Эффектная сальвия
Содержание:
- Уход за сальвией
- Виды и сорта сальвии с описанием
- Описание растения шалфей и его характеристики
- Общая информация
- Уход за декоративным шалфеем на клумбе
- Как выращивать и ухаживать за сальвией сверкающей
- Выращивание и уход
- Посадка и уход за Шалфеем в саду
- Виды шалфея
- Применение в ландшафтном дизайне
- Уход за сальвией в открытом грунте
Уход за сальвией
Правила ухода
Уход за сальвией включает те же садовые работы, что и уход за любым садовым растением – полив, прополку, рыхление почвы, подкормку удобрениями. Все эти работы нужно производить по мере возникновения в них необходимости. Поливайте почву, когда земля под сальвией хорошо просохнет после предыдущего полива, и только в вечернее время, но не лейте слишком много воды, поскольку растение не переносит застоя влаги в корнях. Через некоторое время после полива разрыхлите почву и удалите сорняки, если они есть.
Подкормки из комплексных минеральных удобрений вносятся в течение лета минимум два раза: первый раз слабым раствором подкармливают еще рассаду, второй раз – в период образования бутонов.
Как ухаживать за фуксией в условиях наших квартир
Нигелла: выращивание из семян, виды и сорта
Многолетняя сальвия доставит вам больше хлопот, чем однолетняя или двухлетняя (посеянная семенами под зиму), поскольку нуждается еще и в формирующей обрезке, которая не позволит побегам вытягиваться и оголяться, стимулирует кущение и прирост молодых побегов. Когда сальвия многолетняя отцветет, удалите с куста увядшие цветы, а перед зимним покоем или в начале следующего вегетационного периода устройте сальвии стрижку: срезайте старые одревесневшие побеги, чтобы осталось всего несколько сантиметров с почками и молодой зеленью.
На фото: Синяя сальвия
Вредители и болезни
Болезнями сальвия поражается настолько редко, что нет смысла об этом говорить. Что касается вредителей, то иногда растение поражают белокрылки, трипсы, тля или клещи, а также слизни и улитки, объедающие нежную листву сальвии.
Улиток и слизней нужно удалять механическим путем: собирать их руками; класть приманки в виде кусков шифера или ветоши, под которые слизни будут заползать; можно расставить по участку емкости с пивом или фруктовым соком, накрыв их импровизированным зонтиком, защищающим содержимое от дождя и мусора. Брюхоногие моллюски ползут на приятный для них запах, и вы сможете собрать приличный урожай этих вредителей.
На фото: Как цветёт сальвия
С насекомыми придется бороться инсектицидами, которые соответствуют каждому из вредителей.
Сальвия после цветения
Цветение сальвии начинается в июне, а заканчивается иногда с осенними заморозками – у каждого вида по-разному. Некоторые из сальвий способны цвести два раза в год.
Например, сальвия лесная, если ее полностью обрезать после цветения, опять зацветет поздним летом, особенно если ее подкормить.
Но если сальвия отцвела окончательно, проведите осеннюю обрезку многолетней сальвии и замульчируйте участок, а особенно точки роста садовым компостом, чтобы растение спокойно пережило зиму. Молодые сальвии нужно укрыть дополнительно лапником или сухой листвой.
Виды и сорта сальвии с описанием
Сальвию часто отождествляют с шалфеем. Это родственники, относящиеся к семейству Яснотковых, являющиеся разными культурами. Первая считается декоративным цветком, вторая – лекарственным. Сальвия относится к многолетним растениям, хотя на территории России ее часто выращивают как одно- или двулетник. Основные характеристики:
- куст – компактный, обильно покрыт листьями;
- высота – до 1,2 м;
- стебель – прямостоячий или восходящий;
- корень – хорошо развитый, с большим количеством боковых побегов;
- листья – имеют белый налет с тыльной стороны;
- цветы – в форме колоса или метелки длиной до 20 см;
- окраска – яркая, разнообразная: от белой до фиолетовой.
Биологические различия и особенности культивирования стали основой для разделения всех сортов сальвии на 3 условные группы.
Сальвия блестящая
Субтропическая. На своей родине, в Латинской Америке, растения этой разновидности живут много лет. В России выращиваются как однолетники, потому что не способны пережить суровую здешнюю зиму. Очень любят свет и тепло. Виды:
- блестящая или сверкающая – достигает высоты 0,8 м. Окрас – красный, белый, розовый и наиболее ценный – фиолетовый. Самые знаменитые сорта – Сахара, Сальвадор, Огненная звезда и др.;
- ярко-красная – вырастает до 0,7 м. Сорта этой группы — Cherry Blossom, Lady in Red и др. – окрашены в разные оттенки алого;
- мучнистая – самая неприхотливая. Достигает высоты 0,9 м. Цветовая гамма – белая и синяя. Распространенные сорта: Виктория, Страта, Аншульд.
Средиземноморский тип. Сальвии этой категории лучше переносят холода, но только в снежную зиму или с хорошим предварительным укрытием. Менее требовательны к влаге. Виды:
пестрая (виридис) – вырастает до 0,6 м, имеет цветы розовой и фиолетово-синей окраски. Сорта: Белый медведь, Пинк Сэнди, Оксфорд Блу и др.
Сальвия пестрая
- мутовчатая – компактное растение (до 0,4 м) с листьями необычной формы и лиловыми цветами (Пурпурный дождь и другие сорта);
- одуванчиколистная – все части этого растения приятно пахнут. Цветы – розоватого оттенка;
- сальвия Юрисича – наименее ценный вид с точки зрения декоративности.
Морозостойкая. Сорта сальвии этой категории хорошо переносят зиму, но требуют укрытия. Можно сажать их на тенистых участках. Обильно цветут на второй год после посадки.
- дубравная (лесная) – вырастает до 0,6 м. Цветовая гамма выдержана в розовых, синих, фиолетовых тонах. Популярные сорта – Майнахт, Аметист и др.
- клейкая – может достигать 0,9 м. Из всех разновидностей сальвии именно эта прижилась в России лучше всего;
Сальвия клейкая
пышная – кусты высотой до 0,6 м украшены цветами белого, розового или сине-фиолетовых оттенков. Распространенные сорта: Блу Квин, Роуз Квин, Сноу Хилл.
Внимание! Еще одна сальвия — Дивинорум – растение, запрещенное к посадке на территории России, поскольку может вызывать галлюцинации. Шаманы некоторых стран используют эту разновидность для вхождения в транс.
Описание растения шалфей и его характеристики
Шалфей имеет еще одно название — Salvia, которое в переводе с латыни означает «в добром здравии», «невредимый». В средневековье растение считали женским, поскольку активно использовали в гинекологии: для лечения бесплодия и поддержания роженицы. Лечебную траву выращивали на территории монастырей.
Род Шалфей насчитывает более 900 разновидностей. Где растет шалфей? Эта травка произрастает во всех уголках планеты, за исключением Австралии. Самое большое скопление разновидностей встречается в Южной и Северной Америке. Однако для лечебных целей используется всего несколько видов.
Родиной растения принято считать южную часть Европы. Оно там особенно распространено, особенно на горных плато. Мохнатая листва активно используется в кулинарии средиземноморских народов. Ей свойственен приятный терпкий вкус и душистый аромат. В традиционной медицине применяется лишь один представитель вида — шалфей лекарственный.
Шалфей
Обратите внимание! Шалфей является неплохим медоносом. Помимо ароматного сладкого нектара, растение вырабатывает и клей, который также привлекает внимание пчел
Меду из шалфея свойственен приятный аромат и темно-желтый оттенок
Благодаря уникальному химическому составу оказывает весьма благоприятное действие на организм человека
Меду из шалфея свойственен приятный аромат и темно-желтый оттенок. Благодаря уникальному химическому составу оказывает весьма благоприятное действие на организм человека.
В дикой природе в России встречается шалфей луговой, он же шалфей степной и шалфей полевой. Его характерные особенности подобны лекарственной разновидности, однако этот подвид имеет менее выраженные целительные свойства.
Что такое шалфей? Сальвия — это миниатюрный полукустарник, высота которого способна варьироваться от 20 до 75 см. Многолетние представители обладают прямыми обильно облиственными стеблями. Прикорневая зона деревянистая, имеет округлые формы. Поверхность четырехгранная, окрас серо-зеленый. С наступлением зимы травянистая часть культуры отмирает. Обладает разветвленной деревянистой корневой системой.
Как выглядит шалфей? Листовые пластины заостренные или тупые. Им свойственна форма вытянутого эллипса. Длина в среднем составляет 8 см, а ширина до 4 см. На поверхности листьев образуется беловойлочное покрытие, которое придает растению серебристый оттенок. Нижние и средние листовые пластины на черенках, а верхние — сидячие.
Бутоны группируются в ветвистые и обыкновенные колосовидные соцветия. Они формируются на верхушках стеблей. Бутоны образуются во время второго вегетационного периоды, длительность цветения со второй декады мая по июль.
Важно! С августа по сентябрь вызревают семена — плоды многолетнего растения. Диаметр семян не более 3 мм
Они имеют округлые формы и окрас темно-бурый
Посевной материал сохраняет свою всхожесть на протяжении 3 лет
Они имеют округлые формы и окрас темно-бурый. Посевной материал сохраняет свою всхожесть на протяжении 3 лет.
Химический состав (в 100 г сушеных листьев содержится):
Витамины (мг) | Макроэлементы (мг) | Микроэлементы (мг) | |
---|---|---|---|
вода — 9 г; | бета-каротин (А) — 3,548; | кальций — 1562; | железо — 27,14; |
зола — 7 г; | тиамин (В1) — 0,574; | калий — 1070; | марганец — 4,133; |
белки — 11 г; | рибофлавин (В2) — 0,363; | магний — 482; | медь — 775 мкг; |
углеводы — 40 г; | РР или В3 — 5,27; | фосфор — 91; | селен — 3,9 мкг; |
жиры — 13 г; | пиридоксин (В6) — 2,96; | натрий — 11. | цинк — 4,9 мкг. |
клетчатка (пищевые волокна) — 21 г. | фолиевая кислота (В9) — 270 мкг; | ||
аскорбиновая кислота — 34,2; | |||
филлохинон (К) — 1741 мкг; | |||
холин (В4) — 46,3. | |||
В 100 г шалфея содержится приблизительно 315 ккал.
Общая информация
Малознакомое некоторым людям название сальвия имеет и другое, популярное название — шалфей. Считается, что шалфей — это лекарственное растение, а сальвия — декоративное. Хотя специалисты утверждают, что на самом деле разницы между ними нет. Растение может быть как однолетним, так и многолетним. И в первом и во втором случае возможен посев и выращивание рассады.
Сейчас насчитывается около 900 видов растения. Но наиболее популярны виды: Сальвия сверкающая или Шалфей блестящий, а также Шалфей лекарственный.
Шалфей изначально использовался в лечебных целях. Особенно он эффективен против воспалительных заболеваний, а также в целом оказывает благотворное влияние на организм. Помимо этого, шалфей успешно используется в косметологии.
Благодаря стараниям селекционеров сейчас растение отличается высокой декоративностью, каждый садовник и огородник может выбрать сальвию подходящих параметров и цвета. Высота растения может варьироваться примерно от 25 до 80 сантиметров. Сейчас существует декоративный шалфей прекрасного белого, красного, розового, сиреневого, голубого цвета.
На фотографии изображены яркие и красивые цветы сальвии:
С данным растением можно создавать интересные и красивые композиции, высаживая на клумбе сальвию разных цветов. Растение прекрасно смотрится в кашпо, обычных цветниках, на альпинарии, каменной клумбе.
Выращивание растения из семян не представляет собой какого-то сложного процесса, а посадка и уход за рассадой не сильно отличается от посева семян какой-либо другой культуры и требует больших усилий.
Уход за декоративным шалфеем на клумбе
Полив. Следите, чтобы между поливами грунт у корней полностью высыхал — сальвия может погибнуть, если будет расти в заболоченной земле. Влагу лучше вносить вечером. Иногда после поливов стоит взрыхлять грунт, попутно выпалывая сорняки.
Внесение подкормок. Сальвию достаточно кормить всего 2 раза за сезон: первый после посадки, второй — когда бутоны начнут завязываться. Для этой цели используйте комплексное минеральное удобрение.
Цветение. Большинство видов сальвии начинает цвести в июне, и это буйство красок продолжается аж до заморозков. Исключение — сальвия лесная: она быстро отцветает. Но если сразу обрезать кусты, подкормить клумбу и пару раз полить ее, она успеет еще раз выгнать побеги и повторно зацвести.
Зимовка. Если куст многолетника молодой, его корень еще не достаточно разросся и окреп, поэтому нуждается в защите от холода. Укройте пенечек растения лапником либо опалой листвой. В других случаях просто замульчируйте приствольный круг компостом.
Лечение и вредители
Данное растение редко болеет. Единственное — на листьях при длительном переувлажнении (скажем, в очень дождливое лето) можно увидеть признаки грибковой инфекции. В таком случае рекомендую купить фунгицид и опшикать куст.
Также к вам в сад могут пожаловать слизни и улитки. Они выглядят мило, но от цветов могут оставить одни голые стебли. Если это — частые гости в вашем цветнике, еще при высадке цветов замульчируйте их чем-то острым (щепой, кусками сосновой коры, вермикулитом) — по такому покрытию мягким слизням будет трудно добираться до цветов. Если они все же доползают, их придется собирать вручную. Также избавляться от этих врагов помогают специальные ловушки.
Шалфей на латыни называется Salvia, именно под таким названием в России и знают декоративную разновидность данного растения. Сальвии появились в Европе несколько веков назад, они принадлежат к семейству Яснотковые и в природе существуют как многолетники. Чтобы не возникало путаницы, принято делить растения этого вида на две группы и называть шалфеем только лекарственные виды, а сальвией – декоративные. В выращивании многолетней сальвии в умеренном климате есть свои особенности, ведь растение это имеет тропическое происхождение. Несмотря на повышенную любовь растения к теплу и солнцу, сотни видов культурного шалфея могут беспроблемно существовать в цветниках и на клумбах северной страны.
Фото цветов сальвии многолетней, описание популярных сортов можно найти в данной статье. Здесь будет рассказано о рассаде этого растения и о том, когда и как ее нужно сажать, как ухаживать за цветами, что делать с сальвией зимой.
Как выращивать и ухаживать за сальвией сверкающей
В климатических условиях России сальвию сверкающую получают из рассады, чтобы время цветения пришлось на лето. Для этого следует заранее определить сроки посева, подготовить посевной материал и обеспечить нормальные условия для выращивания.
Сроки посева
Семена сальвии сверкающей высаживают в феврале, поскольку цвести растение начинает через 2,5-3 месяца после появления первых всходов. Конкретный срок зависит от климатических особенностей региона:
- В средней полосе семена высаживают в середине февраля.
- На Урале, в Сибири и на Северо-Западе – в начале марта.
- В южных областях – в начале февраля.
Подготовка почвы и семян
Для выращивания рассады сверкающей сальвии подойдет универсальный грунт, который можно приобрести в магазине. Также смесь можно составить самостоятельно на основе садовой или лесной земли с крупным песком и торфом (в равных количествах). Альтернативный вариант – компост, торф и крупный песок (1:1:0,5). Предварительно грунт следует дезинфицировать – например, подержать 15–20 минут в духовке при температуре 150 градусов или положить на несколько дней в морозилку.
Семена блестящего шалфея можно заготовить самостоятельно, собрав их и сохранив с прошлого сезона, или приобрести в магазине. Перед посадкой их укладывают на марлю, увлажненную слабым раствором марганцовки (1%), затем выдерживают в течение нескольких часов в стимуляторе («Эпин», «Циркон», сок алоэ с водой в равных количествах).
Посев семян сальвии блестящей и уход за рассадой
Инструкция по посадке семян сальвии сверкающей:
- На дно ящика или контейнера укладывают слой мелких камней.
- Засыпают грунт.
- Обильно поливают или опрыскивают из пульверизатора.
- Берут небольшую щепотку семян (они очень мелкие) и рассыпают по поверхности.
- Слегка вдавливают их вглубь – присыпать почвой необязательно.
- Накрывают емкость пленкой с отверстиями или стеклом, ставят в теплое место (25–26 градусов).
Саженцы сальвии сверкающей нужно пикировать после появления двух-трех пар листьев
Периодически теплицу с семенами сверкающей сальвии проветривают и увлажняют, убирают скопившуюся воду с поверхности крышки. Как только появится 2–3 пары листьев, рассаду пикируют по индивидуальным емкостям, подойдут пластиковые стаканы. Побеги нужно извлекать очень аккуратно, чтобы не повредить корни.
После пересадки саженцы шалфея сверкающего подкармливают комплексным удобрением. Их можно выращивать в умеренно теплых условиях – температура 21–23 °C.
Высадка в открытый грунт и последующий уход
Сальвия предпочитает хорошо освещенные места, но слабое затенение тоже допускается. Место для посадки должно располагаться на возвышенности, а не в низине, где скапливается дождевая влага. При этом грунт должен быть довольно плодородным. Если почва обедненная, при перекопке следует внести перегной или перепревший навоз – 2–5 кг на 1 м2.
Посадить сальвию сверкающую несложно. Выкапывают несколько неглубоких ям на расстоянии 15–30 см друг от друга (в зависимости от сорта и особенностей дизайна), укладывают слой мелких камней, укореняют саженец и засыпают плодородным грунтом. Затем обильно поливают и мульчируют.
Дальнейший уход:
- Полив по мере необходимости (1 раз в 10 дней при отсутствии дождей).
- На стадии формирования бутонов подкармливают комплексным удобрением.
- После окончания первой волны цветения цветоносы сверкающей сальвии обрезают.
- Почву периодически рыхлят, при необходимости пропалывают.
- Чтобы грунт дольше оставался влажным, его мульчируют перегноем, торфом, опилками или другим материалом.
Для пышного цветения сальвию сверкающую достаточно подкормить один раз в середине июня
Выращивание и уход
Выращивать многолетнюю сальвию не очень трудно – уход за ней не отличается от других растений, за исключением подготовки к зиме. Многие виды и сорта шалфея в большинстве российских регионов выращиваются как однолетники (рассадным способом). Новые кусты можно снова получить рассадой или пересадить их в отапливаемое помещение на зиму. Растения содержат при температуре 5–10 °C и естественном освещении.
Когда сажать семена цветов сальвии многолетней на рассаду
Рассаду многолетнего шалфея выращивают в домашних условиях. Семена заранее приобретают в магазине и приступают к посеву в конце февраля или в начале марта. Конкретный срок зависит от климатических особенностей региона:
- на юге – в середине февраля;
- в средней полосе – в первых числах марта;
- на Урале, в Сибири, на Северо-Западе – во второй декаде марта.
Подготовка почвы и семян
Семена высаживают в общие ящики или контейнеры, которые можно накрыть пленкой либо крышкой. Перед посадкой необходимо подготовиться, выполнив несколько действий:
- Протравливают семена в 1% растворе марганцовки, затем выдерживают несколько часов в «Эпине», «Корневине» или других стимуляторах роста.
- Емкости также обрабатывают марганцовкой или ополаскивают кипятком.
- Составляют почву из поверхностной земли, перегноя и торфа в соотношении 2:1:1 (можно приобрести в магазине). Обрабатывают слабым раствором марганцовки, фунгицида или перекиси водорода. Затем поливают водой и подсушивают при комнатной температуре.
Как сеять семена и уход за рассадой
Алгоритм по посадке семян многолетнего шалфея:
- Сначала на дно емкости укладывают перлит или мелкие камни в качестве дренажного слоя.
- Затем засыпают почву на весь объем, не доходя до верхнего края на 2 см.
- Делают бороздки глубиной 1–2 см на расстоянии 3–5 см и высаживают семена шалфея многолетнего, присыпают почвой.
- Увлажняют, накрывают крышкой и убирают в теплое место (23–25 градусов).
- После появления всходов крышку убирают, продолжают поливать.
- Как только появится 2–3 листка, саженцы переносят в индивидуальные емкости.
- Спустя несколько дней поливают комплексным минеральным удобрением.
- Доращивают при комнатной температуре. Ночью должно быть немного прохладнее – 18–19 °C, чтобы рассада сальвии не вытягивалась.
- За 2 недели до пересадки саженцы начинают выносить на балкон или на улицу для закаливания: сначала на 15–30 минут, затем время постепенно увеличивают до нескольких часов.
Рассаду многолетнего шалфея пикируют после появления 2–3 настоящих листков
В перекопанную почву добавляют перегной и торф, вносят посадочный материал и закрывают сухой листвой. Семена начинают прорастать при прогреве почвы до 20 °C, но всхожесть будет не более 50%.
Высадка в открытый грунт и последующий уход
Теплолюбивую сальвию переносят в грунт только в конце мая или даже в начале июня. Желательно, чтобы ночная температура была стабильно выше 15 °C, а почва прогрелась до 18–20 °C.
При выборе места для посадки шалфея особое внимание нужно обратить на хорошую освещенность. Сальвия любит солнечные и сухие места
Застой влаги плохо сказывается на здоровье растения, поэтому вместо низин лучше выбирать возвышенности. Почва должна быть достаточно плодородной, поэтому предварительно ее нужно подготовить:
- Очистить и перекопать участок за две недели до посадки.
- Внести перегной 2–3 кг на 1 м2 или полное удобрение 50–60 г на 1 м2.
- Если почва тяжелая (глинистая), добавить 200–300 г крупного песка на 1 м2.
Посадку лучше проводить в пасмурную погоду. Последовательность действий:
- Выкапывают несколько неглубоких лунок с интервалом 20–30 см или более (в зависимости от ширины куста и декоративных целей).
- Если к поверхности почвы подходят грунтовые воды, обязательно укладывают дренажный слой на дно (галька, керамзит, битый кирпич).
- Укореняют саженцы, засыпают почву, немного утрамбовывают.
- Обильно поливают предварительно отстоянной водой.
- Укладывают слой мульчи (торф, перегной, солома).
Мульчирование позволяет почве оставаться влажной намного дольше, поэтому дополнительные поливы понадобятся только в сильную засуху
В дальнейшем уход за многолетним шалфеем стандартный. Его периодически поливают (почва должна успеть подсыхать), внося 2–3 раза за сезон жидкие органические удобрения (гумат, навозную жижу или настой коровяка). В начале сентября можно дополнительно подкормить комплексным минеральным удобрением. Почву рыхлят после каждого полива.
На зиму кусты выкапывают и пересаживают в емкости, которые хранят в прохладном помещении (5–10 °C). Если растение зимостойкое, его полностью обрезают (под пенек) и мульчируют листвой, перегноем, лапником и другими материалами. В марте мульчу убирают, чтобы растения не перепрели.
Посадка и уход за Шалфеем в саду
Идеально подходящие места для посадки Сальвии весной или летом – там, где ранее рос лук, также капуста, картошка или бобовые. Убрав все овощи, грунт перекапывают, вносят компост с перегноем или калийно-фосфорные подкормки.
Высеивать Шалфей непосредственно в почву можно также осенью (чем позже, тем лучше), чтобы семена не смогли прорости до начала заморозков, соответственно они хорошо перезимуют, а уже ранней весной начнут пускать новые ростки. Высевать необходимо рядами, расстояние между которыми должно быть примерно 50 сантиметров. Предлагаемые места посадки — цветочные бордюры и клумбы, внутренние дворики, контейнеры и грядки.
Грунт заранее обогащают аммиачным удобрением. На одном и том же месте растение может хорошо себя чувствовать без пересаживания около 7 лет. Помните, что цветок способен перекрёстно опыляться, поэтому разные сорта высаживают отдалённо друг от друга.
Шалфею не нужны особые условия, самое важное – вовремя делать прополку от сорняков и взрыхлять почву. Необходимо помнить об укрытии перед заморозками
С приходом теплой поры года требуется удалить сухие стебли, оставив около десяти сантиметров. Почву вокруг растения мульчируют или засыпают гравием. Культура не переносит излишнюю влажность.
С целью размножения сальвии используют самые разные способы:
- семенной;
- деление куста;
- при помощи отводков.
Чтобы вырастить рассаду, в начале февраля и до марта высеивают семена в контейнеры. Спустя 10-15 дней появляются ростки, через три недели рассаду пикируют в индивидуальные горшочки. Решив заняться выращиванием шалфея в открытом грунте, это необходимо начинать делать в середине апреля, при отсутствии резких колебаний температуры. Заранее подготавливают семенной материал, замочив в стимуляторе роста.
Обрезка Шалфея
Растения могут иметь тенденцию со временем вытягиваться верх, поэтому важно ежегодно обрезать их, чтобы они оставались густыми и полными цветов. Обрезка после цветения помогает сохранить лучшую, более густую форму и стимулирует шалфей
Никогда не обрезайте старые, коричневые, безлистные стебли — иначе растение погибнет. Старые, заброшенные растения лучше всего заменить. Ежегодная обрезка обязательна.
Сбор урожая Сальвии
Листья Шалфея могут быть собраны в любое время. Предпочтение надается молодым листьям, имеющим лучший вкус. Избыток урожая может быть высушен или заморожен. Замораживание — лучший вариант, сохранения листвы, собранной в середине лета.
Первый год, когда Шалфей высажен в саду, собирайте урожай только слегка обрезая несколько листьев за раз. После первого вегетационного периода свободно собирайте урожай с растений. Выберите отдельные листья или отрежьте от 6 до 8 дюймов зеленого стебля с листьями. Лучше собирать листья до цветения.
Виды шалфея
Наиболее привычным для нас является многолетний шалфей лекарственный (Salvia officinalis). В природе можно встретить дикий луговой вид и липкий шалфей, произрастающий в лесах Западных Карпат. Представители особой группы культуры являются эндемиками, которых можно встретить только в Греции.
Среди них шалфей кустарниковый и ливанский. В зависимости от вида может меняться аромат цветов. Например, сорт «Scarlet Pineapple» выходца из Мексики и Гватемалы вида Salvia elegans имеет запах ананаса, а разновидность Salvia dorisiana – фруктовый аромат.
Salvia farinacea
Декоративные формы культуры характеризуются соцветиями всех оттенков синего, пурпурного, розового, желтого, белого и бордово-красного, например, Salvia pachyphylla с крупными сиренево-розовыми цветками или Salvia lavandulifolia с серебристой листвой и нежными лавандовыми соцветиями. Сорта шалфея мучнистого (Salvia farinacea) — «Виктория» и «Strata» незаменимы для создания цветников насыщенного ярко-синего и сине-фиолетового цвета. Популярна в выращивании сальвия хорминум (S. horminum), которая поражает своими высокими цветоносами и крупными цветками разнообразной цветовой палитры.
S. horminum
Шалфей красный (Salvia coccinea) родом из Мексики и Южной Америки, выращивали в течение нескольких десятилетий в качестве дикого растения. Но в 1990-х годах голландский селекционер вывел великолепные компактные сортовые формы с обильным ярко-красным цветением. Его сорт «Дама в красном» стал победителем на конкурсе в 1992 году.
Но самым популярным декоративным видом, который можно встретить практически в любом саду является сальвия сверкающая (Salvia splendens) и ее великолепные сорта работы известных селекционеров. В 1991 годы были выведена серия сортовых разновидностей «Sizzler» с большим разнообразием цветовой гаммы.
Salvia pachyphylla
Другие популярные сорта этого вида: высокая «Сальса», низкий компактный «Гном», «Красная стрела». Характеризуются роскошным непрерывным цветением.
Применение в ландшафтном дизайне
Многолетний шалфей – одно из самых оригинальных растений в саду. Он декоративен благодаря высоким метельчатым соцветиям, густо покрывающим куст, а также приятной зеленой листвы разных форм и размеров. Этот цветок можно использовать в одиночных посадках и в композициях с другими декоративными культурами:
- пиретрум девичий;
- кохия веничная;
- цинерария приморская;
- карликовые хвойники.
Ниже представлено несколько интересных вариантов использования многолетнего шалфея в ландшафтном дизайне сада:
- Цветочная дорожка из многолетней сальвии и других декоративных растений вдоль забора.
- Одиночная посадка многолетнего шалфея рядом с газоном, декорированным камнями.
- Многоярусная клумба рядом со скамейкой (1 – буддлея Давида, 2 – тысячелистник, 3 – шалфей дубравный, 4 – очиток видный, 5 – хризантема, 6 – шалфей краснолистный, 7 – флокс, 8 – эхинацея).
- Украшение зоны отдыха.
- Сальвия сверкающая на фоне газона.
Уход за сальвией в открытом грунте
Он за сальвией такой же, как и у другого любого садового растения. Это полив, прополка, рыхление, подкормка, химическая обработка. Поливать цветы следует, когда грунт заметно подсохнет, и преимущественно вечером. Заливать их не рекомендуется, ибо избыток влаги идет не на пользу растениям.
Регулярно поливать эти цветы не нужно, хотя в засушливое время делать это следует чаще, иначе растения завянут. Но выход из такого положения есть: цветы обязательно вечером следует напоить. После этого кустики вновь наберут силу и будут радовать своего хозяина. Для хорошего роста подкармливание кустики сальвии на протяжении лета должны получить дважды. Используют для этого полный комплекс минеральной поживы. Первый раз этот прием применяют для рассады, а второй – когда растения войдут в фазу бутонизации.