Описание и характеристики сорта винограда «викинг»
Содержание:
Особенности посадки
Чтобы дать винограду хороший старт, важно грамотно провести его посадку. Сначала подбирают подходящий участок, готовят почву и посадочный материал, а уж затем высаживают саженцы – с полным соблюдением техники посадки
В какие сроки начинают посадочные работы?
Высадка саженцев проводится:
- Осенью. Опытные виноградари считают, что посадка осенью больше подходит этому морозостойкому сорту. Осенью можно, как высаживать саженцы с корневой системой, так и прививать черенки. Молодняк хорошо переносит свою первую зиму при дополнительном укрытии.
- Весной. При такой посадке саженец успевает хорошо укорениться и окрепнуть до наступления зимы. Но в этом случае приходится сразу после посадки ухаживать за саженцами – особенно важен регулярный полив.
Выбор и подготовка места посадки
Оптимальные условия для участка:
- южная или юго-западная сторона участка;
- не должно быть затенения постройками или посадками;
- отсутствие сквозняков и северных продувных ветров;
- почва – чернозем или рыхлые суглинки;
- уровень залегания грунтовых вод – от 2,5 м.
Почву, в течение двух лет до высадки, регулярно удобряют органикой и минеральными подкормками. Участок, предназначенный под посадку винограда, готовят заранее. Для весенней посадки желательно готовить почву и ямы с осени. Для осенней посадки – за несколько недель до процесса.
Сначала участок очищают от сорняков, ровняют неровности, раскидывают перепревший навоз. Толщина слоя навоза – 10 см. Грунт перекапывают на 70-80 см вглубь. Если почвы кислые, их раскисляют древесной золой, если тяжелые глинистые – вносят песок.
Выбор и подготовка саженцев
Саженцы рекомендуется покупать в специализированных питомниках – это снижает риск инфицирования посадочного материала грибковыми и вирусными болезнями.
Выбирая саженцы, обращают внимание на такие признаки:
- корни – свежие и упругие;
- срез корня – белого цвета;
- срез верхушки – зеленого цвета.
Перед высадкой корни саженца выдерживают несколько часов в растворе Гетероауксина (200 мл на 1 л воды).
Пошаговые инструкции к посадке
Порядок посадки саженцев:
- Выкопайте ямы под посадку, выдерживая между ними соответствующий интервал. Схема посадки зависит от величины саженцев. Среднерослые высаживают с интервалом в 4 м, между сильнорослыми оставляют 6 м. Ямы копайте в виде куба со стороной 80 см.
- Высыпьте на дно дренаж – гальку, щебень, битый кирпич. Установите дренажную трубу и опору для саженца.
- Всыпьте на дно ямы мешок перегноя, туда же добавьте древесную золу суперфосфат и смесь плодородной почвы с песком. Корни саженца не должны касаться удобрений.
- Поставьте на плодородную почву корни саженца, равномерно расправьте их во все стороны. Ставьте саженец так, чтобы его корневая шейка была выше уровня земли на 3-4 м.
- Засыпьте корни плодородным грунтом, плотно утрамбуйте – чтобы не было пустот.
- Вылейте под корень несколько ведер воды комнатной температуры. Приствольный круг замульчируйте торфом или перегноем.
Уход после посадки
Сразу после посадки саженцы обильно поливают, а после, их часто увлажнять не требуется. Обычно хватает полива через дренажную трубу.
Почву вокруг саженца мульчируют после каждого полива – чтобы сберечь влагу. Подкормки в первый год винограду не понадобятся – удобрений, внесенных при посадке, хватит как раз на пару лет активного роста.
Виноград Викинг
Запорожский виноградарь-селекционер В.В. Загорулько вывел много ценных столовых форм. Сорт винограда Викинг относится к удачным гибридам его авторства. Получен он скрещиванием двух ранних сортов – розовоягодного ЗОС-1 и популярной темноягодной Кодрянки.
Описание
Ягоды красивые, темно-фиолетовые, изысканной вытянутой формы с заостренным кончиком. Мякоть плотная, а кожица неощущаемая. Семян немного. Масса 8-13 граммов. Во вкусе отсутствует частый признак элитной ягоды – мускатный аромат, но зато присутствует целый букет других послевкусий. Дегустаторы улавливают ноты фруктов – черешни и сливы.
Грозди нарядные, рыхлые, конической формы, достаточно крупные, массой 500-800 граммов. Созревание очень раннее, от распускания почек занимает 100-110 дней. В схожие сроки – и даже чуть позже – созревает Кодрянка. Обычно это происходит в конце июля.
Радует и способность гроздей висеть на кустах до двух месяцев. Урожайность невысокая, чтобы ее увеличить, можно оставить пасынковые грозди. На высоких формовках урожай снимают выборочно, по мере созревания.
Кусты Викинга обладают большой силой роста. Сам Виталий Владимирович выращивает его на арке. Листья крупные, пятилопастные. Побеги вызревают рано и качественно. Растение образует большое количество пасынков.
Цветки обоеполые. Сорт лучше опыляется в нежаркую погоду из-за наличия в генотипе амурского винограда. Морозоустойчивость очень невысока, -21ºС. Осенью лозы Викинга снимают с опор, укладывают н землю и накрывают. Если для утепления используют землю, то ее берут подальше от куста, чтобы не оголять корни. Если укрывают пленкой – то внимательно контролируют влажность под ней, чтобы почки не выпрели при потеплении.
При использовании соломы под нее обязательно кладут отраву для грызунов. Устойчивость к болезням у сорта также невысокая. Оидиум поражает его меньше, а вот милдью появляется на кустах, по отзывам, одним и з первых на винограднике. Иногда не помогают даже стандартные три обработки фунгицидами, которых большинству сортов хватает.
Цвет | темно-синий |
Форма | сосковидная |
10 г / 0,6 кг | |
4,8 / 5 |
Срок | ранний |
большая | |
-21°С | |
слабый |
Обрезка и уход
Оригинатор сорта советует обрезать Викинг подлинее, на 15 почек. Это оправдано потому, что из-за сильнорослости в начале вегетации к началу цветения куст бывает слишком загущен, что затрудняет опыление. А длинная обрезка сдерживает избыточный рост побегов. Взрослые кусты, с запасом многолетней древесины, можно обрезать короче – на 8-12 почек.
Гибридная форма достаточно трудоемка в уходе – вот еще одна причина, по которой садоводы удаляют ее из коллекции. Летом чеканить, опрыскивать и поливать куст со зреющим пасынковым урожаем неудобно. К тому же сложно понять, для каких областей он подходит больше. Низкая морозостойкость диктует сажать его на юге, а плохое опыление в жару больше подходит для культивирования в северных регионах. А вот удобрять сорт не рекомендуется – кусты начнут жировать, и плодоносность уменьшится.
Приятные глазу, внушительные ягоды Викинга на видео:
Об особенностях посадки сорта
Этому сорту винограда нужна плодородная почва, так как отсутствие полезных микроэлементов в земле приведут к ухудшению вкуса винограда. Поэтому выращивать «Викинг» лучше в плодородных почвах, например, черноземе.
Между двумя кустами должно быть достаточно пространства, поэтому расстояние между саженцами должно быть примерно 2,5 – 3 м.
Высаживать саженцы можно или весной, или осенью. Главное, чтобы температура была в пределах 15 – 25 °С, так как от температуры зависит скорость роста будущего винограда.
Перед посадкой нужно проверить каждый саженец. В идеале, у него должно быть не менее четырех корней толщиной 1,5 – 2 мм, а длина должна достигать 10 см.
Кроме этого, саженец должен быть упругим, не ломаться при сгибании, здоровый на вид (отсутствуют механические повреждения и следы воздействия грибных заболеваний).
Вызревший прирост должен быть не менее 20 см с 4 – 5 почками.
Важно, чтобы корни саженца не были высушенными, так как восстановить их будет уже невозможно. Перед посадкой корни опускают в воду с добавлением стимуляторов роста (гиббереллин, гетероауксин)
Для правильной посадки нужно выкопать яму(0,8х0,8х0,8 м), на дне которой делается питательная насыпь из смеси перегноя(7 — 10 ведер) и плодородной почвы.
Высота такой прослойки должна быть не меньше 25 см. После того, как вся смесь засыпана и утрамбована на дне ямы, нужно внести на глубину 5 см минеральные удобрения (по 300 г суперфосфата и калийных удобрений) и снова утрамбовать землю.
Далее из плодородной почвы нужно сделать холмик высотой не более 5 см, на который потом следует поставить саженец и расправить корни.
Такой саженец нужно засыпать плодородной землей до прироста (высота такой насыпи должна составлять примерно 25 см). В конце саженец поливают 2 – 3 ведрами воды. После того, как влага впитается, землю нужно взрыхлить. После посадки нужно произвести еще 2 полива с интервалом в 2 недели, взрыхлить почву и покрыть ее мульчей.
Уход
Сорт Викинг не любит большого количества влаги. Поэтому растение не стоит поливать слишком часто. Нужно учитывать климат региона, уровень осадков, выветривание почвы. Полив необходимо начинать со средины весны и до 20-х чисел октября.
Описание того, как осуществляется полив:
- Первый полив происходит после сухой подвязки молодых ростков.
- Второй раз виноград нужно поливать после обрезки, если на срезе лозы не выделяются капли сока. Если жидкость хоть немного выделяется, то поливать растение не стоит.
- Третий раз растение нужно поливать, когда побеги вырастают до 30 см.
- Четвертый полив — перед цветением винограда.
- Пятый раз поливается виноград, когда формируются гроздья.
- Последний полив происходит уже после того, как урожай собран.
Когда Викинг цветет или только начинает цвести, его не поливают. Большое количество воды приведет к сильному осыпанию цветов. Однако, если погода засушливая, то дополнительный полив необходим.
В зимний период кусты винограда укрывают. Начинают это делать с середины или конца октября. Все будет зависеть от погоды. Для укрывания можно использовать полиэтилен, шифер или землю.
Лозы собирают и обвязывают, после чего закрепляют на материал, который положен поверх почвы для избегания гниения. Перед укрытием кустов землей, ее следует полить и повторить процедуру уже после засыпания почвой.
Если виноград укрывается полиэтиленовой пленкой, нужно обратить внимание чтобы растение и пленка не соприкасались. Викинг довольно устойчив к морозам, но молодые побеги могут немного примерзать
Полиэтилен крепится на специальные дуги и укрепляется с боков. Укреплением может служить слой земли или другие подходящие материалы. С торцов конструкцию можно оставить слегка открытой для вентиляции, если температура не ниже -8 градусов.
Чтобы сберечь корни и поддержать здоровье растения, его мульчируют. В слой толщиной 10 см на протяжении года закладывают торф, опилки, солому. Мульча помогает избежать развития сорняков и благоприятно влияет на поступление кислорода.
Во время созревания плодов винограду Викинг требуется удобрение, чтобы добиться максимальной урожайности. Лучше всего если подкормка будет происходить в одно время с поливом, поскольку вода поможет питательным веществам проникнуть в почву. Удобрения вносятся раз в 3–4 недели.
Когда наступает сезон можно использовать органику и азот. Также неплохой эффект способна дать аммиачная селитра. В период четвертого полива вносится суперфосфат и сернокислый калий. Это помогает цветкам лучше опыляться. Органического удобрения будет достаточно, если его использовать по 15 кг раз в 3 года.
Уход и удобрение
Обрезка один из очень важных моментов при выращивании винограда. Ее проводят осенью. Обрезают вызревшие лозы у молодняка, оставляя от 3 до 8 плодоносящих побегов. На старых кустах оставляют только длинные побеги. Их обрезка проходит в период начала вегетации. Лозу нужно укоротить на 12–20 почек. Все это мероприятие помогает защитить кусты от разрастания, а урожай от горошения.
Отзывы
Здравствуйте! У нас на участке Викинг созрел на 2 недели раньше Кодрянки. Перевисев месяца полтора, начал лопаться.
Елена
Первые пара урожаев Викинга меня очень даже устраивали. Сейчас у меня 3 куста, собирался увеличивать их количество. Но в прошлом году плодоношение насторожило. Сильное горошение и много «ботвы». В этом году попробовал сделать обрезку подлиннее, все соцветия оставлял, учитывая то, что все кусты под мороз весной попали. Но результаты лучше не стали. В следующем году дам сорту последний шанс и посмотрю как у друга дадут первый урожай мои саженцы. По времени созревания разницы с Кодрянкой не вижу (и в описании Загорулько там разницы 3 дня). Предполагаю, что больше влияние идет от нагрузки, возраста кустов и прочего.
Владимир
У нас Викинг плодоносит вот уже два года и пока все нормально. Даже соседи захотели себе вырастить. Горошения не наблюдалось, грозди весом 600 гр, приличный вкус. Зреет раньше, чем Кодрянка. Требует ухода.
Александр
Кусту 3 года, созревает рано, неплохой товарный вид, однако все пять кистей относительно небольших размеров. Хотя это не беда, посмотрим на нагрузку.
Юрий
Особенности выращивания и посадки
Хотя сорт Викинг и является раннеспелым, высаживать его, как и любой другой сорт, лучше на южной стороне участка. Так он получит максимальное количество тепла и быстрее даст сочные сладкие плоды. Выращивать его желательно на плодородной почве. Идеальным вариантом будет чернозём, по отзывам также подойдёт и лёгкий суглинок. Кусты не стоит сажать близко друг к другу; расстояние между саженцами должно быть не менее 2,5-3 метров.
Слишком большое количество вегетирующих побегов также неблагоприятно: лоза истончается, зона плодоношения уменьшается. Избежать этого поможет сильная обрезка на 12-14 почек. Лучше проводить её весной, в начале вегетации.
Сорт Викинг чувствителен к недостатку или переизбытку влаги. При чрезмерном поливе во влажном климате ягоды могут растрескиваться. При нормальных условиях виноград следует поливать семь раз:
- в начале сезона, после подвязки побегов;
- после обрезки, но только если куст не выделяет пасоку;
- в середине периода вегетации, когда побеги уже выросли на 27-30 см;
- перед началом цветения;
- после начала образования гроздей;
- после того, как ягоды начали становиться более мягкими;
- после сбора урожая.
После полива желательно произвести мульчирование куста. Это снизит потери влаги и защитит корни и куст от возможного переохлаждения. Для мульчирования подходят любые материалы: солома, торф, лапник, опилки и т. д.
Не менее важная процедура – укрывание кустов на зиму
Особенно это важно для Викинга, так как это не очень морозостойкий сорт. Укрывание производят, как правило, в октябре
Перед закрытием кустов землю необходимо обильно полить, проследив, чтобы вода ушла достаточно глубоко в почву. При закапывании лозы нужно подготовить для неё ложе, выстланное полиэтиленом или шифером. Затем уложить виноград и засыпать землёй. Толщина слоя должна быть не меньше 15-20 см. После этого ещё раз произвести полив. Другим способом защитить кусты винограда зимой является укрытие полиэтиленовой плёнкой. Для этого лоза закрепляется на земле, а над ней устанавливаются дуги, на которых закрепляется плёнка. Важно следить за тем, чтобы полиэтилен не касался побегов, в противном случае им грозит обморожение. Края «парника» первое время можно держать открытыми, чтобы обеспечить поступление воздуха, однако после опущения температуры ниже 8-10⁰С их необходимо будет закрыть.
Как правильно посадить?
Гибрид хорошо приживается в черноземной почве, его лучше всего сажать в юго-западной или южной части сада. На территории посадки не должно быть сильного ветра и высоких грунтовых вод. Если земля переувлажнена, то выполняется дренаж или выбирается иное место для винограда.
Неплодородная почва перед посадкой насыщается микроэлементами. Используются специальные смеси (Новоферт), древесная зола, перегной, уготовленный еще с осени. Оптимально высаживать черенки с середины до конца весны, в дневное время суток, при температуре от +14 до +22 °C.
Перед посадкой нужно проверить целостность корневой системы каждого саженца. Желательно, чтобы у него было 3-4 корня длиной 10-15 сантиметров и толщиной 2-3 миллиметра. Растение должно быть упругим, не ломким. После проверки саженца выкапываются лунки цилиндрической формы глубиной 60-80 сантиметров. Обязательное условие – соблюдать расстояние в 2,5-3,5 метра между кустами.
На поверхности формируется холмик из плодородной почвы, корни саженца расправляются. Растение помещается в лунку под наклоном, сразу закрепляется опорой и поливается теплой водой (2-2,5 ведра на 1 лунку). Почва взрыхляется.
Описание сорта винограда Аркадия и характеристики урожайности, посадка и уходЧитать
Как выбрать посадочный материал
Для правильного выбора посадочного материала лучше обращаться к профессионалам-садоводам, Перед покупкой следует оценить состояние корневой системы саженцев
Черенки
У каждого вида саженцев есть свои преимущества и недостатки. Черенки отличаются компактностью, меньшей стоимостью, низкой вероятностью заражения болезнями. Но такой вариант растения приживается хуже и, соответственно, растет дольше.
При покупке необходимо задать все интересующие вопросы, добросовестный продавец ответит на каждый без колебаний.
Необходимо выяснить, когда был заготовлен материал, лучше, если это весенняя заготовка. Растение легче приживется.
Саженцы
Преимуществами саженцев является то, что приживаемость у них полная Преимуществами саженцев из питомника является их гарантированная приживаемость
Существенным недостатком является покупка зараженного растения и риск заражения уже имеющихся кустов винограда. Некоторые относят к недостаткам неудобство транспортировки и хранения саженцев.
При покупке обязательно тщательно осмотреть растение на наличие признаков болезни.
Полезные свойства и применение
Одно из главных полезных свойств темного винограда – его антиоксидантное действие. Кроме того, в винограде содержится почти весь ряд известных в настоящее время витаминов и большое количество микроэлементов.
Полезные свойства Викинга заключаются в укреплении сердечно-сосудистой системы, повышении иммунитета, онкопротекторном действии.
Учитывая свои необычные вкусовые качества, главное применение винограда – это употребление в свежем виде. Применяют в приготовлении соков, вин.
Виноград применяют для изготовления вин, соков и других напитковТрадиционным является использование винограда в косметологии, что основано преимущественно на его антиоксидантном эффекте.
Технология выращивания и ухода
Полив и рыхление
Этот сорт винограда неустойчив к высокой влажности, поэтому из-за слишком частых поливов дождей или при близком расположении грунтовых вод ягоды могут потрескаться. Более того, высокая влажность провоцирует развитие грибковых заболеваний у винограда. Также в дождливое время проводят обработку лозы от гнили. А чтобы обезопасить виноград от действия грунтовых вод, место перед посадкой дополнительно засыпают землей на 1,5 метра.
Опора для побегов
Существует несколько видов шпалер (опор):
- одноплоскостная;
- буквой «Г»;
- двухплоскостная (в виде букв «Т» или «V»);
- арочная или беседочная.
Подвязка кустов
Без подвязки кусты винограда «Викинг» не смогут хорошо расти и развиваться. Часто используется горизонтальная подвязка. Для этого рядом с ростками аккуратно вкапывают опору в виде деревянных брусков и привязывают к ним виноград
Важно делать это максимально аккуратно, чтобы не повредить корневую систему
Когда лоза выросла более 40 см, проводится вторая подвязка. Можно использовать арочную или беседочную. Нижние ветки распрямляют и привязывают к каркасу, чтобы не было загущения.
Формировка и обрезка
Время первой обрезки — осень. В этот период необходимо укоротить побеги таким образом, чтобы создать своеобразный «запас» почек, если вдруг за зимний период часть побегов погибнет. Формирование куста откладывают на весеннее время.
Вторую обрезку производят весной, до начала распускания почек. В этот период необходимо вырезать все побеги, которые перегружают куст. Необходимо все сделать до начала сокодвижения («виноградного плача»). Обрезка и формировка куста способствуют: увеличению устойчивости к низким температурам, омоложению винограда, стимуляции роста.
Подготовка к зиме
В южных районах укрытие на зиму не требуется, чего нельзя сказать о средней и северной полосе России. В этих регионах кусты подготавливают к зиме следующим образом:
- обрезают поверхностные корни;
- проводят обильный полив (не менее 20 л на куст);
- почву вдоль кустов утепляют мешковиной, соломой или досками;
- собирают лозу в пучок и пригибают к земле, можно зафиксировать скобами;
- лозу накрывают деревянными щитами, оставляя между укрытием и растением 10 см для нормального газообмена;
- сверху щиты укрывают листвой, соломой, брезентом.
Защита от болезней и вредителей
Гибрид «Викинг» обладает средней степенью устойчивости к грибковым заболеваниям. При высокой влажности и температуре возникает угроза поражения винограда грибком милдью и оидиум. Грибковые поражения довольно опасны и приводят к значительному снижению урожайности. Чтобы защитить куст, необходимо своевременно проводить профилактику:
- убирать опавшую листву;
- собирать и сжигать пораженные части растения;
- каждую осень перекапывать почву между кустами;
- при посадке соблюдать расстояние между кустами;
- своевременно производить обрезку и формовку для обеспечения хорошей вентиляции.
Сбор и хранение ягод
Урожайность винограда Викинг на фото
Урожай винограда собирают в конце лета. Однако грозди способны прекрасно сохраниться на кусте вплоть до конца сентября. Виноград легко перевозить на длинные расстояния, так как при транспортировке он не теряет своих качеств. Но срезанные грозди могут храниться не более 2 месяцев (в прохладных и сухих условиях) из-за небольшого количества сахара в своем составе.
Сферы применения
Виноград «Викинг» используют в качестве столового сорта. Благодаря его неповторимому вкусу, он пользуется огромной любовью и признанием среди многих виноградарей. Ягоды преимущественно едят свежими.
Сравнение с аналогичными сортами
Сравнение «Викинг» и сортовых аналогов.
«Викинг» | ЗОС-1 | «Кодрянка» | |
Время созревания | 100—110 дней | 120—125 дней | 110-115 дней |
Морозостойкость | до -21 | до -25 | до -22 |
Урожайность с куста | до 20 кг | до 60 кг | до 30 кг |
Устойчивость к болезням | средняя | высокая | высокая |
Сахаристость | 15—17% | 18—23% | 18—19% |
Кислотность | 4—6 г/л | 6—8 г/л | 6—7 г/л |
Описание и основные характеристики
Виноград относится к столовым сортам и лучше его употреблять в свежем виде. Кусты Викинга отличаются сильным ростом и большим количеством побегов. Часто лозу этого сорта используют для формирования арок и беседок.
Листы – пятилопастные, крупные, насыщенно-зеленого цвета. Цветов много, они мелкие, с приятным запахом при цветении, обоеполые. Их применяют для опыления других однополых растений.
Ягоды в форме эллипсоида, с заостренными концами. Гроздь – коническая, среднего размера. Вес одной кисти составляет 600 г.
Кисть винограда Викинг имеет коническую форму, средний вес — 600 г
Викинг принадлежит к сорту с ранним созреванием. Вегетация длится приблизительно 110 дней.
При соблюдении всех правил ухода возможно получить урожай уже в первый сезон выращивания. Но высокоурожайным данный сорт не считают.
Основные характеристики Викинга
Признак | Характеристика |
Вид сорта | Столовый |
Цвет ягоды | Иссиня-черный, темно-фиолетовый |
Созревание ягод | Созревают рано |
Срок созревания (количество дней) | В среднем, 105-115 дней |
Устойчивость к холодам | -21 ℃ |
Тип цветка | Гермафродит |
Появился при скрещивании | Кодрянка и ЗОС-1 |
Вкус | Ягодно-фруктовый вкус |
Форма ягоды | Сосковидная |
Устойчивость к погодным условиям
Одной из главных целей Загорулько было сделать гибрид, устойчивый к заморозкам. В случае с Викингом он далеко продвинулся в этом вопросе. Лоза выдерживает температуру до -21 ℃, но для получения урожая определяющим является не только теплая температура воздуха, но и большое количество солнечных дней
Лучше культивировать этот виноград в южных регионах. В зимнее время прикрывают корни растений, так как важно сохранить живыми почки растений
Виноград обладает хорошей зимостойкостью, выдерживает морозы до -21℃
Виноград плохо переносит и перепады температуры, а именно, не любит жару, так как нарушаются процессы опыления, кисти вырастают маленькими, ягоды – мелкими.
Срок созревания
В первой половине августа обычно собирают урожай Викинга. Интервал от распускания почек до созревания плодов составляет приблизительно 100 суток.
Он относится к ранним и очень ранним видам. В регионах с более прохладным климатом сроки созревания могут сдвигаться на конец августа-начало сентября. Главное условие для вызревания в таких случаях – наличие достаточного количества солнечных дней.
Плоды сохраняются на лозе до двух месяцев без растрескивания, что тоже является положительным качеством.
Викинг относится к ранним сортам — от распускания почек и до полной зрелости ягод проходит около 100 дней
Ягоды
Удивляют своей необычной формой длинные ягоды Викинга. Они имеют форму крупного барбариса и иссиня-черный цвет. Кожица нежная, не мешает при употреблении.
Мякоть ягод плотная, сочная, обладает приятным гармоничным вкусом
Вкус ягод напоминает вкус чернослива вперемешку с вишней, мякоть плотная, сочная. В ягоде можно обнаружить три косточки. При созревании ягоды имеют фиолетовый окрас.
Вес ягоды составляет от 8 от 15 г, кисть – 600 г в среднем.
Урожайность
Виноградари относят Викинг к среднеурожайным сортам. В течение одного сезона с одного куста можно получить 8-10 кг, но известны случаи сбор урожая и до 20 кг с одного куста.
Викинг имеет средние показатели урожайности