Капуста: обеззараживание семян (без химикатов)

Особенности выращивания гороха

Их немного, но они есть.

Сею весной и подсеваю летом

Горох можно подсевать каждую неделю по рядку, чтобы все лето собирать сладкий горошек. Я сею дважды: в мае и через месяц — в июне. Июльские посевы в нашем регионе уже не успевают дать зерна, только плоские стручки.

Горох с плоскими стручками

Выращивание гороха из своих семян

Даже если у вас на участке 25 сортов гороха и еще 10 у соседей, можно собирать семена. Сортовые свойства с большой долей вероятности сохранятся.

Я собираю семена из самых длинных и крупных стручков.

Нет периода покоя

У семян гороха нет периода покоя: собрали вызревшие семена, можно сразу сеять, они снова взойдут. Я это сама проверила.

Однажды собрала горох, и тут неожиданно нагрянули гости на 3 дня. Я горох завернула в наволочку и спрятала за шкаф. Хотела его высушить для хранения после гостей. С гостями про горох совсем забыла.

Вспомнила через неделю. Достала: наволочка заплесневела, а горошины проросли сквозь стручки. Посадила прямо в стручках, жалко же. Вырастила как сидерат, хоть земле польза была.

Некондицию бросьте в землю — будет сидерат

Если у вас перезрели стручки, горошины мелкие, никуда не годятся, не выбрасывайте, посейте. Даже в августе можно. Зелень вырастет, ее заделайте в землю. Это прекрасное органическое удобрение, богатое природным азотом.

Уход простой, но нужен полив

Грядку для посева гороха заправляю компостом. Чаще делаю так:

• нарезаю бороздки;
• проливаю водой;
• раскладываю семена с шагом 3-5 см;
• засыпаю бороздки с семенами компостом.

Больше никаких подкормок. Только пропалываю и ставлю опоры. В прошлом году подсаживала к шпалере: с одной стороны росли арбузы, с другой — горох.

Горох у шпалеры

Если стоит сухая и жаркая погода, то обязательно поливаю во время цветения и потом еще раз, когда появятся плоские стручки. Однажды была жара, горох не поливала, он остановился в росте, стручков ждала долго.

Посев капусты на рассаду в лоток

Это классический способ, который многим по душе и дает хорошие результаты.

Он имеет как свои достоинства, так и свои недостатки. Давайте его рассмотрим.

Для этого способа нам понадобится любая емкость, не слишком глубокая, которую нужно наполнить землей.

Капуста любит грунт питательный. Вы можете взять огородную землю или грунт для рассады, который продается в магазинах.

Семена капусты предварительно можно замочить в розовом растворе марганцовки минут на 10.

Замачиваем в марганцовке только семена без оболочки!

Если ваши семена дражированы и покрыты специальной цветной оболочкой, то обработка им не нужна.

Таким же слабым раствором теплой воды и марганца нужно хорошо увлажнить грунт.

Удобным предметом нужно сделать бороздки и в эти бороздки выложить подготовленные семена капусты.

Можно сеять густо, капуста хорошо переносит загущение. Тем более, что этот способ предполагает дальнейшую пикировку.

Засыпаем семена грунтом сверху, слоем не толще 1 см, лучше даже меньше. После чего накрываем лоток пакетом, создавая тепличку.

Оптимальная температура для прорастания семян 18-20 градусов. После прорастания пакет нужно убрать.

Капуста любит яркий свет, прохладу и хорошую влажность.

Достичь таких температур в квартире, как правило, достаточно сложно. Оптимальный вариант — застекленная лоджия, где светло и прохладно.

В фазе семядольных листочков нужно произвести пикировку в индивидуальные емкости, отбирая наиболее крепкие сеянцы.

Подробнее об этом методе посадки капусты смотрите в этом видео-уроке:

Основной недостаток посева капусты в лоток — обязательная последующая пикировка.

Эта процедура, как ни крути, травматична для сеянцев и замедляет их рост.

Поэтому мы рекомендуем вам ознакомиться и с другими способами, которые мы упомянули в этой статье.

Обработка специальными препаратами

Для стимуляции прорастания, защиты от болезней и вредителей семена капусты перед посадкой замачивают в специальных препаратах. Их можно приобрести в магазине или аптеке.

От грибковых заболеваний защитит растения препарат Фитоспорин. Как его правильно разводить и обрабатывать в растворе посадочный материал, читайте Здесь.

Народные средства

Сок алоэ, перекись водорода и марганцовку мы назовем народными средствами для предпосевной обработки семян капусты. Они легкодоступны, безопасны для здоровья и есть практически в каждом доме.

Как разводить и обрабатывать:

1. Перекись водорода понадобится трехпроцентная. В ней семена капусты выдерживают двадцать минут.
2. Кристаллики марганцовки разведите в тепленькой воде. Она должна стать темно-розовой, но не бордовой. Замачивание проводится в течение 20 минут.
3. Сока алоэ и воды понадобится по 50 мл. В растворе семена капусты замачивают на 18 часов. Необходимо знать, что листья столетника перед этим в течение суток следует подержать в холодильнике.

После обработки народными средствами семена капусты следует промыть под проточной водой, после чего можно приступать к посеву.

Стимуляторы роста

Эпин, Энерген, Циркон и другие препараты не только стимулируют прорастание семян, но и являются хорошими защитниками растений от различных негативных внешних факторов. После замачивания перед посевом семян капусты в приготовленных из Стимуляторов роста растворе растения вырастают устойчивыми к заморозкам и болезням.

Как разводить и использовать препараты, написано в прилагаемой к ним инструкции:

1. Из 1 капли Эпина и 100 мл воды готовится раствор, в котором посевной материал выдерживают 2 часа.
2. Раствор из Энергена готовится из 15 капель препарата и 50 мл воды. Время обработки от шести до двадцати часов.
3. В 100 мл воды разводится 3 капли препарата Байкал ЭМ-1. Обрабатывать следует один или два часа.

Небольшая подсказка – как правильно замочить семена капусты перед посевом:

1. Приготовьте блюдце или небольшой контейнер.
2. Сверните в несколько слоев х/б тряпочку, бинт или используйте ватные диски. Намочите их в воде или растворе и положите на дно емкости.
3. Разложите на дисках или тряпке семена.
4. Укройте сверху еще одним слоев ватных дисков или ткани.
5. Опрыскайте обильно водой или раствором. Можно просто сверху полить. Но так, чтобы слой раствора не был больше 1 см.
6. Лучше всего, если ткань будет просто хорошо мокрой.
7. После обработки перед посадкой посевной материал ополосните под проточной водой.

Мы надеемся, что наш материал помог вам ответить на вопрос – надо или нет замачивать семена капусты перед посадкой. Если вы решили, что нужно, то делайте все по инструкции. В этом случае всходы не заставят себя долго ждать. Богатых вам урожаев!

Когда сажать капусту на рассаду: сроки посева для отдельных сортов, видео

Подскажите, когда сажать капусту на рассаду? Купили несколько сортов, а на упаковке указано разное время посева. Есть ли существенная разница между сроками посадки белокочанной и цветной капусты?

Таким образом, на время, когда сажать капусту на рассаду, оказывают влияние такие факторы:

• климатические условия;
• виды культуры.

Когда сеять на рассаду белокочанную капусту?

Белокочанная капуста, в зависимости от времени и скорости созревания урожая, готова к высадке на грядку через один-два месяца. Исходя из этого, сажать семена на рассаду рекомендуется в такие сроки:

• ранние сорта – в середине февраля – в начале марта;
• средние сорта – с начала до середины марта;
• позднеспелую капусту – с начала до середины апреля.

Когда сеять на рассаду цветную капусту?

Рассада цветной капусты полностью окрепнет и будет готова к пересадке на постоянное место через полтора месяца от момента посева, значит, к выращиванию рассады можно приступать:

• в первой декаде марта – для раннеспелых сортов;
• в первой декаде апреля – для среднеспелых видов;
• с середины мая – для позднеспелой капусты.

Когда сеять на рассаду брокколи?

Саженцы брокколи формируются довольно быстро и уже через месяц готовы к «переезду» на постоянное место жительства. Высевать семена на рассаду можно двумя и даже тремя заходами, выдерживая между посевами интервал в 2 недели. Начав выращивать рассаду в середине марта, последнюю партию допустимо посеять в конце мая, чтобы обеспечить себя хорошим урожаем.

Когда сеять на рассаду пекинскую капусту и кольраби?

Кольраби и пекинка – одни из самых «быстрых» видов капусты. Для полного созревания им необходимо всего три месяца, а рассада окрепнет через три-четыре недели после посева. Приступать к выращиванию рассады следует со второй декады марта.

Планируя самостоятельно посеять капусту на рассаду, необходимо внимательно изучать рекомендации производителя относительно сроков посева, а также учитывать период созревания кочанов и местные климатические условия.

Видео о сроках посева рассады капусты

https://youtube.com/watch?v=8E6_4lCTeFkVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Когда сеять капусту на рассаду Часть 1. Сайт «Садовый мир» (https://youtube.com/watch?v=8E6_4lCTeFk)

Как быть с очень мелкими семенами?

Земляника и многие цветочные культуры имеют очень мелкие и пылевидные семена. Многие из них, еще и имеют не очень хорошую всхожесть и частенько заболевают черной ножкой.

Такие семена лучше всего высевать на рассаду в теплице или в парнике, а если в домашних условиях, то в невысокие контейнеры. Почва должна быть влажной и рыхлой, но перед самым посевом ее надо специально уплотнить. Очень хорошо еще добавить в почвенную смесь «Триходермин» для защиты всходов от грибных болезней.

Семена рассеиваем прямо по поверхности, не присыпая сверху почвой, так как иначе они могут вообще не взойти. Затем обильно смачиваем поверхность почвы из распылителя и, до тех пор, пока растения не наберут силу, поливать нужно через разбрызгиватель. Когда растения немного подрастут, подсыпьте немного грунта для стимулирования развития корешков.

Как же все-таки лучше всего замачивать семена?

Давайте вместе разберемся в этом вопросе:

1. Замачивают семена после обеззараживания;
2. Процесс замачивания длится, примерно, в течение 1 суток;
3. Время, которое необходимо для замачивания, зависит от скорости набухания конкретных семян: гороху достаточно 5-7 часов, семенам всех видов капусты, томата, огурца – 18 часов, а семена луков и сельдерейных культур нужно замачивать около 36 часов;
4. Для замачивания больше всего подходит широкая плоская посуда;
5. Семена помещают между слоями намоченного полотна;
6. Ткань должна быть лишь слегка покрыта водой и ни в коем случае не должна пересыхать, так как семена могут погибнуть;
7. Воду необходимо периодически менять;
8. Надежнее всего положить ткань с семенами на слой материала, который хорошо удерживает воду (например, вату), так как очень сложно обеспечивать постоянную влажность замоченных семян, из-за сухого воздуха в наших квартирах.
9. Также , чтобы не проверять уровень влажности каждые 2 часа, можно установить посуду с семенами в широкий полиэтиленовый пакет, но при этом не закрывая его наглухо, оставить приоткрытым.
10. Не советую замачивать семена ни в растворе удобрений или золы, а также в солевых растворах – соли угнетают прорастание;
11. Очень полезно при замачивании использовать биологически активные вещества (Эпин, Циркон,Гумат, сок алоэ и другие), которые ускоряют прорастание, повышают устойчивость растений к болезням и снижают чувствительность всходов к неблагоприятным условиям выращивания. При этом раствор должен быть комнатной температуры, так как, если температура будет ниже 20ºС, эффективность биологических веществ снижается. Замачивание семян в биопрепаратах дает более 90% всхожести. Имейте в виду, что сок алоэ не для всех семян подходит. Категорически в нем нельзя замачивать семена таких культур как: тыквенные, всех видов луков, перца и сельдерея. Но в тоже время он будет полезен для семян баклажана, капустных культур, салата. А особенно подходит он для семян томата, которые выдерживают в нем 24 часа и, не промывая, сразу сеют.
12. После замачивания семена сразу же высевают, слегка их, подсушив, или же кладут на проращивание.

Семена капусты на рассаду перед посадкой нужно замачивать? в чём?

Аленький цветочек

Ни когда не замачиваю они и так быстро всходят. Да и болеть капуста ни чем не болеет. У меня в россаднике уже взошла на 3 день.

Вера Калинина

если у вас семена обработаны (цветные всякие) то нельзя. а замачиваю «эпин», «циркон» на 15 мин, выкладываю на салфетку, проветрятся до сыпучего состояния и сажу. хорошего вам урожая.

Сергей

Я обычно гибберсибом их обробатываю (тоесть завязь препарат) тогда расстения будут сильные и ровные

• Как правильно сажать семена капусты
• Подготовка семян капусты посеву на рассаду
• Капуста белокочанная выращивание из семян
• Когда сажают семена капусты
• Когда высаживать семена капусты на рассаду
• Когда высевать семена капусты
• Как вырастить из семян капусту
• Как высевать семена капусты на рассаду
• Когда садить семена капусты
• Как посадить семена капусты
• Садим семена капусты
• Выращиваем капусту из семян
• Как выращивать цветную капусту из семян
• Посадка семян капусты в открытый грунт
• Выращивание рассады капусты из семян
• Подготовка семян капусты для посадки

Достоинства и недостатки

Список достоинств «капусты-репы» довольно велик:

• Кольраби является диетическим продуктом, но при этом имеет богатое содержание витаминов и минеральных элементов.
• Это скороспелый и холодоустойчивый овощ, поэтому, даже в северных регионах, есть возможность получать несколько урожаев за сезон.
• Капуста не требует особых условий и тщательного ухода при выращивании.
• Имеет приятный сладковатый, сочный вкус. Благодаря повышенной кислотности способствует улучшению аппетита.
• Пригодна к употреблению в сыром, варёном, тушёном виде. Прекрасно сочетается с большим количеством различных блюд.

Стоит так же отметить недостатки кольраби:

• Капуста очень чувствительна к избыточному и недостаточному поливу.
• Способна накапливать нитраты, опасные для человеческого организма.
• При резких колебаниях температуры окружающей среды молодой росток кольраби перерастает в «цветочную стрелку».

Кипяток

Этот способ является самым экстремальным, но эффективным. Если вы никогда не замачивали в кипятке семена, то поэкспериментируйте. Конечно же, если вы опасаетесь, то лучше испробовать этот метод не на дорогих и редких растениях, а на обычных. Разделите семена на две части и попробуйте замочить и прорастить несколькими способами. Только на практике вы сможете понять, подходит ли вам этот метод или нет.

Используют этот способ для семян овощей. Они прорастают в тепле. В кипятке семена лучше набухают. После такой обработки они всходят в два раза активнее. Также, кипяченная вода способна убить все бактерии и грибки.

Выращиваем рассаду

Замачивание семян

Выращивание сеянцев выполняется по стандартной технологии и не отличается сложностью. Необходимо лишь учитывать определенные нюансы, что и позволит вам вырастить отличный урожай

В первую очередь должное внимание необходимо уделить вопросам подготовки семян. Их необходимо обязательно протравить и отсортировать

Семена замачивают горячей водой на 15 минут, после чего столько же выдерживают в холодной воде.

Определение срока высаживания семян на рассаду капусты

Универсального совета, когда сеять капусту на рассаду дать невозможно, так как необходимо учитывать конкретный вид этого овоща и климатические условия для вашего региона. Вам необходимо приблизительно рассчитать время, когда нужно будет сажать уже подросшие растения в открытый грунт. Исходя из этого рассчитываются оптимальные сроки когда сеять капусту на рассаду.

Посадка семян на рассаду

Выполнять посадку семян необходимо в следующий временной промежуток до высаживания рассады в грунт:

• Для поздних сортов — это 30-40 дней.
• Савойскую капусту сажать можно за 35-50 дней до посадки рассады в грунт.
• Семена кольраби высаживают за 30 дней.
• Брокколи – 40-45 дней.
• Брюссельская и цветная капуста — 45-50 дней до посадки рассады в грунт.

Если же говорить о конкретных датах когда сажать капусту на рассаду, то в средней полосе России большинство дачников — садоводов высаживают этот овощ  следующие сроки:

• Средне и позднеспелые сорта белокочанной высаживают 10-15 апреля. Раннеспелые сорта обычно садят уже во второй половине марта.
• Савойские сорта обычно высаживают во второй декаде марта и к началу апреля.
• Кольраби обычно садят семенами на рассаду в первой половине марта.
• Посев капусты на рассаду брюссельской капусты выполняется весь апрель.
• Брокколи и цветную капусту высаживают с середины марта до конца.

Правила выращивания рассады капусты

Грунт для рассады

К вопросам правильности выращивание этого овоща необходимо подходить максимально ответственно, так как зачастую именно от этого зависит последующая урожайность той или иной садовой культуры. Расскажем вам как вырастить рассаду капусты, что позволит получить отличный урожай.

Необходимо правильно провести подготовку земли, на которой будет выращиваться рассада. Необходимо использовать рыхлый плодородный грунт, который содержит речной песок и торф. Еще перед тем как выбирать землю для саженцев вам необходимо определиться с тем, будет ли проводиться пикировка рассады. Дело в том, что при выполнении в последующем пикировки рассады необходимо использовать мягкий и достаточно рыхлый грунт.

Выращивание рассады с ее пикировкой

Если предполагается пикировка капусты, то есть обрезание основного корня, то необходимо использовать специальную мягкую и рыхлую почвосмесь. Рекомендуется посев капусты выполнять в большой ящик, грунт в котором разравнивается и поливается. Удаленность семечек друг от друга составляет не более 2 сантиметров. Хранить такую емкость с саженцами при домашних условиях лучше всего на солнечном подоконнике. Оптимальная температура находится при диапазоне 18-20 градусов.

Как только появятся первые всходы емкость необходимо перенести в помещение с температурой не более 10 градусов. Это позволит вам избежать вытягивания и ослабления сеянцев. Спустя 2 недели проводится пикировка рассады капусты с пересадкой по индивидуальным емкостям. Сразу же после пикировки сеянцы переносятся в помещение с температурой 16-18 градусов, после чего снова снижают температуру до 14 градусов днем и 10 ночью.

Следует запомнить также, что рассада капусты крайне требовательна к продолжительности светового дня. Именно поэтому при домашних условиях требуется обеспечить дополнительное освещение, для чего вы можете использовать светильники с лампами дневного света или же применять специальные фитолампы, которые имеют характерный фиолетовый и красный спектр освещения.

Выращивание рассады без ее пикировки

Рассада в стаканчиках

Посадка капусты на рассаду без выполнения пикировки имеет как свои преимущества, так и недостатки. Необходимо сказать, что посадки крайне критично воспринимает повреждение корневой системы, что может привести к гибели и ослаблению саженцев.

Именно поэтому многие садоводы полностью отказываются от пикировки растений в домашних условиях, но при этом высаживают семена уже в отдельные стаканчики. Это позволяет упростить выращивание рассады ранней капусты в домашних условиях, а саженцы в последующем с легкостью переносят пересадку открытый грунт.

Зачем замачивать семена перед посадкой

Предпосевное замачивание зерен выполняет сразу несколько функций:

1. Размягчается внешняя оболочка семечек. Семена некоторых культур очень жесткие, и ростку, чтобы пробиться через твердую оболочку, нужно потратить множество ресурсов. При замачивании такая «скорлупка» размягчается, что ускоряет срок прорастания.
2. Разрушаются эфирные масла. В состав зерен входят эфирные масла, которые играют роль своеобразного тормоза и замедляют проращивание. В природе это нужно, чтобы зерна не прорастали раньше времени. Но в условиях выращивания культур в подсобном хозяйстве эти химические соединения мешают. Добавление в воду при замачивании некоторых препаратов разрушает эти масла.
3. Обеззараживается посевной материал. Большинство овощей, выращиваемых на огороде, подвергается воздействию вредителей и болезней. Нередко споры и кладки яиц остаются на оболочке семян. Замачивание помогает уничтожить разносчиков инфекции.

Калибровка

Замачивание огурцов – мероприятие кратковременное, но интересное и полезное. Однако прежде чем выяснять задачу как правильно замочить огурцы перед посадкой, необходимо произвести калибровку непосредственно семян. Для этого из кучи посевного материала отделяются следующие семена:

• Мятые;
• Потемневшие;
• Пятнистые;
• Растрескавшиеся;
• Малые и средние длиной менее 1,2 см.

У фасованной продукции от разных селекционных компаний семена идут здоровыми. Однако при использовании большой площади, даже такой посевной материал рекомендуется калибровать.

Следующее золотое правило – огурцы семян должны иметь возраст. То есть перед посадкой им должно исполниться не менее года. Оптимальный возраст – 2,5 года. Поздние семена всходят хуже или вообще портятся.

В чем лучше всего замачивать семена

Есть несколько проверенных средств, в которых можно замочить семена.

В перекиси водорода

Перекись – отличный вариант. Средство не только активизирует рост, но и уничтожает патогены и яйцевые кладки вредителей.

Подробности читайте в нашей статье «Замачивание семян в перекиси водорода перед посадкой».

В фитоспорине

Разводится 1 к 2. Время замачивания – 2 часа для помидоров, перцев, свеклы. Для тыквенных срок может быть немного увеличен, нужно смотреть по готовности семян.

В эпине

Дозировка: 3 капли эпина на 100 мл воды. Замачивать семена нужно от 4 до 6 часов, в зависимости от сложности посевного материала.

В соке алоэ

Сок разводится с водой 1 к 1. Но, если вы получаете сок из домашнего растения, то его нужно продержать в холодильнике 7 дней.

В марганцовке

Раствор должен быть бледно-розовый. Примерные пропорции 1 г на 200 мл воды. Замачивать нужно не больше получаса, после чего семена ОБЯЗАТЕЛЬНО надо вымыть.

В янтарной кислоте

Раствор готовится следующим образом: 2 г действующего вещества вымачивается в теплой воде. После получения суспензии нужно довести объем жидкости до 1 л. Срок процедуры с янтарной кислотой – не меньше 24 часов.

В борной кислоте

Дозировка этого средства такая же: 2 г на 1 л. Зерна помидоров, свеклы и перца вымачиваются 12 часов. Морковь и огурцы – 24 часа.

В водке

Зерна замачиваются на четверть часа в неразведенной водке. Также можно использовать любую аптечную спиртовую настойку.

В суспензии хлореллы

Пропорции 1 к 2. «Простые» семена выдерживаются в растворе 6 часов, тяжело всходящие – 20 ч

Обратите внимание, что и суспензия, и вода должны быть примерно одной температуры

Общий состав

Сочный овощ состоит из большого количества воды (водянистый на 60-70%). Если во время роста кочана его хорошо поливали, количество влаги в головке достигает 90%. В синекочанной культуре в 2 раза больше полезной для организма человека клетчатки, чем в белокочанной.

Состав кочана:

• Витаминные комплексы. Польза овоща определяется количеством витаминов, которые в нем содержатся. Синяя капуста богата витаминами группы В: они помогают улучшить внешний вид человека и укрепить его иммунную систему. В состав краснокочанной капусты входят витамины РР и С. Витамины А и Е благоприятно влияют на организм взрослого или ребенка, содержатся в кочане.
• Микроэлементы. В кочане содержится калий. Он способствует обменным процессам в организме и возобновляет работу ЖКТ. Железо, входящее в состав краснокочанной капусты, позволяет наладить работу пищеварительной системы.

Уникальный состав овоща позволяет употреблять его каждый день: противопоказания индивидуальны, а аллергические реакции на компоненты овоща возникают очень редко. Название краснокочанная капуста получила благодаря окрасу: ферменты, которые содержат листья синего цвета, помогают укрепить сосуды.

Калорийность продукта небольшая: 0,31 ккал на 1 г овоща. Низкая калорийность капусты ценится диетологами, которые назначают свежеприготовленные капустные салаты худеющим людям.

Польза овоща

Благодаря фитонциду, который содержится в капрусте, ее употребление является эффективной профилактикой туберкулеза. Капустный сок помогает от заболеваний легких.

Другие полезные свойства продукта:

• лечит хронический бронхит и ОРЗ;
• борется с гипертонией;
• снижает кровяное давление благодаря большому количеству калия;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• укрепляет стенки сосудов;
• используется для быстрого протрезвления;
• заживляет раны;
• помогает от желтухи и кожных заболеваний;
• используется для успокоения желудка после сильной интоксикации.

Селен насыщает мышцы кислородом: такие полезные свойства помогают больному быстро восстановиться после перенесенной болезни. Сок овоща с простудными и вирусными заболеваниями. Селен укрепляет щитовидную железу и прибавляет сил и энергии взрослому или ребенку.

Противопоказания

Большое количество клетчатки сложно переварить, поэтому употреблять сразу много сырого овоща не стоит.

Овощ вреден при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, метеоризме или язве. Перед употреблением свежий продукт должен пройти термическую обработку.