться на одном уровне с поверхностью грунта. После этого деревце подвязывают к колышку, а затем производят его окучивание на высоту 0,2–0,3 м и используют для этого сухую почву. На зиму поверхность приствольного круга необходимо засыпать слоем мульчи (компостом), толщина которого должна быть от 8 до 10 сантиметров.

Как посадить нектарин весной

Для весенней посадки нектарина подготовкой ямы рекомендуется заняться еще в осеннее время. Яму в этом случае делают и подготавливают точно так же, как и во время посадки осенью. При этом высаживать саженец весной нужно в том же порядке, что и осенью. Однако все же имеется 1 отличие: во время весенней посадки окучивание саженца не проводят.

Нектарин посадка и уход

Watch this video on YouTube

Что делать при цветении и плодоношении дерева

Когда мандарин начинает цвести, нужно следить за тем, чтобы земля всегда была слегка увлажненной. Пересаживать растение в период его цветения категорически запрещено – от этого оно начнет слабеть. Т. к. цветение начинается весной, при необходимости пересаживать мандарин эту процедуру нужно проводить до появления цвета.

Цветение мандарина – очень красивое и захватывающее зрелище

Если цветов очень много, их рекомендуется частично оборвать, чтобы деревцу было более комфортно. Дать обильный урожай и при этом не истощать, может только взрослое растение.

Дополнительная информация! Чтобы определить нормальное количество мандаринов на юном дереве, нужно посчитать листья. На каждый цитрус должно приходиться около 15 листиков.

Прививка

Выращивать мандарин можно не только в декоративных целях, но и чтобы получать с него вкусный и полезный урожай. Чем меньше вырастет дерево, тем мельче будут мандарины. Но, несмотря на свои небольшие размеры, они сохраняют в себе все свои питательные свойства и сладкий вкус. Чтобы улучшить урожайность мандаринового дерева, делается прививка.

Перед тем как привить мандарин в домашних условиях из косточки, необходимо запастись следующим инвентарем:

• нож прививочный;
• лента эластичная;
• вар садовый – смесь, которая используется для заполнения в коре дерева ранок.

Для процедуры понадобится растение, у которого толщина ствола примерно равна объему карандаша. Черенок должен быть свежим, взятым из взрослого сортового дерева, которое уже давало урожай.

Алгоритм действий:

1. На высоте примерно 10 см от почвы делается надрез Т-образной формы.
2. В надрез вставляется подготовленный черенок с почкой. Черенок должен быть с частью коры – «пяткой».
3. Привой обматывается эластичной лентой, само растение сверху накрывается полиэтиленом или стеклянной банкой.
4. Пока происходит укоренение черенка, необходимо обеспечить растению полив, увлажнение, чтобы создать благоприятный влажный климат.
5. Через месяц банка снимается. К этому времени черенок укореняется, крепнет.
6. Через 2 месяца с момента проведения процедуры при условии, что ветка окончательно окрепла, дерево срезается на 10 см выше от места привоя. Полученный побег направляется вверх, фиксируясь с помощью опоры.

Дополнительная информация! Проводится прививка мандаринового дерева весной, с апреля и до середины мая, когда у дерева происходит движение сока и вероятность укоренения черенка максимально высока.

Прививание мандарина – легкая процедура

Когда будет первое плодоношение

При правильном уходе за выращенным из косточки мандарином свой первый урожай он даст примерно через 3 года. Не стоит сразу ожидать больших и сочных мандаринов, пока деревце полностью не окрепнет.

Как вырастить плодоносящее персиковое дерево в Подмосковье

Исследования, проведенные учеными Ботанического сада, изучавших опыт любителей садоводов в Подмосковье по выращиванию персиков, позволили сделать некоторые выводы:

1. Сеянцы, выращенные из косточек местных сортов, сохраняют материнские качества, если взяты от корнесобственного персика. Сеянцы от подвоев бесплодны.
2. Корнесобственные персики проявляют большую стойкость к местным условиям.
3. Предлагается формировать плодовое дерево так, чтобы придать кустовую форму, оставляя преимущественно молодой прирост.
4. Деревья нужно высадить так, чтобы среди зимы их можно было укрыть. От северного ветра создать экран даже в летнее время.
5. Использовать саженцы, привитые на миндаль и алычу. Абрикос Жардель для персика – неудачный подвой.

Как ухаживать за персиковым деревом? Примером правильной агротехники для средней полосы может служить сад любителя Костецкого. Урожай с каждого из 20 персиков в 2011 году составил по 30 кг с дерева. Такие результаты он получил, приспосабливаясь к запросам южан в течение 20 лет.

Рекомендации для тех, кто интересуется выращиванием персиков в Подмосковье:

1. Посадка нескольких сортов саженцев с расстоянием между лунками 3х4 метра.
2. Весеннее вырезание сухих, слабых, неплодоносящих веток. После цветения требуется прореживание, удаление лишней завязи, тогда плоды достигают 150-200 г веса.
3. Защита – 4 раза весной опрыскивание 1% медным купоросом против курчавости листьев, дырчатой пятнистости.

Удобряет садовод растения круглый год. Через год рассыпается 3 кг/кв. м площади участка перегной в смеси и калийной солью на всю площадь сада осенью. Ранней весной удобрять жидкой органикой ежегодно. Зимой в каждую лунку высыпается больше полведра древесной золы. Весной, когда почки набухают, в приствольный круг вносится 300 г комплексного удобрения, заливается 5-6 ведрами воды. После цветения вносится жидкая 10% органика в приствольный круг в количестве 3-4 ведра. В августе подкормка повторяется с добавлением на ведро полстакана суперфосфата.

Осенью, когда листва опадет, каждое дерево получает еще по 10 ведер воды. Затем земля мульчируется перегноем. Около ствола всегда остается пространство, чтобы не допустить опрелости.

Свойства нектарина

Так как в состав фрукта входит масса полезного, целый витаминный комплекс и минералы, то его нужно употреблять в профилактических целях для повышения уровня иммунитета. Одной из главных составляющих нектарина является клетчатка, которая как природная губка, попадая в ваш желудок, начинает впитывать в себя продукты распада, токсины и мягко выводит их. Зачастую врачи включают фрукт в рацион диетического питания для пациентов, больных онкологией, гипертонией, атеросклерозом.

Очень полезен продукт и тем людям, кто страдает чрезмерным ожирением: аминокислоты нектарина, улучшают работу желез внутренней секреции и способствуют нормализации обмена веществ и правильному расщеплению жиров.

Нектарин обладает и еще одним, очень полезным и необходимым человеку свойством: он способен удерживать в клетках кожи влагу. Именно поэтому рекомендуется в жаркие летние дни, употреблять фрукт, особенно тем людям, которые длительное время пребывают на открытом, солнечном пространстве.

Калий, содержащийся в мякоти, улучшает работу нервной системы, что позволяет вам снять напряжение после тяжелого трудового дня.

Пектиновые вещества – это своеобразный «тормоз» для развития в вашем организме вредных микроорганизмов, а также очищающий кровь и стенки сосудов от излишков холестерина.

Дальнейший уход

В течение 2-3 лет после посадки, и уход за плодовой культурой должен быть тщательным. Обусловлено это неприспособленностью молодого экземпляра к погодным условиям. Ухаживать за растением предстоит сезонно

Например, весной агротехника сводится к рыхлениям и обрезке, тогда как летом необходимо уделить внимание подкормке, поливу и интегрированной защите от вредителей и насекомых

Полив

Весной после схода снега запасы влаги заметно увеличиваются – дополнительный полив не требуется. А вот с наступлением фазы бутонизации за состоянием грунта в приствольном круге надо следить. В продолжительные периоды засухи под куст расходуют до 5 ведер воды, в зависимости от размеров дерева. В среднем поливают персики в центральных районах дважды в месяц.

К сведению!

Для орошений используют предварительно отстоянную воду без примесей хлора и тяжёлых металлов.

Подкормка

Подкармливают плодовые деревья дважды за сезон активного роста. Первое внесение питательных веществ проводят до начала образования бутонов комплексным минеральным туком. Применяют нитрофоску, нитроаммофоску из расчета 30-40 г под экземпляр. Второе внесение приходится на плодоношение, когда увеличивают в составе калий и фосфор. Норму твердых агрохимикатов постепенно увеличивают до 150-200 г. Гранулы распределяют по периметру приствольного круга под перекопку или вносят в прокопанные бороздки, лунки, далее «закрывают», увлажняют, мульчируют. Факультативно, когда отмечают налив плодов, побеги опрыскивают микроудобрениями.

Обрезка

Следующей весной после посадки формируют крону. Распространена чашевидная схема. На стволе срезают все боковые побеги до высоты в полметра, формируя штамб.

Выше сохраняют нетронутыми 3-6 скелетных ветвей. Их называют побегами первого порядка. В дальнейшем на них будут развиваться ветки второго.

Все побеги в следующем марте укорачивают до 60 см. На них, в свою очередь, образуются ветви плодоношения, между которыми сохраняют интервал в 15-20 см. При большей загущенности плоды будут мелкими.

Некоторые садоводы отдают предпочтение возделыванию плодовой культуры в кустовой форме. Такой тип развития наиболее удобен в районах с суровыми зимами.

Куст легко защитить от морозов. Создают зелёную массу из 4-5 до 10 более мощных ветвей. Остальные удаляют. На каждом побеге не трогают ветви текущего года, которые в следующем сезоне образуются плоды. Старые ветки, практически не показывающие продуктивности, регулярно срезают.

Подготовка к зиме

Может быть интересно Как правильно посадить персик в домашних условияхОсобенности весенней прививки персикового дереваОбрезка персика осенью: инструкция для начинающих в картинках пошагово

Правильная подготовка даст возможность плодовой культуре благоприятно пережить любой мороз без потерь. Последовательность работ:

1. Обкапывают почву в приствольном круге и поливают. Через рыхлую структуру земли вода попадает в метровый слой, подпитывая корни на протяжении зимы и не давая грунту сильно промерзать.
2. Опрыскивают фунгицидами или бордоской жидкостью для предотвращения поражения культуры патогенными организмами.
3. После наступления морозов в сухую погоду мульчируют почву в приствольном круге, используя перегнои, торф или опилки.
4. Вокруг штамба в несколько слоёв наматывают мешковину.
5. Для защиты кроны от холодов возводят опору, которую обматывают укрывным материалом: рубероид, плотная бумага, старые обои, агроволокно.

Борьба с болезнями и вредоносными насекомыми

Часто встречаемые заболевания, развитие которых провоцируют грибки, – курчавость листьев, монилиоз, мучнистая роса, плодовая гниль. Из вредителей персик из косточки атакуют тля, клещ паутинный, щитовка, плодожорки. В качестве профилактики заболеваний весной до набухания почек дерево опрыскивают медьсодержащим препаратом. Когда культура будет плодоносить, от использования ядохимикатов лучше воздержаться.

К сведению!

С вредоносными насекомыми борются при помощи народных средств и биопрепаратов, которые безвредны для людей.

Крепкое персиковое дерево несложно вырастить и из косточки. Главное – подобрать подходящий метод проращивания семян, правильно ухаживать за ростками, а также правильно подращённые саженцы посадить в открытый грунт, выбрав оптимальное место.

Можно ли вырастить нектарин из косточки?

Дерево нектарина, достаточно крупное и объемное. Высота растения варьируется от 5 до 7 метров. Самое приятное отличие нектарина от других фруктовых деревьев — это скорость первого плодоношения, которое наступает уже через несколько лет после высадки дерева.

Учитывая, что данное растение является экзотическим представителем плодовых деревьев, оно любит особый уход и постоянное тепло. Приобрести нектарин можно практически круглый год. Полки современных магазинов буквально ломятся от обилия спелых и сочных фруктов.

Хоть фрукт и можно купить, все же некоторым садоводам хотелось бы самостоятельно его вырастить на собственном участке. Правда, многие, приступая к реализации данной идеи, тут же отказываются от неё, ввиду отрицательных рекомендаций со стороны наедающих «садоводов». Причиной тому является предполагаемая неустойчивость нектарина, к непривычному для него климату, в котором находится большая часть нашей державы.

В этом случае стоит сказать, что ученые-селекционеры и простые садоводы-экспериментаторы, благодаря собственной настойчивости и упорству, достигли положительных результатов в выращивании нектарина в широтах России. Селекция растения происходит несколькими способами, но мы рассмотрим более сложный и крайне интересный метод, позволяющий достичь хороших результатов, начиная взращивание растения практически с нуля. Данный метод называется «косточковый».

Подготовка косточек

Чтобы получить, молодые и крепкие ростки с данной культуры следует всегда учитывать особенности выращивания персиков. Например, косточки, полученные из магазинных плодов, не подойдут для получения саженцев. Дело в том, что их собирают в тот момент, когда плоды едва начинают созревать. Поэтому семечко такого персика наверняка не успеет полноценно вызреть.

Оптимальным вариантом будет выбрать понравившиеся плоды на рынке, как говорится, с рук. При этом учтите, если вы покупаете персики у хозяина, он наверняка расскажет вам все характеристики о плодоносящем дереве, а также даст рекомендации по уходу за полученным посадочным материалом.

Итак, персики куплены, и семечки вынуты из плодов. Естественно, появляется актуальный вопрос, что делать дальше? Для начала подготовить семенной материал. При этом стоит отметить, что вне зависимости от того как вы планируете в дальнейшем выращивать культуру. Иными словами, расти будут персики в теплице или же в открытом грунте, подготовка семян выполняется одинаково, а именно:

• косточки вынимаются и хорошенько промываются, так чтобы мякоти не осталось;
• затем, следует хорошенько просушить полученный семенной материал, при комнатной температуре;
• далее, провести стратификацию;
• и уже непосредственно перед посадкой косточки потребуется замочить в воде.

А теперь стоит рассмотреть все этапы подготовки косточек более детально. Сегодня существует масса способов, как получить крепкий и полноценный росток из косточки. Но ниже мы рассмотрим самый простой и доступный метод.

Итак, как получить саженец:

• хорошо просушенные семечки персика отправляют на неделю в холодильник;
• после этого их высаживают в горшок с заранее подготовленной землёй на глубину 7 см;
• проращивание материала выполняется на свету;
• тара, куда была высажена косточка, накрывается полиэтиленом или стеклом, чтобы создать парниковый эффект;
• каждый день стекло или полиэтилен снимают на час, чтобы проветрить горшок и убрать скопившийся конденсат.

При этом учтите, данная культура влаголюбивая, но застоя воды она не переносит. Поэтому перед тем как высадить косточки позаботьтесь, чтобы на дне горшков были сделаны небольшие отверстия для выведения лишней воды.

Ещё один важный момент, который следует учитывать при посадке персиковых косточек. Прежде всего, почва должна быть питательна, чтобы росток смог полноценно развиваться

А также очень важно регулярно увлажнять почву, чтобы она не пересохла

Способы и сроки посадки косточек персика

Существует несколько способов посадки:

• прямая посадка осенью в открытый грунт (в октябре-ноябре, как правило, с приходом первых заморозков);
• искусственная стратификация (проращивание) в домашних условиях и высадка очень молодого саженца весной в открытый грунт (на стратификацию в январе-феврале, в сад — в мае).

Далее вас ждут пошаговые инструкции по перечисленным способам, которые вам помогут вырастить персик из косточки.

Посадка осенью в открытый грунт

Наиболее простой и быстрый способ: осенью необходимо просто посадить косточки персика в открытый грунт. Такой способ поможет косточке пройти природную закалку (естественную стратификацию), благодаря которой вырастут наиболее сильные и устойчивые экземпляры.

Сажать косточку персика необходимо в рыхлую и хорошо удобренную почву почву. Углубить посадочный материал нужно лишь слегка (на 1 сантиметр, хотя можно и глубже). Расстояние между косточками 10-15 сантиметров. Затем следует замульчировать грядку сухими хвойными иголками. А уже весной из земли появятся первые ростки.

Видео: как вырастить персик из косточки — осенняя посадка и дальнейший уход

Стратификация и проращивание косточек в домашних условиях

В отличие от первого способа, искусственная стратификация посадочного материала осуществляется в домашних условиях, что позволяет контролировать это мероприятие. Способ помогает косточкам подготовиться к прорастанию и улучшает всхожесть. Прежде чем приступить к стратификации, необходимо подготовить косточки: помойте их, удалите следы мякоти, просушите.

Стратификация проводится в прохладных, влажных условиях, температура должна быть не ниже 0, и также важно поступление воздуха. Оптимальным местом является холодильник или подвальное помещение. Желательно проводить мероприятие в конце зимы (январе-феврале)

Желательно проводить мероприятие в конце зимы (январе-феврале).

Стратификация в домашних условиях проводится следующим образом:

1. Насыпьте в емкость небольших размеров влажный и чистый песок.
2. Заглубите посадочный материал так, чтобы песок его покрывал со всех сторон.
3. Накройте емкость полиэтиленовой пленкой и проделайте в ней дырочки для поступления воздуха.
4. Разместите емкость в холодильнике или в подвале.
5. Периодически осматривайте емкость, если песок пересыхает, обязательно увлажняйте его. Нельзя допускать и переувлажнения, иначе может начаться гниение.
6. Примерно через 3 месяца появятся первые ростки.

Поэтапная инструкция по пересадке пророщенных косточек в горшок и дальнейшему выращиванию в домашних условиях:

1. После появления ростков следует достать емкость из прохладного места и пересадить сеянцы в горшок (в нем обязательно должны быть отверстия для дренажа). Грунт для посадки можно приготовить самостоятельно: листовая или садовая земля, перегной, торф, песок (в соотношении 2:1:1:1).
2. Затем следует расположить горшки в месте с хорошим освещением и температурой около десяти градусов.
3. Спустя несколько дней, следует переставить горшки на место с температурой выше +20 градусов.
4. Далее следует регулярно поливать персик в горшке при подсыхании грунта.

Стратификация и проращивание косточек в домашних условиях с извлечением семени

Способ является более быстрым вариантом получения сеянцев, нежели первые два. Его смысл кроется в том, чтобы расколоть косточку и извлечь ядро.

Извлекать и проращивать семена таким способом можно по следующей схеме:

Промойте и высушите косточки. Затем аккуратно расколите их ножом

В этом деле важно сохранить семя целым, без повреждений. После извлечения оставьте ядро в теплой воде в течение 1 дня (а потом можно выдержать на мокрой салфетки еще 2 дня), либо 3 дней (жидкость следует менять каждый день)

Это поможет ядру набухнуть. После того как ядро набухнет, и его объемы станут больше, следует произвести посадку в горшок с дренажными отверстиями (для каждой семечки должна быть отдельная емкость)

Углубите ядро на 1 сантиметр. Почву для посадки можно приготовить так же, как и в предыдущем подпункте (при посадке б Затем накройте горшок пленкой

Важно каждый день убирать пленку, чтобы проветривать грунт и не давать спровоцировать образование плесени. Также следует устранять конденсат

Когда появятся всходы, следует убрать пленку. Горшки должны находиться в хорошо освещенном месте, а всходы нужно регулярно поливать.

Рецепты из нектаринов

Плоды подходят для приготовления фруктовых десертов, компотов и джемов. Их используют в качестве начинки для летних пирогов и тортов. Фруктами, нарезанными кружочками, украшают мороженое. Сок идет на изготовление разных напитков, в том числе алкогольных.

Приятный освежающий вкус голоплодные персики придают основным блюдам. Их кладут в салаты, подают вместе с домашней птицей и другими видами мяса. Особенно часто они используются азиатскими поварами, которые добавляют их в традиционные блюда.

Джем из нектаринов

Продукты:

• нектарины без косточек — 500 г,
• лимон — 1 шт.,
• желирующий сахар — 170 г, 3:1,
• ванильный сахар — 1 пакетик.

Приготовление:

• Фрукты пюрировать. В получившуюся массу вмешать цедру половины и сок целого лимона. Всыпать ванильный и желирующий сахар и прокипятить 3 минуты.
• Наполнить джемом чистые банки, закатать, перевернуть и оставить так на 5 минут.

Пирог с нектаринами

Для теста:

• пшеничная мука — 150 г,
• универсальная мука — 250 г,
• пекарский порошок — на кончике ножа,
• сахар — 150 г,
• измельченные грецкие орехи — 50г,
• ванильный сахар — 1 пакетик,
• корица — 1/2 ч. л.,
• соль — щепотка,
• масло сливочное (очень мягкое, нарезанное кусочками) — 250 г,

Для начинки:

• нектарины — 600 г (без косточек),
• нектариновый или абрикосовый джем — 1 ст. л.,
• порошок для пудинга — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Духовку разогреть до температуры 200 °С. Смазать жиром края разъемной формы диметром 26 см и посыпать их мукой. Дно накрыть бумагой для выпечки.
2. Плоды нарезать кусочками, смешать с джемом и вмешать сухую смесь для пудинга.
3. Сухие продукты для теста выложить в миску и смешать. Добавить кусочки масла и сделать с помощью спиральных насадок миксера рассыпчатую массу. Половину теста выложить в форму, разровнять и поднять края. Дно проколоть вилкой.
4. Выложить на тесто нектариновую массу и сверху засыпать крошкой, стараясь распределить ее равномерно.
5. Поставить изделие в духовку и печь 5 минут при температуре 200 °С. Затем понизить ее до 170 °С и печь еще примерно 35–45 мин. до готовности.
6. Хорошо охладить пирог в форме и только потом вынуть.

Совет: такое изделие можно приготовить с персиками, вишнями, абрикосами, яблоками, сливами и другими фруктами. Джем берут соответствующий.

Заключение

Есть ли возможность посадить персиковый сад в средней полосе России? Как вырастить плодоносящий персик из косточки? Посадить косточку сможет каждый, вырастить дерево – не всякий. Только терпеливому и внимательному садоводу под силу вырастить персиковую рощицу в средней полосе России.

Интересуетесь, как посадить персик? Есть несколько способов. Можно, например, весной купить саженец на рынке или в питомнике. Но цены на посевной материал довольно высоки, да и о характеристиках сорта вы узнаете только со слов продавца, поэтому намного дешевле и надежнее вырастить саженец на своем дачном участке из косточки, пророщенной в домашних условиях.