50 фото разных видов паслена черного, ? названия, описания, как отличить

Что у паслена ядовитое?

Несмотря на то что черными ягодами паслена можно объедаться (если понравятся по вкусу), яд в растении все-таки есть. Причем во всех его частях, только в разных количествах. Виной тому ядовитые гликоалкалоиды, такие как дулькамарин, солацеин, соланин, которыми богаты трава паслена черного, цветы и зеленые ягоды. Причем в последних их особенно много. Именно наевшись незрелых (недостаточно черных или зеленых) ягодок, можно отравиться. Кстати, соланин содержится в зеленых помидорах и в картошке, особенно в старой, проросшей и в позеленевшей на солнце. Правда, чтобы ею отравиться, нужно ее съесть ведро. А чтобы не отравиться пасленом, нужно есть только полностью созревшие ягоды, в которых соланина мизерные дозы. Растения вырабатывают эти яды исключительно для своей защиты. В зрелых ягодах соланина практически нет, чтобы их могли съесть птицы и таким образом расселить паслен черный на большие территории.

Размножение и посадка растения

Размножение комнатного растения можно проводить семенами и черенкованием:

1. При высадке семян наиболее подходит листовая почва, на поверхность которой раскладывают посевной материал на расстоянии 2 см друг от друга и присыпают песком. Емкость помещают в теплое место для проращивания, создав парниковые условия при помощи пленочного укрытия. В течение 10 дней семена дадут всходы. Расточки на первых этапах растут очень интенсивно и поэтому их нужно пикировать, причем такая процедура проводится дважды. Это необходимо для придания будущему кустику компактной шаровидной формы. После второй пикировки растение можно высаживать в грунт.
2. Процесс размножения с помощью черенков — процесс более быстрый. В качестве черенков используются срезанные веточки. Легче всего черенки укоренять в песочно-торфяной смеси, а когда образуется достаточное количество корней пересадить растение в подходящую почву. При полноценном уходе цветение и плодоношение возможно у молоденьких цветов.

От способа размножения зависит на развитие паслена и размер его ягод. При размножении семенами, растение растет дольше, но крепче и активно плодоносит. При черенковании паслену требуется время на адаптацию и плоды первого бывают мелкими, а цветение скудным.

Оптимальной почвой для паслена считается смесь торфяной и глинистой почвы в соотношении 1:3 с добавлением небольшого количества песка. На дно посадочной емкости нужно обязательно поместить керамзитный или щебневый дренаж также подойдут и мелкие кирпичные осколки.

Состав и калорийность паслена черного

• Витамин Р, рутин. Устраняет спазмы сосудов, снижает артериальное и внутричерепное давление, стабилизирует сердечный ритм, оказывает противовоспалительное действие, купирует выработку гистамина.
• Каротин. Замедляет возрастные изменения, препятствует малигнизации и ускоряет формирование костной ткани.
• Витамин С, аскорбиновая кислота. Ее содержание — 180 мг на 100 г, повышает защитные силы организма, ускоряет выздоровление в сезон эпидемий, участвует во всех окислительных и восстановительных процессах.
• Кальций. Является основным составляющим костной ткани, стабилизирует импульсную проводимость, нормализует сокращения мышечных волокон.
• Магний. Способствует стабильной работе мочевыделительной и пищеварительной систем и в комплексе с кальцием укрепляет костную ткань.
• Марганец. Стабилизирует липидно-углеводной обмен, нормализует работу щитовидной железы.

1. Сахара. Увеличивают энергетический резерв организма, но при этом могут спровоцировать повышение уровня глюкозы.
2. Гликоалкалоиды. Оказывают анестезирующее и седативное действие, повышают свертываемость крови, но при этом существует вероятность спровоцировать интоксикацию. Один из опасных гликоалкалоидов — соланин — яд. После созревания плодов соланин полностью разрушается.
3. Органические кислоты. Способствуют нормализации кроветворения, повышают прочность сосудистых стенок, растворяют вредный холестерин, выводят токсины, но при накоплении в организме могут спровоцировать тошноту и головокружение.
4. Дубильные вещества. Оказывают вяжущее и противовоспалительное действие, снижают скорость перистальтики. В зрелых плодах паслена черного до 10% танина.
5. Гликозиды. Расширяют сосуды, стимулируют выработку мокроты, улучшают отхаркивание, угнетают жизнедеятельность патогенных микроорганизмов. На 100 г созревшего паслена — 1630 мг сапонинов.

Польза

Польза паслена черного выплывает из его состава, который включает многочисленные витамины, каротин, аскорбиновую кислоту, минералы. Зеленые плоды содержат ядовитое вещество, которое исчезает, когда ягоды созреют. Паслен применяют при заболеваниях нервной системы, гипертонии, ревматизме, атеросклерозе. Спелые ягоды укрепляют иммунитет, их можно давать даже детям в виде варенья или в выпечке.

Паслен черный имеет способность снимать воспаления, снижать температуру, имеет отхаркивающий, мочегонный и желчегонный эффект. Зрелые ягода помогают при ангине, улучшают зрение, а сок ягод полезен при насморке.

Лекарственные растения

В качестве лекарственных средств представители пасленовых растений употребляются в очень маленьких дозах, потому что они содержат в себе яд. В официальной и народной медицине используются:

• Паслен сладко-горький, в народе его называют «волчьей ягодой». В России его можно встретить на всей Европейской части: на местах с благородными почвами, в сыром заболоченном лесу, на берегу реки или озера. Это полукустарник с лазящими стеблями и ярко-красными плодами. В этом растении содержатся стероидные алкалоиды, из-за которых побеги паслена сладко-горького используют в гомеопатии.
• Белладонна растет на Северном Кавказе и в Южной Европе. В ней содержится алкалоид атропин, вызывающий расширение зрачков. Это незаменимое средство при лечении некоторых болезней глаз.
• Белена черная (Hyoscyamus niger) — представитель немногочисленных российских пасленовых. Она смертельно ядовита. Алкалоиды белены приводят к помутнению рассудка, отсюда и произошло выражение «Белены объелся». Препараты из белены обладают обезболивающим, противоспазматическим, успокаивающим эффектом.
• Дурман обыкновенный. Места произрастания в России: Крым, Кавказ и Западная Сибирь. Дурман — ядовитое растение, для применения его в лечебных целях необходимо строго соблюдать пропорции. Из листьев готовят экстракты и настойки. Они оказывают успокаивающее действие на нервную систему. Отвар из цветов дурмана помогает при эпилепсии. При несоблюдении дозировки при применении препаратов из дурмана наступает отравление, которое сопровождается сухостью во рту, нарушением памяти, поносом с кровью и расширением зрачков. При этих признаках необходимо обратиться за помощью к врачу.
• Скополия карниолийская — многолетник, достигающий 80 см, с мощными корнями и одиночными стеблями. Вишнево-фиолетовые цветы с желтым венчиком расположены на длинной цветоножке, которые расцветают в апреле. Из ее корней получают алкалоид — гиосциамин. Препараты, в которых содержится это вещество, оказывают болеутоляющее противоспазматическое свойство.
• Мандрагора — ядовитый многолетник, у которого особенный корень. Он напоминает фигуру человека. Ученые признают, что она имеет болеутоляющее, анестезирующее, антиспазматическое и снотворное действие, но в официальной медицине растение не используется.

История распространения табака началась с экспедиции в Америку. Спутники Христофора Колумба, вступившие на американский континент, очень удивились, увидев, как курят индейцы. Заинтригованные этим процессом, некоторые матросы научились курить.

В 16 веке европейцы узнали, что индейцы используют для курения листья травянистого растения, достигающего 3 м в высоту. Его семена они привезли на родину и стали выращивать. Имя французского посла в Португалии Жана Нико тесно связано с появлением табака в Европе. Существует версия, что он привез его семена в Европу или купил их у купца, приехавшего из Америки.

Если картофелю, помидору и подсолнечнику, привезенным из Америки, с трудом удалось проложить себе дорогу, табак распространился очень быстро, несмотря на дороговизну его разведения.

Табак содержит ядовитый алкалоид никотин. Его смертельная доза содержится в 20 сигаретах. Поступая в организм не одновременно, а постепенно, отравление не происходит. Никотин распространяется по всему организму. Смола, образованная при горении табака, может вызвать опухоли и рак легких. Полезным можно назвать применение табачной пыли в сельском хозяйстве в борьбе с вредными насекомыми.

Пасленовое варенье

Здравствуйте, друзья! В наших краях паслен уже давненько убило морозом и свежих ягод днем с огнем не найти, а вот варенье стоит в холодильнике и доставляет немало приятных минут. Конечно, популярность данного продукта значительно поуменьшилась со времен наших бабушек и дедушек, но истинные любители до сих пор варят это удивительное варенье.

Варят его как из черного, так и из желтого сортов съедобного паслена. Ягоды второго намного слаще, чем у первого, поэтому его произрастание приветствуется на нашем огороде сильнее.

Сразу оговорюсь, если Вам не нравится варенье с очень большим количеством мелких семечек, сварите только немного на пробу. Семена «в кашу» не развариваются и вполне даже «жуются».

1. Сбор ягод паслена

Незрелые паслен содержит ядовитый алкалоид солаидин, поэтому стоит терпеливо дождаться, пока основная масса ягод на кусте созреет и перестанет быть ядовитой. Хотя чуть-чуть недозревшие желтые ягоды (еще в зеленоватом виде) мы собираем.

Если на Вашем участке растет мелкий паслен, а не какой-нибудь крупноплодный американский санберри, то спелые ягоды при сборе разъезжаются в руках, что очень привлекает ос. После Вашего ухода весь оставшийся урожай может быть ими уничтожен и второго раза сварить варенье не представится.

Мелкие «нежные» ягоды лучше всего собирать в небольшие блюдья, чтобы не превратить их в месево под собственным весом.

2. Промываем паслен в дуршлаге под проточной водой небольшими партиями и помещаем в кастрюлю или таз для варки.

Самые лучшие емкости для варки варенья — латунные (медные), алюминиевые или из нержавеющей стали с низкими бортами. Эмалированные тазы, особенно с трещинками покрытия, использовать не рекомендуется.

Мешать продукт и снимать пену можно ложками из алюминия или нержавейки, а то и деревянными лопаточками.

3. Добавляем сахар в пропорции 1:1.5 (на 1 кг ягод 1.5 кг сахара) послойно: ягоды-сахар-ягоды и т.д. и выдерживаем при комнатной температуре 6-8 часов до появления сока

4. Ставим на медленный огонь и варим 5 минут. Затем даем варенью полностью остыть. Повторяем процедуру варки по 5 минут с охлаждением еще раза 3, а затем еще раза 3 кипятим по 5 минут.

5. Раскладываем готовое горячее варенье сухой чистой ложкой в стерилизованные сухие и теплые банки и закрываем капроновыми двубортными крышками.

Применение паслена черного — рецепты

Рассмотрим несколько самых популярных рецептов приготовления отваров, настоев и мазей, которые широко используют в народной и традиционной медицине.

Отвар: 1 ч. ложка высушенного сырья (травы) залить 250 мл воды, томить на водяной бане 15-20 минут. Принимать 2 раза в день по 1 ч. л. утром и вечером. Употребляют при ЖКХ, гастрите, колите, ревматизме, цистите, астме, коклюше, гипертонии и головных болях. При рините им необходимо закапывать нос. Полоскание отваром применяют для лечения стоматита и ангины. Хранят отвар в холодильнике не дольше 2-х недель.

Отвар из плодов черного паслена: 2 столовые ложки зрелых плодов залить 250 мл воды и кипятить на слабом огне 15 минут. Процедить, остудить до комнатной температуры и пить по 4 раза в день по 1 ст. л. Принимают для лечения колита, желчнокаменной болезни, подагре, ревматизме.

Отвар из корней: 1 ч. л. измельченных сухих корней залить стаканом кипятка, варить на маленьком огне 15 минут, затем дать остыть, процедить и пить 3 раза в день по 1 ст. л. За 30 минут до еды.

Настой: 1 чайную ложку сырья залить 1 стаканом кипятка (лучше использовать термос). Плотно закрыть и настаивать 4 часа. Применять по 1 ч. л. 3 раза в день. Помогает излечить ревматизм, неврозы, снимает головные боли. Настойку используют в качестве примочек при фурункулезе.

Также для поверхностного лечения используют при отите, ангине, конъюнктивите, стоматите, аллергии, рините.

Для лечения геморроя принимают теплые сидячие ванны из настойки. Заварите на 2 л воды 10 столовых ложек сырья, дайте настоятся 2-3 часа и смешайте с 2-3 ложек теплой воды.

Настой из цветков растения: 1 ст. ложку измельченных цветков паслена черного залить 250 мл кипятка, поместить в термос и настаивать 2 часа. Принимать по 1 ст. лож. 3 раза в день за 20 минут до приема пищи. Прекрасное отхаркивающее и мочегонное средство.

Настой из ягод: 2 столовые ложки спелых плодов залить стаканом кипятка (лучше использовать термос), плотно укутать и дать настоятся 2 часа. Перед употреблением процедить и выпить данную емкость на протяжении дня в 3-4 подхода за 20-30 минут до приема пищи.

Для настойки также используют сок: 2 ст. ложки сока из свежих спелых ягод развести в 100 мл воды (кипяченой, комнатной температуры) и полоскать горло при ангине.

Ягоды в измельченном состоянии смешивают с кислым молоком до образования однородной массы, прикладывать к ранам и язвам.

Мазь: Сухие листья измельчить и растереть в порошок, смешать с оливковым (подсолнечным, облепиховым) маслом в соотношении 1:3, интенсивно перемешать до однородной массы. Готовую мазь наносят на поверхность кожи при ушибах, ранах, язвах и фурункулах.

Мазь из корня: золу из корня смешайте с оливковым или подсолнечным маслом в одинаковых пропорциях, тщательно размешайте до получения однородной массы. Смазывайте геморроидальные узлы перед сном на протяжении 14 дней. Также мазь можно использовать для лечения ушибов и порезов.

Настойка из плодов паслена черного: разведите 100% медицинский спирт пополам с водой или используйте водку. Залейте спиртовым раствором спелые плоды в соотношении 5:1, плотно закройте и поставьте в темное и сухое место на 1 неделю, периодически встряхивая емкость. Принимайте по 10 капель на стакан воды внутрь 1 раз в день. Помогает справиться с воспалением среднего уха, болями в желудке, гриппе, кожных болезнях (сыпь), невралгии.

Лечение геморроя: сухой корень паслена измельчают в порошок и смешивают с маслом кунжута. Готовой мазью смазывают геморроидальные узлы.

Для лечения гипертонии, атеросклерозе, употребляют 10 г спелых ягод, предварительно измельчив. Для вкуса можно добавить мед.

Свежий сок из листьев паслена: при насморке, свежим соком закапывают нос по 2-3 капли.

Листья паслена: свежие листья прикладывают к ранам, нарывам, трудно заживаемым язвам, геморроидальным узлам, к вискам при головных болях. Предварительно разомните листья, приложите к больному месту и сверху наложите повязку.

При брюшной водянке, принимайте утром и вечером по 30 капель свежего сока, запив стаканом молока.

При кожных заболеваниях, измельчите и сотрите в порошок сухие листья и принимайте по 0,1 грамм 3 раза в день.

Противопоказания

Вследствие того, что паслен содержит ядовитые вещества, его использование в любых видах запрещено беременным женщинам, кормящим мамам и детям. Из-за этого же его не рекомендовано употреблять при болезнях печени и поджелудочной железы.

Также, его гипотензивные свойства не допускают применения при пониженном артериальном давлении.

Паслен и ядовитый в нем соланин могут значительно навредить, если использовать его в больших количествах, нарушая дозировку, указанную в народных рецептах, так как даже подвергнувшийся термической обработке, он не разрушается до конца.

Необходимо помнить, что незрелые ягоды и молодые побеги с листьями очень ядовиты. Созревшие плоды не опасны, но и их надо использовать только дозированно!

Размножение соланума

Комнатный паслен легко вырастить из семян, которые высевают вместе с летниками, поверхностно, слегка прикрывая песком, под стекло или пленку. Молодые растения содержат на максимально ярком освещении и пикируют после появления пары настоящих листиков с повторной сменой горшков на постоянные уже после вырастания на высоту около 15 см

Очень важно как можно раньше начать проводить прищипывание

Можно размножить паслен и черенкованием, укореняя оставшиеся после обрезки молодые, не плодоносившие побеги или летние полуодревесневшие побеги под колпаком в легкой, слегка увлажненной почве.

Где и как растет

Паслен черный можно найти по всему миру, даже в Австралии. Растение удивительно неприхотливо. Оно одинаково хорошо растет на плодородных черноземах при регулярном поливе и в засушливых степях на малопригодных для растительной жизни песчаниках и суглинках. Его места обитания – лесные опушки, овраги, пустыри, обочины дорог, сады, огороды, берега рек. Это растение однолетник. Цветет паслен черный на протяжении всей своей короткой жизни, лишь только достигнет необходимой для цветения фазы. Соответственно, и плоды у него поспевают не в одно время. Иногда на одном кустике можно увидеть и соцветия, и зеленые ягодки, и черные. Размножается паслен самосевом и с помощью птиц, поедающих ягоды.

Паслен ложноперечный

Родина этого вида паслена – Бразилия и Уругвай, где он произрастает повсеместно. Этот вечнозелёный кустарник с ветвистыми стебельками обычно выращивают как растение-однолетник. Паслён ядовит, при попадании на кожу сока паслёна может возникнуть раздражение. Листья растения тёмно-зелёного цвета, немного волнистые по краям, цветки белого цвета в форме звезды, до 1 см в диаметре. Спелые ягоды имеют все оттенки – от оранжевого до ярко-красного цвета, в диаметре они около 2,5 см.Растению нужен рассеянный свет, без него паслён будет плохо плодоносить и листьев на нём будет мало. Прямых солнечных лучей следует избегать, поскольку листья могут получить ожог. Паслён хорошо чувствует себя в темноте, и осенью, когда созреют красные ягоды, его можно переставить вглубь комнаты.Паслен ложноперечный оказывает тонизирующее, спазмолитическое, гипотензивное, противовирусное и противомикробное действие. Это хороший гепатопротектор. В Южной Африке его используют при лечении фурункулов, гонореи и спазмов желудка. В Индии настоями и отварами паслена лечат сонливость и острую боль.

Болезни и вредители

Как и другие растения, паслен подвержен болезням и имеет своих вредителей. Самые распространённые вредители – это белокрылка и оранжевая тля. Если на противоположной стороне листа вы заметите зеленые личинки, а листья начали желтеть, скручиваться и опадать, значит, растение заселили личинки белокрылок. Они высасывают все соки из цветка. При малейшем касании над цветком появляется целая туча мелких мошек.

Как бороться с белокрылкой. Для начала нужно собрать все пораженные листья. Далее начинаем опрыскивать специальными химическими препаратами, которые борются с вредными насекомыми (инсектицидами). Опрыскивание нужно проводить не менее 3 раз в день.

Оранжевая тля. Как и личинки белокрылки тля повреждает листья растения. Обычно, тля селится на нижней стороне листа. Они желтеют, скручиваются и опадают.

Как бороться с тлей. Если под рукой нет специальных препаратов для опрыскивания, можно использовать крутой мыльный раствор. Обработку растения можно проводит несколько раз.

Виды паслена

Известными видами растения считаются:

• Паслен черный – съедобный вид растения, сок этого растения широко используют в хозяйстве. Так, он считается безопасным красителем, его используют в кондитерском деле.
• Паслен Санберри, известный также под называнием «канадская черника». Растение представляет собой гибрид черного паслена и других растений этого семейства. Это морозостойкое растение, которое хорошо растет на дачных участках. Известность оно получило благодаря крупным ягодам, очень вкусным и полезным. Ягоды употребляют тогда, когда они становятся насыщенного антрацитового цвета.
• Паслен сладко-горький – другое более известное название «волчья ягода ». Этот вид широко распространен в дикой природе, также его выращивают в качестве декоративного растения. Он цветет яркими цветами, затем радует глаз многочисленными ягодами, которые нельзя употреблять в пищу.
• Паслен перцевидный – комнатное растение, можно встретить также в горшочках на улице. В природных условиях растение представляет собой лианы больших размеров. Эти кустарники считаются высокодекоративными, относятся к вечнозеленым растениям.
• Паслен сосочковый — растение кустообразной формы, выращивают в домашних условиях или же в контейнерах. Свое название растение получило благодаря внешнему виду: яркие плоды желтого цвета напоминают по форме коровье вымя. Это растение также очень популярно среди садоводов благодаря высокой декоративности и простоте ухода.
• Паслен жасминовидный – растение представляет собой лиану, выращивают как ампельное растение. Его родиной является Бразилия, поэтому оно теплолюбиво, зимой его следует перенести в теплое помещение. Паслен прекрасно смотрится в подвесных горшках: мало кого оставит равнодушным длинная лиана, усеянная белыми цветами.
• Паслен курчавый – декоративное растение, представляет собой лиану, густо усеянную синими цветами. Этот вид идеально подходит для выращивания в подвесных кашпо.

Паслен черный — ведьмина ягода

• Состав и калорийность
• Полезные свойства
• Противопоказания и вред
• Как едят
• Рецепты блюд
• Интересные факты

Паслен черный (лат. Solanum nigrum) — это однолетнее растение из многочисленного семейства Пасленовых, к которому относятся помидоры, баклажаны, перец и другие культуры, всего 2600 представителей. Пока точно не установлено, какой континент является для паслена малой родиной, — Евразия или Австралия. В настоящее время ареал распространения — Азия, Америка и вся Европа. Может достигать 1 м в высоту, стебли одиночные, прямостоячие. Ветви многочисленные, раскидистые, сизо-фиолетовые. Листья овальные, темно-зеленые, края с зубчиками. Цветы белые, расположены полузонтиками. Созревшие ягоды черные, блестящие, с тонкой шкуркой, достаточно сочные, в диаметре могут достигать 1 см. Вкус плодов оригинальный, с незначительной горчинкой, нравится не всем. Народные названия: бздника, вороняжка, поздника, поздняка, ведьмина ягода. В Австралии ягоды достигают размера 2 см, и их называют яблоком кенгуру. На территории России черный паслен встречается в диком виде повсеместно во влажных местах и выращивается на садовых участках.

Полезные свойства черного паслена

Польза паслена черного:

• Нормализует деятельность центральной нервной системы, оказывает седативное действие;
• Устраняет тахикардию, нормализует сердечный ритм;
• Оказывает выраженное противомикробное действие, уничтожает бактерии и вирусы, купирует жизнедеятельность некоторых видов грибковой флоры;
• Обладает мочегонным действием;
• Снижает температуру за счет повышения потоотделения;
• Ускоряет регенерационные свойства организма, заживление ран и эрозивных повреждений слизистой пищеварительного тракта и внутренних органов;
• Стимулирует выработку мокроты, облегчает отхаркивание, снимает спазмы дыхательных путей;
• Останавливает развитие воспалительных процессов, предупреждает злокачественное перерождение клеток;
• Снижает артериальное давление, предупреждает развитие атеросклероза;
• Уменьшает проявление болезненной симптоматики при ревматизме и артрите;
• Помогает избавиться от вазомоторного ринита и хронического гайморита;
• Оказывает желчегонное действие, стимулирует выработку пищеварительных ферментов.

Лечебные свойства и противопоказания

При умелом применении различные части растения:

1. Снимают болезненные симптомы при мигренях.
2. Выводят лишнюю жидкость.
3. Выгоняют паразитов, помогают иммунитету противостоять последствиям заражения малярией.
4. Успокаивают нервы.
5. Улучшают отделение мокроты в бронхах, помогают организму бороться с коклюшем, туберкулезной палочкой.
6. Снижают симптоматику ревматизма, климакса, облегчают течение эпилептических припадков.
7. Способствуют заживлению ран, купируют воспалительные процессы в мочевом пузыре.
8. Помогают бороться с кровотечениями, микозами на коже.
9. Устраняют склонность к запорам.

Любые лечебные или пищевые продукты, приготовленные с применением каких-то частей паслена черного, нельзя принимать:

1. Аллергикам.
2. Детям.
3. Беременным.
4. Кормящим.
5. Гипотоникам.
6. С нарушением рекомендованных норм.

МОЖНО ЛИ ЕСТЬ ЯГОДЫ ПАСЛЕНА. ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ПАСЛЕНА ЧЕРНОГО: РЕЦЕПТЫ

Паслен черный – однолетнее растение, представитель семейства Пасленовых. Родиной растения ученые считают Австралию, встречается оно в Европе, Азии, Америке.

Паслен чёрный представляет собой одиночный стебель с ветвями фиолетового оттенка, темно-зелеными ланцетовидными листьями и крупными цветками фиолетового цвета

В Австралии растение называют «яблоко кенгуру».

Его плоды не едят животные, только некоторые птицы, поскольку растение ядовито.

ВЫРАЩИВАНИЕ: ПОСАДКА И УХОД

Вырастить паслен чёрный можно на дачном участке. Зачастую растение выращивают не ради ягод, а в декоративных целях. В домашних условиях выращивают так называемый паслен перцевидный, или, как его называют, «кубинскую вишню». Завезено это растение из Бразилии. Его плоды действительно напоминают вишню, но употреблять их опасно.

Самый простой способ получения молодого растения – посадка семенами. Для этого семена высаживают в подготовленную почву ранней весной. Посевы опрыскивают и накрывают пленкой, первые всходы должны появиться через 10 дней.

Уход за растением состоит из регулярного обрезания быстро растущих побегов. Паслен чёрный необходимо также поливать, почва должна быть всегда влажной, но без излишней сырости. Растение любит влажный воздух, поэтому рекомендуется проводить регулярное опрыскивание, правда, лучше отказаться от опрыскивания в период цветения.

Паслены относятся к светолюбивым растениям, они нуждаются в солнце в любое время года. Горшок с растением лучше поставить на солнечное место, но стоит избегать прямых солнечных лучей. При необходимости паслен подкармливают для того, чтобы получить более обильное плодоношение. Ему подойдет подкормка для томатов или для декоративных растений.

СБОР И ХРАНЕНИЕ

Собирают ягоды паслена черного в августе, траву – во время цветения. В лекарственных целях заготавливают плоды и траву. Сушат сырье на воздухе в тени. Хранят в деревянных ящичках до 6 лет.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Полезные свойства паслена черного обусловлены его ценным составом. Растение содержит витамины, минералы, аскорбиновую кислоту, каротин. Зеленые плоды содержат опасное вещество, которое практически полностью исчезает при дозревании. Об этом растении писал в своих трудах Гиппократ.

Еще наши предки использовали его при простудах, болях в ушах, цистите. Спелые плоды рекомендуют употреблять при атеросклерозе, гипертонии по 6 штук в день.

Паслен издавна применяли для лечения проблем с желудком, в качестве успокоительного средства, делали компрессы при головной боли. Паслен чёрный обладает мочегонными, кровоостанавливающими, желчегонными свойствами. В древности его использовали при операциях в качестве наркоза. Зрелые ягоды рекомендуется употреблять при ангине, а сок закапывать при хроническом насморке.

Ягоды растения можно использовать для приготовления настойки. Для этого горсть плодов заливают спиртом, настаивают несколько дней и принимают по 20-30 капель со стаканом воды. Настойка ягод помогает укрепить иммунитет, снимает неприятные симптомы климакса, успокаивает.

ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ

В кулинарии паслен чёрный применяют как ингредиент блюд. На Кавказе молодые листья употребляют в пищу вместо салата. Плоды растения едят в сыром виде, также из них делают начинки для пирожков, получают варенье, кисель.

Варенье готовят из спелых плодов: ягоды заливают сиропом на 8 часов, доводят до кипения, снимают с огня, далее оставляют на 6 часов, а затем вновь варят до готовности.

Можно приготовить также кисель: плоды перетирают через сито, сливают сок. Плоды заливают горячей водой, доводят до кипения, процеживают, добавляют крахмал, сок, кипятят минуту.

ПОЛЬЗА ПАСЛЕНА ЧЕРНОГО И ЛЕЧЕНИЕ

Польза растения известна народной и официальной медицине. Из него получают препараты для лечения ревматизма, полиартрита, лейкоза, астмы, воспалительных процессов, экземы. Капли с пасленом помогают при болях в ушах. Свежевыжатый сок используют в качестве снотворного. Паслен чёрный применяют с целью рассасывания опухолей оболочки мозга, уха, для этого делают повязку из свежего измельченного растения.

Пасленом лечат ангину, грипп, коклюш, отит, туберкулез легких, грибковые поражения кожи, асцит, желтуху, почечные заболевания. Паслен чёрный также эффективен при кожных заболеваниях, таких, как экзема, псориаз, дерматит. Порошок из стеблей рекомендуют использовать для лечения панкреатита: порошок принимают 3 раза в день за 15 минут до приема пищи

При этом важно проанализировать свои ощущения. Если во рту сразу же после приема появилось ощущения сладости, значит, воспаление сильное, а вот если сладость появляется через 15 минут, значит, болезнь в легкой форме

Размножение паслена

Размножается он легко. Делать это можно как семенами, так и черенками.

Размножение семенами

Самое интересно, что в этом случае может даже не понадобиться ваше участие. Паслен прекрасно размножается самосевом. В этом случае остается только рассадить молодые растения в отдельные горшки. Но если вы убираете опавшие плоды из горшка, то такого не произойдет. Для размножения комнатного паслена надо будет собрать семена из вызревших плодов. Извлечь их из опавших, к примеру. Сеять семена следует весной в легкую смесь для рассады. Да и сам процесс ничем не отличается от посева семян овощей и цветов на рассаду. Семена можно в землю не заглублять. Просто распределить их по поверхности земли и слегка прикрыть песком или перлитом. После этого увлажнить из пульверизатора и накрыть стеклом или пленкой. При обычной комнатной температуре всходы появятся через 10-14 дней. После появления настоящих листочков распикируйте их. Формировать кустик можно по достижении им высоты сантиметров 10.

Размножение черенками

Черенком можно размножать как весной, так и летом. Сам процесс очень простой. Срежьте черенок с двумя – четырьмя листочками и посадите в легкую смесь торфа и песка. Поставьте горшок под прозрачный колпачок. Хорошо подойдет стеклянная банка. Следите за влажностью почвы, опрыскивайте черенок, проветривайте его. При правильном уходе черенок паслена быстро даст корни и пойдет в рост.

Паслен комнатный — размножение семенами и черенками

Паслен можно размножить семенами и черенками. В первом случае используются семена из вызревших плодов. Высеваются они в торф или любой другой рыхлый грунт и слегка присыпаются песком. Почва должна постоянно увлажняться из пульверизатора. Лучше, если контейнер с семенами будет установлен в теплом месте и накрыт пленкой. По мере прорастания молодые растения пикируют 1-2 раза.

Паслен комнатный — размножение семенами

Вырастить паслен комнатный быстрее можно путем черенкования. В качестве черенков используются веточки, оставшиеся после обрезки. Они отлично укореняются в субстрате из торфа и листовой земли и очень быстро растут, давая новые побеги.