С чего можно начать цветочный бизнес, если не хотите работать флористом «на дядю»

Бизнес План Выращивание Цветов

Растение это многолетнее. Владельцы парников используют в основном 4 вида лилий, из которых наиболее распространена тигровая и королевская. Транспортировка и хранение для лилий – процессы привычные. Размножаются они делением луковиц – семена дают худший вариант.

Почва им нужна удобренная, влажная, с хорошей дренажной системой. Желательно добавить в нее опилки, а подкормку (раствором коровяка или помёта птиц) проводить в процессе завязывания бутонов.

Крокусы

Это клубнелуковичное растение, цветы его могут быть разной окраски. Выкапывать клубнелуковицы надо в августе; затем их положено выдержать при температуре 20-23 градуса. В сентябре эти цветы уже должны быть высажены в горшки либо в ящики с почвой.

Высаживают их группками по 10-20 штук. Хорошо если слой субстрата выше верхушки клубнелуковицы на пару сантиметров.Следующий этап – укоренение (температура понадобится невысокая, помещение темноватое). Почва в это время не должна пересыхать.

Спустя два месяца побеги крокуса вытянутся до 3-4 см и цветы надо будет занести в теплицу. Для первых 3-4 дней достаточно будет температуры  в 10-12°С, в дальнейшем ее надо будет повысить до 20°С. Через полмесяца крокусы зацветут – их сказочно-нежное цветение будет длиться дней 10-15.

Настурция

Кусты ее раскидисты и красивы. Излюбленные сорта садоводов – настурция гибридная и большая. В длину стебель большой достигает 40 см. Период цветения настурции долог, махровые цветки ее очень красивы.

Цвета их – светло-желтый, оранжевый, розовый и белый. Схема рассаживания – 30*40 или 30*30. В усиленном или специальном освещении настурция не нуждается, но в подкормке удобрениями – очень.Настурция всегда прекрасна, к тому же неприхотливаВ теплицах можно выращивать и множество других цветов: гвоздики, хризантемы, пионы, фиалки, кактусы и орхидеи. Часть из них относят к комнатным (их и продают обычно в горшочках), часть – к наружным: уличным или садовым.В Новый год – с рождественским цветкомВне зависимости от того, собираетесь ли вы заниматься цветоводством ради продажи или же растить цветы – ваше хобби, замечательное это занятие доставит вам много радости и чудесных минут общения с природой.

Какие цветы выгоднее выращивать на продажу

Самыми рентабельными цветами являются тюльпаны, лилии, крокусы и розы. Например, при цене крокуса в 10-30 руб. за луковицу и периоде роста равного 3-4 месяцам его рыночная стоимость составит 250-300 руб. за штуку. Подсчитав доход с каждого растения мы получим круглую сумму.

К тому же эти виды имеют разнообразные сорта и регулярно обновляющийся селекционный ряд. Благодаря этому вы быстро среагируете на меняющиеся цветочные тенденции и предложите актуальные сорта.

Выгоднее подбирать растения, требующие одинаковых условий выращивания. При выборе цветов ориентируйтесь на их рыночный спрос к праздникам:

• Гвоздики подготовьте к 23 февраля и 9 мая;
• Мимозы, крокусы и тюльпаны нужны к 8 марта;
• Нарциссы к 25 мая на последний звонок;
• Гладиолусы и хризантемы готовьте на 1 сентября;
• Розы, пионы, орхидеи и лилии пользуются спросом в любое время года.

Из всего многообразия вариантов цветов вы сможете выбрать подходящий под ваши условия.

Выращивание комнатных растений

Наиболее популярные цветы этой группы: алоэ, антуриум, драцена, бегония, азалия, герань, кактусы, камелия, лимон, орхидея, фикус. Большинство из них разводят дома, выделив отдельное помещение. При этом ориентируются на благоприятные, не выделяющие вредных веществ для человека, растения.

Выращивают комнатные цветы в горшочках. Уход заключается в поливе, подкормке, поддержании оптимального микроклимата.

Стоимость растения будет зависеть от его внешнего вида и размеров. В среднем цена на них равна 300 руб. Если продавать тысячу горшочков в год можно заработать 200 тыс. руб. Выделив отдельное помещение или теплицу, можно заработать больше.

Выращивание цветов в теплице

К тепличным цветам относятся мимозы, пион, гвоздика, розы, нарциссы, тюльпаны, крокусы и другие растения. Ухаживать за ними нелегко, но при правильном подходе можно получить высокую прибыль от 600 тыс. руб. в год.

Выращивание лекарственных растений

Для этого формата подходит выращивание на открытом грунте . Сезон длится с ранней весны до осени. Доход зависит от разновидности цветка и сложности ухода.

Выращивают: мелиссу, ромашку, женьшень, шалфей, девясил, розмарин, василёк и другие цветы для чайных сборов, мази. Отличаются простотой в уходе, а сбывать можно как в свежем, так и засушенном виде.

Одна сотка земли даст 15 кг растений стоимостью 500 руб. Для подготовки 30 соток уйдёт порядка 100 тыс. руб. плюс 15 тыс. руб. на содержание участка. Таким образом, чистая прибыль составит 210 тыс. руб.

Выращивание рассады

Такой бизнес является сезонным. Рассаду выращивают в теплицах с февраля до мая, а продают до середины июня. Так разводят виолу, анютины глазки, лобелию, азарину. Одна небольшая теплица способна принести выручку от 20 тыс. руб.

Выращивание саженцев

Бизнес на саженцах достаточно простой, но прибыльный. Так, стоимость саженцев роз варьируется в пределах 200-400 руб. А один квадратный метр за год может дать несколько десятков саженцев.

Выращивание луковиц

Наиболее популярны тюльпаны, луковицы которых можно выращивать в открытом грунте.

Чтобы решить какое направление цветочного бизнеса выбрать для себя:
нужно определиться с местом под посадку: садовый участок, теплица или отдельно выделенное помещение в квартире.

Решить какими видами растений заниматься: комнатными, тепличными или уличными
изучить рыночный спрос на цветы для оценки рентабельности
обратить внимание на уровень конкуренции. Учтите, что есть цветы, требующие разового вложения в посадочный материал

Есть такие, для которых потребуется закупать его ежегодно, а для некоторых видов необходимо будет докупать небольшое количество материала.
Ниже представлены средние цены на отдельные растения:

Учтите, что есть цветы, требующие разового вложения в посадочный материал. Есть такие, для которых потребуется закупать его ежегодно, а для некоторых видов необходимо будет докупать небольшое количество материала.
Ниже представлены средние цены на отдельные растения:

• Семена для рассады стоят 40 руб. за 300 шт;
• Семена комнатных цветов — от 1 руб. до 40 руб;
• Кусты роз — от 300 руб. за шт;
• Луковицы тюльпанов – от 20 руб.

При выборе посадочного материала обращайте внимание на его качество и внешний вид

Бизнес-идея: выращивание цветов: С чего начать

Выращивание цветов на продажу в домашних условиях стоит начать прежде всего с оформления всех необходимых бумаг. Стоит сказать, что предприниматель в этом случае может оформить собственную деятельность в виде:

1. Регистрации индивидуального предпринимательства.
2. Регистрации владельца собственного приусадебного хозяйства.

Стоит заметить, что вторая форма деятельности отличается целым рядом преимуществ. Однако для подобной формы оформления стоит иметь обязательно земельный участок в собственности. Также стоит отметить, что за цветы, выращенные на своей территории, не придется платить налоги. Также в таком случае не нужно будет вести обязательную бухгалтерию.

Уделите внимание прочтению статьи: Разведение свиней как бизнес: С чего начать, как преуспеть

Для регистрации ИП следует пройти государственную регистрацию по коду деятельности 01.12.2. В этом случае самой подходящей системой налогообложения является — единый сельскохозяйственный налог. Такая форма налога предусматривает начисление и уплату налогов в сумме 6% от прибыли, которую удалось получить от разведения цветов.

Какие цветы нужно выращивать для бизнеса

Большую прибыль можно получить если заняться выращиванием цветов в зимнее время. Однако для начинающего предпринимателя этот бизнес не подойдет. Ведь выращивание цветов в теплице потребует особенных знаний и специальных навыков. Кроме того, для открытия такого бизнеса понадобятся значительные денежные средства. Поэтому начинать свое дело лучше на собственном приусадебном участке. Более того, выращивание цветов на даче подойдет тем людям, которые не имеют хорошего стартового капитала. В летнее время тюльпаны, розы, нарциссы стоят гораздо дешевле. Однако переживать не нужно. Ведь предприниматель получит хороший опыт. Более того, продажа цветов в летнее время поможет сэкономить деньги, которые в дальнейшем можно будет потратить на расширение своего бизнеса.

Заработать деньги можно с выращивания рассады цветов. Стоит сказать, что в настоящее время продажа рассады сможет принести значительную прибыль. И все потому что многие владельцы приусадебных участков предпочитают покупать рассадой различные однолетние растения, которые зацветают раньше времени и все лето радуют своим прекрасным видом. Стоит сказать, что такой бизнес требует определенного времени

Кроме того, для выращивания рассады надо найти подходящее место и уделить большое внимание этому процессу. Что касается прибыли, то рассада цветов отличается невысокой стоимостью

Однако за счет количества проданного материала можно получить вполне хороший доход.

Выращивание цветов как бизнес-это особенный бизнес. Здесь существуют свои тонкости. Выше уже было описано два варианта выращивания цветов. Сейчас стоит рассказать еще об одном варианте выращивания цветов. Итак оказывается можно заработать хорошие деньги на выращивании комнатных растений.

Стоит сказать, что практически все люди любят украшать свои дома и квартиры комнатными растениями. Люди в этом случае покупают большие и малые экземпляры цветов, которые занимают почетные места в любых жилых комнатах. Поэтому подобное дело может принести предпринимателю прекрасный доход даже в холодные времена года.

Для разведения комнатных цветов подойдет даже квартира, в которой имеется светлая комната. Однако лучшим вариантом будет считаться частный дом с хорошим отоплением и качественным освещением. Цветы в этом случае получат благоприятные условия для роста, да и домочадцам они мешать не будут. Начинающего предпринимателя стоит предупредить, что этот бизнес весьма кропотливое дело, которое требует много времени и тщательного ухода за растениями.

Может быть вам понравится статья: Выпечка тортов на дому: С чего начать

Идея для бизнеса: выращивание цветов: Реализация товара

Чтобы идея для бизнеса: выращивание цветов принесла хорошую прибыль, нужно определиться каким образом будет реализовываться сия продукция. Цветы можно продавать самостоятельно конечным потребителям. Также цветы есть возможность сбывать оптом перекупщикам. Если цветочный бизнес является семейным делом, то для реализации товара рекомендуется выбрать самостоятельную продажу продукции.

Реализация цветов через оптовиков является также прибыльным делом. Однако здесь потребуются определенные договоренности и подписание некоторых бумаг.

Также читайте: бизнес идеи для начинающих бизнесменов

Финансовая сторона вопроса

Начальные инвестиции

На начальном этапе не сложно понять, что нужно:

• затраты на сооружение теплицы при площади в 100 квадратов – около 500 тыс. рублей;
• покупка посадочного материала, если выращивать розы, составит 4 куста на 1 квадрат по 250 рублей каждый — 100 тыс. рублей.

Итого расходы на организацию бизнеса составят около 600 тыс. рублей.

Ежегодные расходы на содержание

Основными статьями такого типа расходов:

1. оплата коммунальных счетов — около 48 тыс. рублей;
2. борьба с вредителями – 48 тыс. рублей на покупку ядохимикатов.

Итого размер ежегодных расходов составит 96 тыс. рублей.

Доходность цветочного бизнеса

Если говорить о бизнесе по выращиванию роз в теплице площадью 100 квадратов по 4 куста на квадрат, то выручка с продажи цветов составить около 6 млн рублей из расчета по 100 цветков по 60 рублей каждый.

За вычетом всех расходов остается прибыль в 5 млн 340 тыс. рублей. Первую прибыль предприниматель ощутит уже через полгода после запуска проекта, а для того чтобы полностью окупить все затраты потребуется около 9 месяцев.

Рентабельность данного вида бизнеса составляет 70%.

Как выращивать цветы?

Необходимо нанять квалифицированный персонал сведущий в вопросах растениеводства.

На такой персонал следует возложить следующие, важные обязанности:

1. Опрыскивание и полив растений. Каждый тип цветов и каждое растение требует особое отношение и мероприятий по уходу. Один сорт необходимо часто и обильно поливать, другой же от такого полива может погибнуть. Если в одной теплице выращивается несколько видов цветов, то следует рассаживать их, соблюдая условия благоприятного сосуществования. Также не следует забывать, что для полива подойдет только мягкая вода, которая успела отстояться и отогреться до комнатной температуры. Можно в этих целях использовать собранную дождевую воду.
2. Удобрение и обогащение почвы. Для разных цветов, возможно, потребуется и разная земля. Именно поэтому перед высадкой следует ознакомиться с соответствующей литературой или проконсультироваться со специалистом.
3. Истребление вредителей и профилактика из появления. Желательно, конечно, чтобы подобные вредоносные организмы и вовсе не проникли в теплицу, т. к. избавиться от них будет сложной задачей. К таким вредителям относят следующих насекомых: моль, тля, клещ, мушки. Если вредитель появился можно попытаться справиться с ним более экологичными народными методами или с помощью современных инсектицидов.

Выбор грунта для высаживания

Состав почвы может серьезно повлиять на качество и внешний вид урожая. Но приобретение специального грунта удовольствие, не отличающееся дешевизной. Именно поэтому множество предпринимателей, занятых выращиванием цветов предпочитают брать землю на лесных опушках, лугах и заброшенных полях.

Пленочная теплица

Чтобы такая почва стала пригодной для высадки растений необходимо действовать следующим образом:

• верхний ее слой на глубину около 5–10 см срезается, сворачивается и перевозится ближе к самой теплице;
• бухты земли укрываются непрозрачным материалом для того, чтобы почва прогрелась на солнце;
• после прогрева грунт обильно поливают и накрывают прозрачной пленкой;
• на солнце такая почва нагреется до 60 градусов, убив семена сорных растений и личинки насекомых. Гореть почва должна примерно 3–4 месяца. Грунт будет обеззаражен;
• теперь почву можно использовать для высадки цветов в теплице.

Теплицы для выращивания цветов

Начать выращивание цветов как бизнес дома, то есть на собственной даче, можно с обычной теплицы. Но это будет сезонный микробизнес на весну и лето. Чтобы получать доход от выращивания цветов в течение всего года, придётся обустроить так называемую теплицу-термос. Она отличается тем, что поддерживает оптимальную для растений температуру даже в холодное время года. Цветы в теплице зимой чувствуют себя также комфортно, как и летом.

Теплица-термос отличается особенной конструкцией, которая помогает максимально использовать тепло солнечных лучей и экономить электроэнергию. Пропускная способность света у неё на 91% выше, чем у стандартной теплицы. Для фундамента вырывают котлован глубиной 2-3 метра. Почти всё пространство для растений будет находится под землей. Стены строят из термоблоков.

Принципиальное значение имеет утепление. Для него используется термоизоляционная плёнка, желательно с фольгой и в 2 слоя. Это поможет даже осенью и зимой сохранять внутри теплицы необходимую цветам температуру. Чтобы пол был тёплым, прокладывают электрический кабель. Хорошо с обеспечением тепла справляется печь Булерьян. Однако теплый воздух — это ещё не всё, что требуется растениям

Немалую важность представляют прогрев почвы и уровень влажности

Выращивание цветов в теплицах может быть очень перспективным бизнесом

Кровля таких теплиц обычно делается из поликарбоната. Форма конструкции может быть любой, но односкатная крыша позволяет солнечным лучам лучше прогревать теплицу. Поликарбонат обходит стекло по характеристикам теплоизоляции. Его монтируют в 2 слоя с промежутком для прослойки воздуха.

Разновидности конструкций

Все теплицы можно разделить на несколько разновидностей в зависимости от формы:

• пристенная;
• с наклонными стенами;
• с вертикальными стенами;
• арки;
• односкатные;
• двускатные;
• мансарды.

Также можно классифицировать теплицы по укрывному материалу:

• стеклянные;
• поликарбонатные;
• полиэтиленовые.

Для выращивания цветов как бизнеса подходят теплицы из поликарбоната, односкатные или арочные. Далее рассмотрим, как выращивать цветы в теплице на продажу.

Необходимое оборудование

Выгодно или нет выращивать цветы на продажу? Этот вопрос во многом дискуссионный, но один явный аргумент в их пользу заключается в скромном перечне необходимого оборудования. Фактически садоводу требуется только:

• теплицы;
• качественный грунт;
• семена (на первых этапах работы);
• садовый инвентарь (ящики, перчатки, царапки, лейки).

Оборудование в случае с цветочным бизнесом не так принципиально, как знания в области садоводства и умение поддерживать условия, необходимые цветам. Вложения средств потребуют только теплица и семена (даже на почве есть вариант сэкономить). Всю необходимую информацию по каждому растению можно найти в справочной литературе или интернете.

Грунт для цветов

Грунт в теплицу можно купить в специализированном садоводческом магазине, но это выйдет довольно дорого. В целях бизнеса нужны десятки килограммов почвы, цена за которые подойдёт к 50 тысячам рублей. Это не слишком выгодно, а для начинающих предпринимателей и вовсе может быть неподъёмной суммой.

Хороший вариант сэкономить на грунте — собрать дерновую почву на опушке лиственного леса. Узнать её несложно: в ней густо переплетаются корни трав, маленькие веточки и сухие листья. Нужен слой до 5 см. Лучше использовать почву из-под липы, клёна и плодовых растений. Дубовая и ивовая дернина не подойдут.

Время для заготовки дернового грунта — май и август. Почву нарезают прямоугольниками толщиной 5 см, шириной и длиной 15-20 см. Перед использованием дернина должна созреть. Её укладывают штабелями в место, где она будет греться под солнечными лучами примерно 2 часа в сутки. Уместно удобрить её навозом: это ускорит приготовление грунта.

Теперь рассмотрим, какие цветы можно выращивать в теплице на продажу.

Чертеж теплицы-термоса

РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

Цель проекта – организация тепличного хозяйства по выращиванию роз для реализации срезов цветов в Ростовской области. Основная целевая аудитория сосредоточена в г. Ростове-на-Дону. Целевой аудиторией являются мелкие оптовые покупатели (цветочные ларьки, флористические салоны и т.д.), которые реализуют свою продукцию среди населения города в возрасте от 20 до 50 лет со средним уровнем дохода.

На протяжении последних лет российский рынок цветов демонстрирует активный рост и характеризуется тенденцией увеличения доли отечественной продукции. Данную тенденцию стимулировали колебания курса валют и рост таможенных расходов. В результате, все большее число цветочных магазинов стремятся найти поставщиков на отечественном рынке. Климатические условия в России позволяют круглогодично выращивать цветы только в теплицах. Поэтому тепличные цветоводческие хозяйства становятся актуальным направлением для бизнеса. На сегодняшний день эта ниша свободна – в России всего лишь 7% теплиц используется для выращивания цветов.

Таким образом, идея организации тепличного хозяйства по выращиванию роз, как наиболее популярного вида цветов, является актуальной. Данный бизнес обладает следующими преимуществами:

• высокая норма рентабельности (в среднем по отрасли – 70%);

• окупаемость инвестиций в течение 6-8 месяцев;

• низкий порог входа в отрасль;

• льготные условия ведения бизнеса, который относится к сельскому хозяйству;

• относительно низкий уровень первоначальных затрат.

Для реализации проекта используется собственный земельный участок общей площадью 50 кв.м. Личный приусадебный участок расположен в Ростовской области, в 20 км от предприятия находится город Ростов-на-Дону.

Объем первоначальных инвестиций составляет 511 000 рублей. Инвестиционные затраты направлены на строительство и оснащение теплиц, рекламное продвижение, закупку посевного материала и формирование фонда оборотных средств до выхода проекта на окупаемость. Основная часть требуемых инвестиций (78%) приходится на строительство и оснащение теплиц. Для реализации проекта будут использованы собственные средства.

Финансовые расчеты охватывают трехлетний период функционирования проекта. Предполагается, что по истечении этого времени потребуется расширение бизнеса. В соответствии с расчетами, начальные инвестиции окупятся на девятый месяц работы. По итогам первого года работы прогнозируется чистая прибыль 703 740 рублей и рентабельность продаж 24,5%. Интегральные показатели эффективности проекта представлены в таблице 1 бизнес-плана.

Таблица 1. Основные показатели эффективности проекта

Показатели эффективности проекта	Ед.
Срок окупаемости (PP), мес.	9
Дисконтированный срок окупаемости (DPP), мес.	9
Чистая приведенная стоимость (NPV), руб.	662 300
Коэффициент рентабельности инвестиций (ARR), %	12,36%
Внутренняя норма прибыли (IRR), %	11,44%
Индекс доходности (PI)	1,29

Индекс доходности больше единицы, чистая приведенная стоимость положительна и составляет 662 300 рублей, что говорит об инвестиционной привлекательности проекта.

С чего начать цветочный бизнес

Перед тем как начать цветочный бизнес, нужно составить бизнес-план. С этим можно справиться самостоятельно, но лучше обратиться к профессионалам, которые знают все нюансы данного вида деятельности. После составления бизнес-плана нужно пройти регистрацию как индивидуальный предприниматель в местной налоговой инспекции. Без регистрации бизнес могут закрыть и выписать немаленький штраф.

Важный этап в цветочном бизнесе — выбор места для открытия будущего магазина. Оно должно быть многолюдным и доступным для автомобилистов и пешеходов. Рекомендуется выбирать места около железнодорожного вокзала или автовокзала, вблизи транспортных развязок. Район города, в котором будет располагаться магазин, также имеет большое значение. В центре города, где много рабочих мест и офисов, будет хорошая торговля в будние дни. Если открыть торговую точку в спальном районе, то неплохая посещаемость будет в выходные. Идеально, если неподалеку от магазина будет ЗАГС. На свадьбы всегда покупается большое количество цветов. Открыть магазин можно и на окраине города, но тут следует тщательно продумать ассортимент и сделать невысокие цены для привлечения клиентов.

Помещение для торговли цветами должно быть достаточно просторным, чтобы не было риска случайного повреждения хрупкого товара. Торговыми точками для продажи цветов могут быть следующие:

1. Небольшие ларьки, павильоны около транспортных остановок, метро или рынок. Место должно быть многолюдным.
2. Маленькие магазины в торговых центрах, на первых этажах офисных зданий. В таких торговых точках можно расширить ассортимент и привлечь клиентов красивой упаковкой, подарками, сувенирами.
3. Магазины цветов класса люкс — расположение таких точек в районах, где живут и работают состоятельные люди, в окружении бутиков и дорогих торговых центров.
4. Перспективное направление — торговля через Интернет. В небольших провинциальных городах такая продажа цветов не слишком развита, но довольно прибыльна.

ВОЗМОЖНЫЕ РИСКИ

Для оценки рисковой составляющей проекта по тепличному выращиванию роз необходимо провести анализ внешних и внутренних факторов. К внешним факторам относятся угрозы, связанные с экономической ситуацией в стране, рынков сбыта. К внутренним – эффективность управления организацией.

Среди внутренних рисков выделяются:

• цветы являются скоропортящимся товаром, который не может долго храниться. Во избежание убытков необходимо постоянно проводить мониторинг рынка и прогнозировать спрос; 

• ошибки в оценке объемов реализации, что может привести к утилизации продукции. Снизить вероятность этого риска возможно при создании четко отлаженной системе сбыта продукции;

• качество продукции, не соответствующее заявленным требованиям и требованиям рынка: необходим постоянный мониторинг качества и выявление отклонений (несоблюдение технологии либо некачественный посевной материал);

• ошибки в процессе выращивания, от которого зависит качество продукции и урожайность. Снизить риск позволит постоянный мониторинг, качественная работа технолога.

К внешним факторам можно отнести:

• наличие разнообразных вредителей, которые способны не только испортить, но и полностью уничтожить урожай цветов.  Избежать этого возможно, если обеспечить постоянную защиту от вредителей;

• климатические условия, которые усложняют процесс выращивания цветов и несут за собой дополнительные расходы (в случае холодной зимы – на утепление помещения, в случае засушливого, жаркого лета – на полив). Этот риск является наиболее специфичным для данного вида бизнеса и почти не подлежит управлению. Единственное, что в таком случае должен делать предприниматель – иметь запас денежных средств, чтобы своевременно среагировать на проблему и устранить ее;

• высокий уровень конкуренции на рынке. Снизить этот риск возможно при продуманной маркетинговой стратегии и достижении определенных конкурентных преимуществ (за счет более выгодной цены, особых условий, гарантий, дополнительных услуг);

• рост цен на посевной материал – риск снижается  за счет запаса рентабельности предприятия. По причине системности проблемы не является критичным фактором;

• цикличность рынка цветов и эпизодичность спроса (сезонность). Полностью исключить риск не получится, но возможно сглаживать его воздействие, открывая новые сегменты бизнеса;

• прекращение сотрудничества, влекущее за собой финансовые потери (снижение прибыли, рост расходов на поиск новых партнеров и т.д.) Возникновение этой проблемы может произойти по причине ненадлежащего качества продукции, нарушение поставок, появлением конкурента, готового предложить более выгодные условия. Так или иначе, предприниматель всегда должен учитывать этот риск и создавать такие условия сотрудничества, которые были бы выгодны обеим сторонам.

Евгения Юркина(c) www.openbusiness.ru — портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса
13.09.2017

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Не боги горшки обжигают

У нас предпочитают закупаться крупномерами (так называют растения больших размеров), а также «распродажными» растениями в гипермаркетах. Зато потом, когда зеленые трофеи оказываются уже в квартире, вопросы их обустройства решают на ближайшей местности.

— Обычно, нахватывая охапки горшков с цветами по дешевке, покупатели не думают в этот момент о том, что в самое ближайшее время их нужно будет пересаживать, — рассказывает Ольга Чекарь, совладелица павильона «ФлораПлюс». — Чуть позже обнаруживается, что цветы растут в грунте, предназначенном исключительно для транспортировки, что горшки из пластика у крупномеров слишком легкие и потому неустойчивы, что фикусы нуждаются в стрижке, гибискусы — в подвязке, а комнатные жасмины — в опоре для плетения. Ехать за такими мелочами в тот же OBI вряд ли целесообразно. И тогда покупатели приходят к нам.

Чаще всего приобретаются грунт, кашпо и горшки. Производителей грунта в России уже немало, поэтому его можно закупать как напрямую у них, так и в оптовых фирмах. Желательно, как подсказывают владельцы магазинов, иметь несколько разновидностей земли: универсальную, для пальм, азалий и рододендронов и т. п. Основную массу горшков и кашпо также берут у оптовиков, причем крупные фирмы, наподобие компании «7 цветов», поставляют их из–за рубежа, особенно это касается пластика.

— Лучше всего идут пластиковые и простейшие керамические горшки без глазури коричневых, терракотовых тонов, — делится опытом Татьяна Иваненко. — Они выглядят естественно в любом интерьере и стоят недорого. Особенно практичны пластиковые — они хороши при транспортировке, так как весят совсем немного. При этом выпускаются целыми наборами. Такие горшки легко входят друг в друга, что соблазняет многих цветоводов покупать их сразу сериями. Эти же горшки лучше всего использовать на стойках, которые крепятся на распорках между полом и потолком: керамика слишком тяжела для подобной конструкции.

Впрочем, сегодня появилось немало отечественных производителей керамики, в том числе, кашпо. У изделий есть один общий недостаток — у них слишком толстые стенки, они тяжелы в транспортировке и частенько отпугивают этим своим качеством покупателей. «Однако есть приятные исключения, — говорит Ольга Чекарь. — Например, красивые горшки из керамики сейчас выпускают в Ярославле, в Екатеринбурге очень востребованы кашпо из ближайшего городка Невьянска». И таких примеров немало. «Стоит внимательнее присмотреться к местному производителю и, быть может, начать с ним «разъяснительную» работу, — шутит она. — Мы в свое время именно так и поступили, проведя серию переговоров с одним из подмосковных производителей керамики. Он раньше вообще не занимался цветочным направлением, и мы пришли со своими предложениями по закупке вовремя. Это позволило ему избежать массы ошибок, которые совершают новички в этом деле, а нам — добиться разумного соотношения цена/качество и найти постоянного, надежного партнера». Видимо, этим сотрудничеством «ФлораПлюс» дорожит особо, потому дать координаты своего партнера в компании вежливо отказались.

С чего начать цветочный бизнес

Грамотный бизнес-план по выращиванию цветов начинается с выбора вида растений, оценки спроса и выбора каналов сбыта продукции. Это задает основные параметры для строительства и оснащения теплицы, организации процесса и выбора маркетинговой стратегии. К слову, для реализации такой деятельности необходимо иметь не только участок земли, но и автомобиль, позволяющий выполнять перевозку цветов.

Какие цветы можно выращивать в теплице для продажи

Цветы, подходящие для продажи, условно разделяются на две большие группы:

1. Цветы для срезки в букеты. В этой категории наибольшим спросом пользуются: розы, нарциссы, тюльпаны, хризантемы, люпины, астры, каллы, гладиолусы, гвоздики, герберы, лилии.
2. Цветы в горшках. Это могут быть комнатные многолетние цветы или однолетние цветы для ландшафтного дизайна. Среди многолетников популярны: фаленопсисы, драцена, кактус Грузони, спатифиллум, цикламен, фиалки, пеларгонии, фикусы, эустома. Наиболее рентабельные однолетники: петунии, лобелии, бальзамины, настурции.

Если вы планируете выращивание только одного вида растения, организация бизнеса осуществляется исходя из его агротехники. При выборе нескольких культур вы можете:

• Обустроить под каждый вид отдельную теплицу. Это повысит ваши расходы, но вы сможете выращивать наиболее рентабельные виды.
• Выбрать растения схожей агротехники. Уменьшит затраты и разнообразит ассортимент, но создает риски потерь при выборе культур с низким уровнем спроса.

Существенным недостатком цветочного бизнеса является непостоянство моды. Чтобы определить какие цветы выгодно выращивать на продажу, необходимо изучить не только ассортимент ваших конкурентов, но и предпочтения флористов и ландшафтных дизайнеров. Избежать этих сложностей можно выбрав цветы, постоянно пользующиеся спросом: розы, нарциссы, тюльпаны, гвоздики, астры, петуньи. Но в этом случае существенно возрастет конкуренция.

Определение рынка сбыта

Прежде чем строить теплицы для выращивания цветов, необходимо выбрать каналы сбыта вашей продукции, что в свою очередь определит объемы производства и формат легализации бизнеса. Вы можете реализовать цветы следующими способами:

Возможные формы регистрации предприятия

Продавать цветы без регистрации в соответствующих органах по закону нельзя. В этом случае вам грозит конфискация продукции, штраф в размере до 100 минимумов, не облагаемых налогами плюс 25% от предполагаемой суммы дохода. Чтобы этого не случилось, легализовать цветы на продажу можно двумя способами:

• Открыть ЛПХ (личное подсобное хозяйство). При регистрации ЛПХ полученные доходы от реализации, выращенной на личном приусадебном участке продукции (должен быть документ о праве собственности или аренде) не облагаются налогом. Такие льготы предоставляется при условии, что участок не превышает 0,12 гектар (поскольку выращивание цветов относится к декоративному садоводству) и фермер не имеет наемного персонала (члены семьи, привлеченные к деятельности, не учитываются). В этом случае вы сможете только продавать цветы оптом перекупщику.
• Зарегистрировать ИП (ФОП). Этот формат подходит при открытии собственного цветочного салона. Также регистрация предпринимательства может потребоваться при сотрудничестве с супермаркетами. В этом случае вы должны грамотно рассчитать ожидаемую прибыль и затраты и выбрать подходящую вам упрощенную систему налогообложения. Для России наиболее рентабельна регистрация на единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН), который составляет 6% от прибыли. В Украине аналогом является 4-я группа единого налога со ставкой для закрытого грунта 6,33%.

Специальные сертификаты качества на цветы не требуются. Исключение составляют случаи вывоза растений в другие страны, для чего требуется получение фитосанитарного сертификата.

Плюсы и минусы бизнеса

К плюсам можно отнести:

• Высокую прибыль (при стабилных рынках сбыта);
• Семейную форму бизнеса (если семье это дело в радость);
• Организация на дому;
• Возможность начать с минимальных затрат;
• Многообразие выбора цветов;
• Повышенный спрос в праздничные дни;
• Возможность реализовывать товар самостоятельно с рук.

Возможность организации тепличного бизнеса в холодных климатических условиях
Уменьшение физической нагрузки при выращивании гидропоникой

К минусам:

• Высокую конкуренцию;
• Фактор сезонности;
• Наличие необходимых знаний по выращиванию и уходу за цветами.

Как видим, преимуществ значительно больше, чем недостатков. Нужно только изучить специальную литературу и выбрать незанятую конкурентами нишу, либо выделиться на их фоне оригинальной идеей. А с помощью двух-трёх выбранных направлений цветочного бизнеса можно компенсировать сезонность.

Следует учесть и то, что за цветами нужно будет ухаживать и выполнять некоторые работы: посадку растений, пересадку рассады, её полив и размножение, орошение и удобрение почвы, обработку от личинок вредителей и болезней, увлажнение листьев, обрезку и подвязку.

Необходимые знания для ведения бизнеса

Флористический бизнес только на первый взгляд кажется простым, не требующим специальных знаний и навыков в цветочном дизайне. Это далеко не так, потому что успешный бизнес на комнатных цветах требует определенной подготовки:

• достоверных знаний о комнатных растениях, особенностях содержания и размножения;
• дизайнерских способностей в оформлении интерьеров с помощью комнатных растений;
• знаний о флористическом бизнесе, его особенностях, цветочном маркетинге, экономических вопросах планирования прибыли, учете, прогнозировании и т.д.;
• большого трудолюбия, совмещения творческих способностей и расчетливости.

Получить хотя бы формальное образование по цветоводству можно через флористические курсы, можно поработать сначала в цветочном бизнесе у какого-нибудь предпринимателя, чтобы наработать определенный опыт и увидеть этот бизнес изнутри.