Дикая и очень милая… мальва

Заготовка и хранение

Для лекарственных целей одинаково хорошо подходят подземные и наземные части растения, они обладают равноценными полезными свойствами:

1. Корни просвирника собирают в середине весны, до начала периода цветения, многолетник выкапывают из почвы и обрезают многочисленные отростки, отходящие от основного стержня. Их понадобится промыть и промокнуть бумажным полотенцем, а потом разложить на просушивание в сухом, но защищенном от прямого солнца месте.

   Основными лечебными свойствами обладают боковые корешки просвирника

2. Цветки и листья просвирника заготавливают на протяжении лета. Собирать сырье лучше всего утром, пока нет яркого солнца. После срезки зелень и бутоны ополаскивают водой, раскладывают на ровной поверхности тонким слоем и сушат естественным способом в месте с хорошим проветриванием. Через 1-2 дня листья и цветки нужно перенести в затемненную комнату и дождаться полного высыхания.

   Листья и бутоны просвирника можно собирать все лето

Хранить засушенное лекарственное сырье нужно в тканевых воздухопроницаемых мешочках в сухом месте вдали от света. При соблюдении правил просвирник может удерживать полезные свойства в течение 3-5 лет.

Важно! Периодически заготовки нужно проверять и ворошить, чтобы они не пострадали от плесени

Стебли камыша и рогоза

Слева – камыш, справа – рогоз.

Эти два растения часто путают. В частности, то, что многие из нас в детстве называли камышом, на самом деле есть не что иное, как рогоз. Однако находящаяся у самого корня нижняя внутренняя часть стебля обоих растений съедобна: она отличается сладковатым привкусом, а у рогоза по консистенции даже чем-то напоминает спаржу. Именно поэтому те из нас, кто в детстве любил деревенскую рыбалку, во время ожидания клева не ленился вырывать растущие в пруду растения почти под корень или даже вместе с ним, применяя для этого всю свою молодецкую силу. Затем доставал сердцевину – и это был самый лучший в мире завтрак. Даже если вся рыба была безнадежно распугана.

Целебные свойства мальвы

Мальва давно известна в народной медицине. Полезные свойства мальвы изучены знахарями многих стран. Например, настой цветков и листьев мальвы лечит воспаление желудка и кишечные расстройства. Горячие ванны с запаренными листьями или цветками просвирника (мальвы лесной) помогают снять опухоль селезенки. Трава мальвы лесной является постоянной составляющей грудных сборов.

Лаватера: сажаем и ухаживаем – родственник мальвы

В виде примочек и компрессов отвар цветков мальвы используется при кожных болезнях для снятия зуда и для заживления ран (очевидно, за счет содержащейся в мальве слизи). Используют мальву и в лечебной косметологии для восстановления эпидермиса и профилактики гнойничковых высыпаний. Предпочтение в народной медицине отдается именно цветкам мальвы, поскольку в них выше, чем в листьях, содержание сахаров, витамина C и каротина. Главное, что препараты из мальвы не дают нежелательных побочных эффектов и не имеют противопоказаний.

Полезные свойства мальвы:

• отхаркивающее;
• смягчающее;
• репаративное;
• обволакивающее;
• противовоспалительное;
• общеукрепляющее.

Чай из мальвы от кашля: 2 чайные ложки мелко нарезанных цветков (или листьев) залить стаканом кипятка и настаивать 10 минут, процедить, пить 2-3 чашки в день. Можно добавить мед, но тогда чай должен быть не теплее 40 ºC.

… Каждый год в мае в киотском храме Камигамо и в городе проходит фестиваль Аой Матсури, посвященный мальве. Люди надевают яркие одежды, идут по улицам города с танцами и песнями. Этому празднику много столетий…

Майский дождь бесконечный…Мальвы куда-то тянутся,Ищут дорогу солнца.Басё

Рекомендации по размножению мальвы лесной

Чтобы получить новые кусты мальвы, советуют использовать семенной метод либо вегетативный — укоренение черенков или делением куста.

Размножение просвирника при помощи семян. Посев можно проводить как непосредственно в грунт после сбора семенного материала или выращивать рассаду. Если посев выполнить в школку (грядку, предназначенную для сеянцев), то лучше всего делать это в мае. Тогда семена распределяются в бороздках по 3 штуки в лунку на расстоянии примерно 70–80 см и присыпаются почвой. Затем выполняют полив. Обычно по исходу 8–10 суток можно будет увидеть дружные росточки. Когда сеянцы чуть подрастут, то оставляют только одно более сильное растеньице. Но только с приходом конца лета или в сентябре молодые растеньица пересаживают на постоянное место на клумбу. Расстояние между ними выдерживают приблизительно 40–50 см, так как взрослые кусты начинают сильно разрастаться. Цветением такие мальвы порадуют только на второй год вегетации.

Для того, чтобы вырастить рассаду просвирника, следует высевать семена в горшочки с приходом апреля. Лучше применять семена, собранные два года назад, так как всхожесть у них выше. Перед посевом, рекомендуется провести замачивание семенного материала в теплой воде примерно на 12 часов. При посеве в каждую посадочную емкость помещается по 3 семени, с учетом объема тары около 3-х литров. Почва для посева подбирается рыхлая, питательная с нейтральной кислотностью (примерно pH 6,5–7). После посева необходим полив. Ставятся горшочки с хорошо освещенное место (но с притенением от прямых лучей солнца в полдень) при показателях тепла в 20–22 градуса.

Но и здесь проростки можно увидеть спустя, чуть более недели или максимум через две. Когда подойдет время высадки (август-сентябрь) сеянцы мальвы пересаживают на клумбу. Чтобы исключить риск повреждения при пересадке корневой системы можно применять при посеве отдельные торфяные горшочки. Цветение наступает нередко в тот же год

Важно отметить, что при семенном размножении могут быть потеряны сортовые признаки родительских растений

Размножение просвирника черенкованием. Данный метод зачастую используется для ценных сортов или тех, которые имеют махровые цветы. Обычно заготовки нарезают с прикорневых побегов в весенний период либо стеблевых с приходом лета. Перед посадкой срезы следуют обработать любым стимулятором корнеобразования (например, гетероауксином или Корневином). Черенки высаживаются в горшки с торфяно-песочной смесью и поливаются. Когда саженцы полностью укореняться (обычно по прошествии 10–14 дней), то осенью можно проводить их пересадку на клумбу в сад. Для посадки подбирать следует вечерние часы либо день, чтобы выдался пасмурным.

Размножение просвирника делением куста. Этот метод также применим для сохранения родительских признаков мальвы. Если куст стал очень крупным, то в весенний период его выкапывают, счищают аккуратно с корней почву и разделяют острым ножом корневую систему на части. Не стоит деленки делать очень мелкими, так как будут проблемы с их укоренением. Каждая из частей должна обладать достаточным количеством корневых отростков и стеблей. Посадка на новое место проводится сразу после деления, только срезы присыпаются порошком из древесного угля для обеззараживания.

Особенности посадки цветка

Мальва цветок хоть и не требовательная в уходе и выращивании, все же требует соблюдения определенных правил при посадке.

Как выбрать место

Посадка и уход за мальвой начинается с правильно подобранного места для растения. Она любит свет, и на затемненных участках цветет блеклыми цветами. Также не стоит выбирать место, где дуют сильные ветра.

Какую почву любит мальва

Особое внимание уделяется составу грунта. При посадке многолетней мальвы выбираются легкие суглинки

Если же почва на участке не богата питательными веществами, то ее дополнительно удобряют компостом или навозом. Если речь идет о тяжелой суглинистой почве, ее разбавляют торфом и песком. А если же почва слишком песчаная, в нее вносится торф и глина.

Как посеять семена в открытый грунт

Мальва махровая, так же как и остальные ее виды, размножается разными способами: семенами, черенками, рассадой. Посадка растения семенами подходит для регионов с теплым климатом, где почва хорошо прогревается весной.

Для посева используются покупные или самостоятельно заготовленные семена. Если вы самостоятельно собираете семена, делать это надо после того, как растение отцветет, и на нем появятся коробочки. Их аккуратно срывают с кустов, когда они приобретают темно – коричневый окрас, и слегка раскрываются (но не полностью). После срывания семена хранятся в теплом месте. Они сами дозреют, и раскроются.

После того как семена высыпятся из коробочки, их рекомендуется несколько дней просушить, и убрать в сухое место на хранение.

Посев семян проводится либо сразу в открытый грунт, либо в заранее подготовленные ящики для рассады. Лучше всего сеять их в конце апреля – начале мая.

Сам процесс посадки выглядит следующим образом:

1. Земля на клумбе хорошо перекапывается глубиной до 25 см, разравнивается и увлажняется.
2. Семена замачиваются на 10 часов теплой водой и раскладываются по поверхности грунта.
3. Затем клумба присыпается землей.

Первые всходы появятся спустя несколько недель.

Нюансы посадки мальвы рассадой

Посадку мальвы рассадой осуществляют в тех регионах, где почва плохо прогревается весной, то есть в умеренном климате. Так как посадка растения семенами в холодную почву результатов не даст. Они просто не прорастут.

Пересаживается рассада в открытый грунт не сразу. Сначала ее необходимо закалить. Для этого горшки с растением выносят на улицу на определенное время. На клумбу растение пересаживается в конце мая, когда земля и воздух хорошо прогреются.

Процесс пересадки рассады проводится очень аккуратно, так как у нее хрупкие корни. Если рассада растет в торфяных горшочках, они помещаются в лунку вместе с растением

Если же рассада растет в специальном ящике, она хорошо увлажняется, и осторожно достается вместе с земляным комом

Высаживается рассада на клумбе на расстоянии 50-70 см друг от друга. Земля аккуратно утрамбовывается после посадки и поливается.

Разведение цветка черенкованием

При посадке мальвы с помощью черенков соблюдается следующая поочередность действий:

1. Побеги взрослого растения нарезаются длиной 10 см.
2. Все срезы обрабатываются специальными стимулирующими препаратами или древесным измельченным углем.
3. Черенки высаживаются в подготовленный грунт.
4. Обильно поливаются и накрываются пленкой (чтобы создался эффект тепличного климата).

После того как растение укоренится, а росточки подрастут, цветок можно пересаживать на новое место. На зиму молодые отростки следует утеплить мешковиной или агроволокном.

Использование в кулинарии

e class=»wp-block-image size-large»>

В кулинарии мальва используется как салатная культура, в качестве гарнира и для приготовления супов. При варке листья приобретают слизистую консистенцию и ореховый привкус. Используется в качестве диетического продукта при заболеваниях ЖКТ, обладает сильным антиоксидантным действием.

Салат из листьев мальвы

Способ приготовления:

Мальву необходимо отварить в соленой воде. Мелконарезанный лук обжарить в масле, охладить, смешать с отцеженной и нарезанной мальвой, добавить укроп и уксус. Поставить в холодильник на 1-2 часа.

Листья мальвы тушеные

Ингредиенты

• 500 г листьев мальвы
• 2 луковицы
• 1 долька чеснока
• 4 столовые ложки растительного или оливкового масла
• Сок лимона
• Соль и перец черный
• Перец острый по желанию

Способ приготовления:

1. Листья мальвы крупно нарезать и потушить в небольшом количестве воды. Лук мелко нарезать и тушить в масле до прозрачности.  
2. Добавить в лук мальву, чеснок, сок лимона, специи и тушить под крышкой еще 10 минут.

Ботаническая характеристика просвирника

Просвирник – это одно- или двулетнее травянистое растение из семейства мальвовых. Оно имеет ветвистые стебли высотой 30–120 см. Листья травы округло-сердцевидные, бывают пяти- или семилопастные, с пильчатыми краями. Цветки беловато-розовые, мелкие, появляются в июле и цветут по август. Плоды просвирника – калачики. Растение имеет много видов, в диком виде растет у дорог, в парках, на пустырях, в огородах. Культурные сорта украшают палисадники садоводов-любителей, цветки у таких видов более крупные.

Полезные свойства просвирника

Травянистое растение богато витаминами и белками, аскорбиновой кислотой, каротином. В листьях содержится вода, азотистые вещества, сахара. Зеленые плоды-калачики содержат большое количество аскорбиновой кислоты и антоциановые соединения, включая хлорид мальвин. Растение оказывает смягчительное, обволакивающее, успокаивающее и противовоспалительное действие.

Применение просвирника

В народной медицине используют всю надземную часть растения. Настой цветов и листьев принимают при заболеваниях легких, ангине, трахеите, сухом кашле, восстанавливают охриплость и потерю голоса. Полоскания устраняют воспаление миндалин и слизистой ротовой полости. Примочки эффективны при ожогах, воспалении век, опухолях и сыпях разной этиологии.

Отвар из просвирника: 1 столовую ложку травы необходимо залить стаканом кипятка, настоять 2 часа и принимать внутрь по 1–2 столовых ложки 3–4 раза в день. Для примочек и полосканий концентрацию отвара следует увеличить. Полезные свойства травы благодаря обилию слизи оказывают слабительное действие при хронических запорах, помогают избавиться от атонии кишечника.

Просвирник входит в состав трав, применяемых при климаксе.

Цветок просвирника

Чай из цветов просвирника полезно пить при болях в желудке, печени, кишечнике, при метеоризме и поносе.

Настой просвирника: 10–15 граммов цветков просвирника требуется заварить в 1 л кипятка, настоять 10 минут, процедить. Пьют средство по 3–4 стакана в день при колите, воспалении желудочно-кишечного тракта.

Виды просвирника

В природе существует несколько видов просвирника. Все они обладают одними и теми же свойствами и практически не отличаются внешним видом.

Просвирник низкий – однолетнее растение, цветет белыми цветками с июня по август, в этот же период осуществляют заготовку сырья. В народной медицине используют настой цветков или листьев при простудных болезнях, для уменьшения раздражения и воспаления. Слизь играет роль адсорбента, выводит токсины. При сухом изнурительном кашле полезно принимать средства внутрь и наружно при катарах горла, охриплости. От опухоли селезенки помогают горячие ванны с добавлением отвара травы.

Условия выращивания

Мальва лесная это выносливое, энергичное растение, которое не нуждается в особой заботе. Она предпочитает расти на солнце, но при небольшой тенистости тоже будет обильно цвести. Ей подходят все типы почв, особенно если они иссушены. В бедной почве тоже хорошо растет, но плодородная почва поможет обеспечить более сладкий вкус молодым листьям салата. Нуждается в небольшом, но регулярном поливе.

Распространение мальвы происходит через семена, которые сами засеваются и опыляются пчелами. Часто в первый год расцветает настолько обильно, что оно буквально истощается, но обычно это двухлетнее растение в большинстве районов. В большинстве случаев лесная мальва хорошо переносит холодное время года, но если зима слишком холодная, то стоит ежегодно пересаживать семена из-за длительного периода цветения. Если растения растут слишком высокими, то их нужно укрепить, для поддержания многочисленных цветов. Если вы посадите мальву на очень влажном участке почвы, то она может подвергнуться грибковой инфекции.

Правила хранения и сбора

В фитотерапии применяются все части просвирника: семена, корни, листья и цветы. Листья обязательно собирать еще до того, как начался период цветения. Листву (диаметром не более 3 сантиметров) срезают вместе с черешками. Цветы пригодны для употребления только в том случае, если собраны они в виде бутонов

Важно, чтобы еще не было тычинок. Корни же можно собирать только в осенние месяцы

После того, как все компоненты были собраны в соответствии с вышеуказанными рекомендациями, они должны быть высушены определенным образом: все части растения нужно мелко порезать и разложить в сухом, теплом и хорошо проветриваемом месте

Важно не допустить попадания прямых солнечных лучей. Раскладываются измельченные части только в один слой

Лучше всего просушивать растение на улице, но, если нет такой возможности, в помещении также следуйте этим указаниям.

После того, как все кусочки хорошо просушились, их раскладывают в банки и хранят не более двух лет. Только если провести сбор и сушку по всем правилам, можно сохранить максимум полезных свойств растения.

Подготовка к посадке

Выбор места

Для посадки мальвы важно принимать во внимание ее предпочтения в освещённости, выбирая солнечные места. Хотя она может расти и в затененных участках, нужно иметь в виду, что при этом цветение растения будет гораздо беднее

Следует выбирать для посадки мальвы места, которые не продуваются сильными ветрами. Так как часто растения этого вида достаточно высокие, и сильные воздушные порывы способны их сломать. Кроме того, ветер может нанести вред нежным лепесткам цветов, а также верхушкам растений, на которых расположены соцветия.

Почва

Мальва предпочитает легкий грунт, который хорошо пропускает влагу и воздух. Если растение вынужденно высаживают в неплодородную почву, следует регулярно и своевременно производить ее удобрение.

Мальва морщинистая, или шток-роза, лучше всего развивается в суглинистой почве, которая содержит глину и песок в значительном количестве. Однако, для защиты корней от замокания, любую почву следует обеспечить хорошим дренажем.

Лекарственное применение

Мальва лесная имеет богатую историю использования в качестве лекарственного средства из-за наличия слизи, которая ценится увлажняющим и успокаивающим эффектом. Лекарственная ценность и содержание слизи в мальве меньше, чем в других растениях этого семейства, тем не менее, она традиционно используется в районах, где другие мальвы не растут естественным образом. Плоды и семена имеют самое высокое содержание слизи и часто используются для приготовления отвара или травяного чая для внутреннего использования. Листья используются в качестве припарки при лечении ран, сыпи, укусов насекомых и других проблем с кожей. Летучее масло, полученное из корней, листьев и семян, ценится как средство, обладающее вяжущими, антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Так же применяется при бессонницы и зубной боли.

В Германии мальву используют для смягчения слизистой оболочки полости рта при постоянном сухом кашле, также помогает облегчить бронхиальные и респираторные расстройства. При принятии внутрь активные компоненты растения действуют как успокаивающее средство для центральной нервной системы, так как снимают беспокойство и нервозность. Это растение особенно полезно в качестве мочегонного и слабительного средства, которое помогает при заболеваниях пищеварительного и мочевого тракта.

Есть много видов и подвидов, в результате чего название «обычная мальва» может применяться к различным растениям (и видам) в зависимости от того, в каком регионе оно распространено. Поэтому перед использованием для лечения нужно его обязательно идентифицировать, поскольку некоторые растения могут иметь побочные эффекты.

Полезные свойства просвирника

Лекарственные средства на основе многолетнего растения:

• снимают воспаления при простудных и инфекционных заболеваниях;
• выводят мокроту из бронхов и легких при кашле и тяжелых дыхательных недугах;
• устраняют кожные раздражения и высыпания при дерматитах;
• ускоряют заживление тканей при ожогах и порезах;
• останавливают диарею и предотвращают обезвоживание;
• облегчают состояние при хроническом гастрите и панкреатите;
• выводят токсичные вещества из организма при отравлениях;
• помогают справиться с заболеваниями мочеполовой системы;
• снимают воспаления в полости рта и помогают при глазных недугах.

Применять свойства просвирника можно в профилактических целях. Настои и отвары на листьях растения укрепляют иммунитет и повышают защитные способности организма.

Свойства просвирника помогают при простуде и при желудочных недугах

Мальва многолетняя: описание, виды, посадка и уход в открытом грунте, фото

Мальва для многих – цветок из детства, каникул у бабушки в деревне, где в палисаднике цвели под окнами домов эти цветы. На моем участке мальва – один из самых популярных цветов, которые радуют долгим цветением и разнообразными расцветками.

Мальва считается неприхотливым цветком, но это совсем не так. Мальва требует к себе внимательного отношения и тщательного ухода. Одна из самых главных моих первых ошибок — это посадка мальвы с простыми цветками рядом с махровым сортом. В результате переопыления я «получила» клумбу без махровых мальв.

Важно правильно подготовить мальву к зиме, даже при укрытии, она легко вымерзает, так произошло у меня с 2 кустами. Серьезным «врагом» мальвы является такое заболевание как ржавчина, которая распространяется очень быстро, без борьбы с ней куст будет потерян

При высаживании новых растений тщательно подбирайте место, пересадить цветок будет невозможно. Таких моментов при выращивании мальвы много.

В этой статье я расскажу, как правильно посадить цветок, осуществлять уход за ним, избежать ошибок, которые я сделала, сажая свои первые мальвы.

Мальва выращивается как декоративное и лечебное растение около 5000 лет. Родиной растения считают Африку, Северную и Южную Америку, Азию.

Древние часто использовали отвар из листьев как противоядие. Использовали мальву и как лекарственное средство при ожогах, заболеваниях желудка, при затяжном кашле, стоматитах и заболеваниях глаз.

Из мальвы в арабских странах варят суп, на Кавказе добавляют в салаты, используют для ароматизации чая. В Японии до сих пор в начале мая проводится праздник, посвященный мальвам.

Мальва или Просви́рник (Málva) – травянистое растение семейства Мальвовых. Просвирником называют мальвы за похожесть плодов с церковной просвирой. Мальва представляет собой высокий цветок от 80 см до 2 м высотой с листьями в форме сердечек и крупными цветками в виде воронок.

Цветы растут в верхней части растения в пазухах листьев одиночно или в соцветиях по 2-3 цветка и раскрываются поочередно. Известны простые, махровые и полумахровые разновидности, лепестки в зависимости от сорта могут быть белые, розовые, фиолетовые, бордовые, желтые. Плоды – семенные дольки, свернутые в колечко.

В народе мальву часто называют «золушка у забора» или ласково «калачики». Семейство мальв делится на однолетние, двухлетние и многолетние разновидности. Прародительницей современных мальв является мальва лесная – однолетний цветок, на его основе выведены около 60 разновидностей цветка. Цветет мальва все лето и начало осени.

Описание цветка мальва и его характеристики

Что такое мальва? Это травянистое растение, относящееся к семейству Мальовых. Всего насчитывается более 25 видов, и огромное количество сортов данного растения. В дикой природе цветок произрастает в Азии, Америке, Европе. Бывает одно – или двухлетним.

Новичков садоводов интересует — как выглядит мальва? Это растение высотой от 30 и до 120 см, с голым или опушенным стеблем. Листья у него округло – сердцевидной формы с 5-7 лепестками. Сами соцветия напоминают колокольчики. Их диаметр варьируется от 8 и до 12 см. Растение мальва поражает разнообразием окрасов. Цветки бывают: белыми, розовыми, фиолетовыми, пурпурными, красными, желтыми и черными. Цвести она начинает в июне и заканчивает в конце августа.

Противопоказания и возможный вред

При изучении пользы мальвы для организма человека специалисты не находят состояний, при которых растение наносит вред. Однако это относится только к травам, собранным в экологически чистых регионах. Единственным противопоказанием к приёму лечебных средств является индивидуальная непереносимость.

Дикая мальва, в отличие от садовой, нередко растёт возле дорог и в процессе развития накапливает токсины. А также полевые растения получают подпитку от грунтовых вод, которые могут содержать вредные вещества. Применение заражённого продукта способно привести к появлению симптомов отравления, развитию аллергии.