Формировка ежевики: правильная обрезка

Обрезка ежевики летом: вопрос серьезный и важный

Когда обрезать ежевику летом? По достижению молодой порослью 90-100 см или чуть больше молодые побеги прищипывают. В зависимости от региона, время обрезки май в южных регионах, конец мая, июнь в Средней полосе, Подмосковье.

Впрочем, если вы решите прищипнуть ежевику в июле и даже в августе, ничего плохого не приключится. Просто меньше времени на развитие бокового ветвления.

Важно! На посадках с высоким инфекционным фоном важно провести обрезку сразу после плодоношения. Большинство современных сортов и форм – растения полустелющиеся, часто т.н

ежевика без шипов, с длинными гибкими стелющимися лозами длиной от 2 до 4 и выше метров. Необходимость дополнительного ветвления зависит от длины лозы на шпалере

Большинство современных сортов и форм – растения полустелющиеся, часто т.н. ежевика без шипов, с длинными гибкими стелющимися лозами длиной от 2 до 4 и выше метров. Необходимость дополнительного ветвления зависит от длины лозы на шпалере.

При сжатой посадке (0.7 м) на быстрорастущих сортах практикуют двух-, трехкратное укорачивание побегов. Это трудоемко, и выдерживают дистанцию между кустами порядка 1.5 м (для сортов Торнфри и схожих).

Тот же Честер для большей продуктивности рациональнее вести с длиной лозы в 5-6 м, сильно не нормировать (до 7-10 побегов сохраняя), обеспечивая интенсивное питание, не загущая (от 1.2-1.5 м).

Впрочем, она практикуется для увеличение размера плодов – но на общей продуктивности сказывается редко положительно.

Из обрезка ведет или к перегрузке ягодами с последующим измельчанием, или к обилию зелени с малым количеством плодов.

А еще – стоит задуматься о зимовке: объемные кусты сложно снять со шпалеры, сложить, связать, укрыть. Мера грозит растрескиванием, изломом лозы.

И не обрезают боковые ветви молодых побегов: увеличение объема куста грозит плохой зимовкой.

Исключения есть: если лоза относительно гибкая, и если боковое ветвление очень слабое. Но – мера носит экспериментальный характер.

Обрезка осенью

Вырезают отплодоносившие побеги – под самый корень на сортах разового плодоношения. На многих ремонтантных сортах ежевики обрезают, оставляя 10-15 и до 20 см побега.

А учитывая, что полустелющиеся формы дают мало корневой поросли (не путаем с побегами замещения) или вовсе могут не дать, вопрос важен.

Когда это лучше делать? В начале вегетации питательные вещества транспортируются снизу вверх, от корня к вершине лозы. В конце – поступают к корню.

С другой стороны – корневище кормит лозу, и нужен подход индивидуальный. Ранние сорта, например, Лох Тей, с небольшим количеством зеленой массы, особенно у верхушки, вырезают после плодоношения, уже в августе (с поправкой на регион). С поздними вопроса не возникает: после сборов вскоре наступает похолодание. Но есть и другой вопрос.

Поэтому выбирают золотую середину, и смотрят на погоду. В Средней полосе, Подмосковье это ориентировочно середина, конец сентября в северных, северо-восточных регионах, начало октября в южных

Но важно не опоздать: и лоза станет жесткой, и заморозки подкрадутся

Про ежевику интересно:

• Про укрытие и зимовку: когда укрывают, как и чем: тонкости и хитрости
• Лучшие сорта: самые сладкие, вкусные и продуктивные
• Про ремонтантную ежевику без купюр: все очень сложно

Вот такие нехитрые тонкости обрезки ежевики. Впрочем, тему можно продолжать долго: слишком уж объемная, и слишком разный подход к различным сортам, много методов формовки. Поэтому лучшим советчиком будет собственный опыт и практика. Пусть он будет добрым, а урожай ягоды-ежевики щедрым!

Описание ежевики

Садовая ежевика относится к семейству розоцветных, род – рубус. По своему виду она является кустарником или кустарниковой лианой. В естественных условиях ежевика произрастает в северных и умеренных широтах Евразийского континента – в лесах и пойме рек, а также в Северной Америке. К сожалению, в Европе ежевика не получила статус «промышленной» ягоды, в то время как в Америке её разводят на больших площадях.

Советы по саду, огороду и цветнику

Засолка капусты в домашних условиях рецепты быстро и вкусно
Как хранить капусту в погребе до весны
Когда квасить капусту в октябре 2019 года по лунному календарю

По характеру роста побегов ежевику садовую принято делить на прямостоячую и ползучую, или стелющуюся.

Подземная часть растения является многолетней, а надземная – двулетней. Во многом эта ягода схожа с малиной.

Ягоды ежевики, также, как и у малины, представляют собой сложную костянку. Листья – с тремя, пятью или семью листочками. Однолетние побеги имеют зеленую окраску с красноватым или коричневатым оттенком. Имеются шипы. В последнее время выведены сорта садовой ежевики без шипов, что значительно упрощает уход. Селекционеры создают все больше сортов с разными сроками созревания ягод.

Соцветия представляют собой длинную или короткую кисть. В процессе созревания ягоды ежевики приобретают сначала зеленый, потом красно-бурый цвет. В зрелом состоянии ягоды имеют черную или черно-фиолетовую окраску.

У стелющейся ежевики плоды сочнее и крупнее, чем у прямостоячей.

Ежевика, собранная в лесу, по размерам и вкусовым качествам уступает садовой, хотя также полезна. Урожай — один раз в году. Стоит отметить, что сбор урожая может растянуться на 2-3 недели, поэтому принято говорить, что урожай ежевика отдает постепенно. Максимальный урожай можно получить на 4-5 год плодоношения.

Ягода хороша не только в свежем виде. Из нее получаются отличные джемы, варенья, десерты, мороженое, мармелад. Хороша она и в выпечке. Торт и пирожные с ежевикой —  настоящее украшение для праздничного стола.

Ежевика садовая обладает способностью очень быстро размножаться. Эта ягода стремительно завоевывает пространства, поэтому участок для нее следует тщательно подготовить. Размножается ежевика отпрысками и отводками.

Особенности обрезки стелющейся ежевики

Если на участке высажены стелющиеся кусты, то необходимо пошагово выполнить действия:

1. Осмотреть растения, а затем удалить секатором ослабленные стебли, выросшие летом текущего года.
2. Срезать поросль, пораженную вредителями.
3. Укоротить оставшиеся побеги на 20-25% длины. Часть садоводов оставляет дополнительные ветки, которые обеспечивают сохранение запаса питательных веществ в зимнее время.

При обработке стелющейся ежевики необходимо учитывать, что ветки кустарника отличаются повышенной хрупкостью. Перед началом обработки необходимо снять лозу с подпорок, а затем разровнять ее по поверхности грунта. Если начать резать побеги сразу, то возможно необратимое повреждение кустарника, который не выдержит отрицательных температур и засохнет. Садоводу необходимо знать, нужно ли предусмотреть дополнительную защиту растений на зиму. В южных регионах укрывать кустарники не требуется, поскольку температура не падает ниже -5°С.

В средней полосе и северных регионах необходимо аккуратно пригнуть лозу к поверхности грунта, а затем установить металлические скобы. Поверх укладывается слой органических материалов естественного происхождения (например, сена или соломы, допускается применять древесные опилки или опавшие листья), агротехническое волокно (пленку из синтетического материала, устойчивого к внешним климатическим и природным воздействиям).

При использовании агроволокна необходимо заполнить воздушный промежуток между пленкой, грунтом и защищаемыми кустами. В качестве утеплителя используются еловые ветви или сено, торф или кукурузная ботва, опавшая листва или древесные стружки и опилки. Возможно мульчирование грунта по периметру приствольного круга, что позволяет создать защитную воздушную прослойку. Затем поверх укладываются предварительно обрезанные побеги ежевики.

Уход за ежевикой осенью

Осенний уход за этой плодов-ягодный культурой очень важен, так как именно опрятные и подготовленные кусты ежевики хорошо переносят зимний период под укрытием. Главными мероприятиями, которыми необходимо заняться осенью, являются обрезка, подкормка и профилактическая обработка от вредителей и болезней.

Обрезка

Обрезку ежевики проводят дважды в сезоне: весной и осенью. Наиболее подходящим периодом для основной формировки и чистки кустарника является осень, а весной только корректируют их результаты до момента пробуждения почек.

Прежде всего, осенью проводят санитарную обрезку. Она заключается в удалении всех сухих, сломанных, повреждённых и деформированных побегов. Их необходимо вырезать на кольцо, то есть без оставления каких-либо пенечков. Пеньки – уютное местечко для зимовки вредителей и возбудителей различных заболеваний. Здесь же избавляются от всех старых (отплодоносивших в сезоне) ветвей, которые на следующий год уже не дадут урожай.

Далее у куста нормируют количество оставшихся побегов (от 4 до 11 в зависимости от сорта), выбирают только самые сильные, толстые и крепкие. Все остальные вырезают. У оставшихся ветвей укорачивают верхушки, которые и так к приходу холодов вызреть не успевают, на 7…10 см.

Таким образом, осенняя обрезка куста ежевики поможет привести его в презентабельный декоративный вид, повысить урожайность в следующем сезоне, увеличить зимостойкость и обезопасить от воздействия перезимовавших вредителей.

Подкормка

Существует одна интересная особенность, которую необходимо знать перед внесением удобрений под ежевичный куст: сначала проводят его обильный полив, после чего вносят каких-либо подкормки. В осенний период ежевика хорошо откликается на внесение и органики, и минеральных удобрений.

Под один куст добавляют 6 кг перегноя (можно заменить компостом), 100 г суперфосфата и 30…40 г любого калийного удобрения, в состав которого не входит хлор, например, сульфата калия, калимагнезии. Эту смесь аккуратно заделывают вилами в околоствольный круг ежевики на глубину около 10 см.

Обработка от вредителей и болезней

В качестве профилактики появления грибковых заболеваний для ежевики используют 1%-ый раствор бордосской жидкости. Его распределяют по побегам и поверхности околоствольного круга только после опадания листвы. Для того чтобы уничтожить большинство вредителей ежевики, достаточно вскопать приствольный круг куста. Оказавшись без укрытия, вредители погибают.

Если в течение сезона были замечены сильные поражения вредителями или грибком, необходимо предпринять более решительные меры – обработать посадки ежевики препаратами-инсектицидами или сильными фунгицидами. Обработку проводят после сбора урожая и удаления повреждённых частей.

Формирование куста пошагово

Нередко садоводы говорят о сложностях выращивания ежевики. Связано это с постоянным уходом в виде обрезки и формирования кустарника.

Но такая манипуляция проходит быстрее, если знать особенности процедуры для каждого отдельного сорта. Цель формирования: исключить травмирование кустарника, облегчение обрезки ежевики весной и осенью.

Ремонтантная

Данные сорта формировать проще всего. Можно провести работы весной или осенью.

Если выбрать осенний тип процедуры, то задача заключается в отсечении побегов, которые выросли на протяжении лета и дали плоды. Срез производится под корень.

Целью весенней обрезки ежевики является увеличение урожайности, но не формирование. В этом случае процедура проходит следующим образом:

• подрезать на 10 см побеги, которые не плодоносили, но при условии, что длина составляет 1 метр и более;
• далее укорачиваем основной побег на 40-50 см;
• убрать поросль.

Прямостоячая

Проводят формировку прямостоячей ежевики аккуратно, так как ветки хрупкие, ломкие. Куманики, как еще называют такие сорта, на вид мощные, схожи с малиной. Популярные прямостоячие сорта:

• Блэк Сатин и Дарроу;
• Лаутон и Эльдорадо;
• Китатини и Эри;
• Уэлсон Эрли.

Так как куманики способны вырасти до 3 м в высоту, то схема обрезки имеет свои особенности. Первое правило: следить за руками. Сорта прямостоячей ежевики имеют шипы, которые сильно повреждают кожу. Поэтому запаситесь толстыми перчатками.

Второе правило: запланировать процедуру в два этапа: в начале сезона и по достижению в высоту 1 м.

Первый этап: укоротить макушки. Это поможет усилить разветвление. Второй раз – прищипнуть молодые побеги. Приблизительное время второй процедуры – начало-середина июля.

Плетистая, стелющаяся

Для данных видов большую важность играет весенняя обрезка. Ежевика вьющаяся тяжело переносит сильные морозы

Отсюда появление большого количества обмерших отростков.

Под срез идут все травмированные ветки без исключения (годовалый прирост тоже). Плодоношение на таких ветвях не будет. Для упрощенного ухода оставляют 8-10 крепких здоровых ветвей.

Популярность видов плетистой ежевики растет за счет высоких показателей урожая. К таким сортам относятся:

• Торнлесс Логан и Натчез;
• Торнфри;
• Лукреция и Техас.

Бесшипная

Большая часть сортов ежевики имеет колючки, но есть и виды без шипов. Новички стараются посадить именно такую ежевику, так как уход за ней менее болезненный при обрезке, подкормке.

Во время посадки необходимы шпалеры. Как и колючую, бесшипную ежевику обрезают весной и осенью. Летом по необходимости. Виды работ идентичны независимо от выбранного типа обрезки.

Общая схема обрезки ежевики на зиму для начинающих

Обрезка ежевики осенью для начинающих садоводов является сложным процессом. Следует помнить, что от корректности выполнения процедуры зависит урожай следующего года, некорректно обрезанный кустарник может не перезимовать. Для резки веток требуется подготовить секатор и клещи для удаления сучьев. Если на участке имеются заросли ежевики с одеревенелыми побегами диаметром более 15 мм, то рекомендуется подготовить ножовку.

Перед выполнением работ инструмент проверяется. Рекомендуется удалить повреждения с режущей поверхности, зубья пилы необходимо развести на заданный угол. Если зубцы ножовки расположены некорректно, то срез получается рваным. Исправный секатор должен резать побеги толщиной до 15 мм, не допускается излом или застревание древесины между режущими кромками. Инструмент в процессе работы удерживается двумя руками под фиксированным углом, линия среза не должна иметь неровностей.

Схема обрезки включает в себя этапы:

1. Удаление старых побегов, на которых присутствовали ягоды.
2. Уменьшение количества молодых ветвей, выросших за весенне-летний период.
3. Подрезка оставшихся молодых побегов.
4. Обрезка участков куста, пораженных грибковыми заболеваниями или насекомыми.
5. Нанесение слоя, защищающего корни и стебли кустарника от мороза.

Если на участке высажена классическая ежевика с шипами, то побеги переплетаются между собой, что усложняет процесс их разделения при осенней обработке. Рекомендуется весной установить шпалеры (опоры), которые позволяют отделить перезимовавшие ветви и новые отростки. Нижняя часть шпалер предназначена для крепления молодой поросли, а взрослые побеги фиксируются к шпалерам верхнего ряда. С наступлением осени садовод легко вырезает старые ветви, а молодые после дополнительной обработки прижимает к поверхности грунта.

При высадке стелющихся разновидностей необходимо развести старые и новые плети в разные стороны. Ветви крепятся к натянутым шпалерам вне зависимости от расстояния опор от грунта. Осенью производится визуальная оценка кустарника, садовод удаляет секцию, которая состоит из ветвей, не способных к дальнейшему плодоношению. Если процедура разведения не выполнена, то разделить разросшийся куст затруднительно. В этом случае придется поочередно откусывать и отделять старые ветки, что занимает много времени.

Удаление отплодоносивших ветвей

Если владелец участка решил обрезать ежевику на зиму, то на первом этапе производится удаление ветвей, на которых находились ягоды. Прутья отличаются буровато-коричневым оттенком (свежие побеги имеют кору светло-зеленоватого или светло-коричневого цвета). Дополнительным признаком прошлогодних или отплодоносивших ветвей являются остатки соцветий или плодоножек от ягод. Стебли удаляются секатором, лезвие проходит над почвой. Не рекомендуется оставлять часть отростка («пенек»), поскольку он может начать гнить при попадании влаги.

Прореживание молодых ветвей

Поскольку в кустарнике присутствует молодая поросль, то необходимо удалить часть стеблей. Рекомендуется срезать ветки, не успевшие вырасти за весенний и летний периоды. Если куст разросся равномерно, то надо частично вырезать стебли, сохранив 5-8 веток. Рекомендуется сохранять поросль, имеющую наибольшую высоту и без повреждений коры. В северных регионах или для подстраховки (например, на случай холодной зимы) оставляются дополнительные ветви. В этом случае весной проводится повторная обработка с удалением лишней поросли.

Укорачивание молодых стеблей

Оставшиеся молодые ветви необходимо срезать по верхней кромке на 25% длины. Начинающему садоводу нужно знать, как правильно обрезать ежевику осенью, чтобы избежать проникновения грибков во внутреннюю часть побегов. Точки среза покрываются слоем мастики или садового вара, оказывающего защитное и антисептическое действие. Если при весенней ревизии будут найдены замерзшие или поврежденные грибками ветви (имеют темный цвет и ломкую структуру), то они срезаются под основание секатором или ножовкой.

Рекомендуем ознакомиться Подготовка малины к зиме на Урале

Удаление больной плети

В осенний период производится осмотр кустарников, позволяющий найти плети, пораженные вредными насекомыми или плесенью. Подобная поросль не выдержит зимы и перепадов температуры, а имеющиеся в глубине стеблей личинки насекомых и споры грибков перенесутся на здоровые части кустарника. Срезанные под корень плети и лоза утилизируются, опытные садоводы рекомендуют сжигать зараженные ветки. В противном случае возможно распространение вредителей на всем участке.

Формирование куста

Довольно часто садоводы отказываются от возделывания ежевики из-за сложностей в уходе за ней. Но правильное формирование куста позволяет избежать вероятность царапин при сборе урожая. Чтобы облегчить осеннюю и весеннюю обрезку рекомендуют правильно формировать куст.

Технология формирования куста зависит от формы ежевики: прямостоячая или стелящаяся. Стелящаяся ежевика имеет длинные гибкие побеги, которые легко поддаются созданию оптимальной формы. Прямостоячая ежевика имеет хрупкие и ломкие побеги, которые плохо поддаются формировке. Садоводы называю такие сорта куманиками.

Ежевика сорта Блэк сатин

Ежевику пряморослых сортов следует обрезать в два подхода:

• с наступлением лета обрезают верхушки примерно 5-6 см, что стимулирует активное разветвление;
• в середине июля, когда кусты достигают высоты 85 см -1 м прищипывают верхушки новых побегов.

Росяники визуально схожи с дикорастущей ежевикой и имеют длинные стелющиеся плети. Размножение таких сортов происходит за счет прикапывания побегов. Среди росяников встречаются сорта с шипами и без них. Следует отметить, что гладкие сорта, не имеющие шипов, требует меньше внимания и сил при выращивании, но при этом имеют низкую устойчивость к низким температурам. При этом обычно дают урожай выше, чем куманики.

Как отмечалось выше, способ формирования куста зависит от формы ежевики. Рассмотрим методы формирования в зависимости от формы.

Традиционно применяют два способа: веерный и канатный.

1. Веерный способ оптимально подходит для формирования кустов прямостоящих сортов. Способ состоит в том, что на шпалере вертикально фиксируются прошлогодние побеги, тогда как новые побеги фиксируются по бокам горизонтально. Веерный способ позволяет осенью при обрезке полностью удалить старые побеги, которые располагаются в центре куста. Молодые побеги, зафиксированные горизонтально, укрепляются и проще пригибаются к земле для зимовки. После пригибания новых веток на зимовку их необходимо укрыть брезентом или агроволокном. После завершения холодов и схода снега, укрывной материал удаляют, а побеги тщательно осматривают, поврежденные обрезают, оставляя 10 наиболее крепких. Постепенно побеги отогреваются и вновь становятся гибкими, их фиксируют вертикально.
2. Канатный способ применяют при формировании стелющихся сортов, которые имеют гибкие длинные плети длиной до 10 метров. После зимы здоровые ветви наматывают в форме спирали на проволоку. Молодые побеги наматывают также в форме спирали на другую проволоку. Осенью после сбора урожая старые плодоносившие побеги удаляют, что делается очень просто, так как старые побеги четко отделены от новых. Кроме удаления старых побегов, удаляются слабые и тонкие побеги. Таким образом, на кусте оставляют минимум 8 крепких ветвей, которые укладываются в траншею и укрываются.

Следует помнить, что бесшипные сорта достаточно просто укрыть агроволокном. Весной для активации роста и повышения урожайности необходимо прищипнуть верхние побеги прямостоящих сортов. После прищипывания кумаников боковые ветви начинают активнее развиваться. Обрезка стелющихся сортов производиться для предотвращения разрастания, упрощения осенней санитарной обрезки и подготовки ежевики к зимовке.

Подготовка ежевичных кустов к зимовке

Важность и сроки осенней обрезки ежевики

Образующиеся побеги ежевики сохраняют жизнеспособность в течение 2 лет, а затем перестают приносить плоды. В первый год на ветке происходит формирование и рост плодовых почек, а на следующий сезон на месте почек появляются цветы, которые затем перерождаются в ягоды. В процессе развития побегов происходит плавное изменение окраски коры от зеленого цвета до коричневых или красноватых оттенков. Подобный алгоритм развития характерен для стандартных видов, но существуют ремонтантные сорта с другим циклом развития.

Стебли ежевики на 3 сезон сохраняют листья, но приносят плодов в десятки раз меньше, чем было на год раньше. Ветки продолжают получать воду и питательные вещества, ухудшая условия развития для молодой поросли. Например, заброшенные заросли ежевики продолжают плодоносить и без ухода, но наблюдается деградация ягод, которые становятся мелкими и теряют вкусовые качества. Удаление излишних побегов позволяет перераспределить потоки питательных веществ, обеспечивая быстрый рост новых веток и увеличивая урожайность.

На сроки обработки садовой ежевики осенью влияют следующие факторы:

• вид и сорт растения, от которых зависит срок созревания плодов;
• тип грунта и рельеф местности, в которой располагается куст;
• климатическая зона;
• способ выращивания и используемые агротехнические методы.

Делать обрезку побегов в средней полосе можно с августа по начало ноября (дата или неделя не регламентируются). Но следует учитывать вероятность ранней зимы (например, в Подмосковье снег может лечь во второй половине октября). В северных регионах (Ленинградская или Архангельская обл.) рекомендуется завершить работы за 20-30 дней до наступления холодов (по усредненным данным).

Основные сорта ежевики

На территории РФ распространение получили:

• куманика;
• росяника;
• ремонтантная ежевика.

Рекомендуем ознакомиться Пригибаем малину на зиму

Отличительные особенности куманики

Куманикой или кустистой ежевикой называется сорт с прямолинейными вертикальными ветками, которые вырастают на 2,5 м от поверхности грунта. По мере роста увеличивается масса побега, который начинает изгибаться к земле. Для предотвращения негативного эффекта сооружаются опорные приспособления (шпалеры), на которых производится фиксация плетей по веерной схеме.

Кустарник выдерживает низкие температуры, но для предохранения веток и получения максимальной урожайности рекомендуется укрытие кустов на зиму. Размножается куманика отпрысками, которые появляются на корневой части. К куманике относят следующие разновидности ежевики — Апачи, Агавам и Рубен.

Плетистая ежевика

Распространение получила стелющаяся разновидность, которая называется росяникой, или плетистой ежевикой. Растение напоминает дикорастущие сорта, отличается плетями длиной до 5 м, которые расстилаются по поверхности грунта и оплетают вертикальные поверхности. Рекомендуется установка опор для ветвей, существуют разновидности с колючками и без шипов. В центральных и северных регионах высаживают районированные сорта, способные выдерживать падения температуры.

Преимуществом растений является устойчивость к коротким засухам и способность плодоносить при нахождении ветвей в затененных местах. Плоды отличаются продолговатой конфигурацией, окрашены в матовый сине-фиолетовый цвет. Вкусовые качества ягод выше, чем у куманики. Для размножения используют семена или верхушки однолетних побегов, которые укореняются в почве. К распространенным сортам относят Техас, Лукрецию и Орегон Торнлесс.

Ремонтантные разновидности

Ремонтантные сорта отличаются способностью давать 2 урожая за один сезон. Однолетние кустарники дают ягоды уже первой осенью после посадки, а в последующем сезоне на тех же ветвях вновь появляются плоды (во второй половине июня или в начале июля).

Дополнительным преимуществом являются короткие плети, не нуждающиеся в организации опор. Сорта имеют повышенную устойчивость к воздействию отрицательных температур, допускается зимовка без дополнительных утеплителей.