Как вырастить хороший урожай редиски в открытом грунте

Профилактика поражения вредителями

Редис обычно поражается крестоцветными блошками: эти маленькие прыгающие вредители поедают молодую зелень, что нарушает процессы питания растений, а затем переключаются на корнеплоды. Лучше не ждать признаков атаки этих насекомых и постоянно производить профилактические манипуляции:

• проливать посадки каждые 2 дня раствором уксусной эссенции (2 ст.л. на 10 л воды) до появления 3 настоящих листочков;
• опудривать ростки каждые 3 дня древесной золой, смешанной с табачной пылью;
• опрыскивать молодые ростки настоем пижмы.

Также увлажненные посадки может облюбовать улитка. Для борьбы с ней рекомендуется регулярно осматривать грядки и убирать вредителя, а также насыпать по контуру грядки толстый слой песка.

Экологические требования

Редиска и редька — культуры холодостойкие. Семена их прорастают при температуре 2-4°С. Однако при прохладной погоде период прорастания затягивается до 12-16 суток, тогда как при 15°С и выше составляет 3-5 суток. Всходы достаточно устойчивы к весенним заморозкам (-3…-4°С), а взрослые растения выдерживают понижение температуры до -5…-6°С. До начала образования корнеплодов оптимальной для роста и развития растений является температура 10-12°С, в период формирования урожая — 15-20°С. Высокие температуры и низкая влажность почвы обусловливают одеревенение корнеплодов и появление цветоносов. Для осеннего выращивания редиса семена его высевают только в августе, когда среднесуточная температура воздуха существенно снижается.

Редиска относится к растениям длинного дня, поэтому достаточно требовательна к свету. При недостаточном освещении (в частности в зимний период в теплицах) подсемядольные колена вытягиваются, и растения полегают. При хорошем освещении семядоли быстро увеличиваются в размере и зеленеют. Оптимальная продолжительность светового дня для интенсивного формирования корнеплодов составляет 11-14 часов. С ее увеличением растения переходят к генеративному развитию — начинают цвести и формировать семена. Поэтому при выращивании редиса осенью для формирования крупных корнеплодов и избежания стрелкования продолжительность светового дня должна составлять не более 12 часов.

Оптимальная влажность почвы для выращивания редиса — 70-80% НВ. При недостатке влаги рост растений замедляется, корнеплоды приобретают горьковатый привкус, одревесневают, растения преждевременно переходят к генеративному развитию. Наиболее остро нехватка влаги сказывается в период активного нарастания ассимиляционного аппарата и формирования корнеплодов — нерегулярное увлажнение почвы в это время приводит к растрескиванию корнеплодов, что снижает их качество.

Неправильное питание

Если редису не хватает калия, он может не сформировать корнеплодов. Готовый покупной грунт обычно содержит необходимый минимум питательных элементов. Если же для выращивания редиса используется обедненная почва, то нужно удобрить ее хотя бы золой. На 1 м2 достаточно 100–200 г.

При избытке азота редис нередко уходит в ботву и не дает хороших корнеплодов. Если в составе почвенной смеси уже есть перегной, дополнительно азот вносить не нужно. На бедной почве можно через две недели после всходов подкормить редис разведенным коровяком.

Если редиска на подоконнике не удалась, в качестве небольшого утешения можно употребить в пищу ее листья. Ботва редиса очень полезна, иногда ее специально выращивают для добавления в салаты. У некоторых сортов листья немного шершавые и не всякому понравятся, зато у других они очень нежные и похожи по вкусу на листовой салат.

Недостаточное освещение

Если редису не хватает света, он плохо растет или совсем не завязывается. В тяжелых случаях он успевает отрастить только 3–4 маленьких настоящих листочка, а затем погибает. Если света недостаточно, а температура высокая, то у редиса вырастет одна ботва без корнеплодов. Кроме того, при скудном освещении растения вытягиваются и часто полегают.

Минимальная интенсивность освещения для редиса – 1300—1500 люкс. Для получения хорошего урожая рекомендуемое значение 8–10 тысяч люкс.

Температура и освещение тесно взаимосвязаны. Если света мало, то и тепла растению нужно меньше. Именно поэтому в пасмурные дни должно быть прохладнее. Существует следующая закономерность: чем лучше освещение и ниже температура (в разумных пределах), тем скорее образуются корнеплоды.

Полив

Пока не взошли всходы, почву лишь сбрызгивают водой, так как при обычном поливе семена могут уйти вглубь и не прорасти. После появления ростков редис поливают умеренно, но не допускают высыхания грунта. Когда появятся настоящие листочки, его поливают чаще. Обычно одного раза в 2-4 дня бывает достаточно. Почва при этом должна быть влажной на глубине до 15-25 см.

После полива иногда рекомендуют рыхлить землю, но делать это надо аккуратно, чтобы не поранить слабые ростки. Если площадь посадок небольшая, это можно делать с помощью миниатюрных приспособлений – палочки или гвоздика.

Когда у редиса формируются корнеплоды, очень важно поддерживать необходимую влажность грунта. Если несколько дней земля была сухая, то ущерб от этого не удастся исправить даже последующими регулярными поливами

Недостаток влаги делает корнеплоды грубыми, горьковатыми, пустыми. Из-за нерегулярного полива они могут растрескаться. Всегда умеренно влажная почва – необходимое условие выращивания редиса.

Необходимые условия и уход за посадками редиса на подоконнике

Свет

Редис, в отличие от многих овощей, выращиваемых в домашних условиях, не предъявляет чрезмерных требований к продолжительности светового дня. Ему достаточно комфортно при продолжительности активного освещения около 10 часов. При более длительном освещении может появляться стрелкование растений, которое значительно снижает качество свежей продукции, либо головки не образуются вовсе.

Тем не менее, недостаток света также действует неблагоприятно на растения – они чрезмерно вытягиваются, истончаются и не формируют хорошие головки. Поэтому зимой света ему, все же, не хватает. Так что в зимний период для получения хорошего урожая без досвечивания не обойтись.

Редиска, выросшая при недостатке света, не порадует вас своим качеством. Зачастую формируются пустотелые внутри, малосочные плоды, а то и вовсе можно получить лишь зеленую ботву. Помогут здесь фитолампы или стандартные лампы накаливания (обязательно нехолодного свечения).

Фото: Можно использовать разные емкости.

Полив редиса

Несмотря на свою влаголюбивость, переувлажнения редис не потерпит. Поэтому полив производится только по мере высыхания верхнего почвенного слоя из мелкой лейки либо через носик-распылитель, чтобы не вымыть семена из почвы.

Вода теплая, отстоявшаяся. Чрезмерное увлажнение, особенно холодной водой, приведет к загниванию корней или развитию черной ножки. Как только заметим образование редисочных головок, полив повышаем, т.к. процесс плодообразования – период максимального водопотребления. За неделю до окончания формирования корнеплодов больше не поливаем.

Фото: Несмотря на свою влаголюбивость, переувлажнения редис не потерпит.

Подкормки редиса

Поскольку редис – очень скороспелая культура, то для большей экологической чистоты продукции желательно растения не подкармливать. Того питания, которым изначально была снабжена почва при посеве, должно хватить для формирования полноценного урожая. «Перекормленная» редиска пользу никому не принесет.

Температура для выращивания

При выращивании редиса дома на подоконнике в дневное время температура поддерживается на уровне +20 градусов. Ночью эти показатели следует снизить вдвое. Чем моложе растения, тем выше температуру надо создать

Важно. Редис не терпит жару

Сильно разогревать помещение с ящиками с редисом не стоит. В таком случае вместо зрелого редиса можно получить одну зелень.

Если у вас имеется утепленный балкон или лоджия, где можно поддерживать днем +18…+20 градусов, а ночью +10 градусов, то лучшего места для вашего редисочного огорода не найти. Да и ящиков поместится гораздо больше.

Уход за посадками

В первую очередь, это прореживание. Этот процесс отпадет сам собой при выращивании в одиноких стаканах или кассетах. В период появления второго настоящего листочка (не путайте с семядольными, маленькими, кругленькими) следует определиться в густоте всходов и удалить наиболее слаборазвитые или больные, придерживаясь приблизительной площади питания 5 см. Чтобы получить редисочки с равномерно круглыми бочками, емкости с посадками необходимо регулярно поворачивать.

Фото: Гидропонный метод также практикуется в домашних условиях.

Правильный полив

Редису нравится постоянное увлажнение, поэтому полив грядок должен быть организован так, чтобы почва пропитывалась на 5-7 см. Нельзя допускать пересыхания земли, даже на краткий дефицит воды культура отреагирует уходом в стрелку.

Чтобы препятствовать испарению влаги с грядок, их рекомендуется замульчировать опилками, торфом или древесной корой. В жаркую погоду редис нужно поливать не менее 2 раз в сутки под корень, а вечером осуществлять оздоравливающее дождевание посадок. Но и слишком усердствовать с увлажнением не стоит, иначе корнеплоды от переизбытка воды растрескаются.

Освещение

Правильное освещение принципиально важно. При его недостатке растения вытягиваются, корнеплоды не образуются

При серьезном световом голодании ростки могут погибнуть, уже отрастив 3-4 настоящих листа. Загущенные посевы также приводят к небольшому затенению, в результате редиска получается мелкой. Если света недостаточно, но зато тепло, вырастает только ботва без корнеплодов.

Излишек света тоже вреден, он приводит к раннему стрелкованию. При световом дне 14 часов и более редис обязательно начнет цвести в ущерб урожаю. Оптимальная продолжительность – 8-9 ч в день, минимальная интенсивность – 1500-2000 люкс. Чем ярче освещение, тем быстрее сформируются корнеплоды.

Подготовка к посадке редиса в открытый грунт весной

Перед посевом нужно выполнить ряд подготовительных мероприятий, которые упростят сам процесс и дальнейшее выращивание.

Как выбрать место для посева

Чтобы вас не разочаровал урожай корнеплодов, важно сразу выбрать правильное и максимально подходящее место для выращивания культуры. У грядки для редиски должна быть хорошее освещение в первую половину дня (с утра до полудня) или же во вторую половину дня

Также лучше посадить культуру на участок, который защищен от сильных ветров.

Почва для выращивания культуры должна быть обязательно рыхлой, легкой, нейтральной.

При выборе места для посадки редиса, важно учитывать севооборот (то есть чередование культур во времени или на территории). После чего лучше сажать культуру? Хорошими предшественниками для редиса можно назвать практически все культуры кроме представителей семейства Крестоцветных (например, редька, капуста, горчица, кресс-салат, дайкон, сам редис), потому что они поражаются одинаковыми болезнями и вредителями

Также следует сразу продумать соседство, то есть вопрос, с чем вы будете сажать редис на грядке. Наилучший сосед для редиски — салат, такая культура поспособствуют защите редиса от опасного вредителя крестоцветной блошки. А при соседстве редиса и кустовой фасоли, последняя улучшает вкус корнеплодов. Также хорошими соседями на участке являются чеснок, морковь, помидоры, огурцы, земляника, горох, фасоль, лук, чеснок, зелень (петрушка, шпинат).

Как подготовить место для посадки

Место к посадке редиса весной желательно подготовить заранее, желательно осенью. Однако ничего страшного не произойдет, если вы выполните подготовку и в весенний период (хотя бы за 4 или 2-3 недели).

В качестве подготовки желательно удобрить почву. Подходят органические удобрения, для этого внесите на грядку компост или перегной (1 ведро объемом 10 литров на квадратный метр), а потом перекопайте грядку на штык лопаты. Если на участке вашего частного дома или на даче грунт тяжелый, глинистый, то вместе с органикой нужно добавить песок (также 1 ведро на кв.м. площади).

Если вы предпочитаете использовать минеральные удобрения, то заранее осенью под перекопку можно внести суперфосфат (30 грамм на квадратный метр грядки), сульфат калия (20 г на кв.м.), а ранней весной добавить мочевину или аммиачную селитру (10 г на кв.м.).

Весной за 7-14 дней до посева семян редиса необходимо осуществить окончательный этап подготовки грядки — разрыхлить почву (сначала еще раз перекопать на глубину 15 сантиметров, а потом разрыхлить граблями и ими же выровнять участок, чтобы земля была ровной.

Как подготовить семена редиски к посеву 

Предпосевная обработка семян увеличивает всхожесть, то есть благодаря ей большее количество семян прорастет в более короткие сроки. Выполнять такие мероприятия нужно непосредственно перед посевом.

Подготовку семян редиса к весенней посадке можно разбить на несколько этапов:

• Сначала рекомендуется произвести калибровку, то есть отбраковать все поврежденные, заплесневелые, кривые семена, экземпляры чрезмерно маленького размера.
• Затем можно проверить их жизнеспособность. Для этого нужно сделать солевой раствор (в стакане теплой воды растворяется 10 грамм поваренной соли), погрузите в него все семена, подождите несколько минут, помешивая раствор. Семена, которые остались на поверхности можно отбраковать, скорее всего, они не жизнеспособны. Опустившиеся на дно следует промыть в чистой воде и посеять в грунт.
• Полезно провести обеззараживание семян, чтобы устранить возбудителей заболеваний с поверхности посевного материала. Эффективно замочить семена редиса в растворе биофунгицида Фитоспорин-М (по инструкции), в Хлоргексидине 0,05% (обрабатывать 30 минут). Также можно замочить в темно-розовом растворе марганцовки на 30 минут (однако такой метод обеззараживания не очень эффективен). После любой обработки нужно промыть семена в чистой воде и немного подсушить.
• Вместо обеззараживания можно замочить семена редиски в растворе стимулятора роста (например, Циркон, Эпин), обработка улучшит всхожесть, а также укрепит иммунитет будущих растений.
• Если же собираетесь посеять семена редиса ранней весной, то полезно их закалить, чтобы они были более устойчивы к перепаду температур. Для этого следует завернуть их в тканевый мешочек, поместить на 24 в холодильник, потом оставить при комнатной температуре, потом опять положить в холодильник, таким образом чередовать температурный режим следует суммарно в течение четырех суток.

Особенности

При выращивании редиса в теплице следует придерживаться следующих правил:

• Использовать только те сорта, которые предназначены для теплиц. Велика вероятность, что грунтовые семена в тепличных условиях застрелкуются.
• Нельзя сеять слишком густо. Это главная ошибка начинающих садоводов, ведь слишком густо посеянный редис порой нельзя спасти даже прореживанием.
• Тепличный редис нуждается в подпитке компостом или перегноем.
• Грунт для весенней посадки необходимо готовить ещё осенью (убрать растительные остатки, перекопать и внести удобрения).
• В теплице возможно установить систему обогрева и искусственное освещение.
• Урожай в теплице хорошо защищён от непогоды (ветра, осадков, мороза).

Справка! Выращивая скороспелый редис в теплицах, урожай можно собирать раз в месяц и засевать снова.

Полезное видео

Предлагаем к просмотру видео о секретах выращивания редиса:

Читайте далее:

Каковы сроки созревания урожая моркови: сколько времени требуется от посадки до сбора урожая

Основные причины, почему рассада капусты плохо растет. Правила выращивания и что делать для предотвращения проблем

Как получить сочный укроп из семян летом в открытом грунте? Все нюансы посадки и ухода

Секреты применения удобрений при выращивании укропа. Чем подкормить пряность, если плохо растет?

Нуждается ли редиска в удобрении? Чем ее подкормить для быстрого роста корнеплода?

Высаживают семена в середине января

К работе в теплице приступают в тот день, когда средняя температура внутри теплицы не опускается ниже «0». Высаживать редиску в закрытом грунте разрешено, если днем термометр поднимается выше +15 С. Не соблюдение нижнего и верхнего «порога» приведет к гибели будущего урожая. За 36 часов до посадки грунт прогревают. Достаточно накрыть его плотной садовой полиэтиленовой пленкой. Дальнейший порядок действий выглядит следующим образом:

• спустя 36 часов садовод проверяет состояние почвы;
• высадить семена можно в том случае, если грунт стал мягким;
• минимальное расстояние между рядами: 10 см;
• рекомендованная глубина посадки: 2-3 см.

После окончания посадки будущий редис накрывают. В течение следующих 3-5 суток семена акклиматизируются.

Сорта и гибриды открытого грунта

Дабел F1

Редис сорт Дабел F1

Гибрид с исключительными товарными свойствами одномерных крупных плодов. Листья узкие, собраны в компактную прямостоячую розетку, черешки с легким лиловым оттенком. Корнеплоды округлые, насыщенного красного цвета, с белой мякотью слабоострого вкуса и нежной структуры. Посадки не подвержены цветушности или растрескиванию, образованию пустот. Урожаи характерны постоянством, с 10 кв. м можно убрать до 20 кг товарного выровненного редиса с весом плодов около 30 г, с отменной лежкостью и пригодностью к длительной транспортировке.

Рика

Урожайный сорт поспевает за срок 30–35 дней. Редис весом 18–20 г, цилиндрической формы, с закругленным основанием, поверхность ярко-красная, с белоснежными кончиками. Мякоть великолепного вкуса, сладкая, нежная.

Преимущество ‒ насыщенность витамином C, содержание которого достигает 29 мг на 100 г сухого вещества. Щедрые растения при высоком уровне агротехники и достаточном количестве влаги дают стабильно высокие урожаи в 30–32 кг с 10 кв. м.

Краса Алтая

Неприхотливый редис выведен в Западной Сибири, поспевает в ранние сроки. Плоды круглые, весом до 20 г, насыщенной красной окраски, с белой вкусной мякотью практически без остроты. Отличается стойкостью к цветушности и дряблению, переносит небольшую затененность. Урожайность товарных корнеплодов хорошая – до 20 кг с 10 кв. м, в холодном месте хранятся до месяца без потери качества.

Техника посева редиса

Выбранную тару перед посевом дезинфицируют слабо-розовым раствором марганцовки, затем укладывают слой щебня или керамзита для дренажа и наполняют грунтом так, чтобы до верха оставалось 10-12 см. Поверхность увлажняют с помощью опрыскивателя и немного уплотняют, чтобы было как можно меньше пустот.

Сроки посева зависят от того, на какую сторону выходят окна в квартире или в доме. Если редис планируется выставлять на подоконник, окна которого выходят на южную сторону, то сеют семена не раньше 20 января. В остальных случаях к работам приступают после 10 февраля. На северной стороне редис не выращивают.

Выбирать семечки лучше покрупнее, чтобы они гарантированно проросли. Перед посевом их на 10 минут замачивают в теплой воде, затем помещают на глубину 1,5-2 см в заранее сделанные лунки или бороздки. Расстояние между семенами должно быть 5 см в ряду или в междурядьях. Засыпают семена подготовленной смесью или торфом, сверху тару накрывают полиэтиленом.

Нюансы для других сезонов

Летом редис также можно сажать. Но длинный световой день будет способствовать образованию стрелок, цветению и активному развитию ботвы, а не образованию и развитию плодов. В таком случае необходимо укрывать редис темной тканью (не пленкой, во избежание перегрева), ограничивая поступление света к культуре до 8-10 часов в день.

Для летней посадки также необходимо использовать слабострелкующихся специальные сорта и гибриды такие, как Белые ночи, Чемпион, Вировский белый, Злата, Детский F1 и другие. Существуют и позднеспелые сорта для посадки в августе. Они не идут на хранение и предназначены для быстрого потребления.

Существует подзимний посев редиса, который осуществляется в ноябре в специально подготовленную с ранней осени грядку. Однако, именно тепличная посадка редиса ранней весной обеспечивает самый обильный и качественный ранний урожай, плоды которого прекрасно хранятся в полиэтиленовых пакетах в холодильнике 3-4 недели.

Особенности ухода

Выращивать редис не слишком сложно, но определенного ухода он все-таки требует. В противном случае на богатый урожай не стоит и рассчитывать. И все работы при уходе за редиской нужно проводить своевременно. При высаживании семян рано весной, когда еще возможны заморозки, необходимо позаботиться и о защите молодых всходов, чтобы они не погибли. Для этого грядку с неокрепшими еще саженцами можно накрывать пленкой или специальным материалом.

Уход за этим овощем при выращивании в открытом грунте состоит из:

• регулярного полива;
• прополок от сорняков;
• рыхления между рядами;
• прореживания сеянцев.

Уход заключается в рыхлении грунта, поливе и подкормках

Особенного внимания требует полив растений. Он должен быть достаточно частым и обильным. При засушливой погоде всходы поливать лучше даже 2 раза в день, чтобы не допускать пересыхания земли. Если влаги в почве не хватает, то это ведет к появлению горечи в корнеплоде. От недостатка воды у редиски быстрее образуется стрелка с цветоносом, и запускается процесс размножения растения. Для лучшего задержания влаги на грядке проводят мульчирование. Но допускать в уходе за растениями переувлажнения грунта тоже не стоит, ведь от избытка воды происходит растрескивание плодов.

Прополка грядок от сорной травы и рыхление междурядий – тоже важные составляющие ухода за культурой. Но желательно не допускать сильного зарастания сорной травой участка, где высажен редис, так как он не любит вмешательства в зону его корнеплода. Это же касается и прореживания всходов. Поэтому, лучше сразу делать посадки не слишком загущенными, чтобы потом не пришлось удалять лишнее. Если же редис был посажен все-таки густо, то прореживание нужно производить очень аккуратно.

Описание растения

Редис начали выращивать и применять в кулинарии ещё за 3 тысяч лет до нашей эры. История корнеплода в Европе начинается с 16 века. Он происходит от родственного растения — приморской редьки, которую успешно применяли в сельском хозяйстве в странах Средиземноморья.

Сорта редиса делят на европейские, китайские и японские. В России принято разводить европейские сорта. Селекционер Е.А. Грачев в 19 веке вывел специальные виды редиса, хорошо приживающиеся в условиях холодного климата северо-запада. Дело ученого продолжил его сын В.Е Грачев. Ему удалось получить в начале 20 века собственные сорта корнеплода для условий России, но, к сожалению, времена были тяжёлые — война, революция, и большая часть его работ была утеряна.

Внешний вид овоща хорошо отражён на рисунке. Растет корнеплод во влажном плодородном грунте или в теплице. Некоторые хозяйки выращивают его дома.

Редис внешне представляет собой небольшой твердый шар или цилиндр красного или темно-розового цвета

Польза от овоща обуславливается высоким содержанием в нем витаминов и минеральных веществ. В редис входят витамины А, Е, группа витаминов В, витамины С и РР. Из минеральных веществ корнеплод богат кальцием и калием, железом, фосфором, магнием. Красный редис рекомендуют к употреблению врачи в случае заболевания сахарным диабетом, подагрой, при дисбактериозе кишечника и при других патологиях.

Из овоща готовят различные салаты. Популярен салат с зеленью и вареным яйцом с добавлением редиса. Корнеплод часто подвергают термической обработке — его тушат, жарят, запекают. Существует очень много рецептов с редисом.

Проблемы, которые могут возникнуть

При правильной агротехнике никаких проблем возникать не должно. Но если допустить кратковременное пересыхание почвы, то сколько бы потом не поливать, корнеплоды будут твердые и волокнистые, а если пересыхание будет длительным или неоднократным, растение перестанет наращивать корнеплод, а выбросит стрелку.

Раннее стрелкование может произойти, если не прореживать загущенные посадки, или растения из-за недостатка места просто не будут наращивать корнеплоды.

Стрелкование грозит растениям, если температура воздуха поднимется выше 25 градусов, а солнышко не будет заходить дольше 12 часов. При промышленном выращивании редиски на семена ее оставляют расти, не интересуясь корнеплодами, летом при повышающейся температуре и удлиняющемся световом дне. Но если мы не хотим испортить вкус корнеплодов, то ни в коем случае нельзя позволить редиске цвести. Даже образовывая только стрелку цветоноса, все силы и полезные вещества растение перестает направлять на образование корнеплода.

Ботва, а не интересующие нас части, будут активно расти при переизбытке азота, чего тоже допускать не следует.

Подготовка

1. Купленные семена рекомендуется промыть: залить их водой, в результате чего качественные семена осядут на дно сосуда, а на поверхность всплывёт ненужный мусор.
2. После промывания семена высушивают на бумажной салфетке.
3. Затем следует визуально осмотреть семена и избавиться от тех, на которых виден серый налёт – явный признак заражения грибком.

Грунт можно купить в готовом виде в специализированных магазинах или подготовить самостоятельно, смешав землю и торф в пропорции 1 : 1. Готовый грунт хорош тем, что его не нужно дополнительно обрабатывать для профилактики появления вредителей.